Маннаны
Маннаны представляют собой полимеры, содержащие сахар маннозу в качестве основного компонента. [ 1 ] [ 2 ] Они представляют собой тип полисахарида, содержащегося в гемицеллюлозе , основном источнике биомассы, обнаруженном в высших растениях, таких как хвойные породы. Эти полимеры также обычно содержат два других сахара: галактозу и глюкозу . Они часто разветвлены (в отличие от целлюлозы).
Структурное разнообразие
[ редактировать ]Растительные маннаны имеют β(1-4) связи, иногда с α(1-6) галактозными ветвями, образуя галактоманнаны . Они нерастворимы и представляют собой форму запасного полисахарида. Орех слоновой кости является источником маннанов. Дополнительным типом является галактоглюкоманнан, обнаруженный в мягкой древесине со смешанной маннозно-глюкозной β(1-4) основой. Многие маннаны ацетилированы , а некоторые из морских источников имеют сульфатных эфиров боковые цепи .
Дрожжи и некоторые растения, такие как конжак и салеп, имеют в клеточной стенке другой тип маннанов, с α(1-6)-связанной основной цепью и α(1-2) и α(1-3)-связанными глюкозными ветвями, следовательно « глюкоманнан ». Он водорастворим. Серологически он сходен со структурами, обнаруженными в гликопротеинах млекопитающих. Обнаружение маннана приводит к лизису маннан-связывающего лектинового пути . [ нужна ссылка ]
Синтез и деградация
[ редактировать ]ВВП-манноза является субстратом гликозилтрансферазы для ферментов, называемых маннозилтрансферазами . [ 4 ]
Биосинтез
[ редактировать ]GDP-манноза образуется из GTP и маннозо-6-фосфата с помощью фермента маннозо-1-фосфат-гуанилилтрансферазы .
Разложение маннанов (и многих родственных форм гемицеллюлозы) хорошо изучено. Гидролиз основного скелета маннана катализируется различными ферментами, включая β- маннозидазу , β- глюкозидазу и β- манназу . Боковые цепи разрушаются эстеразами и α-галактозидазой. [ 1 ]
Когда длинная цепь маннана гидролизуется на более короткие цепи, эти более мелкие молекулы известны как маннанолигосахарид ( МОС ). МОС по определению может быть получен либо из нерастворимого галактоманнана, либо из растворимого глюкоманнана, хотя последний тип продается более широко. [ 5 ]
Глюкоманнан MOS используется в качестве пребиотиков в животноводстве и пищевых добавок благодаря своей биологической активности. [ нужна ссылка ]
Этимология
[ редактировать ]Из «манны», вырабатываемой несколькими видами деревьев и кустарников, например Fraxinus ornus, из выделений которого первоначально был выделен маннит .
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б Морейра, LRS; Филью, EXF (2008). «Обзор структуры маннана и ферментных систем, разлагающих маннан». Прикладная микробиология и биотехнология . 79 (2): 165–178. дои : 10.1007/s00253-008-1423-4 . ПМИД 18385995 . S2CID 9746196 .
- ^ Маннан в Национальной медицинской библиотеке США по медицинским предметным рубрикам (MeSH)
- ^ Сэмюэл Дж., Ривз П. (2003). «Биосинтез О-антигенов: гены и пути, участвующие в синтезе предшественников нуклеотидных сахаров и сборке О-антигенов». Исследование углеводов . 338 (23): 2503–19. дои : 10.1016/j.carres.2003.07.009 . ПМИД 14670712 .
- ^ Поли, Маркус; Гилле, Саша; Лю, Лифэн; Мансури, Насим; Де Соуза, Амансио; Шультинк, Алекс; Сюн, Гуанъянь (2013). «Биосинтез гемицеллюлозы». Планта . 238 (4): 627–642. дои : 10.1007/s00425-013-1921-1 . ПМИД 23801299 . S2CID 17501948 .
- ^ Нопвичай, С; Чароенвонгпайбун, Т; Луэнглупунья, Н; Ито, К; Муанпрасат, К; Пичьянгкура, Р. (2019). «Производство и очистка маннанолигосахарида, обладающего активностью усиления плотных контактов эпителия» . ПерДж . 7 : е7206. дои : 10.7717/peerj.7206 . ПМК 6611449 . ПМИД 31304065 .
МОС часто получают реакцией гидролиза маннозосодержащего глюканового полимера, главным образом глюкоманнана и галактоманнана.
Дальнейшее чтение
[ редактировать ]- Стюарт, Джеймс; Кертис, Джоан; Спурк, Тимоти П.; Ильг, Томас; Гарами, Аттила; Болдуин, Трейси; Курре, Натали; Макфадден, Джеффри И.; Дэвис, Энтони; Хэндман, Эмануэла (июль 2005 г.). «Характеристика нокаута Leishmania mexicana, лишенного гуанозиндифосфат-маннозопирофосфорилазы». Международный журнал паразитологии . 35 (8): 861–873. дои : 10.1016/j.ijpara.2005.03.008 . ПМИД 15936761 .