Стрельца Латифолия

Стрелка, сырой
Питательная ценность на 100 г (3,5 унции)
Энергия	414 кДж (99 ккал)
Углеводы	20,23 г
Толстый	0,29 г.
Белок	5,33 г
Vitamins
показывать Витамины и минералы
Vitamins	Quantity %DV†
Thiamine (B1)	14% 0.17 mg
Riboflavin (B2)	6% 0.073 mg
Niacin (B3)	10% 1.65 mg
Pantothenic acid (B5)	12% 0.599 mg
Vitamin B6	15% 0.26 mg
Folate (B9)	4% 14 μg
Vitamin C	1% 1.1 mg
Minerals	Quantity %DV†
Calcium	1% 10 mg
Iron	14% 2.57 mg
Magnesium	12% 51 mg
Manganese	16% 0.36 mg
Phosphorus	14% 174 mg
Potassium	31% 922 mg
Sodium	1% 22 mg
Zinc	3% 0.28 mg
	Ссылка на запись базы данных USDA
	† Проценты оцениваются с использованием рекомендаций США для взрослых, За исключением калия, который оценивается на основе рекомендаций экспертов от Национальных академий .

Стрельца Латифолия
Статус сохранения
	; Наименьшее беспокойство ( МСКН 3.1 )
Научная классификация
Королевство:	Plantae
Клада :	Трахеофиты
Клада :	Покрытосеменные
Клада :	Монокоты
Заказ:	Алисаталес
Семья:	Alismataceae
Род:	Стрельца
Разновидность:	С. Латифолия
Биномиальное название
	Стрельца Латифолия ; Уилд.

Стрельца Латифолия - это растение, найденное на мелководье , и иногда называется широколистной стрелкой , ^{[ 5 ]} утиный ^{[ 6 ]} Индийский картофель , или вапато . Это растение производит съедобные клубни , которые традиционно широко использовались коренными американцами .

Описание

Стрельца Latifolia разнообразного размера - это многолетнее время , которая может достигать 150 сантиметров (5 футов) в высоту, ^{[ 7 ]} но это обычно 60–120 см (24–47 дюймов). ^{[ 8 ]} Растения часто растут вместе в переполненных колониях и распространяются бегунами ( столонами ) на или прямо под поверхностью почвы. В конце лета растения производят клубни , которые в два раза длиннее, чем длиннее, ^{[ 9 ]} каждый обычно измерен От 0,5 до 5 см ( от 1,4 . до 2 дюймов) в диаметре ^{[ 8 ]}

Растение производит розетки листьев и соцветие . на длинную ловушку жесткую Листья чрезвычайно переменные, от 10–50 см (4–9 + 1 ⁄ 2 дюйма ) в длину ^{[ 10 ]} и От 1 до 2 см ( от 1,2 3 до ~ 4 дюйма ) тонкие до клина, как у S. cuneata . Губчатые и твердые, листья имеют параллельное встречу в венеции посередине и конечностями. Соцветие состоит из гонки около 90 см (35 дюймов) над водой и состоит из белых цветов, взбитых тройками, расцветая с июля по сентябрь. ^{[ 10 ]} Цветы о 2–4 см ( 3 ~ 4 - 1 + 1 ⁄ 2 дюйма) шириной ^{[ 10 ]} и обычно делятся на самку на нижней части и мужчине в верхней части растения, хотя некоторые образцы являются диологическими . Цветы имеют три раунда, белые лепестки и три очень коротких изогнутых темно -зеленого чашелистика . Цветочный секс легко определить из -за различий между 25-50 желтыми тычинками мужчины и сферой зеленых ковров женских. ^{[ 11 ]}^{[ 12 ]}^{[ 13 ]}^{[ 14 ]}^{[ 15 ]}^{[ 16 ]}^{[ 17 ]}^{[ 18 ]}

