Шингл Инн
The Shingle Inn — франчайзинговый ресторан и пекарня со штаб-квартирой в Брисбене , Квинсленд , Австралия.
История
[ редактировать ]Гостиница Shingle Inn открылась в 1936 году по адресу Эдвард-стрит , 254 , Брисбен, в 1936 году как ресторан в стиле тюдоровской гостиницы. [ 1 ] [ 2 ]
Гостиница Shingle Inn - широко известный аспект гастрономической культуры Брисбена, где она принимала несколько поколений посетителей, а также пользовалась популярностью среди американского военнослужащего во время Второй мировой войны. [ 3 ] Это один из старейших действующих ресторанов города Брисбена. [ 4 ] С 1975 года он принадлежит семье Белчемберс. [ 5 ]
После закрытия флагманского магазина в 2002 году в связи с застройкой нового здания Queens Plaza оборудование магазина было снято и отправлено на хранение. [ 1 ] Была создана франшиза ресторана с десятком магазинов по всему центральному деловому району Брисбена, пригородам, Голд-Косту и Саншайн-Коуст. [ 6 ]
С повторным открытием мэрии Брисбена после ее ремонта стоимостью 215 миллионов долларов в апреле 2013 года оборудование и планировка оригинальной гостиницы Shingle Inn на Эдвард-стрит были заменены внутри мэрии Брисбена, воссоздавая атмосферу старого мира в стиле Тюдоров оригинального 1936 года. ресторан. [ 7 ] На сахарницах, используемых в отреставрированном филиале мэрии, выгравированы названия Shingle Inn и других бывших кафе Брисбена (Ренуар, Вебстерс, Йорктаун), которые принадлежали семьям Вебстер и Беллчемберс. [ 8 ]
The Shingle Inn имеет франчайзинговую сеть из 30 кафе в Квинсленде, Новом Южном Уэльсе, Виктории, Западной Австралии, а в декабре 2019 года Shingle Inn открыла свой первый магазин в Южной Австралии, а также свой первый международный магазин в Новой Зеландии. [ нужна ссылка ]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б «Шингл Инн» . Реестр наследия Брисбена . Городской совет Брисбена . Проверено 19 апреля 2015 г.
- ^ «СТАРОАНГЛИЙСКАЯ ИДЕЯ В КАФЕ» . Курьер-Почта . Брисбен: Национальная библиотека Австралии. 4 февраля 1936 г. с. 21 . Проверено 19 апреля 2015 г.
- ^ Данн, Питер. «Ресторан Шингл Инн» . Оз на войне . Проверено 18 апреля 2015 г.
- ^ «Наследие потеряно – ушло, но не забыто» . Правительство Квинсленда . Архивировано из оригинала 6 июля 2009 года . Проверено 18 апреля 2015 г.
- ^ «Шингл Инн сегодня» . Шингл Инн . Проверено 10 апреля 2015 г.
- ^ «Наши локации» . Шингл Инн . Проверено 18 апреля 2015 г.
- ^ «В Брисбене открывается мэрия Shingle Inn» . Шингл Инн. 8 апреля 2013 года . Проверено 18 апреля 2015 г.
- ^ «Часто задаваемые вопросы» . Гостиница Шингл, мэрия . Проверено 21 июня 2015 г.
Дальнейшее чтение
[ редактировать ]- Празднование иконы Брисбена (PDF) . Шингл Инн. 2013. Архивировано (PDF) из оригинала 21 июня 2015 года.
Внешние ссылки
[ редактировать ]- Официальный сайт
- Сайт мэрии отеля Shingle Inn
СМИ, связанные с Shingle Inn, на Викискладе?
