Желе Белли
![]() | |
Раньше |
|
---|---|
Тип компании | Дочерняя компания Ferrara Candy Company |
Промышленность | Кондитерские изделия |
Основан | 1869 Бельвилле, Иллинойс , США. | в
Основатель | Густав Гелиц |
Штаб-квартира | Фэрфилд, Калифорния |
Обслуживаемая территория | По всему миру |
Ключевые люди | Герман Дж. Роуленд старший, председатель [ 1 ] |
Продукты | Мармеладные конфеты , кукурузные конфеты, меллокремы, желе, желе, шоколадные кондитерские изделия |
Доход | 190 миллионов долларов [ 1 ] |
Количество сотрудников | 800 [ 1 ] |
Веб-сайт | желеобразный желудок |
Jelly Belly Candy Company , ранее известная как Herman Goelitz Candy Company и Goelitz Confectionery Company , — американская компания, производящая желейные бобы Jelly Belly и другие конфеты . [ 2 ]
Компания базируется в Фэрфилде, штат Калифорния , со вторым производственным предприятием в Северном Чикаго, штат Иллинойс . Центр распространения и посетителей в Плезант-Прейри, штат Висконсин, закрылся в 2020 году. [ 3 ] В октябре 2008 года компания открыла офис площадью 50 000 кв. футов (4645 м²). 2 ) производственный завод в Районге , Таиланд, где производит кондитерские изделия для международного рынка. [ 4 ] В октябре 2023 года компания Ferrara Candy объявила о соглашении о приобретении компании Jelly Belly Candy. [ 5 ]
История
[ редактировать ]1866–1913
[ редактировать ]
Густав Гёлиц приехал в США в 1866 году из Германии и в 1869 году открыл кондитерский бизнес Густава Гёлица в Бельвилле, штат Иллинойс . [ 6 ] Его младшие братья Альберт и Джордж эмигрировали в Америку вскоре после того, как присоединились к нему в бизнесе. В 1898 году компания начала производство конфет с мягким кремом (также называемых мягким кремом или масляным кремом). Конфетная кукуруза , разновидность мягких кремовых конфет, вероятно, была разработана Джорджем Реннигером, сотрудником компании Wunderle's Candy Company в Филадельфии . Кондитерская компания Goelitz успешно продавала разнообразные конфеты с мягким кремом, включая сладкую кукурузу. [ 7 ] [ 8 ] В 1900 году компания открыла завод в Цинциннати, а в 1904 году компания открыла еще один завод в Чикаго . В конце концов, в 1913 году компания переехала в Северный Чикаго. [ 6 ]
1913–1980
[ редактировать ]Герман Гёлиц, сын Густава, переехал на Западное побережье, чтобы открыть собственный бизнес Herman Goelitz Candy Company. В конце концов компания обосновалась в Окленде, штат Калифорния, в 1924 году. В 1960-х годах компания начала расширять линейку продукции, включив в нее желейные конфеты , различные желе и другие кондитерские изделия. «Одним из этих новых продуктов была маленькая и очень ароматная желейная конфетка Mini Jelly Bean [разработанная в 1965 году]». [ 9 ] [ 10 ] В центр Mini Jelly Bean был добавлен натуральный ароматизатор, а внешняя оболочка была ароматизирована, что было новаторством для того времени.
Рональд Рейган , который «бросил курить несколько лет назад и обратился к леденцам в качестве заменителя перорального приема», впервые попробовал [мини] мармеладные конфеты компании в 1969 году. По словам Марии Вильгельм из People журнала , он «зацепился», получив эти бобы. от Роуленда. [ 11 ]
В 1973 году Рейган написал губернатору Герману Роуленду: «Мы вряд ли сможем начать встречу или принять решение, не раздавая банку мармеладных конфет». [ 12 ]
В 1976 году Дэвид Кляйн , дистрибьютор конфет и орехов, в сотрудничестве с Германом Роуландом (внуком Германа Гёлица) разработал мармеладные конфеты с использованием натуральных ароматизаторов. Используя концепцию Mini Jelly Bean, были созданы желейные бобы Jelly Belly. [ 13 ] Дэвид Кляйн нанял компанию Herman Goelitz Candy Company в качестве контрактного производителя для производства бобов. Дэвид Кляйн назвал этот боб желейными бобами Jelly Belly. Кляйн придумал название «Jelly Belly» как дань уважения блюзовому музыканту Lead Belly и был ответственным за дизайн знаменитого красно-желтого товарного знака продукта. [ 14 ]
Дэвид Кляйн продал первые желейные конфеты Jelly Belly в 1976 году в кафе-мороженом Fosselman's в Альгамбре, Калифорния . Первыми вкусами были «Очень вишня», «Мандарин», «Лимон», «Зеленое яблоко», «Виноград», «Солодка», «Корневое пиво» и «Крем-сода». [ 15 ] Это была идея Дэвида Кляйна «продавать их как отдельные вкусы, а не в различных упаковках…». [ 16 ]
1980 – настоящее время
[ редактировать ]Маринус ван Дам , разработчик продукции и директор завода компании, курировал разработку желейных бобов Jelly Belly. К 1980-м годам было разработано множество вкусов. В 1980 году Кляйн продал торговую марку Jelly Belly. [ 17 ] «Дэвид Кляйн продал торговую марку Jelly Belly Роуленду за 4,8 миллиона долларов, выплачиваемых ежемесячными платежами в течение 20 лет, которые Кляйн разделил с партнером». [ 18 ] Торговая марка Jelly Belly зарегистрирована 3 августа 1982 года. [ 19 ] Персонаж «Мистер Джелли Белли» был разработан в 1983 году. До разработки персонажа Дэвид Кляйн называл себя «Мистер Джелли Белли».

