Мексиканский сок-бар

Frutería , или мексиканский сок-бар (дословный перевод: Фруктовый магазин ) — это сок-бар в котором в основном подают мексиканские десерты , напитки , антохито и другие популярные мексиканские закуски . Мексиканские соковые бары — популярные заведения во многих частях Мексики , а в последнее время и в мексиканско-американских общинах на юго-западе США . ^{[ 1 ]}

Структура

В мексиканских соковых барах подают те же продукты, что и в популярных в Мексике киосках с фруктами и соками и придорожных тележках. Преимущество фреш-бара заключается в том, что он может предложить больше позиций меню, хранить ингредиенты в холодильнике, сохраняя их свежими в течение более длительных периодов времени. Кроме того, фок-бары, как правило, чище и удобнее, поскольку предлагают гостям место, где можно сесть и насладиться едой. еда. ^{[ 2 ]}

Мексиканские соковые бары могут быть самостоятельными предприятиями или частью более крупного заведения, такого как carnicería (мексиканский мясной рынок). Мексиканские соковые бары также иногда сочетаются с панадериями (мексиканскими пекарнями) или такериями (мексиканскими магазинами тако). ^{[ 3 ]}

Большинство мексиканских соковых баров пытаются пропагандировать здоровое питание, и поэтому многие из продуктов представляют собой здоровый выбор, в который так или иначе входят фрукты, овощи и зерновые.

Общие пункты меню

Мексиканские соковые бары могут предложить самые разнообразные позиции меню. Ниже приводится список распространенных десертов и напитков, которые можно найти в мексиканских фок-барах: