Дебаромицеты hansenii

Дебаромицеты hansenii
Научная классификация
Королевство:	Грибы
Разделение:	Аскомикота
Сорт:	Сахаромицеты
Заказ:	Сахаромицеталы
Семья:	Сахаромицетовые
Род:	Дебаромицеты
Разновидность:	Д. Хансении
Биномиальное имя
	Дебаромицеты hansenii ; ( Косичка ) Лоддер и Крегер-ван Риж (1984)
Синонимы
	Saccharomyces hansenii Zopf (1889) ;

Debaryomyces hansenii , также известный как Candida famata , является разновидностью дрожжей семейства Saccharomycetaceae .

Патогенность

На долю Debaryomyces hansenii приходится до 2% случаев инвазивного кандидоза . ^{[ 1 ]} Он был обнаружен в язвах при болезни Крона у людей и исследуется как экологический триггер болезни Крона. ^{[ 2 ]}^{[ 3 ]} Некоторые штаммы Debaryomyces hansenii были исследованы на предмет потенциального использования в качестве пробиотиков и могут принести пользу для здоровья. ^{[ 4 ]}^{[ 5 ]}

Экология

Debaryomyces hansenii — осмо- , гало- и ксеротолерантные дрожжи. ^{[ 6 ]} который производит токсины, в том числе микоцины , для уничтожения конкурирующих видов дрожжей. ^{[ 5 ]} Это обычный вид во всех видах сыра, включая мягкие сыры и рассолы полутвердых и твердых сыров. ^{[ 7 ]} и наиболее распространенные дрожжи среди 383 изолятов из образцов несульфитированных или сульфитированных колбас, колбас без кожи и говяжьего фарша. ^{[ 8 ]} Он способствует брожению пива, выдержанного в бочках, такого как Le Coq Imperial Stout от пивоварни Harveys Brewery на юге Англии. Главный пивовар Harvey's предполагает, что он либо находится в воздухе на пивоварне, либо является медленно растущим компонентом их домашней смеси дрожжей. ^{[ 9 ]} D. hansenii также встречается в гиперсоленых водах, таких как соленые озера на атлантическом побережье Намибии или в Большом Соленом озере штата Юта . ^{[ 6 ]}

Требования к питанию

Вид можно культивировать в средах с содержанием до 25% NaCl или 18% глицерина . ^{[ 6 ]} Скорость роста увеличивается в растворах с ≥ 1 М NaCl или KCl , при этом ионы натрия и калия играют очень важную роль в механизмах поддержания осмобаланса . Этот вид может выжить в диапазоне pH от 3 до 10. Кроме того, D. hansenii был описан как вид с самой высокой к перхлоратам на сегодняшний день толерантностью , что может иметь последствия для микробной обитаемости Марса , где перхлоратные соли широко распространены. ^{[ 10 ]}

Воспроизведение

Большинство штаммов гаплоидны , спариваются очень редко и временно диплоидизируются путем соматогамной автогамии (т.е. слияния двух клеток, но без их ядер ). Половое размножение происходит посредством гетерогамной конъюгации (т.е. конъюгации двух клеток разной формы или размера), что приводит к короткой диплофазе, за которой следует мейоз и образование аскоспор . ^{[ 6 ]} Гаплоидные дрожжи размножаются вегетативно путем многостороннего почкования.

Генетика

Этот вид имеет семь хромосом, обозначенных AG. Этот вид использует альтернативный генетический код кодона CUG, кодирующего аминокислоту серин вместо обычного лейцина. ^{[ 11 ]}

Дифференциация

Способность этого вида расти при 10% NaCl или 5% глюкозы используется для отличия D. hansenii от других аскомицетовых дрожжей. ^{[ 6 ]} Вид включает две разновидности : D. hansenii var. hansenii и вар. фабрий . Эти две группы можно дифференцировать по рРНК , электрофоретической подвижности их глюкозо-6-фосфатдегидрогеназы или по максимальным температурам выращивания (35 °C для var. hansenii и 39 °C для var. fabryii ).