Распределение и среда обитания

Стрелец Latifolia урожена южной Канады и большинством смежных Соединенных Штатов, а также в Мексике , Центральной Америке , Колумбии , Венесуэле , Эквадоре и Кубе . Это также натурализовано на Гавайях , Пуэрто -Рико , Бутане , Австралии и большей части Европы ( Франция , Испания , Италия , Румыния , Германия , Швейцария , Чехия и Европейская Россия ). ^{[ 19 ]} В Мексике сообщается, что из Campeche , Nayarit , Tabasco , Tamaulipas , Puebla , Jalisco , Durango , Tlaxcala , State of Mexico , Veracruz и Michoacán . ^{[ 20 ]}

Его можно найти в влажных областях, таких как пруды и болота. ^{[ 10 ]}

Экология

Чрезвычайно частые как возникающие растения , широколистная стрела сорвало, образуют плотные колонии на очень влажных почвах , которые становятся более открытыми, поскольку вид смешивается с другими видами более глубоких уровней воды. Эти колонии образуют длинные полосы после кривых рек , прудов и озер , хорошо обозначенных темно-зеленым цветом листьев. Завод имеет сильные корни и может выжить в результате широких изменений уровня воды, медленных токов и волн . Он демонстрирует сродство к высоким уровням фосфатов и жестких вод .

Несмотря на название «Утиная картофель», утки редко потребляют клубни, которые обычно похоронены слишком глубоко, чтобы они могли достичь, хотя они часто едят семена . Бобры , североамериканские дикобразы и мускараты едят все растение, включают клубни. Предполагается, что коренные американцы открыли дома Маската, чтобы получить свою коллекцию корней. ^{[ 21 ]}

Это растение уязвимо для тли и клещей паука. ^{[ Цитация необходима ]}

Культивирование

Это растение легко выращивается в От 0,15 до 0,45 м (от 6 до 17 + 1 ⁄ 2 дюйма) воды без или небольшого тока. Клубки посажены хорошо расположены (не более 12 растений на квадратный метр) в конце мая на глубине от 5 до 7 см (от 2 до 3 дюймов). Удобрить с разложенным навозом . Они могут быть умножены за счет посева или деления в июле. Крахлавные клубни, произведенные корневищами под мокрой поверхностью земли, долгое время были важным источником пищи для коренных народов Америки , а также С. Cuneata . ^{[ 21 ]} Клубки могут быть отделены от земли различными способами: с ногами, вином или палкой, и после копания клубни обычно плавают на поверхность. Спелые клубни могут быть собраны осенью, а также часто встречаются, а затем свободно плавают. ^{[ 22 ]}

Использование

Коркрамные клубни были поглощены коренными американцами ^{[ 10 ]} в нижнем бассейне реки Колумбия , ^{[ 23 ]}^{[ 2 ]} В дополнение к Омахе ^{[ 24 ]} и Чероки . нации ^{[ 23 ]} Клубни можно есть сырым или приготовленным в течение 15-20 минут. Вкус похож на картофель и каштаны , и они могут быть приготовлены в одной и той же моде: жарке , жарке , кипении и так далее. Они также могут быть нарезаны и высушены , чтобы приготовить муку . ^{[ 25 ]}

Другие съедобные детали включают в себя поздние летние почки и фрукты . ^{[ Цитация необходима ]}

Культура

Название Shubenacadie , сообщества, расположенного в центральной Новой Шотландии , Канада , означает «изобилует наземными орехами» (то есть Broadleaf Arrowhead) на языке Mi'kmaq . ^{[ Цитация необходима ]}

