Миразур
| Миразур | |
|---|---|
 | |
| о ресторане Информация | |
| Учредил | 2006 год |
| Владелец(и) | Мауро Колагреко |
| Шеф-повар | Мауро Колагреко |
| Тип еды | Модернистская кухня |
| Дресс-код | Никто |
| Рейтинг |  Гид Мишлен , лучший ресторан мира 2019 года. |
| адрес улицы | проспект Аристида Бриана, 30 |
| Город | Подбородок |
| Страна | Франция |
| Координаты | 43 ° 47'09 "N 7 ° 31'41" E / 43,7859 ° N 7,5280 ° E |
| Веб-сайт | www |
Mirazur – ресторан в Ментоне , Франция, получивший три звезды от гида Мишлен . [ 1 ]
Рестораном управляет аргентинский шеф-повар Мауро Колагреко , который ранее работал с Бернаром Луазо , Аленом Пассаром , Аленом Дюкассом и Ги Мартеном . [ 2 ] Он открыл «Миразур» в 2006 году в возрасте 29 лет. [ 3 ] В течение года он получил свою первую звезду Мишлен, а в 2012 году — вторую звезду. [ 4 ] В 2019 году Колагреко стал первым шеф-поваром не родившимся во Франции, получившим три звезды во французском издании гида Мишлен . [ 5 ]
Награды
[ редактировать ]50 лучших ресторанов мира
[ редактировать ]В 2019 году «Миразур» был признан лучшим рестораном мира в рейтинге Restaurant Top 50 . [ 6 ] [ 7 ] В 2018 году он занимал 3-е место, а в 2017 году — 4-е. [ 8 ] [ 9 ] В топ-50 компания Mirazur впервые попала в 2009 году, заняв 35-е место, и в последующие годы она поднималась в списке, включая прыжок с 28-го места на 11-е в 2014 году. [ 6 ] [ 10 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Миразур» . www.viamichelin.com . Мишлен. Архивировано из оригинала 3 июня 2014 года . Проверено 21 августа 2015 г.
- ^ Родригес, Сесилия. «50 лучших ресторанов мира: французский «Миразур» на вершине» . Форбс . Проверено 02 июля 2019 г.
- ^ «Французский ресторан Mirazur признан лучшим рестораном мира » . 26 июня 2019 г. Проверено 02 июля 2019 г.
- ^ «9 знаковых блюд от Мауро Колагреко из Миразура» . Любители изысканной кухни . Проверено 02 июля 2019 г.
- ^ «Звезды Мишлен обрушились на ресторан Mirazur в Ментоне» . riviera-buzz.com . 27 января 2019 года . Проверено 25 июня 2019 г.
- ^ Jump up to: а б «Миразур» . 50 лучших ресторанов мира . 19 июня 2018 года. Архивировано из оригинала 2 октября 2019 года . Проверено 25 июня 2019 г.
- ^ О'Хара, Морин (25 июня 2019 г.). «Объявлен лучший ресторан мира 2019 года» . CNN Трэвел . Проверено 2 июля 2019 г.
- ^ «Миразур» . 50 лучших ресторанов мира . Проверено 15 августа 2018 г.
- ^ Ляо, Кристина. «50 лучших ресторанов мира 2018 года: полный список победителей» . Форбс . Проверено 15 августа 2018 г.
- ^ «Прошлый список 2013» . 50 лучших ресторанов мира . Проверено 15 августа 2018 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ] | Эта статья о французском ресторане или сети ресторанов незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |