Тремелла мезентерическая
| Тремелла мезентерическая | |
|---|---|
 | |
| Tremella mesenterica с Peniophora хозяином | |
Научная классификация  | |
| Домен: | Эукариоты |
| Королевство: | Грибы |
| Разделение: | Базидиомикота |
| Сорт: | Тремелломицеты |
| Заказ: | Тремеллалес |
| Семья: | Тремелловые |
| Род: | Тремелла |
| Разновидность: | Т. мезентерика |
| Биномиальное имя | |
| Тремелла мезентерическая Ретц. (1769) | |
| Синонимы [1] | |
Гельвелла мезентерика Шеффа. (1774) | |
Тремелла мезентерическая  | |
|---|---|
 | Гладкий гимений |
 | Нет четкой крышки |
 | Приставка к гимению не применяется. |
| Не хватает ножки |
 | Споровый отпечаток белый . желтеть |
 | Экология паразитична |
 | Съедобность - это съедобно |
Tremella mesenterica ( общие названия включают желтый мозг , золотой желейный гриб , желтый трепетник и ведьминое масло). [2] ) — распространенный желейный гриб семейства Tremellaceae семейства Agaricomycotina . Студенистое оранжево-желтое плодовое тело гриба, которое может вырасти до 7,5 см (3 дюйма) в диаметре, имеет извилистую или лопастную поверхность, которая во влажном состоянии становится жирной или слизистой.
Чаще всего встречается как на мертвых, но прикрепившихся, так и на недавно упавших ветвях, особенно покрытосеменных , как паразит древесногниющих грибов рода Peniophora . [3] Он также растет в трещинах коры, появляясь в дождливую погоду. В течение нескольких дней после дождя он высыхает в тонкую пленку или сморщенную массу, способную возродиться после последующего дождя. Этот гриб широко распространен в лиственных и смешанных лесах и широко распространен в умеренных и тропических регионах, включая Африку, Австралию, Евразию и Америку. Хотя гриб считается пресным и безвкусным, он съедобен . Он производит углеводы , которые привлекли исследовательский интерес из-за их разнообразной биологической активности .
Таксономия
[ редактировать ]Вид был первоначально описан в 1769 году из Швеции Андерсом Яханом Ретциусом . [4] Позже (1822 г.) это было одобрено Элиасом Магнусом Фрисом во втором томе его Systema Mycologicum . [5] Это типовой вид рода Tremella . [6] Его отличительный внешний вид привел к тому, что этот вид получил множество общих названий , в том числе «желтый трепетлер», [7] «желтый мозг», «золотой желейный гриб» и «ведьминое масло»; хотя это последнее название применимо и к Exidia железистому , [8] его происхождение может происходить из шведского фольклора, связанного с колдовством, в котором желчь, извергаемая воровскими «Носителями», называется «маслом ведьм».
— Они также признались, что дьявол дает им зверя, по форме и величине напоминающего кошку, которого они называют носителем; и он дает им еще птицу, большую, как ворон, но белую. , и семена всякие, что найдут, и несут ведьмам. То, что приносит птица, они могут оставить себе; но то, что приносит перевозчик, они должны сохранить для дьявола, и это приносится Блокуле , где он дает им столько, сколько считает нужным. — Они добавили, что носильщики часто набиваются до такой степени, что вынуждены срыгивать по дороге, причем такие рвоты встречаются в нескольких садах, где растут колворты, и недалеко от домов ведьм. Оно желтого цвета, как золото, и называется ведьминым маслом. [9]
| Филогения и взаимоотношения T. mesenterica и родственных видов на основе последовательностей рДНК . [10] |
Видовой эпитет — латинское прилагательное, образованное от древнегреческого слова μεσεντέριον ( мезентерион ), «средняя кишка», от μεσο- ( мезо- , «средний, центр») и ἔντερον ( énteron , «кишечник»), относящегося к его форме. . [11] [12]
Вид, ранее известный как Tremella lutescens , теперь рассматривается как форма T. mesenterica с размытыми цветами и считается синонимом . [13]
