Crataegus monogyna

Crataegus monogyna
Статус сохранения
	; Наименее опасные ( МСОП 3.1 )
Научная классификация
Королевство:	Растения
Клэйд :	Трахеофиты
Клэйд :	покрытосеменные растения
Клэйд :	Эвдикоты
Клэйд :	Розиды
Заказ:	Росалес
Семья:	розоцветные
Род:	Боярышник
Раздел:	Crataegus Секта . Боярышник
Ряд:	Кратег сер. Боярышник
Разновидность:	С. моногина
Биномиальное имя
	Crataegus monogyna ; Жак.
	Карта распространения
Синонимы
	Многие, в том числе: Crataegus elegans (Poir.) Mutel ; Crataegus полиаканта Ян ;

Crataegus monogyna , известный как боярышник обыкновенный , боярышник односемянный или боярышник односемянный , — вид цветкового растения семейства Розовые . Он произрастает в Европе, северо-западной Африке и Западной Азии, но был завезен во многие другие части мира.

Имена

Этот вид является одним из нескольких, которые были названы Crataegus oxyacantha , название, которое было отвергнуто ботаническим сообществом как слишком двусмысленное. В 1793 году Medikus опубликовал название C. apiifolia для европейского боярышника, теперь включенного в C. monogyna, но это название является незаконным согласно правилам ботанической номенклатуры . ^[4]^[5]

Другие распространенные названия включают май , майский цветок , майторн (поскольку растение обычно цветет в мае) , шиповник , уайтторн , мать-ди и боярышник .

Описание

Боярышник обыкновенный представляет собой кустарник или небольшое деревце высотой примерно до 10 метров (33 фута). ^[6] с густой кроной. Кора . тускло-коричневая с вертикальными оранжевыми трещинами Молодые стебли покрыты острыми шипами длиной около 12.5 millimetres (1⁄2 inch) long. The leaves are От 20 до 40 мм ( от 3 ⁄ 4 до 1 + 1 ⁄ 2 дюйма ) в длину, обратнояйцевидные и глубоко лопастные, иногда почти до средней жилки, с лопастями, расширяющимися под широким углом. Верхняя поверхность темно-зеленая сверху и более светлая снизу.

Цветки гермафродиты - появляются поздней весной (с мая по начало июня в его родном районе) щитками по 5–25 штук вместе; многочисленные красные тычинки и один столбик; они умеренно ароматные. Цветки белые, часто розовые. ^[7] опыляются мошками , пчелами и другими насекомыми, а позже в году приносят многочисленные боярышники. Боярышник представляет собой небольшой овальный темно-красный плод длиной около 10 мм, похожий на ягоду , но по структуре представляет собой семечковый плод, содержащий одно семя . Боярышники важны для дикой природы зимой, особенно для дроздов и свиристелей ; эти птицы поедают боярышник и разбрасывают семена с пометом.

Боярышник обыкновенный отличается от родственного, но менее распространенного боярышника Мидленда ( C. laevigata ) более прямостоячим ростом, листьями глубоко лопастными, с раскидистыми лопастями, а цветки имеют только один столбик, а не два или три. Однако они интерфертильны, поэтому гибриды встречаются часто; они совершенно различны только в своих наиболее типичных формах.

Цветы
Цветы
Крупный план
Штамб древнего экземпляра в Сен-Марс-сюр-ла-Футэ , Франция.
Общий вид дерева Сен-Марса
Замена Гластонбери или Холи Торн, срубленного вандалами в 2010 году.
Хетель Старый Шип
Жонкре [ фр ] , Бельгия
Плод, содержащий семя
Розовый май на сельскохозяйственных угодьях в Северном Йоркшире , Англия

Распределение

Ирландия и Британия ^[8] Горы очень молодые в восточно-анатолийском регионе Турции . Поэтому деревья в регионе размножаются семенами. ^{[ нужна ссылка ]}

Выпас скота

Из-за чрезмерного выпаса животных на территории новые побеги уязвимых деревьев Crataegus monogyna в открытом грунте поедаются животными. Это не дает им расти и заставляет принимать на земле горизонтально-неправильную форму. ^{[ нужна ссылка ]}

