Оригинал Бена
![]() | |
![]() Пакеты Ben's Original и Uncle Ben's | |
Тип продукта | Рис |
---|---|
Владелец | Марс, Инкорпорейтед |
Страна | Соединенные Штаты |
Представлено | 1943 год |
Рынки | По всему миру |
Веб-сайт | Бензоригинальный |
Ben's Original , ранее называвшаяся Uncle Ben's , — американская торговая марка пропаренного риса и других сопутствующих продуктов питания, представленная компанией Converted Rice Inc., которая в настоящее время принадлежит Mars, Inc. Рис Uncle Ben's впервые появился на рынке в 1943 году и стал лидером продаж. -продажа риса в США до 1990-х годов. [ 1 ] В 2020 году в США он был переименован в Ben's Original. [ 2 ]
История
[ редактировать ]В 1910-х годах немецко-британский химик Эрих Хузенлауб (1888–1964) [ 3 ] а британский химик Фрэнсис Херон Роджерс изобрел форму пропаривания, предназначенную для сохранения большего количества питательных веществ в рисе, теперь известную как процесс Хузенлауба . Процесс включал вакуумную сушку цельного зерна, затем пропаривание и, наконец, вакуумную сушку и удаление шелухи . [ 4 ] [ 5 ] Это повысило пищевую ценность риса, сократило время приготовления и сделало его устойчивым к долгоносикам . [ 4 ]
В 1932 году Форрест Марс-старший переехал в Соединенное Королевство с целью расширения пищевой компании Mars на международном уровне. [ 6 ] Находясь в Соединенном Королевстве, Марс узнал о работе Эриха Хузенлауба с рисом. Лондонской компанией Хузенлауба была Rice Conversion Ltd. [ 7 ] В конечном итоге они сформировали Mars и Huzenlaub. [ 8 ] в Хьюстоне, штат Техас, что дало Форресту Марсу частичное право собственности на патент на переработку риса Huzenlaub Process. В 1942 году под руководством и спонсорством Марса Хузенлауб вместе с хьюстонским продовольственным брокером Гордоном Л. Харвеллом создал компанию Converted Rice, Inc., которая продавала всю свою продукцию вооруженным силам США и Великобритании. Преимущество этого продукта заключалось в том, что его можно было сбрасывать с воздуха войскам в полевых условиях без риска заражения долгоносиками, и его можно было приготовить быстрее, чем другие рисовые продукты. Кроме того, переработанный рисовый продукт сохранит большую пищевую ценность. [ 9 ] В 1944 году при дополнительном финансировании Корпорации оборонных заводов и инвестициях Форреста Марса был построен второй крупный завод. [ 10 ] В 1959 году Форрест Марс приобрел долю Эриха Хузенлауба в компании и объединил ее со своей компанией Food Manufacturing, Inc. [ 11 ]
Мукомольный завод дяди Бена находился на судоходном канале Хьюстона до 1999 года, когда он переехал в Гринвилл, штат Миссисипи . [ 12 ] [ 13 ]
Маркетинг
[ редактировать ]
С 1946 по 2020 год на продукции дяди Бена был изображен пожилой афроамериканец, одетый в галстук-бабочку , который, как говорят, был основан на чикагском метрдотеле по имени Фрэнк Браун. [ 14 ] [ 15 ] имя «Бен» возможно является отсылкой к проницательному фермеру, выращивающему рис из Хьюстона. [ 16 ] В 2020 году Марс сказал Ad Age : «Мы не знаем, существовал ли когда-либо настоящий «Бен». [ 17 ] По словам Марса, дядя Бен был афроамериканским производителем риса, известным качеством своего риса. Гордон Л. Харвелл, предприниматель, поставлявший рис в вооруженные силы во время Второй мировой войны , выбрал название «Дядя Бен» как средство расширения своей маркетинговой деятельности среди широкой публики. [ 18 ]
В марте 2007 года имидж дяди Бена был «продвинут» до «председателя правления» с помощью новой рекламной кампании. [ 19 ]
В сентябре 2017 года компания Mars, Inc. начала сертифицировать экологичность риса басмати , продаваемого под брендом Uncle Ben's, чтобы побудить местных фермеров выбирать лучшие методы ведения сельского хозяйства. [ 20 ]
После убийства Джорджа Флойда компания Mars, Inc. объявила 17 июня 2020 года, что будет «развивать» идентичность бренда, включая логотип. Этот шаг последовал всего через несколько часов после того, как Quaker / PepsiCo изменила название и логотип своего бренда Aunt Jemima на фоне обвинений в расизме. [ 21 ] [ 22 ] Как было объявлено 23 сентября 2020 года, Mars Inc. заменила название «Uncle Ben's» и исторический логотип бренда, изображающий хорошо одетого лысого чернокожего мужчину в галстуке- бабочке ; переименовав себя просто в «Оригинал Бена», [ 23 ] при этом новая упаковка станет широко доступна в США примерно с июня 2021 года. [ 24 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Просыпайся, Марс!» . Форбс . 13 декабря 1999 года . Проверено 2 февраля 2024 г.