На основании молекулярного анализа последовательностей областей D1/D2 гена большой субъединицы рибосомальной РНК и внутренних транскрибируемых спейсерных областей рРНК, T. mesenterica наиболее тесно связана с T. coalescens , T. tropica и T. brasiliensis . В этот анализ были включены 20 из примерно 120 видов тремелл . [10]
Описание
[ редактировать ]Плодовое тело имеет неправильную форму и обычно пробивается сквозь кору отмерших ветвей. Он имеет ширину до 7,5 см (3 дюйма) и высоту от 2,5 до 5 см (1–2 дюйма), от округлых до различных лопастей или мозговидного вида. Плодовое тело похоже на желатин, но твердое во влажном состоянии и твердое в сухом. Поверхность обычно гладкая, доли полупрозрачные, темно-желтые или ярко-желто-оранжевые, переходящие в бледно-желтые, редко беспигментированные, белые или бесцветные. Плодовые тела при высыхании приобретают темно-красноватый или оранжевый цвет. Споры , если рассматривать их в массе, имеют беловатый или бледно-желтый цвет. [14]
Жизненный цикл
[ редактировать ]Tremella mesenterica дрожжеподобную фазу имеет в своем жизненном цикле , возникающую в результате почкования базидиоспор. Чередование бесполого и полового размножения достигается путем спаривания гаплоидных клеток дрожжевой формы двух совместимых типов спаривания . [15] Каждый тип спаривания секретирует феромон спаривания, который вызывает половую дифференцировку клетки-мишени, имеющей тип спаривания, противоположный клетке, продуцирующей феромон . Половая дифференцировка характеризуется остановкой роста в фазе G1 цикла деления клеток и последующим образованием удлиненной спаривающейся трубки. Формирование спаривательной трубки, инициируемое феромонами А-10 и А-13, аналогично процессу появления почек при биполярном почковании у дрожжей. [16] Тремероген А-10 был очищен, и его химическая структура оказалась S - полиизопрениловым пептидом . [17] Плодовые тела возникают из зачатка, расположенного под древесной корой, а иногда из одного и того же зачатка может возникнуть более одного плодового тела. [6]
Микроскопические характеристики
[ редактировать ]Базидии имеют (спороносные клетки) имеют форму от эллипсоидной до примерно сферической, не имеют ножки или редко имеют ножку, обычно ширину 15–21 мкм . Они содержат от двух до четырех перегородок, разделяющих его на отсеки; перегородки чаще всего диагональные или вертикальные. Бесполое размножение у T. mesenterica осуществляется посредством образования спор, называемых конидиями , которые возникают из конидиеносцев — специализированных клеток гиф, морфологически отличных от соматических гиф. Конидиеносцы густо разветвлены и обычно обильны в гимении ; молодые экземпляры могут быть полностью конидиальными. Конидии примерно сферические, яйцевидные или эллипсоидные, размером примерно 2–3 на 2–2,5 мкм. Их может быть настолько много, что молодые плодовые тела могут быть покрыты ярко-желтой конидиальной слизью. Споры ; имеют форму от широкоэллипсовидной до продолговатой формы, в среднем 10–16 на 6–9,5 мкм они прорастают через зародышевую трубку или дрожжеподобные конидии идентичной формы конидиям, образующимся на конидиеносцах. [18]
Похожие виды
[ редактировать ]
Tremella mesenterica часто путают с Tremella aurantia , широко распространенным видом, паразитирующим на фитопатогенном грибе Stereum hirsutum . Tremella aurantia часто можно узнать по наличию хозяина, который обычно растет на бревнах, пнях и стволах. Хотя эти два вида одинаково окрашены, поверхность T. aurantia обычно матовая, а не жирная и не блестящая, а ее лопасти или складки толще, чем у T. mesenterica . Плодовые тела T. aurantia содержат незажатые толстостенные гифы-хозяева и, следовательно, сохраняют свою форму при высыхании, а не сморщиваются или сворачиваются в пленку (как у T. mesenterica ). Под микроскопом T. aurantia имеет более мелкие базидии и более мелкие споры разной формы размером 8,5–10 на 7–8,5 мкм. [6] [18] [19] T. brasiliensis , известный из неотропических районов и Японии, и североамериканский вид T. mesenterella также схожи. [6]
