Барри Милл
 | |
  Расположение в Шотландии | |
Прежнее имя | Принадлежит аббатству Балмерино в Файфе. |
|---|---|
| Учредил | 1539 |
| Координаты | 56 ° 30'16 "N 2 ° 45'30" W / 56,50443 ° N 2,75846 ° W |
| Тип | Водяная мельница |
| Веб-сайт | Веб-сайт мельницы |
Barry Mill — действующая категории А водяная мельница в Барри , Ангус, на востоке Шотландии . Он принадлежит и управляется Национальным фондом Шотландии как образовательная туристическая достопримечательность. Расположен в уединенном месте рядом с отелем Barry Burn. [ 1 ] (водоток, обеспечивающий ее электроэнергию), мельница находится примерно в полумиле к северу от деревни Барри, недалеко от города Карнусти . Это трехэтажное здание, включающее обеденный этаж (подвал), мукомольный этаж и верхний этаж (или «пол с мусорным баком»). [ 2 ] По крайней мере с 1539 года на территории нескольких мельниц располагалось Барри-Милл, коммерчески действовавшее до 1984 года; затем он был восстановлен, и с 1992 года он находится под управлением Фонда. В марте 2009 года ему угрожали закрытием, но он остался открытым благодаря местной поддержке и обеспечению внешнего финансирования.
Операция
[ редактировать ]
В процессе работы мельница перерабатывает овес в овсянку . (Овсянка является основным продуктом питания, который в прошлом обычно составлял часть основного рациона питания в Шотландии. [ 3 ] ) Первоначально овес привозился в мешках из соседних хозяйств и уже был обмолот . (На мельнице выставлен пример традиционной молотилки.) Затем овес сушили в торфяной печи мельницы , а затем отправляли по желобу на мукомольный цех, чтобы снова собрать в мешки. Сегодня овес поступает уже переработанным, но остальная часть помола продолжается в традиционном стиле. [ 4 ]
мельницы, Овес поднимают на пол бункера в верхней части мельницы, откуда он опорожняется в бункер, который питает одну из двух пар жерновов расположенных на полу мельницы. Эта пара жерновов из песчаника обволакивает зерно, а затем продукция отправляется по желобу в подвал, где очищенный овес («крупа») отделяется от шелухи с помощью вентилятора. Затем крупу поднимают обратно на верхний этаж и пропускают через вторую пару жерновов (сделанных из французского жернова). В результате получается овсянка, которая спускается в подвал для расфасовки. [ 5 ]
Мельница приводится в движение Barry Burn: в полумиле вверх по течению есть действующая плотина и отстойник, по которому вода поступает в мельничное колесо. Колесо имеет диаметр 15 футов 6 дюймов (4,72 м) и приводится в движение за счет воды, падающей из ковша на нижней стороне водяного колеса с промахом . Мощность мельницы контролируется рядом рычагов, шестерен и шестерен в подвале. Они подают электроэнергию на жернова, подъемники и вентилятор, который используется для отделения крупы от плевел. [ 6 ]
История
[ редактировать ]
Самое раннее упоминание о мельнице на этом месте датируется 1539 годом. [ 1 ] [ 7 ] Действительно, изначально на Барри Берне было две мельницы, обе принадлежали аббатству Балмерино в Файфе: кукурузная мельница («Мельница Пустоты») и овсяная мельница («Мельница Овер»). Имущество аббатства было присоединено к короне в 1587 году в результате шотландской Реформации и передано Джеймсу Эльфинстону, 1-му лорду Балмерино в 1605 году. [ 8 ] Мельницы были проданы Роберту Уотсону в конце 17 века и впоследствии унаследованы зятем Уотсона Робертом Гардином в 1680-х годах. [ 9 ]
Производство мельниц на Нижней мельнице было прекращено, и здание, построенное в 1783 году, сейчас используется как здание магазина. [ 10 ] В 1814 году Овер-Мельница (которая стала известна просто как «Барри-Милл») была разрушена пожаром, а нынешнее строение датируется ее перестройкой владельцем Томасом Гардином из Миддлтона и Барри. [ 1 ] [ 11 ] Мельница была куплена семьей Ганн в 1926 году, а затем расширена в 1930-х годах. [ 1 ] [ 12 ] Barry Mill продолжала производить овсянку до конца 1970-х годов. После этого его использовали только для производства корма для животных, пока в 1984 году повреждение мельницы, вызванное наводнением, окончательно не остановило коммерческую деятельность. [ 7 ]
Заброшенная мельница была приобретена Национальным фондом Шотландии в 1988 году. [ 13 ] и был полностью восстановлен в течение следующих четырех лет до состояния, в котором он находился в 1814 году). [ 14 ] Он был вновь открыт Фондом в 1992 году и с тех пор работает на демонстрационной основе. Демонстрации проводятся по выходным или на вечеринках по предварительной договоренности. [ 7 ] хотя мельница работает и в другое время. Конюшни мельницы были преобразованы в центр для посетителей, а на самой мельнице также есть экспозиции, рассказывающие о жизни и работе мельницы и мельников. [ 1 ]
Мельница и близлежащий мост, который был частью старой дороги из Барри-Грейнджа в Пэнбрайд. [ 15 ] оба получили статус зданий категории B от Исторической Шотландии в 1971 году. [ 16 ] [ 17 ] В 1980 году зданию Nether Mill была присвоена категория C. [ 18 ]
В декабре 2009 года компания Barry Mill получила листинг категории А. [ 19 ]
Угроза закрытия
[ редактировать ]В 2009 году мельница была одним из наименее посещаемых объектов треста, ежегодно привлекая около 2000 посетителей. [ 20 ] В марте 2009 года Фонд, столкнувшись с финансовыми трудностями, включил убыточный завод Barry Mill в число 11 своих объектов, которым грозит немедленное закрытие, если не будет найдено внешнее спонсорство. [ 21 ] Намерение состояло в том, чтобы «законсервировать» завод до тех пор, пока финансовые обстоятельства не улучшатся. [ 22 ] 25 марта на публичном собрании была сформирована организация «Друзья Барри Милля» в попытке собрать средства и провести кампанию по спасению завода. [ 20 ] В июле 2009 года Фонд объявил, что объект будет продолжать работать «в обозримом будущем» и что это стало возможным благодаря поддержке, обещанной Советом Ангуса и Благотворительным фондом Гибсона Грэма. [ 23 ]
Ссылки
[ редактировать ]Зеландия, Джиллиан; Зеландия, Адриан (1992). Бэрри Милл . Национальный фонд Шотландии.
