Byrsonima Crassifolia
| Byrsonima Crassifolia | |
|---|---|
| |
| В Коста -Рике | |
Научная классификация 
| |
| Королевство: | Plantae |
| Клада : | Трахеофиты |
| Клада : | Покрытосеменные |
| Клада : | Eudicots |
| Клада : | Розидс |
| Заказ: | Malpighiales |
| Семья: | Mppighiacie |
| Род: | БИРСОНИМА |
| Разновидность: | Б. Crassifolia
|
| Биномиальное название | |
| Byrsonima Crassifolia | |
| Синонимы [ 3 ] | |
| |
 Фрукты | |||
| Питательная ценность на 100 г (3,5 унции) | |||
|---|---|---|---|
| Энергия | 306 кДж (73 ккал) | ||
16,97 г. | |||
| Сахар | 8,31 г | ||
| Диетическое волокно | 7,5 г | ||
1,16 г | |||
0,66 г | |||
| |||
| † Проценты оцениваются с использованием рекомендаций США для взрослых, [ 4 ] За исключением калия, который оценивается на основе рекомендаций экспертов от Национальных академий . [ 5 ] | |||
Byrsonima Crassifolia - это вид цветущего растения в семействе Malpighiaceae , родом из тропической Америки . Общие имена, используемые на английском языке, включают Нэнс , [ 1 ] Марикао Симун , [ 6 ] Craboo и золотая ложка . [ 3 ] На Ямайке это называется Хогберри . [ Цитация необходима ]
Растение ценится за его маленький (между одним и полтора сантиметра в диаметре) круглый сладкий желтый фрукт, который сильно аромат. Фрукты имеют очень острый и отчетливый вкус и запах. Когда их текстура напоминает текстуру зеленой или каламаты оливковой . [ Цитация необходима ]
Описание и среда обитания
[ редактировать ]Byrsonima Crassifolia -это медленно растущий большой кустарник или дерево до 10 метров (33 фута). Иногда культивируемые для своих съедобных плодов дерево является родным и обильно в дикой природе, иногда на обширных стендах, в открытых сосновых лесах и травяных саваннах , из центральной Мексики , через центральную Америку до Колумбии , Перу , Боливии и Бразилии ; Это также встречается в Тринидаде , Барбадосе , Кюрасао , Сент -Мартине , Доминике , Гваделупе , Пуэрто -Рико , Гаити , Доминиканской Республике и на Кубе и на острове сосен . Нэнс ограничен тропическим и субтропическим климатом . В центральной и Южной Америке дерево варьируется от уровня моря до высоты 1800 м (6000 футов). [ 1 ] Это очень устойчиво к засухе. [ 7 ]
Пример экорегионов возникновения
[ редактировать ]Найденные в ряде тропических и субтропических экорегионов Америки, в которых изображены хвойные деревья, примером экорегиона возникновения для B. crassifolia является сосновые леса Белиз . [ 8 ]
Использование
[ редактировать ] |
Фрукты едят сырым или приготовленным в качестве десерта. [ 7 ] В сельской панаме десерт, приготовленный с добавлением сахара и муки, известного как Pesada de Nance, довольно популярен. Фрукты также превращаются в Dulce de Nance, конфеты, приготовленную с фруктами, приготовленными в сахар и воде. В Никарагуа (где фрукты называют и насильническими ), это популярный ингредиент для нескольких десертов, в том числе Raspados (замороженный десерт из напитка, приготовленного с Nancites), и десерт, сделанный путем оставления фруктов в фермент с сахаром в бутылке В течение нескольких месяцев (обычно из сбора урожая около августа - сентября до декабря) - это иногда называют «Нансетом в уксусе ».
Фрукты также часто используются для приготовления газированных напитков, мороженого и сока; В Бразилии, чтобы приправить мекаля на основе ликеры , или сделать маслянистый, кислый, ферментированный напиток, известный как чича , стандартный термин, применяемый для разных пивных напитков из фруктов или кукурузы. Нэнс используется для переизбытка ромового ликера, называемого Crema de Nance в Коста -Рике. Мексика производит Лоцеру де Нанчу .
В Веракрузе , Мексика, это называется Nanche , и это обычный десертный элемент, который можно найти в виде фруктового мороженого ( Percheronas ) и ледяных сорбетов ( Raspado ). Фруктовые компоненты могут быть обработаны для изготовления традиционных и инновационных продуктов питания, а именно конфет, печенья, пирожных, засахаренных фруктов, мороженого, сорбетов, желе, соков, ликеров, джемов, нектаров, оперок и фруктовых напитков [ 7 ]
В Панаме древесина с дерева используется в качестве аромата в курении и гриле.
Галерея
[ редактировать ]-
Фрукты -
Цветы -
Дерево
Смотрите также
[ редактировать ]References
[edit]- ^ Jump up to: a b c Botanic Gardens Conservation International (BGCI) & IUCN SSC Global Tree Specialist Group (2019). "Byrsonima crassifolia". IUCN Red List of Threatened Species. 2019: e.T61780518A149003401. doi:10.2305/IUCN.UK.2019-2.RLTS.T61780518A149003401.en. Retrieved 19 December 2022.
- ^ "Byrsonima crassifolia (L.) Kunth". TROPICOS. Missouri Botanical Garden. Retrieved 2010-03-30.
- ^ Jump up to: a b "Byrsonima crassifolia". Germplasm Resources Information Network. Agricultural Research Service, United States Department of Agriculture. Retrieved 2010-03-30.
- ^ United States Food and Drug Administration (2024). "Daily Value on the Nutrition and Supplement Facts Labels". FDA. Archived from the original on 2024-03-27. Retrieved 2024-03-28.
- ^ National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine; Health and Medicine Division; Food and Nutrition Board; Committee to Review the Dietary Reference Intakes for Sodium and Potassium (2019). Oria, Maria; Harrison, Meghan; Stallings, Virginia A. (eds.). Dietary Reference Intakes for Sodium and Potassium. The National Academies Collection: Reports funded by National Institutes of Health. Washington, DC: National Academies Press (US). ISBN 978-0-309-48834-1. PMID 30844154. Archived from the original on 2024-05-09. Retrieved 2024-06-21.
- ^ "Byrsonima crassifolia". Global Biodiversity Information Facility. Retrieved 2022-01-09.
- ^ Jump up to: a b c Cesar San-Martín-Hernández, Miguel Ángel Martínez-Téllez, Otila Noema Valenzuela-Amavizca, Emmanuel Aispuro-Hernández, Mario Sánchez-Sánchez, Estela Hernández-Camarillo, Leticia Xochitl López-Martínez, and Eber Addí Quintana-Obregón (December 2023). "Byrsonima crassifolia L. Kunth a bio-resource with potential: Overview and opportunities". Folia Horticulturae. 35 (1): 61–75. doi:10.2478/fhort-2023-0005. ISSN 2083-5965.
{{cite journal}}: CS1 maint: multiple names: authors list (link) - ^ C. Michael Hogan & World Wildlife Fund. 2012. Belizean pine forests. ed. M. McGinley. Encyclopedia of Earth. Washington DC
External links
[edit]
Data related to Byrsonima crassifolia at Wikispecies