Лиловый
Лиловый | |
---|---|
Мальва сильвестрис | |
Научная классификация | |
Королевство: | Растения |
Клэйд : | Трахеофиты |
Клэйд : | покрытосеменные растения |
Клэйд : | Эвдикоты |
Клэйд : | Розиды |
Заказ: | Мальвалес |
Семья: | мальвовые |
Подсемейство: | Мальвоидные |
Племя: | Мальвеа |
Род: | Лиловый Л. [ 1 ] |
Типовой вид | |
М. сильвестрис [ 2 ] | |
Разновидность | |
Синонимы [ 3 ] | |
|
Мальва — род травянистых , однолетних двулетних . и растений семейства Мальвовые многолетних Это один из нескольких близкородственных родов семейства, носящих общее английское название «мальва» . Род широко распространен в умеренных , субтропических и тропических регионах Африки, Азии и Европы. [ 3 ]
Листья очередные, пальчато-лопастные. Цветки диаметром 0,5–5 см, с пятью розовыми, лиловыми, фиолетовыми или белыми лепестками.
Этимология
[ редактировать ]Слово «мальва» происходит от древнеанглийского «mealwe», которое было импортировано из латинского «malva», родственного μαλάχη (malakhē) , древнегреческому означающему «мальва», оба, возможно, отражают средиземноморский термин. [ 4 ]
цвет В 1859 году лиловый был назван в честь французского названия этого растения.
Использование
[ редактировать ]Декоративное растение
[ редактировать ]Некоторые виды широко выращиваются как садовые цветы. [ нужна ссылка ] Очень легко выращиваемые недолговечные многолетники часто выращивают как декоративные растения . [ 5 ]
Еда
[ редактировать ]Многие виды съедобны в виде листовых овощей. [ 5 ] и обычно добываются в пищу. называется эбегюмечи . На турецком языке оно [ который? ] используется как овощ в Турции в различных формах, например, фаршируя листья булгуром или рисом или используя вареные листья в качестве гарнира. Мальва мутовчатая ( китайский : 冬寒菜 ; пиньинь : dōngháncài , корейский : 아욱 auk ) выращивается в ограниченном коммерческом масштабе в Китае ; когда он приготовлен в виде травяного настоя, он используется из-за своих свойств очищения толстой кишки и в качестве добавки для снижения веса. [ нужна ссылка ]
В Леванте используются листья и плоды Malva nicaeensis в пищу (например, котлеты хубеза ).
Мягкий вкус, молодые листья мальвы. [ который? ] может заменить салат , тогда как старые листья лучше готовить как листовой зеленый овощ. Бутоны и цветы можно использовать в салатах. Маленькие плоды, растущие на растениях, также можно есть сырыми. [ 5 ]
Бодо из Северо-Восточной Индии выращивают подвид мальвы , называемый лапха, и широко используют его в своей традиционной кухне, хотя его использование малоизвестно среди других народов Индии, за исключением северного индийского штата Кашмир, где листья мальвы являются очень любимым овощным блюдом, называемым «Соачал». [ нужна ссылка ]
Медицинское использование
[ редактировать ]В Каталонии (Испания) листья используют для лечения укуса или парестезии крапивы двудомной ( Urtica dioica ).
Листья различных видов мальвы использовались в традиционной австрийской медицине внутрь в виде чая или наружно в виде ванн для лечения заболеваний кожи, желудочно-кишечного тракта и дыхательных путей. [ 6 ] Листья также можно жевать, чтобы успокоить кашель или боль в горле. [ 5 ]
Выращивание
[ редактировать ]Выращивание заключается в посеве семян прямо в открытый грунт ранней весной. Семена легко собрать, и они часто распространяются семенами.
Некоторые виды мальвы являются инвазивными сорняками , особенно в Америке, где они не являются местными. [ 3 ]
История
[ редактировать ]Врач третьего века до нашей эры Дифил из Сифна писал, что «сок [мальвы] смазывает дыхательное горло, питает и легко переваривается». [ 7 ] Гораций упоминает об этом в отношении своей собственной диеты, которую он описывает как очень простую: «Me pascunt olivae, / me cichorea levesque malvae» («Что касается меня, оливки, эндивии и мальвы обеспечивают пищу»). [ 8 ] Лорд Монбоддо описывает свой перевод древней эпиграммы , в которой показано, что мальва была посажена на могилах древних, что связано с верой в то, что мертвые могли питаться такими совершенными растениями. [ 9 ]
Разновидность
[ редактировать ]Принимаются следующие 61 вид: [ 3 ]
- Malva acerifolia (Cav.) Алеф.
- Мальва × адюльтерина Вальр.
- Мальва египетская L.
- Мальва эфиопская C.JSDavis
- Агриджентинская мальва (Тинео) Солдано, Банфи и Галассо
- Malva alcea L. - мускусная мальва большая, мальва вербеновая.
- Мальва древовидная (L.) Webb & Berthel.
- Мальва × arbosii Sennen
- Malva assurgentiflora (Kellogg) MFRay - мальва островная, мальва миссии, мальва королевская, мальва островная древесная.
- Мальва бухарика Ильин
- Мальва кашмирская (Камбесс.) Алеф.
- Мальва каванильезиана Райзада
- Мальва × клементии (Щека) Стас
- Мальва × колумбретенсис (John & MBCrespo) John & MBCrespo
- Мальва кретика Cav.
- Мальва дурьеи Спах
- Мальва × egarensis Кадевалл
- Мальва флава (десф.) Алеф.
