Крапива

Крапива ; Временной диапазон: миоцен – новейшее время. PreꞒ Ꞓ ТО С Д С П Т Дж К стр. Н
	Крапива двудомная ( Urtica dioica )
Научная классификация
Королевство:	Растения
Клэйд :	Трахеофиты
Клэйд :	покрытосеменные растения
Клэйд :	Эвдикоты
Клэйд :	Розиды
Заказ:	Росалес
Семья:	Крапивные
Племя:	Крапивница
Род:	Крапива ; Л.
Разновидность
	Посмотреть текст
Синонимы
	гесперокнид

Urtica) — род цветковых растений семейства Крапивные . Многие виды имеют жгучие волоски и могут называться крапивой или крапивой (последнее название особенно относится к U. dioica ). Родовое название Urtica происходит от латинского слова «жало».

Из-за жгучих волосков Urtica редко поедаются травоядными , но служат убежищем для насекомых. Волокно исторически использовалось людьми, и существуют препараты для приготовления пищи.

Описание

Urtica Виды растут как однолетние или многолетние травянистые растения , реже кустарники. В зависимости от типа, местоположения и состояния питательных веществ они могут достигать высоты 10–300 сантиметров (4–118 дюймов). Многолетние виды имеют подземные корневища . Зеленые части покрыты жгучими волосками. Их стебли часто четырехугольные, неразветвленные или разветвленные, прямостоячие, восходящие или раскидистые.

Большинство листьев и стеблей расположены на противоположных сторонах стебля. Листовые пластинки эллиптические, ланцетные, яйцевидные или округлые. Листовые пластинки обычно имеют от трех до пяти, редко до семи жилок. Край листа обычно от пильчатого до более или менее крупнозубчатого. Часто сохраняющиеся прицветники свободные или сросшиеся друг с другом. Цистолиты . расширены до более или менее округлой формы

В 1874 году, находясь в Коллиуре (юг Франции ), французский ботаник Шарль Ноден обнаружил, что сильный ветер, продолжавшийся 24 часа, делал жгучие волоски крапивы безвредными на целую неделю. ^[2]

Таксономия

Филогения

Последний общий предок этого рода возник в Евразии , а окаменелости известны из миоцена Германии и России и впоследствии распространились по всему миру. Некоторые виды этого рода претерпели распространение по океану на большие расстояния , например, Hesperocnide sandwicensis (родной для Гавайев) и Urticaferox (родной для Новой Зеландии). ^[3]

Разновидность

Большое количество видов, включенных в этот род в более старой литературе, теперь признано синонимами Urtica dioica . Некоторые из этих таксонов до сих пор признаются подвидами. ^[4] Генетические данные указывают на то, что два вида Hesperocnide являются частью этого рода. ^[3]

