Шеф Ван
Шеф Ван | |
---|---|
![]() Шеф Ван в 2019 году | |
Рожденный | Редзуаван бин Исмаил 6 января 1958 г. |
Национальность | Малайзийское гражданство |
Образование | Калифорнийская кулинарная академия |
Занятия | |
Годы активности | 1990 – настоящее время |
Телевидение |
|
Супруг | Дочь Аюба Норхайати |
Дети | Серина Редзуаван , Мухаммад Зайнудин Редзуаван ( Риз Шеф ) |
Родители |
|
Веб-сайт | шефванобраз жизни |
Датук Редзуаван бин Исмаил , PMW , DSAP (родился 6 января 1958 г. [ 1 ] ), более известный под своим сценическим псевдонимом Шеф Ван , — малайзийский знаменитый шеф-повар , телеведущий , актер , ресторатор и предприниматель . [ 2 ] [ 3 ]
Личная жизнь
[ редактировать ](Фельда) во втором поколении, Шеф Ван — поселенец Федерального управления землеустройства который родился и вырос в бедной семье в Сунгай Коян Фельда, Липис , Паханг . [ 4 ]
В интервью в феврале 2010 года шеф-повар Ван сказал, что у него смешанное происхождение; его отец имеет малайское происхождение из Индонезии, а его мать имеет китайское и японское происхождение. [ 5 ] У шеф-повара Вана двое детей. Одна из них — Серина Редзуаван , актриса, снявшаяся в нескольких малазийских драматических сериалах; [ 6 ] Сын шеф-повара Вана, Мухаммад Назри Редзуаван, широко известный как шеф-повар Риз , пошел по стопам своего отца и тоже стал шеф-поваром. [ 7 ]
Карьера
[ редактировать ]В начале карьеры шеф-повар Ван работал бухгалтером. [ 4 ] Он говорит, что, увидев популярность многих видов азиатской кухни в западных странах, он решил продвигать Малайзию и другие страны Юго-Восточной Азии, используя их еду. [ 8 ]
Шеф-повар Ван имеет степень младшего специалиста по профессиональному обучению шеф-поваров и гостиничному менеджменту Калифорнийской кулинарной академии и диплом Ritz Escoffier отеля Hôtel Ritz Paris . В 2009 году он стал лучшим знаменитым телевизионным шеф-поваром по версии Gourmand World Cookbook Awards . [ 3 ]
Шеф Ван — кулинарный посол Туризма Малайзии . [ 9 ] В настоящее время он является послом бренда AirAsia . [ 10 ]
В 2005 году Энтони Бурден представил шеф-повара Вана американской публике во время его поездки в Малайзию в первом сезоне, пятой серии сериала « Без оговорок» . В 2009 году шеф-повар Ван появился в третьем эпизоде Рика Стайна телесериала «Дальневосточная одиссея» ( BBC ).
26 июля 2018 года Chef Wan's Kitchen в торговом центре Esplanade всего через год прекратила работу . Шеф-повар Ван сказал: «Это не потому, что повара плохие, и персонал не виноват. Кулинарная команда просто не следовала моим рецептам… и в результате многие посетители остались недовольны… Лучше закрыть его, чем вызвать дальнейшую критику со стороны гостей, которым нравится то, что я готовлю». [ 11 ]
Шеф-повар Ван был лауреатом премии Felda Icon Award 2019 на Дне поселенцев Фельды в 2019 году. [ 4 ] [ 12 ]
В марте 2021 года вирусный YouTube- комик Найджел Нг , более известный как Дядя Роджер , посетил ресторан шеф-повара Вана для съемок видео. [ 13 ] [ 14 ] Шеф-повар Ван упомянул, как ему предложили принять участие в Gelak Gempak Selebrity , новом стендап-комедийном шоу, но он отклонил предложение, заявив, что предпочитает быть «спонтанно смешным» и «не имеет особой уверенности в стендап-шоу». комедия». [ 14 ]
Споры
[ редактировать ]В 2014 году шеф-повар Ван разместил в своем аккаунте в Instagram фотографию объекта, который он связал с обломками пропавшего рейса 370 Malaysia Airlines , и впоследствии назвал обломки «старой дверью туалета из Сик Киа дома ». Его раскритиковали за неуместную шутку по поводу пропавшего самолета. [ 15 ] [ 16 ] Он удалил пост и защитил шутку как средство оценки реакции общественности, за что подвергся дальнейшей критике. [ 17 ] [ 18 ]