Широкая общественность узнала о предпочтении Рейганом мармеладных конфет в 1981 году. [ 20 ] Компания поставляла ему бобы на протяжении всего его президентства . [ 21 ] Председатель Роуленд вспоминает: «Мы были в восторге от сообщений в прессе о том, что президент Рейган раздавал банки с мармеладными конфетами Jelly Belly приезжим высокопоставленным лицам». [ 20 ] Рейган сделал их первыми мармеладками в космосе, отправив их на космическом корабле «Челленджер» во время миссии STS-7 в 1983 году, удивив астронавтов. [ 22 ] Однако он «начал отдавать предпочтение M&M's как официальной конфете Белого дома на восьмом и последнем году своего пребывания в должности». [ 23 ]
В 2001 году компания переименовала себя в Jelly Belly Candy Company. [ 13 ]
В 2022 году компания подала встречный иск Кляйну в федеральный суд за ложное утверждение о том, что он является основателем компании. [ 24 ]
В октябре 2023 года The Ferrara Candy Company объявила о соглашении о приобретении Jelly Belly Candy Company через CTH Invest, ведущую холдинговую компанию Феррары. Финансовые условия сделки не разглашаются. [ 5 ]
Продукты
[ редактировать ]Желейные бобы
[ редактировать ]Фирменный продукт компании, жевательные конфеты Jelly Belly, представлены в более чем 50 вариантах, начиная от традиционных вкусов, таких как апельсин , лимон, лайм и очень вишня , до более экзотических, таких как корица , гранат , капучино , попкорн с маслом и чили-манго . [ 25 ]
Компания Jelly Belly Candy производит многочисленные фирменные желейные конфеты Jelly Belly с лицензионными продуктами, такими как соус Табаско , и конфетами с необычным вкусом, такими как эгг-ног и блины с кленовым сиропом . [ 26 ] Некоторые вкусы, такие как личи и зеленый чай , продаются только на рынках за пределами США. [ 26 ]
Несколько вкусов основаны на популярных алкогольных напитках, начиная с Май Тай в 1977 году. [ 27 ] За прошедшие годы в список новинок вошли клубничный дайкири , маргарита , мохито и пина колада . [ 27 ] Разливное пиво со вкусом, вдохновленным элем Hefeweizen , было представлено в 2014 году. [ 27 ] [ 28 ] Все вкусы полностью безалкогольны. [ 27 ]
«Бобы с каждым вкусом Берти Ботта» были вдохновлены серией книг о Гарри Поттере и содержали намеренно ужасные вкусы, такие как «рвота», «ушная сера», «спрей от скунса», «тухлое яйцо» и «трава». Подобный продукт, получивший название «BeanBoozled», сочетает в себе похожие «нормальные» вкусы со странными вкусами, такими как «Персик» и «Барф». [ 29 ] [ 30 ]
«Спортивные бобы» — это мармеладные конфеты, предназначенные для обеспечения физической энергии и улучшения спортивных результатов. [ 9 ] [ 31 ] Они содержат углеводы, электролиты (в виде натрия и калия), витамины В1, В2, В3 и С. [ 32 ] «Extreme Sport Beans» дополнительно содержит кофеин. [ 31 ] [ 32 ]
Другие конфеты
[ редактировать ]Компания производит более 100 различных кондитерских изделий, включая шоколад , лакрицу , жевательные конфеты и кукурузные конфеты . [ 33 ]
Удобства
[ редактировать ]Компания управляет тремя производственными предприятиями в Фэрфилде, Калифорния ; Северный Чикаго, Иллинойс ; и Районг , Таиланд . Четвертый объект в Плезант-Прейри, штат Висконсин , был распределительным центром и центром для посетителей, пока 3 августа 2020 года не началась ликвидация; оно закрылось. [ 3 ] [ 34 ] [ 35 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Перейти обратно: а б с Скалли, Карла (11 февраля 2013 г.). «100 лучших кондитерских компаний» . Конфетная индустрия . Архивировано из оригинала 21 октября 2014 года . Проверено 16 октября 2014 г.
