Дж. Лайонс и Ко, Гринфорд

J. Lyons and Co., Greenford) — крупная фабрика по производству продуктов питания , расположенная в Гринфорде на западе Лондона. Разработанный после Первой мировой войны компанией J. Lyons and Co. , он занимал 63 акра (25 га) на своей высоте и производил чай, кофе, бакалейные товары и Lyons Maid мороженое «Готовая Брек» быстрого приготовления . На сайте разработана каша . После слияния Lyons с Allied Bakeries в 1980-х годах и сосредоточения внимания нового бизнеса Allied Domecq на спиртных напитках, а также распродажи предприятий, связанных с фабрикой, потребность в предприятии сократилась. Реконструированный в 1998 году, сегодня он известен как промышленная зона Lyon Way . ^{[ 1 ]}

Фон

В 1899 году молодая компания Дж. Лайонса приобрела недвижимость недалеко от Кэдби-холла 62 по адресу Хаммерсмит-роуд, . Впоследствии они купили сам комплекс Кэдби-Холл и сохранили название, хотя официальным адресом комплекса Кэдби-Холл стал Хаммерсмит-роуд, 66. Со временем он стал одним из крупнейших пищевых заводов в Соединенном Королевстве , занимая площадь более 13 акров (53 000 м²). ²). ^{[ 1 ]}

Однако создание предприятия в быстро расширяющемся центре города означало компромисс, а также значительную диверсификацию, связанную с продуктами питания, что привело к замедлению роста компании в ее быстрорастущем бизнесе по производству тортов из-за нехватки места в Cadby Hall. После Первой мировой войны компания хотела расширить свой бизнес по производству тортов на месте, но пришла к выводу, что для этого необходимо найти поблизости дополнительный участок, который обеспечил бы достаточную мощность как для размещения чайного и кофейного бизнеса, так и для размещения потенциальное расширение производства тортов. ^{[ 1 ]}

Транспорт

Транспорт был необходим для международного продовольственного бизнеса, как для доставки товаров, так и для их распределения за пределы страны. После войны промышленность развивалась вдоль канала Гранд-Юнион , к северо-западу от Брентфорд-Дока до тогдашней деревни Гринфорд-Грин в Миддлсексе . Власти заметили это развитие и решили начать строительство Вестерн-авеню и А4 Грейт-Вест-роуд , которые улучшили сообщение деревни с центром Лондона. ^{[ 1 ]}

В 1919 году Лайонс купил участок, который пересекал канал Гранд-Юнион, соединяя его напрямую с чайными складами лондонских доков и рекой Темзой . Кроме того, они подписали соглашение о разработке и доставке с Great Western Railway . Доступ через ветку Гринфорд , которая имела доступ к главной линии Грейт-Вестерн напрямую через Уэст-Илинг или через главную линию Нью-Норт через перекресток Олд-Оук-Коммон , главная линия Нью-Норт также давала доступ к Бирмингему и Мидлендсу через Чилтерн-Мейн. Линия , или главная линия Западного побережья через перекресток Уиллесден . Наконец, система лондонского метрополитена продвигалась на запад и к 1923 году достигла Актона . ^{[ 1 ]}

Производство

Фабрика официально открылась в июле 1921 года, и первые одноэтажные здания были известны как «Зиг-Заг» из-за того, что их окна, ориентированные на северный свет, пропускали максимальное количество света в производственную зону. На территории располагались паровая и электрическая электростанции, которые питали как станцию, так и столовую для персонала и медицинские учреждения, доступные для всех сотрудников станции и их иждивенцев. ^{[ 1 ]}

Были построены транспортные доки и бассейн канала, что позволило отправлять чай и кофе непосредственно из лондонских доков на таможней Ее Величества , контролируемые акцизной таможенные склады . Обширная железнодорожная инфраструктура позволяла точно доставлять тяжелое сырье на завод, а также извлекать готовую продукцию. Лайонс купил собственные паровые маневровые машины для перемещения вагонов между подъездными путями GWR и заводской системой. ^{[ 1 ]}

Лайонс, позднее ставший пионером в области электронных машин и вычислений, внедрил новейшие технологии автоматизации производства, превратив Гринфорд в выставочный центр, который регулярно посещали средства массовой информации, ученые, конкуренты и члены королевской семьи, а также неоднократно посещали король Георг V и королева Мария . ^{[ 1 ]}

Участки территории, изначально не предназначенные для использования на заводе, были благоустроены, высажено много деревьев. По мере развития фабрики их количество уменьшалось, особенно после строительства фабрики Бридж-Парк в 1950-х годах и нового административного блока в 1971 году. ^{[ 1 ]}

Чай

Чай доставлялся прямо из лондонских доков на таможенные склады, где качество проверялось местной лабораторией. Затем смешивание происходило в специально отведенном и украшенном зале смешивания. Это позволило Лионсу к концу 1921 года достичь уровня продаж чая довоенного периода, чему способствовало приобретение Horniman's Tea в 1918 году, который теперь можно было полностью интегрировать. ^{[ 2 ]} К концу 1920-х годов фабрика в Гринфорде перерабатывала более 446 длинных тонн (453 000 кг) чая в неделю, распределяя его в более чем 200 000 торговых точек по всей стране автомобильным и железнодорожным транспортом. ^{[ 1 ]}

