Зохар Амар

Зохар Амар (1960 г.р.) — профессор кафедры земель Израиля в религиозно-сионистском университете Бар-Илан . ^[1] чьи научные специальности: естествознание в древности; идентификация флоры Земли Израиля и идентификация фауны Земли Израиля по описаниям в классических еврейских источниках; материальная культура и реалии повседневной жизни в средние века , отраженные в сельском хозяйстве и торговле; история медицины и этнофармакология. Его исследования объединяют различные области знаний, включая отрасли естествознания, истории, археологии, лингвистики и иудаики .

Известные исследования последних лет: ^[2] Документы из Каирской Генизы как источник информации о медицине Ближнего Востока в средневековые времена ; пигменты в старинном текстиле; ранняя бумажная промышленность; дуб кермес кокцидовый как источник библейского алого красителя; фиолетовый краситель; растение бальзамина ; традиционные лекарственные препараты на земле Израиля; документация традиций кашрута различных животных.

Биография

Зохар Амар, 1960 года рождения, живет в Израиле, женат, отец шестерых детей. Он учился в средней школе ешивы и ешиве Мерказ ха-Рав Кук в Иерусалиме . В юности работал экскурсоводом и в Обществе охраны природы Израиля . С 1985 по 1990 год он был директором Экологического ботанического сада в Абу-Кабире на территории старого кампуса Тель-Авивского университета . Он получил степени бакалавра, магистра и доктора философии в Университете Бар-Илан . Его докторская диссертация называлась: «Сельскохозяйственное производство в Земле Израиля в средние века; Описание и изменения» под руководством профессора Иегуды Феликса и профессора Йосефа Дрори. В настоящее время он является доцентом Университета Бар-Илан и возглавлял кафедру земель Израиля и археологии в 2004-5 и 2009 годах.

Методы исследования

Зоар Амар участвовал в различных областях исследований, связывающих Тору и науку, представляя новый взгляд на классические еврейские источники и предлагая иной взгляд на традиционное мышление. Его подход заключается в использовании современных исследовательских методов для изучения иудаики . В своих исследованиях он пытается применить почти всю доступную информацию, широко используя еврейскую и арабскую литературу , а также ранние классические источники, включая древнегреческую, латинскую и сирийскую литературу . Особый акцент сделан на еврейских и мусульманских источниках, написанных на арабском языке в средние века , представляющих их вклад в понимание культурного и материального расцвета в исламском мире. Многие исследования были посвящены осмыслению реалий, заложенных в трактатах Р. Саадиа Гаона и Маймонида .

Другая область его исследований связана с идентификацией флоры и фауны, упомянутой в Священном Писании и раввинских трудах . В своих недавних работах Амар предлагает критическую переоценку нынешних идентификаций и переклассификацию по уровням вероятности (т.е.: достоверный, сомнительный). Его подход дает традиции определения высшую оценку из всех мер, существующих сегодня в этой области науки. В сотрудничестве с другими учеными он также опубликовал новое предложение по определению «чистых» животных в Торе в свете архео-зоологических находок, обнаруженных в Земле Израиля и ее окрестностях. Значительная часть его работ посвящена изучению растительного мира и земледелия, упомянутых в Священном Писании , Мишне и Талмуде , что включает в себя собственно выращивание сельскохозяйственных культур и реконструкцию производства продуктов, полученных из них. Среди прочего он воспроизвел изготовление ткани из молочая , расшифровал надпись «Шмн Рахус», упомянутую на Самарии. острака , предложил воссоздать храмовые хлебы предложения , инициировал восстановление растения бальзамина в Израиле, открыл алый краситель Торы ( кокцид дуба Кермеса ) и произвел из него краситель, воспроизвел пурпурный краситель [аргаман], провел идентификацию красителей в древнем текстиле, а также историческую и лабораторную идентификацию сырья, используемого при производстве бумаги в средние века, в свете научной проверки документов из Каирской Генизы.

