Дебаромицеты hansenii

Дебаромицеты hansenii
Научная классификация
Королевство:	Грибы
Разделение:	Аскомикота
Сорт:	Сахаромицеты
Заказ:	Сахаромицеталы
Семья:	Сахаромицетовые
Род:	Дебаромицеты
Разновидность:	Д. хансени
Биномиальное имя
	Дебаромицеты hansenii ; ( Косичка ) Лоддер и Крегер-ван Риж (1984)
Синонимы
	Saccharomyces hansenii Zopf (1889) ;

Debaryomyces hansenii , также известный как Candida famata , представляет собой вид дрожжей семейства Saccharomycetaceae .

Патогенность

На долю Debaryomyces hansenii приходится до 2% случаев инвазивного кандидоза . ^{[ 1 ]} Он был обнаружен в язвах при болезни Крона у людей и исследуется как экологический триггер болезни Крона. ^{[ 2 ]}^{[ 3 ]} Некоторые штаммы Debaryomyces hansenii были исследованы на предмет потенциального использования в качестве пробиотиков и могут принести пользу для здоровья. ^{[ 4 ]}^{[ 5 ]}

Экология

Debaryomyces hansenii — осмо- , гало- и ксеротолерантные дрожжи. ^{[ 6 ]} который производит токсины, в том числе микоцины , для уничтожения конкурирующих видов дрожжей. ^{[ 5 ]} Это обычный вид во всех видах сыра, включая мягкие сыры и рассолы полутвердых и твердых сыров. ^{[ 7 ]} и наиболее распространенные дрожжи среди 383 изолятов из образцов несульфитированных или сульфитированных колбас, колбас без кожи и говяжьего фарша. ^{[ 8 ]} Он способствует брожению пива, выдержанного в бочках, такого как Le Coq Imperial Stout от пивоварни Harveys Brewery на юге Англии. Главный пивовар Harvey's предполагает, что он либо переносится по воздуху на пивоварне, либо является медленно растущим компонентом их домашней смеси дрожжей. ^{[ 9 ]} D. hansenii также встречается в гиперсоленых водах, таких как соленые озера на атлантическом побережье Намибии или в Большом Соленом озере штата Юта . ^{[ 6 ]}

Требования к питанию

Вид можно культивировать в средах с содержанием до 25% NaCl или 18% глицерина . ^{[ 6 ]} Скорость роста увеличивается в растворах с ≥ 1 М NaCl или KCl , при этом ионы натрия и калия играют очень важную роль в механизмах поддержания осмобаланса . Этот вид может выжить в диапазоне pH от 3 до 10. Кроме того, D. hansenii был описан как вид с самой высокой к перхлоратам на сегодняшний день толерантностью , что может иметь последствия для микробной обитаемости Марса , где перхлоратные соли широко распространены. ^{[ 10 ]}

Воспроизведение

Большинство штаммов гаплоидны , спариваются очень редко и временно диплоидизируются путем соматогамной автогамии (т.е. слияния двух клеток, но без их ядер ). Половое размножение происходит посредством гетерогамной конъюгации (т.е. конъюгации двух клеток разной формы и размера), что приводит к короткой диплофазе, за которой следует мейоз и образование аскоспор . ^{[ 6 ]} Гаплоидные дрожжи размножаются вегетативно путем многостороннего почкования.

Генетика

Этот вид имеет семь хромосом, обозначенных AG. Этот вид использует альтернативный генетический код кодона CUG, кодирующего аминокислоту серин вместо обычного лейцина. ^{[ 11 ]}

Дифференциация

Способность этого вида расти при 10% NaCl или 5% глюкозы используется для отличия D. hansenii от других аскомицетовых дрожжей. ^{[ 6 ]} Вид включает две разновидности : D. hansenii var. hansenii и вар. фабрий . Эти две группы можно дифференцировать по рРНК , электрофоретической подвижности их глюкозо-6-фосфатдегидрогеназы или по максимальным температурам выращивания (35 °C для var. hansenii и 39 °C для var. fabryii ).

