Тако Билл
 | |
| Промышленность | Рестораны |
|---|---|
| Жанр | Мексиканская еда |
| Основан | 1967 год |
| Основатель | Билл Чилкот |
| Штаб-квартира | Мельбурн |
Количество локаций | 28 (2021) |
Ключевые люди | Том Картель (генеральный директор) Stan Teschke Вики Тешке |
| Члены | 70,000 (2021) |
| Веб-сайт | такобилл |
Taco Bill — австралийская сеть ресторанов традиционной мексиканской кухни . Это старейшая мексиканская франшиза в Австралии. [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ]
История
[ редактировать ]
Ресторан был основан в 1967 году Биллом Чилкотом (16 октября 1925 г. - 11 декабря 2011 г.), который был женат на мексиканке из семьи, которая сама занималась бизнесом и владела несколькими кантинами . Он приехал в Австралию с границы Мексики и Калифорнии и решил познакомить Австралию с мексиканской едой. Первая точка Taco Bill была открыта на Золотом Берегу и предлагала еду на вынос. Другие торговые точки были открыты сначала в Бонди, Сидней , а затем в Армадейле, Мельбурн . В настоящее время у нее 27 магазинов в Виктории. Club Taco насчитывает более 70 000 активных членов. [ 7 ] [ 8 ] [ 9 ] [ 10 ] [ 11 ] [ 12 ]
Юридический спор с Taco Bell по поводу запланированного расширения американской сети быстрого питания в Австралии был разрешен в феврале 2020 года. [ 13 ]
Управление
[ редактировать ]
Управляющим Taco Bill является Том Картел, уроженец Ирана, который прибыл в Австралию в 1987 году. Он начал работать кухонным рабочим в ресторане Taco Bill's в Южном Мельбурне, а в 1994 году открыл собственный ресторан в Спрингвейле и приобрел еще два ресторана в Клифтон-Хилл и Кэмбервеллом в течение следующих четырех лет. Том купил 50-процентную долю Taco Bill у ее владельца Стэна Тешке в 2002 году. Он получил степень магистра делового администрирования (MBA) в Суинбернском университете . [ 14 ] [ 15 ] [ 16 ]
Еда и напитки
[ редактировать ]
Taco Bill предлагает широкий выбор традиционных мексиканских блюд, включая тако , начос , лепешки , кесадильи , энчилада , фахитас и буррито . Тако Билл был первым, кто представил в Австралии начос, тако и энчилада. Он также был первым, кто представил замороженную маргариту в Австралии . Материалы поставляются на месте от местных поставщиков (включая Aztec Mexican Products and Liquor, Bidfood , G&T Chickens, Merchant Australia, Marino Bros и Ixom), а многие специи импортируются непосредственно из Мексики. Taco Bill предлагает безглютеновую, вегетарианскую и веганскую еду, а также диетические блюда или блюда для аллергенов. под собственной торговой маркой Она разливает в бутылки острый соус , а ранее продавала собственную текилу и пиво . Гостям предлагается широкий выбор напитков, в том числе Pancho Villa Margarita, который продается вместе с бесплатным сомбреро . [ 7 ]
Награды
[ редактировать ]- Награды Savor Australia за выдающиеся достижения в области ресторанов и общественного питания (2016, 2020) [ 17 ] [ 18 ]
- Lifestyle FOOD Awards (2007, 2009, 2010) [ 19 ]
Благотворительность
[ редактировать ]Гражданин месяца проводится Taco Bill каждый месяц. [ 20 ] [ 21 ] Он также спонсирует несколько местных учреждений, включая школы, колледжи и клубы. Среди них: [ 7 ]
- Школа Эшвуда
- Школа Аврора
- Христианская школа Белгрейв-Хайтс
- Институт Бокс-Хилла
- Начальная школа Кэррингтона
- Колледж Лойолы, Ватсония
- Начальная школа Мидл-Парк
- Презентационный колледж, Виндзор
- Католическая начальная школа Троицы
- Начальная школа Аппер-Фернтри-Галли
- Баскетбольный клуб Уайтхорс Мустангс
- Фонд исследования ювенильного диабета
- Операция Улыбка Австралия
См. также
[ редактировать ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Taco Bill меняет свой веб-сайт и бренд в мексиканском стиле | Australian Food News» . Австралийские новости еды .
- ^ «Тако Билл празднует продажу 50 миллионов тако, раздавая их бесплатно!» . Бизнес-франшиза в Австралии .
- ^ «Мексиканский ресторан Taco Bill — что происходит» . Whatson.melbourne.vic.gov.au .
- ^ «Обзор франшизы мексиканских ресторанов Taco Bill» . Франчайзинг.com .
- ^ Коди, Джемайма (28 мая 2018 г.). «Тако Билл, подлинно австралийский опыт техасско-мексиканской кухни» . Хорошая Еда .
- ^ «Обзор: Тако Билл, Коллинз-стрит, Мельбурн – Гурмана» . gourmanda.me .
- ^ Jump up to: а б с «Какова реальная история Тако Билла?» .
- ^ «Тако Билл» . Хронология истории австралийской кухни . 20 сентября 1960 года.
- ^ «Мексиканское противостояние; Тако Билл подает на Тако Белл в суд» . Франчайзинговый бизнес изнутри . 5 ноября 2019 г.
- ^ «Тако Белл против Тако Билла в противостоянии мексиканского фастфуда» . 9НОВОСТИ . 4 ноября 2019 г.
- ^ «Повесть о двух тако: Тако Билл против Тако Белл» . Майкл Бак ИП . 28 ноября 2019 г.
- ^ «Тако Белл против Тако Билла в мексиканском противостоянии» . Австралийский финансовый обзор . 11 ноября 2019 г.
- ^ Прекращение огня; Taco Bell и Taco Bill достигли соглашения , Ник Холл, Inside Retail, 14 февраля 2020 г.
- ^ «Том Картель поднимается по лестнице Taco Bill - Динамичный бизнес» . Динамичный бизнес .
- ^ «Taco Bell получает права на расширение в Викторианскую эпоху, поскольку независимая компания Taco Bills урегулирует дело об интеллектуальной собственности» . Компания Смарт . 13 февраля 2020 г.
- ^ Аткинсон, Джорди (18 апреля 2017 г.). «Тако – путешествие на всю жизнь» . Геральдсан .
- ^ «Премия Savour Australia Excellence Award 2016» . Ресторан индийской тандури Олбери Водонга . 15 сентября 2016 г.
- ^ Брутон, Джоди (13 декабря 2020 г.). «Государственные награды после года, как никакой другой, поднимают настроение ресторанам Олбери» . Пограничная почта .
- ^ «Тако Билл занял первое место на премии Lifestyle FOOD Awards» . Австралийские новости еды . 8 сентября 2010 г.
- ^ «ГРАЖДАНИН МЕСЯЦА «ТАКО БИЛЛ» МАРТА 2015 ГОДА» . Начальная школа Мидл-Парк .
- ^ «Гражданин месяца-октябрь» . Начальная школа Мидл-Парк .