- Мальва испанская L.
- Мальва × Понерт без запаха
- Сиреневый × промежуточный Боро
- Мальва Леонарди И.Ридль
- Мальва Линдсаи (Моран) MFRay
- Мальва × литоралис Детард. бывший Рчб.
- Мальва длинноцветковая (Boiss. & Reut.) Солдано, Банфи и Галассо
- Мальва Людвигии (L.) Солдано, Банфи и Галассо
- Мальва лузитаника (L.) Вальдес
- Мальва марокканская (Batt. & Trab.) Verloove & Lambinon
- Мальва микрофилла (Baker f.) Molero & JMMonts.
- Malva moschata L. - мальва мускусная.
- Мальва Multiflora (Cav.) Солдано, Банфи и Галассо
- Мальва пренебрежительная Вальр. – мальва карликовая, пуговица, сырник, сырник, мальва обыкновенная, мальва круглолистная.
- Malva nicaensis Все. — Мальва французская, мальва бычья.
- Мальва продолголистная (Boiss.) Солдано, Банфи и Галассо
- Мальва западная (С.Ватсон) MFRay
- Мальва ольвия (Л.) Алеф.
- Мальва оксилоба Бойс.
- мальва мира М.Ф.Рэй
- Мальва памиролайская Ильин
- Malva parviflora L. - мальва мальва, сырник, просвирник, просвирник мелкомутовчатый.
- Malva phoenicea (Вент.) Алеф.
- Мальва преиссиана Мик. - Австралийская мальва
- Malva punctata (Все.) Алеф.
- Мальва пустилла См. — мальва мальва
- Мальва Кайсери Абедин
- Мальва сетигера К.Ф.Шимп. & Расширение.
- Мальва стенопетала (Coss. & Durieu ex Batt.) Солдано, Банфи и Галассо
- Malva stipulacea Cav.
- Мальва субовата (округ Колумбия) Molero & JMMonts.
- Malva sylvestris L. - мальва обыкновенная, мальва высокая.
- Мальва × tetuanensis Пау
- Мальва тюрингская (L.) Vis.
- Мальва турнефортиана L.
- Мальва триместрис (L.) Salisb.
- Malva unguiculata (Desf.) Алеф.
- Malva valdesii (Molero & JMMonts.) Солдано, Банфи и Галассо
- Malva verticillata L. - Мальва китайская, мальва гроздьевая.
- Malva vidalii (Pau) Molero & J.M.Monts.
- Мальва вазиристанская Блатт.
- Malva weinmanniana (Besser ex Rchb.) Конран
- Malva xizangensis Ю.С.Йе, Л.Фу и Д.К.Дуань
Ссылки
[ редактировать ]- ^ « Мальва Л.» Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы . Министерство сельского хозяйства США. 12 марта 2007 г. Архивировано из оригинала 6 мая 2009 г. . Проверено 16 февраля 2010 г.
- ^ « Мальва Л.» Index Nominum Genericorum . Международная ассоциация систематики растений . 9 февраля 1996 года . Проверено 9 мая 2008 г.
- ^ Перейти обратно: а б с д " Мальва Турн. экс Л." Растения мира онлайн . Попечительский совет Королевского ботанического сада Кью. 2017 . Проверено 14 июня 2021 г.
- ^ OED (1989) 2-е изд. т.IX, л.271 кол.3; П.Шантрен, Dictionnaire de la langue grecque, Клинксик, Париж, 1968, том 2, стр.662. Итальянский лингвист Винченцо Кокко предложил этимологическую связь с грузинским малохи , сравнив также еврейское מַלּוּחַ ( малуах ), означающее «соленый». Гордон Дуглас Янг, Марк Уильям Чавалас, Ричард Э. Авербек, Кевин Л. Данти (ред.) Пересекая границы и соединяя горизонты: исследования в честь Майкла К. Астура в день его 80-летия, CDL Press, 1997, стр. 162-3 .
- ^ Перейти обратно: а б с д Ньергес, Кристофер (2016). Сбор диких съедобных растений Северной Америки: более 150 вкусных рецептов с использованием природных продуктов . Роуман и Литтлфилд. п. 100. ИСБН 978-1-4930-1499-6 .
- ^ Фогль, Сильвия; Пикер, Паоло; Михай-Бизон, Юдит; Фахрудин, Мать; Атанасов, Афанасий Георгиевич; Хейсс, Эльке Х.; Ваврош, Кристофер; Резничек, Готфрид; Дирш, Верена М.; Саукель, Джон; Копп, Бриджит (2013). «Этнофармакологические исследования народной медицины Австрии in vitro - неизведанные знания о противовоспалительной активности in vitro 71 австрийского традиционного растительного препарата» . Журнал этнофармакологии . 149 (3): 750–71. дои : 10.1016/j.jep.2013.06.007 . ПМЦ 3791396 . ПМИД 23770053 .
- ^ Сойер, Алексис (1853). Пантрофеон: или История еды и ее приготовления: с древнейших времен мира . Тикнор, Рид и Филдс. п. 64 .
- ^ Гораций, Оды 31, версия 15 , ок. 30 г. до н.э.
- ↑ Письмо Монбоддо Джону Хоупу, 29 апреля 1779 г.; перепечатано Уильямом Найтом, 1900 г. ISBN 1-85506-207-0 . [ нужна страница ]
Внешние ссылки
[ редактировать ]- Данные, связанные с мальвой , в Wikispecies
- Британская энциклопедия . Том. 17 (11-е изд.). 1911. стр. 492–493. .