Исследование, проведенное в Уэльсе, показало, что нынешний уровень чрезмерного выпаса овец может уничтожить этот вид через 60-70 лет. ^[9]

Использование

Еда

Фрукты

Плоды боярышника, называемые боярышником, съедобны в сыром виде. ^[10] но обычно из него делают желе, джемы, сиропы или вино, а также для придания аромата бренди. С ботанической точки зрения это семечки , но внешне они похожи на ягоды. Боярышник маленький и продолговатый, по размеру и форме похож на небольшую оливку или виноградину, при созревании красный. Боярышники развиваются группами по две-три особи на более мелких ветвях. Они мясистые и нежные на вкус. У этого вида ( C. monogyna ) они имеют только одно семя, но у других видов боярышника может быть до пяти семян.

Лепестки

Лепестки тоже съедобны. ^[11] как и листья, которые, если их собирать весной, когда они еще молодые, становятся достаточно нежными, чтобы их можно было использовать в салатах. ^[12] Лепестки боярышника используются в средневековом английском рецепте спини, миндального молока . на основе похлебки ^[13]^[14] записано в « Форме Кюри » главным поваром короля Ричарда II , ок. 1390 .

Лекарство

C. monogyna как «боярышник» — один из наиболее распространенных видов, используемых в традиционном травничестве . Используемые части растения обычно представляют собой веточки с листьями и цветами или, альтернативно, плоды («ягоды»). ^[15] исследовала боярышник Доказательная медицина для лечения сердечной недостаточности. ^[15]

C. monogyna является источником антиоксидантных фитохимических веществ , особенно экстрактов листьев боярышника с цветками. ^[16]

Садоводство и сельское хозяйство

Боярышник обыкновенный широко выращивают в качестве живой изгороди, особенно для сельскохозяйственных целей. Его колючки и привычка к близкому разветвлению делают его эффективным средством защиты от домашнего скота и человека при некотором элементарном уходе. традиционная практика установки живой изгороди С этим видом чаще всего практикуется . Это хорошие дрова , которые горят с хорошим жаром и небольшим дымом. ^[17]

Существует множество гибридов , некоторые из которых используются как садовые кустарники. Наиболее широко используемый гибрид — C. × media ( C. monogyna × C. laevigata ), известно несколько сортов , в том числе очень популярный «Paul's Scarlet» с темно-розовыми махровыми цветками. Другие садовые кустарники, которые иногда рассматривались как возможные гибриды боярышника обыкновенного, ^{[ нужна ссылка ]} относится разнолистный боярышник кавказский К ним , лишь изредка встречающийся в парках и садах.

Культура

В досовременной Европе боярышник использовался как символ надежды, а также как оберег от колдовства и вампиров . ^[18] Некоторые считали, что боярышник обладает способностью подавлять вторжение сверхъестественных сил, а также считался священным по своей природе из-за ассоциации между кустом боярышника и терновым венцом , который, согласно Новому Завету , был возложен на Иисуса . ^[19]

В качестве защиты от колдовства боярышник иногда клали в колыбели младенцев или вокруг домов и дверных проемов. ^[18] Сообщается, что греки клали кусочки боярышника в створки окон, чтобы ведьмы не могли войти в дом. ^[20] а чехи помещали боярышник на порогах коровников . с той же целью ^[19] Боярышник иногда клали на гроб умершего человека, на его тело или в носок трупа. ^[19] В Боснии женщины иногда клали кусочек боярышника под головной платок недавно умершего человека, а затем выбрасывали оставшуюся ветку по дороге домой. ^[19] Если умерший человек был вампиром, он сосредоточил свое внимание на боярышнике, а не следовал за женщиной домой. ^[19] У южных славян колья из боярышника или терна считались эффективным средством пронзания вампиров. ^[21]