Tremella mesenterica также можно спутать с представителями семейства Dacrymycetaceae , такими как Dacrymyces chrysospermus (ранее D. palmatus ), из-за их внешнего сходства. [14] Микроскопическое исследование показывает, что Dacrymycetaceae имеют Y-образные базидии с двумя спорами, в отличие от продольно расщепленных базидий, характерных для Tremella ; [20] кроме того, D. chrysospermus меньше по размеру, имеет беловатое место прикрепления к субстрату и растет на хвойной древесине. [14]
Naematelia aurantia реже бывает полупрозрачной и ее можно отличить по хозяину. [21]
Среда обитания и распространение
[ редактировать ]
Tremella mesenterica имеет космополитическое распространение : она была зарегистрирована в Северной, Центральной и Южной Америке, Африке, Европе, Азии и Австралии. [18] [22] Плодовые тела формируются во влажные периоды в течение года. В Британской Колумбии , Канада, его иногда можно встретить на кленах , тополях или соснах , но больше всего его встречается на красной ольхе . [7] Предпочитает расти в средах обитания от мезисных до влажных. [6] Гриб паразитически растет на мицелии деревогниющих кортицоидных грибов рода Peniophora . [3] Иногда T. mesenterica и гриб-хозяин плодоносят вместе. [23]
Использование
[ редактировать ]Хотя некоторые утверждают, что гриб несъедобен. [13] [24] или просто «неядовитый», [12] другие источники говорят, что это съедобно [25] [26] но безвкусный. [23] [27] Желатиновая или эластичная консистенция придает супам текстуру. [28] В Китае гриб используется вегетарианцами для приготовления «иммуномодулирующего охлаждающего супа с семенами лотоса, луковицами лилий, мармеладом и т. д.». [29]
Биоактивные соединения
[ редактировать ]Некоторые виды Tremella производят полисахариды , представляющие интерес для медицины из-за их биологической активности ; В Китае было подано несколько патентов, касающихся использования этих соединений для профилактики рака или укрепления иммунной системы . [30] В 1966 году Слодки сообщил об открытии кислого полисахарида в гаплоидных клетках T. mesenterica , который очень напоминал полисахарид, продуцируемый видом Cryptococcus laurentii . Структурное сходство полисахаридов двух видов позволило предположить филогенетическое родство между ними. [31] Впоследствии исследователи химически синтезировали полисахарид, [32] и определили химическую идентичность составляющих сахарных единиц . [33] основной цепи Было показано, что полисахарид, известный как глюкуроноксиломаннан, вырабатываемый плодовыми телами и в условиях чистой культуры, состоит из , гликозилированной ксилановыми цепями маннановой в регулярной повторяющейся структуре. [34] Лабораторные тесты выявили ряд биологических свойств глюкуроноксиломаннана T. mesenterica , включая иммуностимулирующее , противодиабетическое , противовоспалительное , гипохолестеринемическое , гепатопротекторное и противоаллергическое действие. [35] [36]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ « Tremella mesenterica (Schaeff.) Retz. 1769» . МикоБанк . Международная микологическая ассоциация . Проверено 1 июля 2010 г.
- ^ Альтернативно пишется «ведьма» или «ведьмы».
- ^ Jump up to: а б Цугмайер В., Бауэр Р., Обервинклер Ф. (1994). «Микопаразитизм некоторых видов Tremella ». Микология . 86 (1): 49–56. дои : 10.2307/3760718 . JSTOR 3760718 .
- ^ Королевский Труды Шведской академии наук . Том. 30. 1769.
- ^ Фрис ЕМ. (1822). Systema Mycologicum (на латыни). Том. 2. Лундэ: Ex Officina Berlingiana. п. 214 . Проверено 8 марта 2010 г.
- ^ Jump up to: а б с д и Бандони Р., Джиннс Дж. (1998). «Заметки о Tremella mesenterica и родственных видах». Канадский журнал ботаники . 76 (9): 1544–57. дои : 10.1139/b98-094 .
- ^ Jump up to: а б Бандони Р.Дж., Щавинский А.Ф. (1976). Путеводитель по распространенным грибам Британской Колумбии . Ванкувер, Канада: Провинциальный музей Британской Колумбии. п. 202.
