Прыжки

Корейское имя
хангыль	Хоппанг
Пересмотренная романизация	прыгать
МакКьюн-Рейшауэр	прыгать
НАСИЛИЕ	[хо.пянь]

*Прыжки*
Тип	Джинппанг
Место происхождения	Южная Корея
Температура подачи	Горячий
Основные ингредиенты	Пшеничная мука , паста из красной фасоли
Обычно используемые ингредиенты	масло , соль , сахар
Пищевая энергия ; (на порцию 108 г)	200 ккал (837 кДж )
	СМИ: Прыжки ;

Хоппанг ( букв. « Хлеб Хо[т] » ; 호빵 ) — теплая закуска, которая продается по всей Южной Корее . Это полуфабрикат чджинппанга (хлеба на пару) , который обычно наполнен гладкой подслащенной пастой из красной фасоли .

История

Хоппанг — это продукт, позволяющий всей семье есть приготовленный на пару хлеб, который раньше продавался в закусочных. Он был создан, когда основатель пищевой промышленности Чан Сун Хо посетил Японию в 1969 году. Хо создал «Хоппан» как продукт, который продавался на японских улицах и зимой, в период низкого пика хлебопекарной промышленности, а затем выпустил его в 1971 году. ^{[ 2 ]}

Этимология

Hoppang — это торговая марка готового к употреблению чджинппана, разработанного Samlip в 1970 году и сочетающего в себе звукоподражание хо, хо (звук дуния на горячую булочку, приготовленную на пару) и ппанг, корейское слово, обозначающее хлеб. Также это имеет значение: «Вся семья ест вместе и улыбается; Хо-хо». ^{[ 3 ]} Торговая марка вскоре стала общим названием для удобства jjinppang .

Разновидности

Типичный хоппанг наполнен подслащенной пастой из красной фасоли . ^{[ 4 ]} но его также обычно продают с начинкой из овощей и мяса, начинкой для пиццы, тыквой или булдаком . ^{[ 1 ]}^{[ 5 ]}

, готовый к приготовлению на пару или в микроволновой печи, Хоппанг часто упаковывают по несколько штук в супермаркетах и продуктовых магазинах , в то время как во многих магазинах повседневного спроса продается хоппан в течение зимних месяцев в цилиндрических нагревательных шкафах, предназначенных для пропаривания и поддержания тепла. ^{[ 6 ]}^{[ 7 ]}

Галерея

Хоппанг с начинкой из красной фасоли
Прыжковая машина

См. также

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^б Ким, Сонюн (29 ноября 2006 г.). «Мне это напоминает булочки, ты была теплая» . Чосон Ильбо (на корейском языке). Архивировано из оригинала 13 июня 2016 года . Проверено 18 апреля 2008 г.
^ «Мне это напоминает булочки, ты была теплая» . Архивировано из оригинала 28 сентября 2021 г. Проверено 5 апреля 2018 г.
^ «Мне это напоминает булочки, ты была теплая» . Архивировано из оригинала 28 сентября 2021 г. Проверено 5 апреля 2018 г.
^ "хоппанг" Хоппанг [булочка на пару]. Корейско-английский словарь для изучающих язык . Национальный институт корейского языка . Проверено 20 апреля 2017 г.
^ Нг, Одри (14 сентября 2016 г.). «Ощутите волшебство зимы на двух популярных сайтах Южной Кореи» . «Стрейтс Таймс» . Проверено 3 мая 2017 г.
^ Гиль, Юнхён (29 ноября 2005 г.). «Когда холодный ветер промозглый, скучаешь по булочкам » . Ханкёре (на корейском языке) . Проверено 18 апреля 2008 г.
^ Каррут, Дэвид (28 ноября 2016 г.). «10 корейских зимних уличных блюд, которые помогут пережить холод» . 10 Журнал . Проверено 3 мая 2017 г.

Эта корейской кухне статья, посвященная , незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

[Gim-1] Jump up to: ^а ^б Ким, Сонюн (29 ноября 2006 г.). «Мне это напоминает булочки, ты была теплая» . Чосон Ильбо (на корейском языке). Архивировано из оригинала 13 июня 2016 года . Проверено 18 апреля 2008 г.

[2] «Мне это напоминает булочки, ты была теплая» . Архивировано из оригинала 28 сентября 2021 г. Проверено 5 апреля 2018 г.

[3] «Мне это напоминает булочки, ты была теплая» . Архивировано из оригинала 28 сентября 2021 г. Проверено 5 апреля 2018 г.

[KELD-4] "хоппанг" Хоппанг [булочка на пару]. Корейско-английский словарь для изучающих язык . Национальный институт корейского языка . Проверено 20 апреля 2017 г.

[Ng-5] Нг, Одри (14 сентября 2016 г.). «Ощутите волшебство зимы на двух популярных сайтах Южной Кореи» . «Стрейтс Таймс» . Проверено 3 мая 2017 г.

[Gil-6] Гиль, Юнхён (29 ноября 2005 г.). «Когда холодный ветер промозглый, скучаешь по булочкам » . Ханкёре (на корейском языке) . Проверено 18 апреля 2008 г.

[Carruth-7] Каррут, Дэвид (28 ноября 2016 г.). «10 корейских зимних уличных блюд, которые помогут пережить холод» . 10 Журнал . Проверено 3 мая 2017 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]