Виды рода Urtica и их основные естественные ареалы включают: ^{[ нужна ссылка ]}

Крапива андикола Уэбб
Urtica узколистная Фиш из Хорна. Китай , Япония , Корея
Жгучая крапива Ссылка Китай
Urtica aspera Петри Южный остров, Новая Зеландия
Urtica atricocaulis (Hand.-Mazz.) CJChen Himalaya , юго-западный Китай
Urtica atrovirens Req. бывший Луазель. западный средиземноморский регион
Urtica australis Hook.f. Южный остров, Новая Зеландия и прилегающие субантарктические острова.
Urtica cannabina L. , Западная Азия от Сибири до Ирана.
Urtica chamaedryoides Pursh (крапива сердцелистная), юго-восток Северной Америки.
Urtica dioica L. (крапива двудомная или крапива бычья), Европа , Азия , Северная Америка.
- Urtica dioica subsp. afghanica Chrtek , из Юго-Западной и Центральной Азии, иногда имеет жалящие волосы, а иногда и безволосый.
- Urtica dioica subsp. dioica (европейская крапива жгучая) из Европы, Азии и Северной Африки имеет жгучие волоски.
- Urtica dioica subsp. gansuensis C.J.Chen из Восточной Азии (Китай) имеет жалящие волосы.
- Urtica dioica var. glabrata (Clem.) Asch. и Гребн.
- Urtica dioica var. hispida (Lam. из Вашингтона) Тауш из Отта
- Urtica dioica var. голосерица фр.
- Urtica dioica subsp. Курдистан Чртек
- Urtica dioica subsp. pubescens Ледеб. Домин, во многих источниках как U. dioica subsp. galeopsifolia (крапива болотная или крапива безжалостная). Европа, юго-запад России, восток до Средней Азии.
- Urtica dioica subsp. sondenii (Симмонс) Аврорин экс Гельтман северо-восточная Европа, северная Азия
- Urtica dioica var. Сарматик Запал
- Urtica dioica subsp. subermis (R.Uechtr.) Weigend
Urtica dubia - незаконный синоним U. membranacea.
Urticaferox Г.Форст. (онгаонга или крапива), Новая Зеландия
Крапива двудомная Э. Притц Китай
Urtica gracilenta Greene (горная крапива), Аризона , Нью-Мексико , западный Техас , северная Мексика
Urtica gracilis Aiton (тонкая крапива), Северная Америка и некоторые части Южной Америки.
Urtica Hyperborea Жакема. бывшая среда. Гималаи от Пакистана до Бутана , Монголии и Тибета , большие высоты.
Крапива разрезала Пуара. ( скраб крапивы ), Австралия , Новая Зеландия
Крапива жгучая Рогов. Восточная Европа
Крапива жгучая Максим. Япония, Северо-Восточный Китай
Уртика лалибертаденсис Вейгенд
Urtica lineifolia (Hook.f.) Cockayne (крапива ползучая или болотная), или Urtica perconfusa , эндемичный альпинист, находящийся в группе риска, Новая Зеландия. ^[5]
Urtica mairei H.Lév. Гималаи, юго-западный Китай, северо-восточная Индия , Мьянма.
Крапива двудомная Mildbr. Африка
Urtica membranocea Poir. бывший Савиньи , Средиземноморский регион , Азорские острова и Мадейра
Urtica morifolia Poir Макаронезия
Urtica minutifolia Griseb. Боливия
Крапива мелкоцветковая Гималаи (нижние высоты)
Крапива перуанская Д. Геттман Перу
Urtica pseudomagellanica Д. Гельтман Боливия
Urtica pilulifera L. (крапива римская), юг Европы.
Urtica platyphylla Wedd. Камчатка, Сахалин, Япония.
Urtica procera Mühlenberg (крапива высокая), Северная Америка.
Urtica rupestris Guss. Сицилия (эндемик)
Крапива тайваньская С.С. Ин Тайвань
Urtica thunbergiana Siebold & Zucc. Япония, Тайвань
Крапива треугольная Hand.-Mazz.
Urtica urens L. (крапива мелкая или однолетняя), Европа, Северная Америка.
Urtica urentivelutina Weigend

Этимология

Родовое название Urtica происходит от латинского слова «жало». ^[6]

Экология

Из-за жалящих волосков виды Urtica редко поедаются травоядными животными , но служат убежищем для таких насекомых, как тля , бабочек личинки и моль . ^[7] Их также едят гусеницы многочисленных чешуекрылых (бабочек и мотыльков), таких как черепаховая моль Syricoris lacunana и некоторые нимфалиды , например Vanessa atalanta , красная бабочка-адмирал. ^[8]

Токсичность

Помимо жалящих волос в целом, в Новой Зеландии U.ferox классифицируется как ядовитое растение , чаще всего при попадании на кожу . ^[9]

Использование

Ткань, сотканная из волокон крапивы, была обнаружена в захоронениях в Дании, относящихся к бронзовому веку , а также в тканях одежды, парусине , рыболовных сетях и бумаге в результате процесса, называемого вымачиванием (микробное ферментативное разложение, подобное обработке льна ). ^[10] Другие методы обработки включают механические и химические. ^[11]

Кулинарный

Крапивница входит в состав супов , омлетов , баницы , пюре и других блюд. В Мазендаране , на севере Ирана суп ( Аш ). , из этого растения готовят ^[12] Крапива использовалась в традиционных практиках для приготовления крапивного чая, сока и эля , а также для консервирования сыров, например, в Корнуолл-Ярге . ^[10]^[13]

В фольклоре

Азиатский

Миларепа , тибетский аскет и святой, по слухам, пережил десятилетия одинокой медитации , питаясь только крапивой; его волосы и кожа позеленели, и он дожил до 83 лет. ^[14]

Карибский бассейн

Карибский обманщик Ананси появляется в истории о крапиве, в которой ему приходится срубить огромный участок крапивы, чтобы добиться руки дочери короля. ^[15]

Европейский

Старый шотландский стишок о крапиве: ^[16]

Джин, ты будешь для Ланг Кайла, крапива, стоо крапива

Джин, будь для Ланг Кейла, крапива рано

Coo it laich, coo it sune, coo it in the June месяца

Стою, пока она не расцвела, крапиву рано проворковать.

Воркуй там, где солнце никогда не светило.

Стой, когда рассветет, крапиву воркуй пораньше.