- ^ Кирк П.М., Кэннон П.Ф., Минтер Д.В., Сталперс Дж.А. (2008). Словарь грибов (10-е изд.). Уоллингфорд, Великобритания: CABI. п. 733. ИСБН 978-0-85199-826-8 .
- ^ Синклер, Джордж (1789). Невидимый мир сатаны открыт, или Избранное собрание современных отношений, очевидно доказывающих, вопреки атеистам нынешнего века, что дьяволы существуют. Духи, ведьмы и призраки из подлинных записей и свидетельств свидетелей несомненной правдивости: к этому добавлена чудесная история майора Вейра и его сестры, ведьм Баргаррана, Питтенвима, Колдера и т. д. / Автор: мистер Джордж Синклер . п. 123.
- ^ Jump up to: а б Фелл Дж.В., Бёкхаут Т., Фонсека А., Скорцетти Г., Статцелл-Толлман А. (2000). «Биоразнообразие и систематика базидиомицетов, определенные с помощью анализа последовательности домена D1/D2 крупных субъединиц рДНК» (PDF) . Международный журнал систематической и эволюционной микробиологии . 50 (3): 1351–71. дои : 10.1099/00207713-50-3-1351 . ПМИД 10843082 .
- ^ Оксфордский онлайн-словарь английского языка . Оксфорд: Издательство Оксфордского университета. 2010. сс. вв. «мезентерий».
- ^ Jump up to: а б Туалет Руди. (2003). Грибы Западной Вирджинии и Центральных Аппалачей . Лексингтон, Кентукки: Университетское издательство Кентукки. п. 454. ИСБН 0-8131-9039-8 . Проверено 8 марта 2010 г.
- ^ Jump up to: а б Джордан М. (2004). Энциклопедия грибов Великобритании и Европы . Лондон: Фрэнсис Линкольн. п. 372. ИСБН 0-7112-2378-5 .
- ^ Jump up to: а б с Куо М. (2008). « Тремелла мезентерическая : ведьминое масло» . MushroomExpert.Com . Проверено 7 марта 2010 г.
- ^ Бандони Р.Дж. (1965). «Вторичный контроль конъюгации у Tremella mesenterica ». Канадский журнал ботаники . 43 (6): 627–30. дои : 10.1139/b65-069 .
- ^ Хирата А., Цучия Э., Фукуи С., Танака К. (1980). «Электронно-микроскопическое исследование формирования спаривающихся трубок у гетеробазидиомицета Tremella mesenterica ». Архив микробиологии . 128 (2): 215–21. дои : 10.1007/BF00406161 . S2CID 30992778 .
- ^ Сакагами Ю, Исогай А, Сузуки А, Китада С, Фуджино М (1979). «Структура тремерогена-а-10, пептидного гормона, индуцирующего образование трубок конъюгации у Tremella mesenterica » . Сельскохозяйственная и биологическая химия . 43 (12): 2643–45. дои : 10.1271/bbb1961.43.2643 .
- ^ Jump up to: а б с Робертс П. (1995). «Британская тремелла, вид I: Tremella aurantia и T. mesenterica ». Миколог . 9 (3): 110–114. дои : 10.1016/S0269-915X(09)80270-X .
- ^ Смит КН. (2005). Полевое руководство по грибам Австралии . Сидней, Австралия: UNSW Press. п. 68. ИСБН 0-86840-742-9 . Проверено 7 марта 2010 г.
- ^ Орр Д.Б., Орр РТ (1979). Грибы западной части Северной Америки . Беркли: Издательство Калифорнийского университета. стр. 48–49. ISBN 0-520-03656-5 .
- ^ Одюбон (2023). Грибы Северной Америки . Кнопф . п. 87. ИСБН 978-0-593-31998-7 .
- ^ Лоуи Б. (1971). Флора неотропика. Монография №. 6. Тремелаллеи . Издательская компания Хафнер, Inc.
- ^ Jump up to: а б Волк Т. (2000). « Tremella mesenterica , ведьминое масло, гриб месяца Тома Волка за октябрь 2000 года» . Университет Висконсина-Ла-Кросс . Проверено 7 марта 2010 г.