Биотехнология

Было продемонстрировано, что этот вид синтезирует полезные количества D-арабинитола , рибофлавина , ксилита и пировиноградной кислоты под действием тиамина. ограничение. ^{[ 6 ]} Этот вид также использовался для декарбоксилирования феруловой кислоты. до 2-метокси-4-винилфенола путем биотрансформации (выход 95,07%, 1470,8 мг/л, за 10 часов). ^{[ 12 ]}

Ссылки

^ Бейда Н.Д., Чуанг С.Х., Алам М.Дж. и др. (февраль 2013 г.). «Лечение инфекций кровотока Candida famata: серия случаев и обзор литературы» . Журнал антимикробной химиотерапии . 68 (2): 438–443. дои : 10.1093/jac/dks388 . ПМИД 23085777 .
^ Рейнольдс, Шэрон (29 марта 2021 г.). «Грибки могут ухудшать заживление ран при болезни Крона» . Национальные институты здравоохранения (NIH) . Проверено 27 января 2023 г.
^ Джайн Ю, Вер Хёль А.М., Сюн С. и др. (март 2021 г.). «Дебариомицеты обогащают ткани кишечника при болезни Крона и ухудшают заживление у мышей» . Наука . 371 (6534): 1154–1159. Бибкод : 2021Sci...371.1154J . дои : 10.1126/science.abd0919 . ПМЦ 10114606 . ПМИД 33707263 . S2CID 232199817 .
^ Очанко Х.С., Гамеро А., Смит И.М. и др. (сентябрь 2016 г.). «Исследование in vitro штаммов Debaryomyces hansenii на предмет потенциальных пробиотических свойств». Всемирный журнал микробиологии и биотехнологии . 32 (9): 141. doi : 10.1007/s11274-016-2109-1 . ПМИД 27430508 .
^ Перейти обратно: ^а ^б Банджара Н., Никерсон К.В., Зур М.Дж., Халлен-Адамс Х.Э. (апрель 2016 г.). «Киллер-токсин из нескольких пищевых штаммов Debaryomyces hansenii, эффективный против патогенных дрожжей Candida» . Международный журнал пищевой микробиологии . 222 (2): 23–9. doi : 10.1016/j.ijfoodmicro.2016.01.016 . ПМИД 26828815 .
^ Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж Брейер У., Хармс Х. (апрель 2006 г.). «Debaryomyces hansenii — экстремофильные дрожжи с биотехнологическим потенциалом» . Дрожжи . 23 (6): 415–437. дои : 10.1002/да.1374 . ПМИД 16652409 . S2CID 26399411 .
^ Флот ГХ (март 1990 г.). «Дрожжи в молочных продуктах» . Журнал прикладной бактериологии . 68 (3): 199–211. дои : 10.1111/j.1365-2672.1990.tb02566.x . ПМИД 2187843 .
^ Далтон Х.К., Правление RG, Давенпорт Р.Р. (1984). «Дрожжи британской свежей колбасы и говяжьего фарша». Антони ван Левенгук . 50 (3): 227–248. дои : 10.1007/BF02342134 . ПМИД 6486769 . S2CID 20503633 .
^ Джексон М. (6 апреля 2001 г.), Вашингтон проводит историческую дегустацию британской и ирландской классики.
^ Хайнц Дж., Кран Т., Шульце-Макух Д. (апрель 2020 г.). «Новый рекорд микробной толерантности к перхлоратам: рост грибков в рассолах NaClO ₄ и его последствия для предполагаемой жизни на Марсе» . Жизнь . 10 (5): 53. дои : 10.3390/life10050053 . ПМК 7281446 . ПМИД 32353964 .
^ «Debaryomyces hansenii (ID 195) — Геном — NCBI» . www.ncbi.nlm.nih.gov . Проверено 31 декабря 2020 г.
^ Мэтью С., Авраам Т.Е., Судиш С. (2007). «Быстрое преобразование феруловой кислоты в 4-винилгваякол и метаболиты ванилина с помощью Debaryomyces hansenii ». Журнал молекулярного катализа B: Enzymatic . 44 (2): 48–5 дои : 10.1016/j.molcatb.2006.09.001 .

