Жибо Оранжевый Джулеп
 | Эта статья , возможно, содержит оригинальные исследования . ( Апрель 2023 г. ) |
| Жибо Оранжевый Джулеп | |
|---|---|
 Витрина магазина Gibeau Orange Julep | |
 | |
  Расположение на карте Монреаля | |
| о ресторане Информация | |
| Учредил | 1932 |
| Тип еды | Ресторан, специализирующийся на «Оранжевом Джулепе». |
| адрес улицы | 7700 Бульвар Декари |
| Город | Монреаль , Квебек |
| Почтовый индекс | Х4П 2Ч4 |
| Страна | Канада |
| Координаты | 45 ° 29'45 "N 73 ° 39'24" W / 45,4957 ° N 73,6568 ° W |
Ресторан Gibeau Orange Julep (также известный в просторечии как OJ или The Big Orange , The Julep или The Orange Julep ) — придорожная достопримечательность и ресторан быстрого питания в Монреале , Квебек , Канада . [1] [2] Здание имеет форму апельсина, трехэтажное и диаметром 12,3 метра (40 футов).
История
[ редактировать ]Ресторан . был открыт Эрмасом Гибо в 1932 году для подачи его фирменного напитка Gibeau Orange Julep, который, как сообщается, основан на семейном рецепте Гибо [3] Прежде чем основать первое заведение, Жибо продавал свои напитки в парке Бельмонт , популярном в то время парке развлечений. Оригинальная витрина, которую он открыл, расположенная на улице Шербрук Эст , не имела формы апельсина. [4] Последующий культ вращался вокруг его второго заведения, «Большого апельсина», расположенного на бульваре Декари .
Некоторое время Джулеп был известен официантками, катавшимися на роликовых коньках , которые доставляли заказы на еду к машинам. Сегодня клиенты заказывают и получают еду у стойки. Затем еду можно взять с собой или съесть за одним из столов для пикника. Ресторан открывается в 8 утра и работает до 3 часов ночи по пятницам и субботам и до 2 часов ночи в остальное время недели. [5]
Статья от 9 августа 2019 г. [6] Газета Montreal Gazette процитировала более раннюю (9 августа 1977 г.) статью о ресторане: « В Gibeau's Julep 1950-е годы так и не ушли. Эта сцена пережила ЛСД, войну во Вьетнаме и до сих пор загрязнение окружающей среды», — сообщил Хуан Родригес в репортаже от 9 августа 1977 года на бульваре Декари. ориентир. Родригес, первоначальный автор, подчеркнул важность ресторана как социального центра, отдельного от еды и напитков.
Структура
[ редактировать ]В 1945 году Жибо построил двухэтажную оранжевую бетонную сферу для размещения своего ресторана. Считается, что Жибо намеревался жить там со своей женой и детьми. Big Orange, последний действующий ресторан Orange Julep, когда-то был одним из нескольких ресторанов Gibeau Orange Julep в районе Монреаля и за его пределами. [7] многие имеют форму гигантского апельсина.
Статья в Montreal Gazette за 1969 год. [8] Питер Ланкен сообщил : «Оригинальный Оранжевый Джулеп был задуман в 1945 году… Он был на бульваре Декари, он был круглым, бетонным и оранжевым. На втором этаже было маленькое квадратное окно, из-за чего оно выглядело как что-то из детской книжки...» Хотя Ланкен называет «Большой апельсин» первоначальным рестораном, на самом деле это было второе заведение, хотя первый апельсиновый -образный. Ресторан и его оранжевая сфера были перестроены по проекту архитектора Олиуса П. Буа, чтобы стать больше и дальше от проезжей части, когда в 1966 году его расширили и превратили в скоростную автомагистраль Декари. Его корпус состоит из сегментов стекловолокна, заказанных у местный производитель бассейнов, покрытый каркасом из ламинированной древесины. По вечерам все здание освещается снаружи.
Этот стиль строительства называется миметической архитектурой . [9] где форма здания соответствует его назначению.
Напитки и другие продукты
[ редактировать ] | Этот раздел содержит контент, написанный как реклама . ( январь 2021 г. ) |
Напиток Gibeau Orange Julep впервые поступил в продажу в 1932 году. Помимо витрины, сок The Orange Julep также продается в розницу, а рецепты можно найти в Интернете. [10] Propos Montreal утверждает, что нашел патент на рецепт. [11] Однако он был запатентован нынешним владельцем в 1993 году. Как указано в патенте № 2083584, [12] В рецепте, опубликованном на английском языке компанией Gibeau, поясняется, что фруктовый сок обескисляется смесью сухого обезжиренного молока и пектина перед добавлением концентрата сока и натурального ванильного ароматизатора.
Доступны и другие типичные блюда быстрого питания, такие как гамбургеры, картофель фри и пого.
Есть также вегетарианские блюда: вегетарианский бургер, вегетарианские хот-доги и вегетарианские пого. [13]
Доступны такие десерты, как шоколадные торты.