Coo, корова и stoo по-шотландски означают сокращение или обрезку (хотя, что любопытно, другое значение слова «stoo» — пульсировать или болеть), а «laich» означает «короткий или низкий до земли». ^[17] Учитывая повторение слова «рано», по-видимому, это совет собирать крапиву первым делом утром и сильно ее срезать (что, по-видимому, противоречит советам Королевского садоводческого общества ). В качестве альтернативы можно рекомендовать собирать урожай в начале года, прежде чем растения вырастут высокими, поскольку позже они становятся жесткими и жилистыми. ^[18]

Английская фигура речи «схватить крапиву», означающая собраться с духом для решения трудной задачи, происходит из убеждения, что крапива на самом деле меньше жалит, если ее крепко схватить. Эта вера породила известное стихотворение Аарона Хилла :

Нежная рука, погладь крапиву,

И это жалит тебя за твою боль.

Возьми это, как мужественный человек,

И он остается мягким, как шелк.

То же самое и с обычными натурами,

Используйте их по-доброму, они восстают:

Но будь груб, как терка мускатного ореха,

И жулики тебе хорошо подчиняются. ^[19]

В Ганса Христиана Андерсена сказке « Дикие лебеди » принцессе пришлось сплести шубы из крапивы, чтобы снять чары с братьев.

В братьев Гримм сказке « Девушка Малин » принцессе и ее служанке приходится питаться сырой крапивой, спасаясь от разоренного войной королевства. Заменяя ложную невесту во время свадебного кортежа, она разговаривает с крапивой (которая позже доказывает ее личность):

Ой, крапива-растение,

Маленькая крапива,

Что ты здесь один?

Я знал время

Когда я ел тебя сырым,

Когда я ел тебя нежареным.

Ссылки

^ Отто Вильгельм Томе Флора из Германии, Австрии и Швейцарии 1885, Гера, Германия
^ (на французском языке) Фабрисио Карденас, Старые документы Восточных Пиренеев, Безобидная крапива в Коллиуре в 1874 году , 7 мая 2015 г.
^ Jump up to: ^а ^б Хуан, Сяньхань; Дэн, Тао; Мур, Майкл Дж.; Ван, Хэнчан; Ли, Чжиминь; Лин, Нэн; Юсупов, Зиовиддин; Тожибаев, Комильжон Ш.; Ван, Юэхуа; Вс, Ханг (август 2019 г.). «Тропическое азиатское происхождение, бореотропическая миграция и распространение крапивы (Urticeae, Urticaceae) на большие расстояния» . Молекулярная филогенетика и эволюция . 137 : 190–199. Бибкод : 2019МОЛПЭ.137..190Х . дои : 10.1016/j.ympev.2019.05.007 . ПМИД 31102687 . S2CID 158047492 .
^ «Список растений: крапивница » . Королевские ботанические сады Кью и Ботанический сад Миссури . Проверено 6 сентября 2016 г.
^ «Urtica perconfusa» . Сеть охраны растений Новой Зеландии . Проверено 26 августа 2021 г.
^ Гледхилл Д. 1985. Названия растений . Издательство Кембриджского университета. ISBN 0521366755
^ Крис Бэйнс. «Крапива и дикая природа» .
^ Желудь, Джон (2001). Ошибки Вашингтона и Орегона . Оберн, Вашингтон: Лоун Пайн. п. 39. ИСБН 978-1-55105-233-5 .
^ Слотер, Р.Дж.; Бизли, DM; Ламби, бакалавр наук; Уилкинс, GT; Шеп, ЖЖ (2012). «Ядовитые растения Новой Зеландии: обзор тех, о которых чаще всего спрашивают в Национальном центре отравлений» . Новозеландский медицинский журнал . 125 (1367): 87–118. ПМИД 23321887 .
^ Jump up to: ^а ^б Рэндалл, Колин (2004). Кавалали, Гульсель М (ред.). Историческое и современное использование крапивы (стр. 12–14). В: Urtica: Род Urtica . CRC Press, Inc. стр. 12–14. ISBN 0203017927 .
^ Фогль, ЧР; Харт, А. (3 марта 2003 г.). «Производство и переработка органически выращенной крапивы (Urtica dioica L.) и ее потенциальное использование в натуральной текстильной промышленности: обзор» (PDF) .
^ Шафия, Луиза (16 апреля 2013 г.). Новая персидская кухня . Десятискоростной пресс. ISBN 9781607743576 .
^ Рэндалл, Колин (2003). Крапивница: лечебные и пищевые аспекты крапивы двудомной . Лондон. ISBN 0-203-01792-7 . OCLC 56420294 . {{cite book}}: CS1 maint: отсутствует местоположение издателя ( ссылка )
^ Квинтман А., Лопес Д.С. (2003), Жизнь Миларепы , Пингвин, с. 139, ISBN 0-14-310622-8
^ Карибские сказки
^ Знания старых жен для садовников , Боланд М.
^ Словарь шотландского языка (онлайн)
^ Мэби, Ричард (2004). Еда бесплатно (изд. 2004 г.). ХарперКоллинз Великобритания. ISBN 0-00-718303-8 . Проверено 22 апреля 2023 г.
^ Трегер, Паскаль (28 января 2019 г.). «Значение и происхождение словосочетания «схватить крапиву» » . истории слов . Проверено 22 апреля 2023 г.