В 2015 году, критикуя рейтинг лучших в мире гастрономических заведений CNN за низкую позицию Малайзии, шеф-повар Ван заявил, что «[на] Филиппинах, как известно, самая худшая еда в Азии, спросите любого повара, и они скажут вам, что я верно". [ 19 ]
В 2017 году шеф-повар Ван, будучи сыном поселенца Фельда , выразил свое разочарование и разочарование по поводу скандалов в Фельде, назвав агентство «Тогда Фельда, сейчас провалился » и осудил виновных. [ 20 ] [ 21 ] Во время кулинарной программы и предвыборного визита в сообщество Фельда во время дополнительных выборов в Кэмерон-Хайлендс в январе 2019 года он сказал, что хочет дать пощечину бывшему премьер-министру Наджибу Разаку и бывшему председателю Фельды Мохду Исе Абдулу Самаду за плохое управление агентством. [ 22 ] Позже он извинился за грубость. [ 23 ]
После того, как он был награжден наградой Felda Icon 2019, [ 4 ] Шефа Вана критиковали за утверждения о том, что некоторые поселенцы Фельда были ленивы и имели тенденцию «размножаться, как кошки», из-за полигамных браков и больших семей, а также за то, что они успокаивались на своей богатой и комфортной жизни. Он подчеркнул важность упорного труда и необходимость избегать лени среди поселенцев, основываясь на собственных наблюдениях, проживающих в поселениях Фельда. [ 24 ] [ 25 ] [ 26 ] На этот раз Наджиб Разак втянулся в словесную войну с шеф-поваром Ваном из-за своих замечаний. [ 27 ] Шеф-повар Ван посоветовал опальному экс-премьер-министру «закрыть рот» и «не лаять, как бешеная собака». [ 28 ] [ 29 ]
Фильмография
[ редактировать ]Фильм
[ редактировать ]Год | Заголовок | Роль | Примечания |
---|---|---|---|
1996 | Глава деревни Дендам | Ризал | Первое появление |
1997 | Его Величество | Учитель Исмаил | |
2000 | Дела сердечные | Являюсь | |
2005 | Сценарий ХХ | Папа Сити | |
2011 | Карипап-Карипап Любовь | Сам | |
2015 | Гангстеррок Кэси Стинг | Сам | Особый внешний вид |
Телевидение
[ редактировать ]Год | Заголовок | Роль | Примечания |
---|---|---|---|
1999–2001 | Кампунг Бой | Сам | Озвучка, 1 серия |
Почести
[ редактировать ]Награды Малайзии
[ редактировать ]Федеральная территория (Малайзия) :
Кавалер Ордена Территориальной Короны (PMW) – Датук (2010 г.) [ 30 ]
Паханг :
Кавалер ордена султана Ахмад Шаха Паханга (DSAP) - Дато (2016) [ 31 ] [ 32 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Шеф-повар Ван — «Посол еды Малайзии» » . Архивировано из оригинала 10 февраля 2011 года . Проверено 11 февраля 2011 г.
- ^ Чен, Грейс (5 июля 2009 г.). «Мои фавориты: болтливый повар» . Звезда онлайн . Архивировано из оригинала 6 июля 2009 года.
- ^ Jump up to: а б «Неизвестное название (ссылка с истекшим сроком действия)» . 14 августа 2009 г. [ мертвая ссылка ]
- ^ Jump up to: а б с д Нур Акида Азизи (7 июля 2019 г.). «Шеф-повар Ван получает награду «Ikon Anak Felda» [NSTTV]» . Новые времена проливов . Проверено 24 июля 2019 г.
- ^ Дебора Ло (25 февраля 2010 г.). «Продажа льда эскимосам» . Ореховый график . Проверено 24 июля 2019 г.
- ^ «Дочь шеф-повара Вана выходит замуж за актрису Серину» . Звезда онлайн . Куала-Лумпур: Star Publications (M) Bhd., 1 января 2010 г. Архивировано из оригинала 16 января 2010 г. Проверено 1 января 2010 г.
- ^ «По тропе еды» . ВАНИЯ СРИАНГУРА . Почта Бангкока . 25 декабря 2012 года . Проверено 1 января 2013 г.
- ^ «Знаменитый малайзийский шеф-повар, стенограмма интервью шеф-повара Вана TalkAsia» . CNN . 26 августа 2004 года . Проверено 28 апреля 2010 г.
- ^ «Шеф-повар Ван» . Канал азиатской еды . Проверено 20 января 2015 г.
- ^ ЗИМАН (22 марта 2009 г.). «Повар-наладчик самолетов» . Звезда онлайн . Архивировано из оригинала 4 июня 2011 года.
- ^ Эстер Лой (26 июля 2018 г.). «Ресторан Сингапура, кухня шеф-повара Вана, заканчиваем» . Новая газета .
- ^ «Шеф-повар Ван назван иконой Felda 2019 года» . Бернама . Солнце Дейли . 7 июля 2019 года . Проверено 24 июля 2019 г.