Биотехнология

Было продемонстрировано, что этот вид синтезирует полезные количества D-арабинитола , рибофлавина , ксилита и пировиноградной кислоты под действием тиамина. ограничение. ^{[ 6 ]} Этот вид также использовался для декарбоксилирования феруловой кислоты. до 2-метокси-4-винилфенола путем биотрансформации (выход 95,07%, 1470,8 мг/л, за 10 часов). ^{[ 12 ]}

Ссылки

^ Бейда Н.Д., Чуанг С.Х., Алам М.Дж. и др. (февраль 2013 г.). «Лечение инфекций кровотока Candida famata: серия случаев и обзор литературы» . Журнал антимикробной химиотерапии . 68 (2): 438–443. дои : 10.1093/jac/dks388 . ПМИД 23085777 .
^ Рейнольдс, Шэрон (29 марта 2021 г.). «Грибки могут ухудшать заживление ран при болезни Крона» . Национальные институты здравоохранения (NIH) . Проверено 27 января 2023 г.
^ Джайн Ю, Вер Хёль А.М., Сюн С. и др. (март 2021 г.). «Дебариомицеты обогащают ткани кишечника при болезни Крона и ухудшают заживление мышей» . Наука . 371 (6534): 1154–1159. Бибкод : 2021Sci...371.1154J . дои : 10.1126/science.abd0919 . ПМЦ 10114606 . ПМИД 33707263 . S2CID 232199817 .
^ Очанко Х.С., Гамеро А., Смит И.М. и др. (сентябрь 2016 г.). «Исследование in vitro штаммов Debaryomyces hansenii на предмет потенциальных пробиотических свойств». Всемирный журнал микробиологии и биотехнологии . 32 (9): 141. doi : 10.1007/s11274-016-2109-1 . ПМИД 27430508 .
^ Jump up to: ^а ^б Банджара Н., Никерсон К.В., Зур М.Дж., Халлен-Адамс Х.Э. (апрель 2016 г.). «Киллер-токсин из нескольких пищевых штаммов Debaryomyces hansenii, эффективный против патогенных дрожжей Candida» . Международный журнал пищевой микробиологии . 222 (2): 23–9. doi : 10.1016/j.ijfoodmicro.2016.01.016 . ПМИД 26828815 .
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж Брейер У., Хармс Х. (апрель 2006 г.). «Debaryomyces hansenii — экстремофильные дрожжи с биотехнологическим потенциалом» . Дрожжи . 23 (6): 415–437. дои : 10.1002/да.1374 . ПМИД 16652409 . S2CID 26399411 .
^ Флот ГХ (март 1990 г.). «Дрожжи в молочных продуктах» . Журнал прикладной бактериологии . 68 (3): 199–211. дои : 10.1111/j.1365-2672.1990.tb02566.x . ПМИД 2187843 .
^ Далтон Х.К., Правление RG, Давенпорт Р.Р. (1984). «Дрожжи британской свежей колбасы и говяжьего фарша». Антони ван Левенгук . 50 (3): 227–248. дои : 10.1007/BF02342134 . ПМИД 6486769 . S2CID 20503633 .
^ Джексон М. (6 апреля 2001 г.), Вашингтон проводит историческую дегустацию британской и ирландской классики.
^ Хайнц Дж., Кран Т., Шульце-Макух Д. (апрель 2020 г.). «Новый рекорд микробной толерантности к перхлоратам: рост грибков в рассолах NaClO ₄ и его последствия для предполагаемой жизни на Марсе» . Жизнь . 10 (5): 53. дои : 10.3390/life10050053 . ПМК 7281446 . ПМИД 32353964 .
^ «Debaryomyces hansenii (ID 195) — Геном — NCBI» . www.ncbi.nlm.nih.gov . Проверено 31 декабря 2020 г.
^ Мэтью С., Авраам Т.Е., Судиш С. (2007). «Быстрое преобразование феруловой кислоты в 4-винилгваякол и метаболиты ванилина с помощью Debaryomyces hansenii ». Журнал молекулярного катализа B: Enzymatic . 44 (2): 48–5 дои : 10.1016/j.molcatb.2006.09.001 .

