Урожай
 | Эта статья нуждается в дополнительных цитатах для проверки . ( май 2008 г. ) |
Сбор урожая — это процесс сбора растений, животных или рыбы (а также грибов) в пищу. [1] особенно процесс сбора зрелого урожая, и «урожай» также относится к собранному урожаю. Жатва — это срезание зерна или бобовых для сбора урожая, обычно с использованием косы , серпа или жатки . [2] В небольших хозяйствах с минимальной механизацией сбор урожая является наиболее трудоемким занятием вегетационного периода. В крупных механизированных хозяйствах для уборки урожая используется сельскохозяйственная техника , например комбайн . Автоматизация повысила эффективность процессов посева и уборки урожая. Специализированное уборочное оборудование, использующее конвейерные ленты для бережного захвата и массовой транспортировки, заменяет ручную работу по удалению каждого саженца вручную. [3] Термин «сбор урожая» в общем использовании может включать немедленную обработку после сбора урожая , включая очистку, сортировку, упаковку и охлаждение.
Завершение сбора урожая знаменует собой конец вегетационного периода или цикла выращивания конкретной культуры, а социальная значимость этого события делает его центром сезонных праздников, таких как праздники урожая , которые встречаются во многих культурах и религиях.
Этимология
[ редактировать ]« Урожай Существительное » произошло от древнеанглийского слова hærf-est (придуманного до переселения англов из Ангелна в Британию). [4] что означает « осень » (сезон), «время сбора урожая» или «август». (Оно по-прежнему означает «осень» на британском диалекте и «сезон сбора урожая» в целом.) «Жатва» стала также означать деятельность по сбору, сбору и хранению зерна и других выращенных продуктов в течение осеннего сезона, и а также само зерно и другие выращенные продукты. «Жатва» также была глаголизирована : « Жатва » означает жать, собирать и хранить урожай (или урожай). Люди, которые собирают урожай, и оборудование, которое собирает урожай, — это комбайны; пока они это делают, они собирают урожай.
Неурожай
[ редактировать ] |
Неурожай (также известный как неурожай) — это отсутствие или значительное снижение урожайности по сравнению с ожидаемым, вызванное повреждением, гибелью или уничтожением растений или каким-либо образом затронутым ими, что они не могут образовывать съедобные плоды, семена или листья. в их ожидаемом изобилии.
Неурожай может быть вызван катастрофическими событиями, такими как вспышки болезней растений (например, Великий голод в Ирландии ), извержения вулканов (например, Год без лета ), проливные дожди, штормы , наводнения или засуха , или медленные, кумулятивные последствия деградации почвы , слишком высокой засоленности почвы , эрозии , опустынивания , обычно в результате осушения , чрезмерного использования ресурсов (для орошения ), чрезмерного удобрения или чрезмерной эксплуатации .
В истории неурожаи и последующий голод вызывали миграцию людей , исход из сельских районов и т. д.
Распространение промышленных монокультур с сокращением разнообразия сельскохозяйственных культур и зависимостью от интенсивного использования искусственных удобрений и пестицидов привело к чрезмерной эксплуатации почв, которые практически не способны к регенерации . С годами неустойчивое земледелие снижает плодородие почвы и снижает урожайность сельскохозяйственных культур . При постоянно растущем населении мира и местном перенаселении даже незначительное снижение урожайности уже эквивалентно частичному неурожаю. устраняют необходимость регенерации почвы Удобрения в первую очередь , а международная торговля предотвращает перерастание местного неурожая в голод.
Другое использование
[ редактировать ]
Сбор урожая обычно относится к зерну и продуктам, но имеет и другие применения: рыболовство и лесозаготовки также называются сбором урожая. Термин «урожай» также используется в отношении сбора винограда для вина . Под сбором диких растений подразумевается сбор растений и других съедобных материалов, которые не выращивались. [5] В контексте орошения сбор воды означает сбор и сток дождевой воды для сельскохозяйственных или бытовых нужд. Вместо «урожая» термин «эксплуатация» также используется , например, при эксплуатации рыболовства или водных ресурсов. Сбор энергии — это процесс улавливания и хранения энергии (например, солнечной энергии , тепловой энергии, энергии ветра , градиентов солености и кинетической энергии ), которая в противном случае осталась бы неиспользованной. Сбор тел , или трупов сбор , — это процесс сбора и подготовки трупов для анатомического исследования. В аналогичном смысле извлечение органов — это удаление тканей или органов у донора для целей трансплантации.
В несельскохозяйственном смысле слово «сбор урожая» представляет собой экономический принцип, известный как событие выхода или событие ликвидности . Например, если человек или компания должны были получить наличные от доли владения в компании или прекратить свои инвестиции в продукт, это называется стратегией сбора урожая. [6]
Канада
[ редактировать ]Сбор урожая или домашний сбор урожая в Канаде относится к охоте, рыбалке и сбору растений коренными народами , метисами и инуитами при обсуждении прав аборигенов или договорных прав . Например, в гвичинов Комплексном соглашении о земельных претензиях «сбор урожая означает сбор, охоту, отлов или ловлю рыбы ...». [7] Аналогичным образом, в Тличо Соглашении о земельных претензиях и самоуправлении « сбор урожая» означает в отношении дикой природы охоту, отлов или рыболовство, а в отношении растений и деревьев — сбор или вырубку». [8]
Галерея
[ редактировать ]
Урожай ржи на Готланде, Швеция , 1900–1910 гг.
Свеклоуборочный комбайн. Баден-Вюртемберг, Германия .
См. также
[ редактировать ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «сбор урожая» . Кембриджский словарь . Проверено 17 августа 2023 г.
- ^ Словарь американского наследия (4-е изд.). Бостон: Houghton Mifflin Co., 2000. ISBN. 0-618-08230-1 .
- ^ «Ремни для уборки рассады — Американская корпорация Belt» . Белт Корпорейшн Америки . 18 апреля 2017 г. Архивировано из оригинала 24 августа 2017 г. Проверено 23 августа 2017 г.
- ^ Труды Филологического общества , вып. 5, с. 207.
- ^ Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций , Влияние выращивания и сбора лекарственных растений на биоразнообразие: глобальные тенденции и проблемы: Приложение 1, Таблица 7 , октябрь 2002 г., по состоянию на 29 января 2024 г.
- ^ Сотрудники, Инвестопедия (09.01.2011). «Стратегия сбора урожая» . Инвестопедия . Проверено 23 августа 2017 г.
- ^ «Всеобъемлющее соглашение о земельных претензиях Гвичина» . Веб-сайт Канады по делам аборигенов и развитию Севера. Архивировано из оригинала 29 мая 2004 г.
- ^ «Соглашение Тличо» . Веб-сайт Канады по делам аборигенов и развитию Севера. Архивировано из оригинала 14 июля 2012 г. Проверено 19 марта 2012 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]