- ^ Найджел Нг (07 марта 2021 г.). Дядя Роджер, запеченный знаменитым шеф-поваром (при участии шеф-повара Вана) . Мистер Найджел Нг. Архивировано из оригинала 21 декабря 2021 г. Проверено 7 марта 2021 г. - через YouTube .
- ^ Jump up to: а б Тео, Мин (01 марта 2021 г.). «Дядя Роджер посещает ресторан шеф-повара Вана, и летят искры» . Звезда . Архивировано из оригинала 01 марта 2021 г. Проверено 7 марта 2021 г.
- ^ «Шеф-повар Ван вызвал гнев пользователей сети пародией » Звезда онлайн . 21 марта 2014 г.
- ^ «Шеф-повар Ван высмеивает обнаружение объекта» . Куала-Лумпур: Астро Авани . 21 марта 2014 года . Проверено 20 января 2015 г.
- ^ «Шеф-повар Ван: Шутка о MH370 была просто шуткой, чтобы оценить реакцию общественности» . Крот . Куала-Лумпур: MOLE.my. Архивировано из оригинала 1 января 2015 года . Проверено 20 января 2015 г.
- ^ «MH370: Фотография была шуткой, чтобы оценить реакцию общественности – шеф-повар Ван» . Астро Авани . Проверено 20 января 2015 г.
- ^ «Шеф-повар Ван: Малайзия должна быть 1-й, а не 6-й в рейтинге кулинарии CNN» . Малайская почта . 17 июня 2015 г. Проверено 1 октября 2016 г.
- ^ «Шеф-повар Ван: Раньше Фелда, теперь «неудачник» » . Малайзикини (на малайском языке). 27 декабря 2017 года . Проверено 27 декабря 2017 г.
- ^ «Тогда Фельда, теперь «Неудачник» — Шеф Ван» . КиниТВ . Малайзикини . 27 декабря 2017 г. Архивировано из оригинала 21 декабря 2021 г. Проверено 27 декабря 2017 г.
- ^ Кристофер Рабин (20 января 2019 г.). «Шеф-повар Ван хочет дать Наджибу пощечину, Иса Самад» . Малазийский взгляд . Проверено 23 января 2019 г.
- ^ « Прости Наджиба, — говорит шеф-повар Ван» . Звезда онлайн . 21 января 2019 года . Проверено 21 января 2019 г.
- ^ Деннис Чуа (8 июля 2019 г.). «#Шоу-бизнес: «Поселенцы Фельда должны усердно работать» - шеф-повар Ван» . Новые времена проливов . Проверено 24 июля 2019 г.
- ^ Ареф Омар (15 июля 2019 г.). «Люди исказили мой пост о Фельде, — говорит шеф-повар Ван» . Новые времена проливов . Проверено 24 июля 2019 г.
- ^ Сира Хабибу, К. Аруно и Р. Аравинтан (11 июля 2019 г.). «Шеф Ван: Мне совсем не жаль» . Ежедневные лучи . Звезда онлайн . Проверено 24 июля 2019 г.
- ^ «Наджиб и шеф-повар Ван относятся к этому как кошки к собакам из-за замечаний Фельды» . Звезда онлайн . 9 июля 2019 года . Проверено 24 июля 2019 г.
- ^ Джулия Чан (9 июля 2019 г.). «Нападенный за критику поселенцев Фельда, шеф-повар Ван велит Наджибу «заткнуться» » . Малайская почта . Проверено 24 июля 2019 г.
- ^ « Не лайте, как бешеная собака»: шеф-повар Ван говорит бывшему премьер-министру Наджибу после комментариев о поселенцах FELDA» . Канал новостей Азия . 9 июля 2019 года . Проверено 24 июля 2019 г.
- ^ «Список наград ко Дню федеральных территорий за 2010 год» . Звезда . 26 февраля 2010 г. Проверено 20 апреля 2019 г.
- ^ «Шеф-повар Ван Дикурния Датук Кали Ке, второй от султана Паханга» (на малайском языке). Малайзикини . 28 января 2019 года . Проверено 20 апреля 2019 г.
- ^ «Шеф-повар Ван дикурния 2-й Датук Кали султана Паханга» (на малайском языке). МСН . 28 января 2019 г. Архивировано из оригинала 20 апреля 2019 г. Проверено 20 апреля 2019 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]- 1958 рождений
- Живые люди
- Люди из Сингапура
- Люди, потерявшие сингапурское гражданство
- Сингапурские эмигранты в Малайзии
- Малазийцы малайского происхождения
- Малазийский народ яванского происхождения
- Малазийцы китайского происхождения
- Перанаканцы в Малайзии
- Малазийцы японского происхождения
- Малазийские мусульмане
- Малайзийские бухгалтеры
- Малазийские повара
- Малазийские телеведущие
- Выпускники Калифорнийской кулинарной академии
- Малазийцы 20-го века
- Малазийцы 21 века