Известные деревья

по общему мнению, самое старое дерево из всех видов во Франции, можно найти рядом с церковью Сен-Марс-сюр-ла-Футэ Древний экземпляр и , в Майенне . ^[22] По состоянию на 2009 год дерево имело высоту 9 м (30 футов) и обхват. 2,65 м ( + 1/2 фута ) 8 . Надпись на мемориальной доске внизу гласит: «Этот боярышник, вероятно, самое старое дерево во Франции. Его происхождение восходит к Сен-Жюльену (третий век)»; это еще не проверено.Знаменитым экземпляром в Англии был Гластонберийский или Святой Шип , который, согласно легенде, вырос из посоха Иосифа Аримафейского после того, как он воткнул его в землю во время посещения Гластонбери в первом веке нашей эры. Дерево было примечательно тем, что оно цвело дважды в год: один раз поздней весной, что является нормой, а также один раз после того, как прошла суровая середина зимы. Оригинальное дерево в аббатстве Гластонбери, срубленное в 1640-х годах во время гражданской войны в Англии . ^[23] был размножен как сорт Бифлора. ^[24] Новый дом был посажен местным советом в 1951 году, но в 2010 году его срубили вандалы. ^[23]

Самый старый известный живой экземпляр в Восточной Англии и, возможно, в Соединенном Королевстве, известен как Hethel Old Thorn . ^[25] и расположен на погосте в небольшой деревне Хетель , к югу от Нориджа, в Норфолке. Считается, что ему более 700 лет, он был посажен в тринадцатом веке. ^[25]

См. также

Боярышниковый галл на боярышнике вызывается двукрылой галлицей Dasineura crataegi .
Фольклор о боярышниках, в первую очередь о европейских видах C. laevigata и/или C. monogyna и гибридах между ними.
Хавитер

Ссылки

^ Риверс, Массачусетс; Хела, С.; Марк, Дж. (2017). « Братегус моногина » . Красный список исчезающих видов МСОП . 2017 : e.T203426A68083007. doi : 10.2305/IUCN.UK.2017-3.RLTS.T203426A68083007.en . Проверено 19 ноября 2021 г.
^ «Мутель, Флорида, Франция. 1: 358 (1834)» . Архивировано из оригинала 15 июля 2023 года . Проверено 15 июля 2023 г.
^ « Crataegus monogyna Jacq» . Растения мира онлайн . Королевский ботанический сад, Кью . Проверено 27 сентября 2022 г.
^ Кристенсен, Кнуд Иб (1992). Пересмотр секты Crataegus . Crataegus и нотосекта. Crataeguineae (Rosaceae-Maloideae) в Старом Свете . Американское общество систематиков растений. ISBN 978-0-912861-35-7 .
^ «Crataegus apiifolia» . Международный указатель названий растений .
^ «Crataegus monogyna Jacq» . Бобовые деревья и кустарники . Международное дендрологическое общество . Проверено 5 ноября 2021 г.
^ Парнелл, Дж.; Кертис, Т.; Уэбб, Д.А. (2012). Уэбб — ирландская Флора . Издательство Коркского университета . ISBN 978-185918-4783 .
^ Клэпхэм, А.Р., Тутин, Т.Г. и Варбург, Э.Ф. 1968 «Экскурсия по флоре Британских островов». Издательство Кембриджского университета. ISBN 0 521 04656 4
^ ДЖЭГ Гуд и др. «Распространение, долговечность и выживаемость кустарника горного боярышника ( Crataegus Monogyna ) в Северном Уэльсе в связи с выпасом овец». Журнал прикладной экологии, том. 27, нет. 1, 1990, стр. 272–83. JSTOR, https://doi.org/10.2307/2403584 . По состоянию на 8 февраля 2024 г.
^ Чжан, Хуан; Чай, Сяоюнь; Чжао, Фэнлань; Хоу, Гиж; Мэн, Цинго (15 сентября 2022 г.). «Пищевое применение и потенциальная польза боярышника для здоровья» . Еда . 11 (18): 2861. doi : 10.3390/foods11182861 . ISSN 2304-8158 . ПМЦ 9498108 . ПМИД 36140986 .
^ « Братегус моногина » . Выживание и самодостаточность . Проверено 9 сентября 2011 г.
^ Ричард Мэби, Еда бесплатно , Коллинз, октябрь 2001 г.
^ «Еда Англии» . Проверено 16 апреля 2016 г.
^ Джейн, Т. (1987), Оксфордский симпозиум по еде и кулинарии, 1986: Кулинарная среда: материалы , Prospect Books, ISBN 9780907325369 п. 70
^ Перейти обратно: ^а ^б «Боярышник» , Медицинский центр Университета Мэриленда: Руководство по дополнительной и альтернативной медицине , заархивировано из оригинала 30 июня 2017 г. , получено 3 октября 2016 г.
^ Озтюрк Н., Тунчель М. (2011). «Оценка содержания фенольной кислоты и антирадикальных свойств боярышника in vitro». Джей Мед Фуд . 14 (6): 664–669. дои : 10.1089/jmf.2010.0063 . ПМИД 21554133 .
^ «Горючие свойства древесины» (PDF) . Скауты. Архивировано из оригинала (PDF) 23 декабря 2012 года . Проверено 1 ноября 2010 г.
^ Перейти обратно: ^а ^б Мелтон 1994 , с. 295.
^ Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д ^и Мелтон 1994 , с. 296.
^ Мелтон 1994 , с. 295–296.
^ Мелтон 1994 , с. 297.
^ «Боярышник обыкновенный рядом с церковью в Сен-Марс-сюр-ла-Фюте, Майен, Франция» . Монументальные деревья . Архивировано из оригинала 19 мая 2023 года.
^ Перейти обратно: ^а ^б «BBC News - Тайна того, кто напал на Священное терновое дерево» . Новости Би-би-си . 4 апреля 2012 года . Проверено 15 марта 2014 г.
^ Фиппс, Дж.Б.; О'Кеннон, Р.Дж.; Лэнс, RW 2003. Боярышники и мушмула . Королевское садоводческое общество, Кембридж, Великобритания.
^ Перейти обратно: ^а ^б «Хетель Старый Торн» . Wildlifetrusts.org/. Архивировано из оригинала 24 февраля 2007 года . Проверено 18 февраля 2007 г.