- ^ Jump up to: а б с д и «Барри Милл» . Национального фонда Шотландии Веб-сайт . Проверено 18 августа 2009 г.
- ^ Зеландия и Зеландия 1992 , с. 2.
- ↑ Действительно, в 1770-х годах во время посещения Шотландии английский писатель Сэмюэл Джонсон писал об овсе как о «зерне, которое в Англии обычно дают лошадям, но в Шотландии поддерживают людей». - Жизнь Сэмюэля Джонсона Джеймса Босуэлла, Нью-Йорк, 1858. Том 3, стр.11.
- ^ Зеландия и Зеландия 1992 , с. 6.
- ^ Зеландия и Зеландия 1992 , стр. 6-9.
- ^ Зеландия и Зеландия 1992 , с. 5.
- ^ Jump up to: а б с Уокер, Б. и Ричи, Дж. (1996). Изучение наследия Шотландии: Файф, Пертшир и Ангус (второе изд.). Эдинбург: HMSO.
- ^ Яков VI (1605 г.). «Возведение аббатства Бальмирреноха с ландисами и баронами Киркньютауна и Балерно, объединившимися в единое временное господство в пользу лорда Балмирреноха (Возведение аббатства Бальмерино с присоединенными к нему землями и баронствами Киркньютона и Балерно, во временное владение в пользу [Джеймса Эльфинстона, лорда Балмерино)» . Отчеты парламентов Шотландии . Проверено 20 августа 2009 г.
- ^ Зеландия и Зеландия 1992 , с. 13.
- ^ Королевская комиссия по древним и историческим памятникам Шотландии. «Барри, Незер Милл» . rcahms.gov.uk . Проверено 20 августа 2009 г.
- ^ Зеландия и Зеландия 1992 , с. 14.
- ^ Зеландия и Зеландия 1992 , с. 15.
- ^ «Барри Милл» . Справочник Шотландии . Проверено 18 августа 2009 г.
- ^ Зеландия и Зеландия 1992 , стр. 17-19.
- ^ Томпсон, Алабама (1998). Карнусти на старых открытках . Залтбоммель, Нидерланды: Европейская библиотека.
- ^ Историческая среда Шотландии . «Барри Милл, включая коттедж Миллера (здание, внесенное в список памятников архитектуры) (LB4649)» . Проверено 21 марта 2019 г.
- ^ Историческая среда Шотландии. «Мост Аппер-Милл через Питэрли-Бёрн (здание, внесенное в список памятников архитектуры категории B) (LB4650)» . Проверено 21 марта 2019 г.
- ^ Историческая среда Шотландии. «Мельница Пустоты (здание категории C, внесенное в список памятников архитектуры) (LB4648)» . Проверено 21 марта 2019 г.
- ^ «Будущее Барри Милля теперь более безопасное» , Guide and Gazette , 16 декабря 2009 г., заархивировано из оригинала 4 августа 2012 г. , получено 16 декабря 2009 г.
- ^ Jump up to: а б «Призыв бороться с угрозой закрытия завода» . BBC Сайт новостей . 26 марта 2009 года . Проверено 18 августа 2009 г.
- ^ «Национальный фонд закрывает недвижимость» . BBC Сайт новостей . 6 марта 2009 года . Проверено 18 августа 2009 г.
- ^ Форсайт, Брайан (14 мая 2009 г.). «КОМБИНАТ БУДЕТ КОНСЕРВИРОВАН, ЕСЛИ ОН ЗАКРЫТСЯ» . Карнусти Путеводитель и газета . Архивировано из оригинала 26 мая 2009 года . Проверено 18 августа 2009 г.
- ^ Форсайт, Брайан (9 июля 2009 г.). «БАРРИ МИЛЛ СПАСЕН ОТ ЗАКРЫТИЯ» . Карнусти Путеводитель и газета . Архивировано из оригинала 1 августа 2012 года . Проверено 18 августа 2009 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]
- Барри Милл на сайте Национального фонда Шотландии.