История медицины в древнем мире

Изучение истории медицины древнего мира стало одной из важнейших областей исследований исторической науки. ) основал Амар в сотрудничестве с профессором Эфраимом Левом ( Хайфского университета «Отдел истории медицины на земле Израиля», один из важнейших центров академических исследований в Израиле, работающих в этой области. Исследования сосредоточены на документировании медицинских традиций от древнего мира до наших дней, особенно Materia Medica, специй, используемых в храмовых благовониях и парфюмерии, и включают комплексное этнофармакологическое исследование, проводимое на рынках, специализирующихся на продаже традиционных лекарственных специй и трав в Израиле. , Иордания и Марокко . Недавно он завершил комплексное исследование Materia Medica, используемой эфиопской общиной в Израиле (в сотрудничестве с Диклой Данино). Другое известное исследование касалось практической медицины в средние века на Ближнем Востоке в соответствии с медицинскими рецептами, найденными в Каир Гениза .

Зохар Амар в сотрудничестве с коллегами опубликовал несколько древних медицинских рукописей, таких как трактат иерусалимского врача а-Тамими (10 век), «Сори ха-Гуф» Р. Натана бен Йоэля Фалакера (13 век), «Практическая медицина раввина». Хайим Виталь (16 век) и При Мегаддим раввина Давида де Сильвы , иерусалимского врача (18 век).

Кашрут животных

Зохар Амар инициировал проект, документирующий традиции кашрута для различных животных в еврейских общинах по всему миру. Результатом стала публикация двух книг: «Саранча в еврейской традиции» и «Традиция птицы в еврейской Галахе» , а также десятков статей на тему кашрута, получивших признание религиозных авторитетов. В ходе своих исследований ему удалось зафиксировать древние традиции от пожилых референтов. Одним из прямых результатов этих усилий стало предоставление официального раввинского разрешения на выращивание буйволиного мяса (джамуса) на мясо в Израиле. Историческое исследование, основанное на Торе, проводилось в сотрудничестве с доктором Ари Животофски, и именно он продемонстрировал, что иудаика может стать полем для прикладных исследований. В одном исследовании, в котором участвовал Зохар Амар, было доказано, что свертывание молока у млекопитающих является надежным параметром, позволяющим различать ритуально чистых и нечистых животных, определенных Библией. Среди чистых животных, молоко которых было проверено и свернуто, были: козерог , благородный олень и жираф .