Дальнейшее чтение

Мелтон, Дж. Гордон (1994). Книга вампиров: Энциклопедия нежити . Пресс для видимых чернил . ISBN 978-1578590766 .

Внешние ссылки

Филипс, Р. (1978). Деревья Северной Америки и Европы ( требуется регистрация ) . Нью-Йорк: Рэндом Хаус. ISBN 0-394-50259-0 .
Хелуфи А., Мансури Л.М. и Ванбеллинген К. (2019). «Прорастание семян Crataegus monogyna — вида с каменистым эндокарпием» . Рефореста (7), 73–80.
Бахорун, Тишан и др. (2003). «Фенольные компоненты и антиоксидантные свойства экстрактов каллуса Crataegus monogyna (Боярышник)» . Еда/Нарунг 47.3 (2003): 191–198.
Crataegus monogyna в Topwalks
Галерея Боярышника (фотографии ряда таких деревьев, в том числе Hethel Old Thorn)
«Боярышник» . Американская энциклопедия . 1920.
Crataegus monogyna во Флоре Иберики

[iucn_status_19_November_2021-1] Риверс, Массачусетс; Хела, С.; Марк, Дж. (2017). « Братегус моногина » . Красный список исчезающих видов МСОП . 2017 : e.T203426A68083007. doi : 10.2305/IUCN.UK.2017-3.RLTS.T203426A68083007.en . Проверено 19 ноября 2021 г.

[2] «Мутель, Флорида, Франция. 1: 358 (1834)» . Архивировано из оригинала 15 июля 2023 года . Проверено 15 июля 2023 г.

[POWO_723820-1-3] « Crataegus monogyna Jacq» . Растения мира онлайн . Королевский ботанический сад, Кью . Проверено 27 сентября 2022 г.

[4] Кристенсен, Кнуд Иб (1992). Пересмотр секты Crataegus . Crataegus и нотосекта. Crataeguineae (Rosaceae-Maloideae) в Старом Свете . Американское общество систематиков растений. ISBN 978-0-912861-35-7 .

[ipni-5] «Crataegus apiifolia» . Международный указатель названий растений .