- ^ «Гёлиц объявляет о новом фирменном стиле» . Магазин для гурманов . 1 ноября 2000 г. Архивировано из оригинала 9 августа 2018 г. Проверено 17 октября 2014 г.
- ^ Перейти обратно: а б «Jelly Belly закрывает магазин и тур по приятным прериям, штат Висконсин» . Jelly Belly закроет магазин и экскурсию в Pleasant Prairie, штат Висконсин . Архивировано из оригинала 22 июля 2021 г. Проверено 2 сентября 2020 г.
- ^ «Candymaker преодолевает проблемы мирового рынка на новом предприятии в Таиланде» . Дайджест упаковки . 31 марта 2010 г. Архивировано из оригинала 27 января 2021 г. Проверено 17 октября 2014 г.
- ^ Перейти обратно: а б «Обновление приобретения Jelly Belly» .
- ^ Перейти обратно: а б Берден-Уайт, Кристина (3 марта 2013 г.). «Густав Гёлиц (1846-1901)» . Иммигрантское предпринимательство . Немецкий исторический институт. Архивировано из оригинала 13 ноября 2014 года . Проверено 17 октября 2014 г.
- ^ «История сладкой кукурузы: любимые конфеты на Хэллоуин» . Лучшие дома и сады . 28 августа 2015 г. Архивировано из оригинала 14 октября 2016 г. Проверено 18 октября 2016 г.
- ^ «Сахаристая история сладкой кукурузы | National Geographic | The Plate» . 27 октября 2015 г. Архивировано из оригинала 20 октября 2016 г. Проверено 18 октября 2016 г.
- ^ Перейти обратно: а б «Как я заработал свои миллионы: Серия 14» . CNBC . 28 февраля 2012. Архивировано из оригинала 25 декабря 2013 года . Проверено 28 октября 2014 г.
- ^ «Холм бобов, Джелли Белли на канале CNBC» . Джелли Белли . Архивировано из оригинала 28 октября 2014 года . Проверено 28 октября 2014 г.
- ^ Вильгельм, Мария (23 февраля 1981 г.). «Если администрация Рейгана полна бобов, в этом виноват барон Джелли Белли Герман Роуленд» . Журнал «Люди» . Архивировано из оригинала 28 октября 2014 года . Проверено 28 октября 2014 г.
- ^ «Jelly Belly чтит Рейгана» . Новости Эн-Би-Си . 8 июня 2004 г. Архивировано из оригинала 6 июня 2023 г. Проверено 6 июня 2023 г.
- ^ Перейти обратно: а б Мерфи, Кейт (26 июня 2008 г.). «Не просто еще один мармелад» . Нью-Йорк Таймс . Архивировано из оригинала 2 апреля 2015 года . Проверено 17 октября 2014 г.
- ^ Нолл, Корина (22 июня 2011 г.). «Создатель Jelly Belly огорчен утраченным наследием, но видит светлое будущее: Дэвид Кляйн теперь проводит полуденные 5-долларовые экскурсии на своей простой кондитерской фабрике в Ковине, пока он обсуждает идеи для новой линии изысканных мармеладных конфет с экзотическими вкусами в поисках того, чего он жаждет. самое: признание» . Лос-Анджелес Таймс . Архивировано из оригинала 2 апреля 2018 года . Проверено 18 января 2018 г.
- ^ «Jelly Belly Jelly Beans отмечает три десятилетия и наполненное фасолью будущее» (пресс-релиз). Джелли Белли. 8 ноября 2013. Архивировано из оригинала 28 октября 2014 года . Проверено 30 октября 2014 г.
- ^ Уэйд, Тони (29 марта 2013 г.). «Не такая уж и сладкая история оригинального «Мистера Джелли Белли» » . Ежедневная республика . Архивировано из оригинала 26 мая 2015 года . Проверено 26 мая 2015 г.
- ^ Роджерс, Джон (30 октября 2011 г.). «Бывший мистер Джелли Белли ждет сладкого возвращения» . АП онлайн . Ассошиэйтед Пресс. Архивировано из оригинала 12 марта 2017 года . Получено 8 марта 2017 г. - через HighBeam Research .
- ^ Уэйд, Тони (29 марта 2013 г.). «Не очень сладкая история оригинального мистера Джелли Белли» . Архивировано из оригинала 26 мая 2015 года . Проверено 26 мая 2015 г.