События
[ редактировать ]На протяжении десятилетий, вплоть до 2019 года, в отеле Orange Julep по средам вечером с 17:30 до 21:30 (с мая по сентябрь) проводились «круизные вечера» классических автомобилей. [14] Если позволяла погода, диктор ходил в тот день по главной парковке и рассказывал о классических автомобилях, одновременно беседуя с владельцами классических автомобилей. Основная парковка предназначалась только для классических автомобилей и классических мотоциклов (модели до 1980 года), часто заполнявшихся до предела. Люди, прибывающие на современных автомобилях, могли припарковаться на второстепенной парковке. Из громкоговорителей играл рок-н-ролл 1950-х и 60-х годов. Иногда снаружи выставлялся диджей, который принимал запросы. Каждому классическому автомобилю был присвоен номер Orange Julep, а в конце вечера владельцам автомобилей-победителей были вручены призы в различных категориях. В некоторые дни люди, заказывающие еду, могли проголосовать за свою любимую классическую машину, написав номер машины на обратной стороне чека на еду и положив его в коробку. В толпу часто бросали футболки и другие памятные вещи. Там часто видели любителей фотографии со старинными пленочными фотоаппаратами, а также некоторых людей, одетых по моде 1950-х годов по этому случаю (фотографии можно было разместить на странице Orange Julep Cruise Nights в Facebook). Семьи тоже часто приводили с собой собак. Многие поклонники мероприятия очень разочарованы, что оно больше не проводится. Часто подобные мероприятия проводились по вторникам и четвергам специально для мотоциклов и Шевроле Корветов.
В СМИ
[ редактировать ]
Ресторан появляется вместе с другими достопримечательностями Монреаля в клипе на группы Men Without Hats . песню «Where Do the Boys Go?» [15] Orange Julep присутствует на некоторых платформах социальных сетей, таких как Twitter. [16] и Фейсбук . [17] Twitter ресторана не так активен, как теги местоположения в Instagram, но в прошлом использовался для публикации обновлений о ресторане, а также для взаимодействия с другими популярными учетными записями Twitter в Монреале, такими как MTL Blog . Страница Facebook в прошлом была более активной, делясь фотографиями и отзывами о ресторане.
Оранжевый Джулеп — одна из оригинальных достопримечательностей Монреаля, что делает его одним из многих популярных туристических мест на острове. Ресторан упоминался в Trip Advisor , Trip Savvy, Daily Hive , Propose Montreal, MTL Blog и Montreal Gazette .
См. также
[ редактировать ]- Orange Julius , американская сеть, продающая аналогичный напиток.
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Масгрейв, Сара (2003). Resto a go-go: 180 дешевых и веселых мест, где можно поесть и . Торонто: ECW Press. ISBN 1-55022-560-Х .
- ^ Браунштейн, Билл (30 мая 2007 г.). «Веха во многих отношениях» . Газетт (Монреаль). Архивировано из оригинала 9 мая 2012 г. Проверено 25 июня 2009 г.
- ^ «Настоящая история апельсинового джулепа в Монреале» . www.mtlblog.com . Проверено 18 ноября 2019 г.
- ^ «Оранжевый Джулеп — Монреаль, Квебек | Местный кулинарный гид» . eatyourworld.com . Проверено 18 ноября 2019 г.
- ^ "Жибо Оранж Джулеп - Рестораны - Монреаль" . YellowPages.ca . Проверено 13 ноября 2019 г.
- ^ «История нашими глазами: 9 августа 1977 года, сцена в Orange Julep» . Монреальский вестник . 09.08.2019 . Проверено 18 ноября 2019 г.
- ^ Ледди, Майкл (20 ноября 2017 г.). «Оранжевый Джулеп арт» . Искусство апельсинового ящика . Проверено 18 ноября 2019 г.
- ^ «The Montreal Gazette — Поиск в архиве новостей Google» . новости.google.com . Проверено 18 ноября 2019 г.
- ^ «Мимическая архитектура» . www.designingbuildings.co.uk . Проверено 18 ноября 2019 г.
- ^ «Рецепт подражателя: знаменитый апельсиновый джулеп» . Дома с Джоанной . 23 августа 2015 г. Проверено 18 ноября 2019 г.
- ^ «Наконец-то раскрыт секретный рецепт апельсинового джулепа Монреаля» . www.mtlblog.com . Проверено 18 ноября 2019 г.
- ^ Правительство Канады, Промышленность Канады (15 июня 2015 г.). «Канадская патентная база данных / База данных по канадским патентам» . brevets-patents.ic.gc.ca (на французском языке) . Проверено 18 ноября 2019 г.
- ^ «В Монреале стоит попробовать вегетарианские рестораны» . Туризм Монреаля . 07.07.2017 . Проверено 18 ноября 2019 г.
- ^ Ремиорз, Райан (14 июня 2016 г.). «Монреальская традиция: шоу классических автомобилей в культовом ресторане Gibeau Orange Julep» . Национальная почта . Канадская пресса . Проверено 2 ноября 2019 г.
- ^ Men Without Hats - Where Do The Boys Go (официальное музыкальное видео) , заархивировано из оригинала 15 декабря 2021 г. , получено 20 ноября 2019 г.
- ^ «Оранжевый Джулеп (@OrangeJulepMTL) | Твиттер» . Твиттер.com . Проверено 20 ноября 2019 г.
- ^ «Gibeau Orange Julep — Монреаль, Квебек — ресторан быстрого питания, бар смузи и соков | Facebook» . www.facebook.com . Проверено 20 ноября 2019 г.
- Кот-де-Неж – Нотр-Дам-де-Грас
- Советы
- Рестораны хот-догов в Канаде
- Монреаль: Культурные объекты
- Новинки зданий в Канаде
- Апельсины (фрукты)
- Восстановленные здания и сооружения в Канаде
- Перемещенные здания и сооружения в Канаде
- Рестораны, основанные в 1932 году.
- Рестораны в Монреале
- Придорожные достопримечательности в Канаде
- 1932 заведения в Квебеке