[Beans-6] «Crataegus monogyna Jacq» . Бобовые деревья и кустарники . Международное дендрологическое общество . Проверено 5 ноября 2021 г.

[Parnell_2012-7] Парнелл, Дж.; Кертис, Т.; Уэбб, Д.А. (2012). Уэбб — ирландская Флора . Издательство Коркского университета . ISBN 978-185918-4783 .

[8] Клэпхэм, А.Р., Тутин, Т.Г. и Варбург, Э.Ф. 1968 «Экскурсия по флоре Британских островов». Издательство Кембриджского университета. ISBN 0 521 04656 4

[9] ДЖЭГ Гуд и др. «Распространение, долговечность и выживаемость кустарника горного боярышника ( Crataegus Monogyna ) в Северном Уэльсе в связи с выпасом овец». Журнал прикладной экологии, том. 27, нет. 1, 1990, стр. 272–83. JSTOR, https://doi.org/10.2307/2403584 . По состоянию на 8 февраля 2024 г.

[10] Чжан, Хуан; Чай, Сяоюнь; Чжао, Фэнлань; Хоу, Гиж; Мэн, Цинго (15 сентября 2022 г.). «Пищевое применение и потенциальная польза боярышника для здоровья» . Еда . 11 (18): 2861. doi : 10.3390/foods11182861 . ISSN 2304-8158 . ПМЦ 9498108 . ПМИД 36140986 .

[11] « Братегус моногина » . Выживание и самодостаточность . Проверено 9 сентября 2011 г.

[12] Ричард Мэби, Еда бесплатно , Коллинз, октябрь 2001 г.

[13] «Еда Англии» . Проверено 16 апреля 2016 г.

[14] Джейн, Т. (1987), Оксфордский симпозиум по еде и кулинарии, 1986: Кулинарная среда: материалы , Prospect Books, ISBN 9780907325369 п. 70

[UM-15] Перейти обратно: ^а ^б «Боярышник» , Медицинский центр Университета Мэриленда: Руководство по дополнительной и альтернативной медицине , заархивировано из оригинала 30 июня 2017 г. , получено 3 октября 2016 г.

[16] Озтюрк Н., Тунчель М. (2011). «Оценка содержания фенольной кислоты и антирадикальных свойств боярышника in vitro». Джей Мед Фуд . 14 (6): 664–669. дои : 10.1089/jmf.2010.0063 . ПМИД 21554133 .

[17] «Горючие свойства древесины» (PDF) . Скауты. Архивировано из оригинала (PDF) 23 декабря 2012 года . Проверено 1 ноября 2010 г.

[FOOTNOTEMelton1994295-18] Перейти обратно: ^а ^б Мелтон 1994 , с. 295.

[FOOTNOTEMelton1994296-19] Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д ^и Мелтон 1994 , с. 296.

[FOOTNOTEMelton1994295–296-20] Мелтон 1994 , с. 295–296.

[FOOTNOTEMelton1994297-21] Мелтон 1994 , с. 297.

[22] «Боярышник обыкновенный рядом с церковью в Сен-Марс-сюр-ла-Фюте, Майен, Франция» . Монументальные деревья . Архивировано из оригинала 19 мая 2023 года.

[Bbc.co.uk-23] Перейти обратно: ^а ^б «BBC News - Тайна того, кто напал на Священное терновое дерево» . Новости Би-би-си . 4 апреля 2012 года . Проверено 15 марта 2014 г.

[24] Фиппс, Дж.Б.; О'Кеннон, Р.Дж.; Лэнс, RW 2003. Боярышники и мушмула . Королевское садоводческое общество, Кембридж, Великобритания.

[Hethel-25] Перейти обратно: ^а ^б «Хетель Старый Торн» . Wildlifetrusts.org/. Архивировано из оригинала 24 февраля 2007 года . Проверено 18 февраля 2007 г.

[1]

[3]

[2]

[4]

[5]

[6]

[7]

[8]

[9]

[10]

[11]

[12]

[13]

[14]

[15]

[16]

[17]

[18]

[19]

[20]

[21]

[22]

[23]

[24]

[25]