Избранные публикации

Легенды и сказки о растениях Ботанико-экологического парка , опубликовано Обществом охраны природы, Тель-Авив, 1987 г.
Продукты питания и промышленные товары, выращенные на Земле Израиля в средние века , Иерусалим, 1996 г.
Исторический обзор лекарственных веществ в регионе аш-Шам в средние века (640–1517 гг. Н. Э. ), Тель-Авив, 1999 г. (совместно с Э. Левом).
Сельскохозяйственная продукция на Земле Израиля в средние века , Иерусалим, 2000 г.
Врачи, лекарства и средства правовой защиты в Иерусалиме X-XVIII веков , Тель-Авив, 2000 г. (совместно с Э. Львом).
Режим Маймонида Sanitiatis: комментарий р. Якоба Захалона к Хилхот Деот - Глава четвертая , Неве-Цуф 2001.
Книга благовоний , Тель-Авив, 2002 г.
Этнические лекарственные вещества Земли Израиля , Иерусалим, 2002 г. (совместно с Э. Лев).
История медицины в Иерусалиме , Archaeopress, Оксфорд, 2002 г. (на английском языке).
Бамме Мадликин, Тель-Авив, 2003 г. (совместно с А. Швики).
П'ри Мегаддим, автор: раввин Давид Де Сильва , иерусалимский врач, Иерусалим.
Традиция мяса птицы в еврейской Галахе , Тель-Авив, 2004 г.
Земля Израиля и Сирия в описании ат-Тамими: Иерусалимский врач X века , Рамат-Ган, 2004 г. (совместно с Ю. Серри).
Саранча в еврейской традиции , Рамат-Ган, 2004 г.
«Сори ха-Гуф», Р. Натан бен Йоэль Фалакера (отредактировано и прокомментировано Ю. Бухманом, Тель-Авив, 2004 г.).
Записная книжка раввина Йосефа Кафиха о растениях Мишны , Тель-Авив, 2005 г.
Практическая медицина раввина Хайима Виталя (1543–1620) , Иерусалим, 2006 г. (совместно с Ю. Бухманом).
В поисках алой краски Святой Земли , Иерусалим, 2007 г.
Практическая Materia Medica средневекового Восточного Средиземноморья согласно Каирской Генизе (совместно с Эфраимом Левом ), серия Brill & Sir Генри Wellcome, 7, Лейден, 2008 г. (677 стр.)
Мерорим – Горькие травы , Тель-Авив, 2008 г.
четырех видов Антология , Тель-Авив, 2009 г.
Этроги Земли Израиля : современное исследование их корней , Тель-Авив, 2010 г.
Пять типов зерна : исторические и концептуальные аспекты, Йешива Хар Брача , 2011.
Флора Библии , Иерусалим 2012.
Аргаман (Пурпурный) , Порфура и Арджаван в еврейских источниках и дальнейших исследованиях Техелета, Хар Браха ешива
Флора и фауна в учении Маймонида , [Махон Хатора Вехарец] 2015.
Шмона Шрацим, [Махон Моше] 2016.
Книга лекарств Ассафа: трактат о свойствах пищевых продуктов , Кирьят Оно, 2022.
Арабские лекарства в раннесредневековой средиземноморской медицине, Издательство Эдинбургского университета, 2017 (совместно с Э. Лев).
Различия в галахических обычаях йеменцев «Балади» и других еврейских общин, Неве Цуф, 2017.
Красота драгоценных камней: драгоценности Хошен и драгоценные камни в древнем мире, Хар Берах, 2017.

Внешние ссылки

Из прессы

ДЖУДИ СИГЕЛ; «Джерузалем Пост»; 19 августа 2005 г.; стр. 06;

Демократический выбор, «Джерузалем Пост»; 10 января 2003 г.; стр. 03; (на алой краске)
Священные специи, ИЕГОШУА ЧИЖИК; «Джерузалем Пост»; 16 декабря 2005 г.; стр. 39;
Аромат святости

Иегошуа Сискин; «Джерузалем Пост»; 26 марта 2004 г.; стр. 45; (на бальзаме)

Вы едите саранчу с кетчупом или майонезом?

АБИГЕЙЛ РАДОШКОВИЧ; «Джерузалем Пост»; 23 ноября 2004 г.; стр. 01;

Мясо буйвола кошерное, утверждает главный раввин Амар

МЭТЬЮ ВАГНЕР; «Джерузалем Пост»; 10 мая 2006 г.; стр. 02;

Примечания

^ Доцент кафедры исследований Земли Израиля.
^ «Архивная копия» (PDF) . Архивировано из оригинала 21 июля 2011 года . Проверено 20 февраля 2011 г. {{cite web}}: CS1 maint: архивная копия как заголовок ( ссылка ) CS1 maint: непригодный URL ( ссылка ) , http://halachicadventures.com/?p=376

[1] Доцент кафедры исследований Земли Израиля.

[2] «Архивная копия» (PDF) . Архивировано из оригинала 21 июля 2011 года . Проверено 20 февраля 2011 г. {{cite web}}: CS1 maint: архивная копия как заголовок ( ссылка ) CS1 maint: непригодный URL ( ссылка ) , http://halachicadventures.com/?p=376

[1]

[2]

Базы данных авторитетного контроля
Международный	ЯВЛЯЮТСЯ ВИАФ WorldCat
Национальный	Норвегия Франция Данные БнФ Германия Израиль Соединенные Штаты Нидерланды Польша
академики	ЦиНии Google Академика ОРЦИД
Другой	ИдРеф