Миягегаси

Миягегаси ( 土産菓子 , также миягекаси ; букв. « сувенирная сладость » ) относится к сладости , изготовленной с целью продажи ее в качестве сувенира . Как и большинство других японских сувениров ( омиягэ ), типичный миягегаси является региональным деликатесом ( мэйбуцу ), и его нельзя купить за пределами определенной географической области. Изготовление и продажа омиягэгаси — важная часть японской сувенирной индустрии ( омиягэ ).

Список миягегаси

Доступно везде:
- Японский чизкейк
Фукуока :
- Хаката-но Хито , рулет из теста с пастой из красной фасоли.
- Хаката торимон [ джа ]
- Хиёко [ да ]
Фукусима :
- Много часов
- Грудное вскармливание
Хиросима :
- Момиджи мандзю
Хоккайдо :
- Сирои Койбито
- Ройс
Хёго :
- Кастелла , бисквит из сахара , муки , яиц и крахмального сиропа . Кастелла была привезена в Японию португальскими купцами в 16 веке. ^{[ 1 ]} Название происходит от португальского Pão de Castela , что означает «хлеб из Кастилии ». Торт «Кастелла» обычно продается в длинных коробках, длина торта внутри которого составляет около 27 см (11 дюймов).
- Фугесудо
- Сиоме Мандзю — Помощь
Кумамото :
- Икинари данго
Киото :
- Яцухаси региона , один из самых известных мейбуцу . Его изготавливают из клейкой рисовой муки ( 上新粉 , дзёсинко ) , сахара и корицы . В запеченном виде он похож на сенбея . Сырые, непеченые яцухаси ( нама яцухаси ) имеют мягкую текстуру, напоминающую моти , их часто едят, завернув в пасту из красной фасоли ( 餡 , ан ) , и они могут иметь самые разные вкусы.
Нагоя :
- Уиро
Окинава :
- Тинсуко ( 金楚糕 ) — традиционное маленькое печенье, приготовленное в основном из сала и муки , с мягким и сладким вкусом, очень похожее на песочное печенье .
- Киппан ( 桔餅 ) , разновидность цитрусовых, очищенных от кожуры и измельченных в сахаре на срок до нескольких дней, а затем посыпанных начинкой.
Токио :
- Токийский банан , который производится и продается компанией Grapestone Co. [ ja ] . Бисквит, приготовленный на пару и наполненный сладким банановым заварным кремом в индивидуальной упаковке, поступил в продажу в 1991 году и пользуется огромной популярностью. ^{[ 2 ]}

См. также

Ссылки

↑ Bunmeidou History of Castella [1] Архивировано 22 июня 2008 г., в Wayback Machine.
^ Симакис, Суки-Роуз (25 августа 2017 г.). «Почему вы должны принести домой токийский банан своим близким» . Путешествие Фодора.

Внешние ссылки

СМИ, связанные с сувенирными кондитерскими изделиями Японии, на Викискладе?

[1] Bunmeidou History of Castella [1] Архивировано 22 июня 2008 г., в Wayback Machine.

[FodorsTravel-2] Симакис, Суки-Роуз (25 августа 2017 г.). «Почему вы должны принести домой токийский банан своим близким» . Путешествие Фодора.

[ 1 ]

[ 2 ]