Внешние ссылки

Debaryomyces hansenii в Индексе грибов

[1] Бейда Н.Д., Чуанг С.Х., Алам М.Дж. и др. (февраль 2013 г.). «Лечение инфекций кровотока Candida famata: серия случаев и обзор литературы» . Журнал антимикробной химиотерапии . 68 (2): 438–443. дои : 10.1093/jac/dks388 . ПМИД 23085777 .

[Reynolds2021-2] Рейнольдс, Шэрон (29 марта 2021 г.). «Грибки могут ухудшать заживление ран при болезни Крона» . Национальные институты здравоохранения (NIH) . Проверено 27 января 2023 г.

[Jain2021-3] Джайн Ю, Вер Хёль А.М., Сюн С. и др. (март 2021 г.). «Дебариомицеты обогащают ткани кишечника при болезни Крона и ухудшают заживление у мышей» . Наука . 371 (6534): 1154–1159. Бибкод : 2021Sci...371.1154J . дои : 10.1126/science.abd0919 . ПМЦ 10114606 . ПМИД 33707263 . S2CID 232199817 .

[pmid27430508-4] Очанко Х.С., Гамеро А., Смит И.М. и др. (сентябрь 2016 г.). «Исследование in vitro штаммов Debaryomyces hansenii на предмет потенциальных пробиотических свойств». Всемирный журнал микробиологии и биотехнологии . 32 (9): 141. doi : 10.1007/s11274-016-2109-1 . ПМИД 27430508 .

[pmid26828815-5] Перейти обратно: ^а ^б Банджара Н., Никерсон К.В., Зур М.Дж., Халлен-Адамс Х.Э. (апрель 2016 г.). «Киллер-токсин из нескольких пищевых штаммов Debaryomyces hansenii, эффективный против патогенных дрожжей Candida» . Международный журнал пищевой микробиологии . 222 (2): 23–9. doi : 10.1016/j.ijfoodmicro.2016.01.016 . ПМИД 26828815 .

[Yeast-6] Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж Брейер У., Хармс Х. (апрель 2006 г.). «Debaryomyces hansenii — экстремофильные дрожжи с биотехнологическим потенциалом» . Дрожжи . 23 (6): 415–437. дои : 10.1002/да.1374 . ПМИД 16652409 . S2CID 26399411 .

[7] Флот ГХ (март 1990 г.). «Дрожжи в молочных продуктах» . Журнал прикладной бактериологии . 68 (3): 199–211. дои : 10.1111/j.1365-2672.1990.tb02566.x . ПМИД 2187843 .

[8] Далтон Х.К., Правление RG, Давенпорт Р.Р. (1984). «Дрожжи британской свежей колбасы и говяжьего фарша». Антони ван Левенгук . 50 (3): 227–248. дои : 10.1007/BF02342134 . ПМИД 6486769 . S2CID 20503633 .

[9] Джексон М. (6 апреля 2001 г.), Вашингтон проводит историческую дегустацию британской и ирландской классики.

[10] Хайнц Дж., Кран Т., Шульце-Макух Д. (апрель 2020 г.). «Новый рекорд микробной толерантности к перхлоратам: рост грибков в рассолах NaClO ₄ и его последствия для предполагаемой жизни на Марсе» . Жизнь . 10 (5): 53. дои : 10.3390/life10050053 . ПМК 7281446 . ПМИД 32353964 .

[11] «Debaryomyces hansenii (ID 195) — Геном — NCBI» . www.ncbi.nlm.nih.gov . Проверено 31 декабря 2020 г.

[12] Мэтью С., Авраам Т.Е., Судиш С. (2007). «Быстрое преобразование феруловой кислоты в 4-винилгваякол и метаболиты ванилина с помощью Debaryomyces hansenii ». Журнал молекулярного катализа B: Enzymatic . 44 (2): 48–5 дои : 10.1016/j.molcatb.2006.09.001 .

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]