Производство чая было развито после Второй мировой войны, с появлением чайных пакетиков . Поскольку листовой чай стал менее популярным, баланс производственных мощностей изменился, чтобы отразить изменившуюся структуру потребительских покупок. Чтобы справиться с этим расширением и увеличением прибыли от дочернего подразделения чая, которое теперь полностью принадлежит ему, в 1968 году на остаточной земле, примыкающей к фабрике по производству мороженого Bridge Park, был построен новый склад чая и распределительный центр. На территории производства средств гигиены между двумя объектами не было никаких переходов, кроме главных входов на Олдфилд-лейн-Норт. ^{[ 1 ]}

Кофе

Входящая инфраструктура для кофе была аналогична той, которая была спроектирована и использовалась для производства чая, но была разделена во избежание перекрестного загрязнения. Был построен отдельный зал для смешивания кофе и дополнительный цех по производству жидкостей. В конечном итоге на производственных линиях появилась линия сублимационной сушки для производства растворимого кофе . ^{[ 1 ]}

Мороженое Lyons Maid

Лайонс приобрел участок к северу от Гранд-Юнион для своего существующего объекта для расширения в 1930-х годах, но не использовал его до Второй мировой войны . Во время войны, хотя часть фабрики была передана под производство военного времени, земля на севере использовалась для производства куриных яиц. В 1954 году было завершено строительство новой фабрики по производству мороженого, известной как фабрика Бридж-Парк . Это означало, что регулярные молочные поезда в заводскую транспортную сеть теперь вошли продававшаяся под брендом Lyons Maid . Фабрика, Unilever 's , постоянно расширялась, поскольку компания боролась с брендом мороженого Wall . ^{[ 1 ]}

Продуктовые линии

Гринфорд также производил все продуктовые линейки Lyons, в том числе: томатный соус; салатный крем ; желе; заварной порошок и смеси. На этом предприятии производился шоколад Lyons, но только как переливное предприятие Cadby Hall. Многие продуктовые линии были прекращены во время и после Второй мировой войны, но постоянно открывались и новые линии. ^{[ 1 ]}

В их число входил Ready Brek , созданный в результате экспериментов Уолтера Питтса, менеджера фабрики чайного подразделения. Выпущена в 1957 году как каша быстрого приготовления , а затем в 1969 году как горячие хлопья быстрого приготовления. Бренд был приобретен Weetabix в июне 1990 года. ^{[ 1 ]}

Редевелопмент: промышленная зона Lyon Way

С 1960-х годов бизнес приносил убытки, но все еще контролировался семьей-основателем Салмон. Lyons начала консолидировать, продавать и, в конечном итоге, закрывать свои чайные магазины, а также продавать свою долю в совместном с English Electric компьютерном бизнесе LEO . ^{[ 1 ]}

В 1978 году компания Lyons была приобретена компанией Allied Breweries и стала частью образовавшейся компании Allied Lyons . Новый бизнес решил сосредоточиться на производстве алкоголя и спиртных напитков, переименовав себя в Allied Domecq , и начал избавляться от уже непрофильных брендов и мощностей по производству продуктов питания. ^{[ 1 ]}

Гринфорд, являющийся интегрированным предприятием по производству продуктов питания, стал очевидной жертвой распродажи активов. В 1992 году бизнес Lyons Maid был продан Nestlé , а бизнес по производству тортов — компании Rank Hovis McDougall , интегрированной в их дочернюю компанию Manor Bakeries , которая также производит пирожные Mr Kipling’s Cakes . В 1995 году чайный бизнес был продан в результате венчурным капиталом поддержанного выкупа менеджментом, , по условиям которого участок в Гринфорде должен был быть освобожден. ^{[ 1 ]}

В 1997 году компания Allied Domecq организовала поэтапную продажу территории в Гринфорде с 1998 года. К 2002 году проект был завершен, и площадка была переименована в Lyon Way Industrial Estate . ^{[ 1 ]}

Ссылки

Питер Бёрд. Первая продовольственная империя: история J.Lyons & Co.
Расс Уилли (26 октября 2007 г.). Лондонский справочник .
Кейт Обри Смолли (1963). Гринфорд: Историческая география прихода на северо-западе Лондона . Краеведческое общество Илинга.

^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г ^час ^я ^дж ^к ^л ^м ^н ^тот ^п ^д ^р ^с «Первая продовольственная империя: история J.Lyons & Co» . Питер Бёрд . Проверено 21 января 2012 г.
^ «Чай Хорнимана» . Старые банки для чая. Архивировано из оригинала 6 января 2012 года . Проверено 21 января 2012 г.

Внешние ссылки

Полная история в Питере Берде: Первая продовольственная империя: История J.Lyons & Co.

[PBird-1] Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г ^час ^я ^дж ^к ^л ^м ^н ^тот ^п ^д ^р ^с «Первая продовольственная империя: история J.Lyons & Co» . Питер Бёрд . Проверено 21 января 2012 г.

[2] «Чай Хорнимана» . Старые банки для чая. Архивировано из оригинала 6 января 2012 года . Проверено 21 января 2012 г.

[ 1 ]

[ 2 ]