Бензилацетат
| |
| |
| Имена | |
|---|---|
| Предпочтительное название ИЮПАК
Бензилацетат | |
| Идентификаторы | |
3D model ( JSmol )
|
|
| КЭБ | |
| ХимическийПаук | |
| Информационная карта ECHA | 100.004.909 |
| КЕГГ | |
ПабХим CID
|
|
| НЕКОТОРЫЙ | |
Панель управления CompTox ( EPA )
|
|
| Характеристики | |
| СН 3 С(О)ОСН 2 С 6 Н 5 | |
| Молярная масса | 150.18 g/mol |
| Появление | Бесцветная жидкость |
| Запах | цветочный |
| Плотность | 1,054 г/мл |
| Температура плавления | -51,5 ° C (-60,7 ° F; 221,7 К) |
| Точка кипения | 212 ° С (414 ° F; 485 К) |
| 0,31 г/100 мл | |
| Растворимость | Растворим в бензоле , хлороформе. Смешивается с этанолом , эфиром , ацетоном. |
| -93.18·10 −6 см 3 /моль | |
Показатель преломления ( n D )
|
1.523 |
| Опасности | |
| NFPA 704 (огненный алмаз) | |
| точка возгорания | 102 ° С (216 ° F; 375 К) |
| 461 ° С (862 ° F; 734 К) | |
Если не указано иное, данные приведены для материалов в стандартном состоянии (при 25 °C [77 °F], 100 кПа).
| |
Бензилацетат представляет собой органический эфир с молекулярной формулой СН 3 С(О)ОСН 2 С 6 Н 5 . Он образуется в результате конденсации бензилового спирта и уксусной кислоты .
Подобно большинству других эфиров, он обладает сладким и приятным ароматом, благодаря чему находит применение в средствах личной гигиены и здравоохранения. Он входит в состав жасмина и эфирных масел иланг-иланга и нероли . Имеет приятный сладкий аромат, напоминающий жасмин. Кроме того, в качестве ароматизатора его также используют для придания аромата жасмина или яблока различным косметическим средствам и средствам личной гигиены, таким как лосьоны, кремы для волос и т. д. [ 1 ]
Это одно из многих соединений, привлекающих самцов различных видов орхидных пчел . Он собирается и используется пчелами в качестве внутривидового феромона; В пчеловодстве бензилацетат используют в качестве приманки для сбора пчел. Природные источники бензилацетата включают сорта цветов, такие как жасмин ( Jasminum ), и фрукты, такие как груша , яблоко и т. д. [ 2 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Бензилацетат» . Компания «Добрые ароматы».
- ^ Шистль, Ф.П. и Рубик, Д.В. (2004). «Обнаружение запахов у самцов пчел-эуглоссинов». Журнал химической экологии . 29 (1): 253–257. дои : 10.1023/A:1021932131526 . hdl : 20.500.11850/57276 . ПМИД 12647866 . S2CID 2845587 .