- ^ Торговая марка «Джелли Белли» . Архивировано из оригинала 20 мая 2015 года . Проверено 18 мая 2015 г.
- ^ Перейти обратно: а б Роуленд, Герман Г. старший (2012). «Конфетный человечек может» . Куриный суп для души предпринимателя: советы и вдохновение для осуществления мечты . Кос Коб, Коннектикут: Backlist, LLC, подразделение «Куриный суп для паба Soul». п. 135. ИСБН 978-1-4532-7622-8 . Архивировано из оригинала 16 июля 2023 года . Проверено 18 ноября 2014 г.
- ^ Данилович, Нико (2 июня 2023 г.). «Почему однажды в Белый дом было отправлено 3,5 тонны мармеладных конфет» . Дегустационный стол . Архивировано из оригинала 2 июня 2023 года . Проверено 2 июня 2023 г.
- ^ МакКрири, Донна Д. (9 июля 2009 г.). «Президент Рональд Рейган и голубые мармеладки» . Великая История . Архивировано из оригинала 26 апреля 2014 г. Проверено 7 сентября 2019 г.
- ^ «Вот почему M&Ms — официальная конфета Белого дома » Январь 2017. Архивировано из оригинала 18 апреля 2018 года . Проверено 24 января 2017 г.
- ^ «Jelly Belly подает в суд на человека из Флориды, который, по ее словам, утверждает, что является основателем компании» . Архивировано из оригинала 27 августа 2022 г. Проверено 18 февраля 2023 г.
- ^ «Справочники по вкусу Jelly Belly» . JellyBelly.com . Архивировано из оригинала 7 октября 2014 года . Проверено 19 января 2018 г.
- ^ Перейти обратно: а б Пале, Ребекка (16 апреля 2016 г.). «22 самых безумных в мире вкуса мармеладных бобов» . Ментальная нить . Архивировано из оригинала 14 декабря 2016 года.
- ^ Перейти обратно: а б с д «Jelly Belly представляет желейные бобы со вкусом пива» . Развлечения крупным планом . СМИ крупным планом. 30 января 2014. Архивировано из оригинала 9 марта 2017 года . Получено 19 января 2018 г. - через HighBeam Research .
- ^ Николс, Лаура (31 мая 2014 г.). «Поклонники Jelly Belly утоляют жажду конфетами со вкусом разливного пива» . PRWeek (США). Архивировано из оригинала 16 января 2018 года . Проверено 19 января 2018 г.
- ^ «15 новых закусок, которые стоит попробовать на Хэллоуин 2015» . Новости CNN . 28 октября 2015 года. Архивировано из оригинала 16 января 2018 года . Проверено 21 июня 2017 г.
- ^ Сэра (2 апреля 2009 г.). «Обзор Candy: BeanBoozled от Jelly Belly» . Конфетный наркоман . Архивировано из оригинала 12 декабря 2011 года . Проверено 19 января 2018 г.
- ^ Перейти обратно: а б Андерсен, Шарлотта Хилтон. «12 вкусных альтернатив энергетическим гелям» . Форма . Архивировано из оригинала 30 июня 2017 года.
- ^ Перейти обратно: а б Адамс, Элисон (11 сентября 2017 г.). «Являются ли мармеладные бобы хорошим источником быстрой энергии для бега?» . Livestrong.com . Архивировано из оригинала 21 января 2018 года . Проверено 19 января 2018 г.
- ^ «Желейные конфеты» . JellyBelly.com . Архивировано из оригинала 21 января 2018 года . Проверено 19 января 2018 г.
- ^ Холман, Донна. «Центр Джелли Белли (Висконсин)» . Фабричные туры в США . Архивировано из оригинала 29 декабря 2019 года . Проверено 11 ноября 2014 г.
- ^ Сондерс, Джессика (27 июля 2008 г.). «Jelly Belly готовится открыть первый завод за границей, поскольку спрос растет» . Сан-Франциско Бизнес Таймс . Архивировано из оригинала 16 августа 2016 г. Проверено 15 апреля 2015 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]
- Официальный сайт
- Дэвид Кляйн о разработке желейных конфет Jelly Belly® :
- Фирменная кондитерская продукция
- Компании, базирующиеся в округе Солано, Калифорния.
- Фэрфилд, Калифорния
- Еда и напитки в районе залива Сан-Франциско
- Компании по производству продуктов питания и напитков, основанные в 1869 году.
- 1869 заведений в Иллинойсе
- Американские бренды
- Конфеты
- Компании-производители, расположенные в районе залива Сан-Франциско.
- Кондитерские компании из Калифорнии