Этиллактат

Этиллактат
Имена
	Название ИЮПАК Этил 2-гидроксипропаноат
	Другие имена Этиллактат; этиловый эфир молочной кислоты; этиловый эфир 2-гидроксипропановой кислоты; Актилол; Ацитол
Идентификаторы
Номер CAS	687-47-8 ( L -изомер) ; 97-64-3 (рацемат) ; 7699-00-5 ( D -изомер) ;
3D model ( JSmol )	Интерактивное изображение ;
ХимическийПаук	13837423 ;
Информационная карта ECHA	100.002.363
Номер ЕС	202-598-0 ;
ПабХим CID	7344 ;
номер РТЭКС	ОД5075000 ;
НЕКОТОРЫЙ	F3P750VW8I ;
Число	1192
Панель управления CompTox ( EPA )	DTXSID6029127 ;
	показывать ИнЧИ
	показывать УЛЫБКИ
Характеристики
Химическая формула	C5H10OC5H10O3
Молярная масса	118.132 g·mol −1
Появление	Бесцветная жидкость
Плотность	1,03 г/см 3
Температура плавления	-26 ° C (-15 ° F; 247 К)
Точка кипения	От 151 до 155 ° C (от 304 до 311 ° F; от 424 до 428 К)
Растворимость в воде	смешивается
Растворимость в этаноле ; и большинство спиртов	смешивается
Хиральное вращение ([α] D )	−11.3°
Магнитная восприимчивость (χ)	-72.6·10 −6 см 3 /моль
Структура
Дипольный момент	3,46 Д
Опасности
	СГС Маркировка :
Пиктограммы
Сигнальное слово	Опасность
Заявления об опасности	Х226 , Х318 , Х335
Меры предосторожности	P210 , P233 , P240 , P241 , P242 , P243 , P261 , P280 , P271 , P303+P361+P353 , P304+P340 , P305+P351+P338 , P310 , P312 , P370+P378 , P40 3+П233 , П403+П235 , П405 , П501
NFPA 704 (огненный алмаз)	3 2 0
точка возгорания	58 ° С (136 ° F; 331 К)
Родственные соединения
Родственные соединения	Молочная кислота , Метиллактат
	Если не указано иное, данные приведены для материалов в стандартном состоянии (при 25 °C [77 °F], 100 кПа). проверить ( что такое ?) Ссылки на инфобоксы

Этиллактат молочной кислоты , также известный как этиловый эфир , представляет собой органическое соединение с формулой CH ₃ CH(OH)CO ₂ CH ₂ CH ₃ . Это этиловый эфир молочной кислоты . Бесцветная жидкость, представляет собой хиральный эфир. Поскольку он получен естественным путем, он легко доступен в виде одного энантиомера. Его обычно используют в качестве растворителя . ^{[ 4 ]} Это соединение считается биоразлагаемым и может использоваться в качестве смываемого водой обезжиривателя. Этиллактат естественным образом содержится в небольших количествах в самых разных продуктах, включая вино , курицу и различные фрукты . Запах этиллактата в разбавленном состоянии мягкий, маслянистый , сливочный , с оттенками фруктов и кокоса . ^{[ 5 ]}

Производство

Этиллактат производится из биологических источников и может быть либо лево( S ) формой, либо декстро( R ) формой, в зависимости от организма, который является источником молочной кислоты . Большую часть этиллактата биологического происхождения представляет собой этил(-)- L -лактат (этил( S )-лактат). Этиллактат также производится в промышленных масштабах из нефтехимического сырья, и этот этиллактат состоит из рацемической смеси лево- и декстроформ.

Приложения

Поскольку оба энантиомера встречаются в природе, а этиллактат легко биоразлагаем, его называют « зеленым растворителем ». Этиллактат и его водные растворы используются в качестве экологически чистых сред в органическом синтезе . ^{[ 6 ]} Благодаря относительно низкой токсичности этиллактат широко используется в фармацевтических препаратах, пищевых добавках , ^{[ 7 ]} и ароматы . Этиллактат также используется в качестве растворителя для нитроцеллюлозы , целлюлозы ацетата и эфиров целлюлозы . ^{[ 8 ]}

Дальнейшее чтение

Жаклин С. Беннетт; Кейтлин Л. Чарльз; Мэтью Р. Майнер; Кейтлин Ф. Хойбергер; Элайджа Дж. Спина; Майкл Ф. Бартельс; Тейлор Форман (2009). «Этиллактат как настраиваемый растворитель для синтеза арилальдиминов». Зеленая химия . 11 (2): 166–168. дои : 10.1039/b817379f .

Ссылки

^ Апарисио, Сантьяго; Алькальде, Рафаэль (2009). «Зеленый растворитель этиллактат: экспериментальная и теоретическая характеристика». Зеленая химия . 11 (1): 65–78. дои : 10.1039/b811909k .
^ «Этиллактат» .
^ «ЭТИЛЛАКТАТ | CAMEO Chemicals | NOAA» .
^ Стой, Дитер (2000). «Растворители». Энциклопедия промышленной химии Ульмана . Вайнхайм: Wiley-VCH. дои : 10.1002/14356007.a24_437 . ISBN 3527306730 .
^ Перейра, Карла С.М.; Сильва, Вивиана МТМ; Родригес, Алирио Э. (2011). «Этиллактат как растворитель: свойства, применение и процессы производства - обзор». Зеленая химия . 13 (10): 2658. дои : 10.1039/C1GC15523G .
^ Долженко, Антон В. (2020). «Этиллактат и его водные растворы как устойчивые среды органического синтеза» . Устойчивая химия и фармация . 18 : 100322. doi : 10.1016/j.scp.2020.100322 . S2CID 224957198 .
^ [1] Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США , Центр безопасности пищевых продуктов и прикладного питания. Архивировано 7 января 2009 г. в Wayback Machine.
^ «Справочник по промышленным растворителям» Эрнеста В. Флика. 5-е издание. Уильям Эндрю Инк., 1998. ISBN 0-8155-1413-1 , ISBN 978-0-8155-1413-8

[1] Апарисио, Сантьяго; Алькальде, Рафаэль (2009). «Зеленый растворитель этиллактат: экспериментальная и теоретическая характеристика». Зеленая химия . 11 (1): 65–78. дои : 10.1039/b811909k .

[2] «Этиллактат» .

[3] «ЭТИЛЛАКТАТ | CAMEO Chemicals | NOAA» .

[4] Стой, Дитер (2000). «Растворители». Энциклопедия промышленной химии Ульмана . Вайнхайм: Wiley-VCH. дои : 10.1002/14356007.a24_437 . ISBN 3527306730 .

[5] Перейра, Карла С.М.; Сильва, Вивиана МТМ; Родригес, Алирио Э. (2011). «Этиллактат как растворитель: свойства, применение и процессы производства - обзор». Зеленая химия . 13 (10): 2658. дои : 10.1039/C1GC15523G .

[6] Долженко, Антон В. (2020). «Этиллактат и его водные растворы как устойчивые среды органического синтеза» . Устойчивая химия и фармация . 18 : 100322. doi : 10.1016/j.scp.2020.100322 . S2CID 224957198 .

[7] [1] Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США , Центр безопасности пищевых продуктов и прикладного питания. Архивировано 7 января 2009 г. в Wayback Machine.

[8] «Справочник по промышленным растворителям» Эрнеста В. Флика. 5-е издание. Уильям Эндрю Инк., 1998. ISBN 0-8155-1413-1 , ISBN 978-0-8155-1413-8

[ 1 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]