Внешние ссылки

Debaryomyces hansenii в Индексе грибов

[1] Бейда Н.Д., Чуанг С.Х., Алам М.Дж. и др. (февраль 2013 г.). «Лечение инфекций кровотока Candida famata: серия случаев и обзор литературы» . Журнал антимикробной химиотерапии . 68 (2): 438–443. дои : 10.1093/jac/dks388 . ПМИД 23085777 .

[Reynolds2021-2] Рейнольдс, Шэрон (29 марта 2021 г.). «Грибки могут ухудшать заживление ран при болезни Крона» . Национальные институты здравоохранения (NIH) . Проверено 27 января 2023 г.

[Jain2021-3] Джайн Ю, Вер Хёль А.М., Сюн С. и др. (март 2021 г.). «Дебариомицеты обогащают ткани кишечника при болезни Крона и ухудшают заживление мышей» . Наука . 371 (6534): 1154–1159. Бибкод : 2021Sci...371.1154J . дои : 10.1126/science.abd0919 . ПМЦ 10114606 . ПМИД 33707263 . S2CID 232199817 .

[pmid27430508-4] Очанко Х.С., Гамеро А., Смит И.М. и др. (сентябрь 2016 г.). «Исследование in vitro штаммов Debaryomyces hansenii на предмет потенциальных пробиотических свойств». Всемирный журнал микробиологии и биотехнологии . 32 (9): 141. doi : 10.1007/s11274-016-2109-1 . ПМИД 27430508 .

[pmid26828815-5] Jump up to: ^а ^б Банджара Н., Никерсон К.В., Зур М.Дж., Халлен-Адамс Х.Э. (апрель 2016 г.). «Киллер-токсин из нескольких пищевых штаммов Debaryomyces hansenii, эффективный против патогенных дрожжей Candida» . Международный журнал пищевой микробиологии . 222 (2): 23–9. doi : 10.1016/j.ijfoodmicro.2016.01.016 . ПМИД 26828815 .

[Yeast-6] Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж Брейер У., Хармс Х. (апрель 2006 г.). «Debaryomyces hansenii — экстремофильные дрожжи с биотехнологическим потенциалом» . Дрожжи . 23 (6): 415–437. дои : 10.1002/да.1374 . ПМИД 16652409 . S2CID 26399411 .

[7] Флот ГХ (март 1990 г.). «Дрожжи в молочных продуктах» . Журнал прикладной бактериологии . 68 (3): 199–211. дои : 10.1111/j.1365-2672.1990.tb02566.x . ПМИД 2187843 .

[8] Далтон Х.К., Правление RG, Давенпорт Р.Р. (1984). «Дрожжи британской свежей колбасы и говяжьего фарша». Антони ван Левенгук . 50 (3): 227–248. дои : 10.1007/BF02342134 . ПМИД 6486769 . S2CID 20503633 .

[9] Джексон М. (6 апреля 2001 г.), Вашингтон проводит историческую дегустацию британской и ирландской классики.

[10] Хайнц Дж., Кран Т., Шульце-Макух Д. (апрель 2020 г.). «Новый рекорд микробной толерантности к перхлоратам: рост грибков в рассолах NaClO ₄ и его последствия для предполагаемой жизни на Марсе» . Жизнь . 10 (5): 53. дои : 10.3390/life10050053 . ПМК 7281446 . ПМИД 32353964 .

[11] «Debaryomyces hansenii (ID 195) — Геном — NCBI» . www.ncbi.nlm.nih.gov . Проверено 31 декабря 2020 г.

[12] Мэтью С., Авраам Т.Е., Судиш С. (2007). «Быстрое преобразование феруловой кислоты в 4-винилгваякол и метаболиты ванилина с помощью Debaryomyces hansenii ». Журнал молекулярного катализа B: Enzymatic . 44 (2): 48–5 дои : 10.1016/j.molcatb.2006.09.001 .

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]