Альфонсо Бьялетти
 | Эта статья в значительной степени или полностью опирается на один источник . ( октябрь 2023 г. ) |
Альфонсо Бьялетти (англ. Итальянское произношение: [alˈfɔnso bjaˈletti] ) (17 июня 1888 — 4 марта 1970) был итальянским инженером, прославившимся производством кофеварки Triplerapid Miracol 900, которую он модифицировал и продавал как Moka Express кофеварку в 1950-х годах. , созданный в 1937 году Отелло Амлето Спадини, Кофейник стал иконой стиля с 1950-х годов. Несмотря на то, что было разработано множество вариаций Мока, в том числе Mukka Express с коровьим принтом Bialetti (который готовит капучино ), оригинал остается проверенной временем классикой. Биалетти также был основателем Bialetti Industries , ныне итальянской компании по производству кухонной утвари. Бренд Bialetti теперь принадлежит компании Bradshaw International , которая производит и продает кухонную утварь марки Bialetti.
Компания Биалетти
[ редактировать ]
Биалетти впервые приобрел свои навыки работы с металлом , проработав десять лет во французской алюминиевой промышленности. [ 1 ] К 1919 году он основал собственную металло-механическую мастерскую в Крузиналло (его родной Пьемонт ) по производству алюминиевых изделий: это стало основой компании Биалетти. [ 1 ] [ 2 ] Он превратил свою мастерскую Alfonso Bialetti & C. Fonderia в Конкилье в студию дизайна и производства. [ 2 ]
Мока Экспресс
[ редактировать ]Дизайн
[ редактировать ]
Бьялетти завершил свой дизайн алюминиевой кофемашины Moka Express в 1933 году. Ее также можно назвать Moka, горшок Moka, Bialetti, перколятор на плите или кофеварка , а по-итальянски — la Moka , la macchinetta («маленькая машина») или la caffettiera . [ 3 ] Чертежи Moka Express выставлены в Лондонском музее дизайна . [ нужна ссылка ] Бьялетти, вероятно, находился под сильным влиянием современных дизайнеров, таких как Хоффманн, Пуифоркат, Дженацци и Энен; в определенной степени он скопировал и усовершенствовал дизайн их кофейников. [ 1 ] Чистый классический дизайн кофейника с симметричным восьмигранным металлическим корпусом легко узнаваем — компания Bialetti до сих пор производит его. [ 4 ] С момента своего создания Moka стал самым известным кофейником в мире и неоднократно цитировался. [ нужна ссылка ] в Книге рекордов Гиннеса, а также в различных важных книгах по дизайну.
Использование алюминия для изготовления корпуса кофейника также было относительно новой промышленной концепцией, поскольку алюминий не был традиционным «бытовым металлом». Вскоре этот материал стал более распространенным на кухнях, и середина 1930-х годов считается золотой эрой в производстве алюминиевых изделий для кухни. [ 1 ] Дизайн Bialetti в сочетании с использованием нового металла выделили кастрюлю Moka среди других. [ 1 ]
Разработка и маркетинг
[ редактировать ]В конечном итоге Moka превратила компанию Bialetti в ведущего итальянского разработчика и производителя кофемашин. Между 1934 и 1940 годами скромная Мока продавалась только на местном рынке — Альфонсо продавал ее на еженедельных рынках в Пьемонте. [ 1 ] За эти шесть лет он произвел всего 70 000 единиц. [ 1 ] К 2001 году было произведено 220 миллионов единиц. [ 2 ] и на сегодняшний день это число достигло 330 миллионов. [ нужна ссылка ] Во время Второй мировой войны рост цен на кофе и алюминий остановил производство продукции Bialetti. Лишь в 1946 году, когда Ренато, сын Альфонсо, возглавил компанию, линейка продуктов Bialetti сузилась до одного продукта: Moka Express. [ 1 ] Ренато инициировал огромную многогранную маркетинговую кампанию. Оно включало в себя телевидение, рекламные щиты, которыми были заполнены улицы Милана, и даже создание гигантской статуи кофейника Moka Express. [ 1 ] К тому времени на рынок проникли подражательные модели, и реклама оказалась ключевой стратегией, определившей успех Moka и обеспечившей популярность бренда Bialetti. L'omino con i baffi – талисман Мока – был основан на юмористическом мультяшном рисунке сына Альфонсо Бьялетти Ренато. [ 1 ] Первоначальные эскизы и логотип были созданы в 1953 году Полом Кампани. [ 1 ] К 1956 году компании Bialetti удалось построить современную фабрику в Оменье . [ 1 ]
Социальное воздействие
[ редактировать ]Машины для приготовления эспрессо до появления Moka Express были большими, дорогими и технически сложными. Мало кто хранил их дома, поэтому употребление кофе было во многом общественным делом. Moka Express, который был сравнительно небольшим, дешевым и простым в использовании, позволил гораздо большему количеству людей варить эспрессо дома. В течение оставшейся части 20-го века она постепенно вытеснила другие домашние кофеварки, изобретенные в конце 19-го века, такие как Napoletana и Milanese. [ нужны разъяснения ] [ 1 ]
Личная жизнь
[ редактировать ]![[икона]](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1c/Wiki_letter_w_cropped.svg/20px-Wiki_letter_w_cropped.svg.png){kind=small} | Этот раздел нуждается в расширении . Вы можете помочь, добавив к нему . ( октябрь 2023 г. ) |
Альфонсо Бьялетти — дедушка Альберто Алесси из Алесси (известного итальянского дизайнерского дома).
Примечания
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б с д и ж г час я дж к л м Шнапп, Джеффри Т. «Роман кофеина и алюминия», критическое исследование , Vol. 28, № 1, 2001. Проверено 27 октября 2005 г. дои : 10.1086/449039
- ^ Jump up to: а б с «История: 1919 год – Происхождение Биалетти» . Биалетти Индустри СпА . Проверено 27 октября 2005 г.
- ^ «О кофе». Архивировано 26 декабря 2007 г. в Wayback Machine Ara Azzurro , 2007. Проверено 28 августа 2008 г.
- ^ Мока Экспресс, Биалетти