- ^ Миллер-младший, Орсон К .; Миллер, Хоуп Х. (2006). Североамериканские грибы: Полевой справочник по съедобным и несъедобным грибам . Гилфорд, Китай: FalconGuides . п. 498. ИСБН 978-0-7627-3109-1 .
- ^ Боа Э. (2004). Дикие съедобные грибы: глобальный обзор их использования и значения для людей (недревесные лесные продукты) . Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН. п. 140. ИСБН 92-5-105157-7 .
- ^ Мецлер В., Мецлер С. (1992). Техасские грибы: практическое руководство . Остин, Техас: Издательство Техасского университета. п. 330. ИСБН 0-292-75125-7 . Проверено 8 марта 2010 г.
- ^ Арора Д. (1991). Все, что обещает дождь, и многое другое: модный карманный путеводитель по западным грибам . Беркли, Калифорния: Десятискоростной пресс. п. 242. ИСБН 0-89815-388-3 .
- ^ Дэвидсон Дж.Л., Дэвидсон А., Сабери Х., Джейн Т. (2006). Оксфордский справочник по еде . Оксфорд [Оксфордшир]: Издательство Оксфордского университета. п. 420. ИСБН 0-19-280681-5 .
- ^ Ху, Шиу-ин (2005). Пищевые растения Китая . Гонконг: Издательство Китайского университета. п. 269. ИСБН 962-996-229-2 .
- ^ Де Баетс См. Вандамм Э.Дж. (2001). «Внеклеточные полисахариды тремеллы : структура, свойства и применение». Письма о биотехнологиях . 23 (17): 1361–66. дои : 10.1023/А:1011645724220 . S2CID 33943332 .
- ^ Слодки М.Е., Уикерхэм Л.Дж., Бандони Р.Дж. (1966). «Внеклеточные гетерополисахариды Cryptococcus и Tremella : возможные таксономические отношения». Канадский журнал микробиологии . 12 (3): 489–94. дои : 10.1139/m66-071 . ПМИД 5962584 .
- ^ Фрейзер К.Г., Дженнингс Х.Дж., Мойна П. (1973). «Структурный анализ кислого полисахарида Tremella mesenterica NRRL Y-6158». Канадский журнал биохимии . 51 (3): 219–24. дои : 10.1139/o73-027 . ПМИД 4700340 .
- ^ Черняк Р., Джонс Р.Г., Слодки М.Е. (1988). «Тип-специфические полисахариды Cryptococcus neoformans . ЯМР-спектральное исследование глюкурономаннана, химически полученного из экзополисахарида Tremella mesenterica ». Исследование углеводов . 182 (2): 227–39. дои : 10.1016/0008-6215(88)84005-9 . ПМИД 3072079 .
- ^ Виноградов Е., Петерсен Б.О., Дуус Йо (2004). «Структура глюкуроноксиломаннана, продуцируемого кулинарно-медицинским грибом желтого мозга ( Tremella mesenterica Ritz.: Fr., Heterobasidiomycetes), выращенным в виде одноклеточной биомассы в погруженной культуре». Исследование углеводов . 339 (8): 1483–89. doi : 10.1016/j.carres.2004.04.001 . ПМИД 15178391 .
- ^ Вассер С.П., Тан К.К., Элисашвили В.И. (2002). «Гипогликемическая, интерфероногенная и иммуномодулирующая активность тремелластина из погруженной культуры Tremella mesenterica Retz.: Fr. (Heterobasidiomycetes)». Международный журнал лекарственных грибов . 4 (3): 215–27. дои : 10.1615/intjmedmushr.v4.i3.40 .
- ^ Виноградов Е, Петерсен Б.О., Дуус Йо, Вассер С.П. (2004). «Выделение, структура и применение экзоклеточного гетерополисахарида глюкуроноксиломаннана, продуцируемого желтым мозговым грибом Tremella mesenterica Ritz.:Fr. (Heterobasidiomycetes)». Международный журнал лекарственных грибов . 6 (4): 335–45. doi : 10.1615/IntJMedMushr.v6.i4.40 .
Внешние ссылки
[ редактировать ]- Грибы Польши Несколько фотографий
- Грибной обозреватель Фотографии и описание
- Последовательность генома из JGI