- ^ Уоллес, Алисия. «У дяди Бена новое имя: Ben's Original» . CNN . Проверено 20 октября 2020 г.
- ^ « Свидетельство о рождении Эриха Густава Вильгельма Августа Луи Хюценлауба» (на немецком языке). Штутгарт . 7 апреля 1959 года . Проверено 10 января 2021 г.
- ^ Jump up to: а б Кик, MC; Уильямс, Р.Р. (июнь 1945 г.). «Улучшение питательной ценности белого риса» . Бюллетень Национального исследовательского совета (112): 61 и далее . Проверено 10 января 2021 г.
- ^ Патенты Великобритании № 519 926 (10 апреля 1940 г.) и 522 353 (17 июня 1940 г.); Патенты США 2 239 608 (22 апреля 1941 г.), 2 287 737 (20 декабря 1941 г.), 2 287 737 (23 июня 1942 г.), цитируются у Кика и Уильямса.
- ^ «История в процессе создания» . Марс, Инк . Проверено 10 января 2021 г.
- ^ Преобразование HR-риса . ООО "Райс Конверсия"
- ^ Конверт Марса и Хазенлауба . 1.bp.blogspot.com.
- ^ «Наука: богатый рис» . Время . 28 июня 1943 года . Проверено 10 января 2021 г.
- ^ «Бизнес и финансы: рис для военнослужащих» . Время . 28 августа 1944 года . Проверено 10 января 2021 г.
- ^ Марс, Форрест (28 сентября 1959 г.). «Переписка Форреста Марса Эриху Хюценлаубу» .
- ^ Перрен, Моника (11 октября 1998 г.). «Старая мельница дяди Бена закрывается, производство переносится в Миссисипи» . Хьюстонский деловой журнал .
- ^ Дрейн, Аманда (17 июня 2020 г.). «Хьюстонская компания Uncle Ben's будет развивать свой бренд после того, как Pepsi отказалась от тети Джемаймы» . Хьюстонские хроники . Проверено 26 июля 2020 г.
Штаб-квартира компании на Харви Уилсон Драйв осталась в Байу-Сити.
- ^ «Фрэнк Браун (он же дядя Бен???)» . Морфологическое конфетти . 1 февраля 2006 г.
- ^ Кендрикс, Мосс Х. «Святая троица рекламодателя: тетя Джемайма, Растус и дядя Бен» . Музей связей с общественностью . Проверено 17 июня 2020 г.
- ^ «Логотип и символ дяди Бена, значение, история, PNG» . Проверено 12 сентября 2023 г.
- ^ Воль, Джессика (5 октября 2020 г.). «Ребрендинг дяди Бена провалился, говорят критики» . Возраст рекламы . 91 (19): 3.
- ^ "О" . У дяди Бена . Архивировано из оригинала 27 апреля 2006 г. - через Интернет-архив .
- ^ Эллиотт, Стюарт (30 марта 2007 г.). «Дядя Бен, председатель правления» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 16 апреля 2007 г.
- ^ «Дядя Бен заказывает 100-процентный экологически чистый рис» . БизнесГрин . 22 сентября 2017 года . Проверено 4 октября 2017 г.
- ^ Валинский, Иордания (17 июня 2020 г.). «Дядя Бен следует за тетей Джемаймой в стремлении постепенно отказаться от расовых стереотипов в логотипах» . CNN . Проверено 17 июня 2020 г.
- ^ Лейси, Лиза (17 июня 2020 г.). «Клятвы дяди Бена улучшить «визуальную идентичность бренда» » . Рекламная неделя . Проверено 17 июня 2020 г.
- ^ «Рис дяди Бена получает новое имя – Ben's Original» . Новости CBS . Ассошиэйтед Пресс. 23 сентября 2020 г. Проверено 23 сентября 2020 г.
- ^ Кинер, Деб (12 мая 2021 г.). «Рис дяди Бена теперь называется «Ben's Original» и доступен на полках магазинов в новой упаковке» . Penn Live Патриот-Новости .
Внешние ссылки
[ редактировать ]- Рисовые продукты
- Продукты, представленные в 1943 году.
- Вымышленные афроамериканцы
- Персонажи рекламы еды
- Компании, базирующиеся в Хьюстоне
- Марс бренды
- Американские бренды
- Мужские персонажи в рекламе
- Споры, связанные с расой, в рекламе и маркетинге
- Имя изменено из-за протестов Джорджа Флойда
- Рис в США