Внешние ссылки

«Крапива» . Британская энциклопедия . Том. 19 (11-е изд.). 1911. стр. 421–422.

[1] Отто Вильгельм Томе Флора из Германии, Австрии и Швейцарии 1885, Гера, Германия

[2] (на французском языке) Фабрисио Карденас, Старые документы Восточных Пиренеев, Безобидная крапива в Коллиуре в 1874 году , 7 мая 2015 г.

[:0-3] Jump up to: ^а ^б Хуан, Сяньхань; Дэн, Тао; Мур, Майкл Дж.; Ван, Хэнчан; Ли, Чжиминь; Лин, Нэн; Юсупов, Зиовиддин; Тожибаев, Комильжон Ш.; Ван, Юэхуа; Вс, Ханг (август 2019 г.). «Тропическое азиатское происхождение, бореотропическая миграция и распространение крапивы (Urticeae, Urticaceae) на большие расстояния» . Молекулярная филогенетика и эволюция . 137 : 190–199. Бибкод : 2019МОЛПЭ.137..190Х . дои : 10.1016/j.ympev.2019.05.007 . ПМИД 31102687 . S2CID 158047492 .

[TPL-4] «Список растений: крапивница » . Королевские ботанические сады Кью и Ботанический сад Миссури . Проверено 6 сентября 2016 г.

[5] «Urtica perconfusa» . Сеть охраны растений Новой Зеландии . Проверено 26 августа 2021 г.

[6] Гледхилл Д. 1985. Названия растений . Издательство Кембриджского университета. ISBN 0521366755

[7] Крис Бэйнс. «Крапива и дикая природа» .

[8] Желудь, Джон (2001). Ошибки Вашингтона и Орегона . Оберн, Вашингтон: Лоун Пайн. п. 39. ИСБН 978-1-55105-233-5 .

[9] Слотер, Р.Дж.; Бизли, DM; Ламби, бакалавр наук; Уилкинс, GT; Шеп, ЖЖ (2012). «Ядовитые растения Новой Зеландии: обзор тех, о которых чаще всего спрашивают в Национальном центре отравлений» . Новозеландский медицинский журнал . 125 (1367): 87–118. ПМИД 23321887 .

[randall-10] Jump up to: ^а ^б Рэндалл, Колин (2004). Кавалали, Гульсель М (ред.). Историческое и современное использование крапивы (стр. 12–14). В: Urtica: Род Urtica . CRC Press, Inc. стр. 12–14. ISBN 0203017927 .

[11] Фогль, ЧР; Харт, А. (3 марта 2003 г.). «Производство и переработка органически выращенной крапивы (Urtica dioica L.) и ее потенциальное использование в натуральной текстильной промышленности: обзор» (PDF) .

[12] Шафия, Луиза (16 апреля 2013 г.). Новая персидская кухня . Десятискоростной пресс. ISBN 9781607743576 .

[13] Рэндалл, Колин (2003). Крапивница: лечебные и пищевые аспекты крапивы двудомной . Лондон. ISBN 0-203-01792-7 . OCLC 56420294 . {{cite book}}: CS1 maint: отсутствует местоположение издателя ( ссылка )

[14] Квинтман А., Лопес Д.С. (2003), Жизнь Миларепы , Пингвин, с. 139, ISBN 0-14-310622-8

[15] Карибские сказки

[16] Знания старых жен для садовников , Боланд М.

[17] Словарь шотландского языка (онлайн)

[Food_for_Free-18] Мэби, Ричард (2004). Еда бесплатно (изд. 2004 г.). ХарперКоллинз Великобритания. ISBN 0-00-718303-8 . Проверено 22 апреля 2023 г.

[19] Трегер, Паскаль (28 января 2019 г.). «Значение и происхождение словосочетания «схватить крапиву» » . истории слов . Проверено 22 апреля 2023 г.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]

[8]

[9]

[10]

[11]

[12]

[13]

[14]

[15]

[16]

[17]

[18]

[19]