Ссылки

^ Maiz-Tome, L. (2016). « Стрельца Латифолия » . МСОП красный список угрожаемых видов . 2016 : E.T64324216A67730767. doi : 10.2305/iucn.uk.2016-1.rlts.t64324216a67730767.en . Получено 9 сентября 2023 года .
^ Jump up to: ^а ^{беременный} Справедливость, Уильям С.; Белл, С. Ричи; Линдси, Энн Х. (2005). Полевые цветы Северной Каролины (2. Печать. Ред.). Чапел Хилл, Северная Каролина: Univ. Северной Каролины Пресс. п. 255. ISBN 0807855979 .
^ Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (2024). «Ежедневная ценность на маркировках фактов питания и дополнений» . FDA . Архивировано из оригинала 2024-03-27 . Получено 2024-03-28 .
^ Национальные академии наук, инженерии и медицины; Отдел здравоохранения и медицины; Совет по питанию и питанию; Комитет по рассмотрению диетических эталонных потреблений на натрия и калия (2019). Ория, Мария; Харрисон, Меган; Сталлингс, Вирджиния А. (ред.). Диетические эталонные потребления для натрия и калия . Коллекция Национальных академий: отчеты, финансируемые Национальными институтами здравоохранения. Вашингтон, округ Колумбия: Национальная академическая пресса (США). ISBN 978-0-309-48834-1 Полем PMID 30844154 . Архивировано из оригинала 2024-05-09 . Получено 2024-06-21 .
^ USDA, NRCS (ND). « Стрельца Латифолия » . База данных растений (Plass.usda.gov) . Гринсборо, Северная Каролина: Национальная команда данных завода . Получено 26 октября 2015 года .
^ BSBI List 2007 (XLS) . Ботаническое общество Британии и Ирландии . Архивировано из оригинала (XLS) 2015-06-26 . Получено 2014-10-17 .
^ Хейл, Кеннет Д.; О'Кейн -младший, Стив Л.; Ривз, Линда Мэри; Клиффорд, Арнольд (2013). Флора региона четырех угла: сосудистые растения дренажа реки Сан -Хуан, Аризона, Колорадо, Нью -Мексико и Юта . Сент -Луис, Миссури: Ботанический сад Миссури. п. 106 Получено 2 июня 2024 года .
^ Jump up to: ^а ^{беременный} Элиас, Томас С.; Dykeman, Peter A. (1982). Полевой гид по североамериканским съедобным диким растениям . Нью -Йорк: книги на открытом воздухе. п. 213. ISBN 978-0-442-22200-0 Полем Получено 2 июня 2024 года .
^ Рункель, Сильван Т. (1999). Полевые цветы и другие растения водно -болотных угодий Айовы . Эймс, Айова: издательство государственного университета штата Айова. С. 306–307. ISBN 978-0-8138-2174-0 Полем Получено 2 июня 2024 года .
^ Jump up to: ^а ^{беременный} ^в ^{дюймовый} ^и Splelenberg, Richard (2001) [1979]. Национальное полевое поле Общества Одубона по североамериканским полевым цветам: Западный регион (Reved.). Кнопф. п. 335. ISBN 978-0-375-40233-3 .
^ Конабио. 2009. Таксономический каталог видов Мексики. 1. В столице Nat. Конабио, Мехико.
^ Годфри, RK & JW Wooten. 1979. Водные и водно -болотные растения на юго -востоке Соединенных Штатов Монокотидоны 1–712. Университет Джорджии Пресс, Афины.
^ Хейнс, Rr 13: 7–2 Флора Ново-Галичея. Мичиганский университет, Энн Арбор.
^ Хикман, JC 1993. Руководство Jepson: Высшие растения Калифорнии 1–1400. Университет Калифорнийской прессы, Беркли.
^ Лонг, RW & OK Lakela. 1971. Флора тропической Флориды I - XVII, 1–962. Университет Майами Пресс, Коралловые Кабели.
^ Мосс, EH 1983. Флора Альберты (ред. 2) I - XII, 1–687. Университет Торонто Пресс, Торонто.
^ Рэдфорд, Ае, он Ахлс и Кр Белл. 1968. Руководство по сосудистой флоре Каролины I - Lxi, 1–1183. Университет Северной Каролины Пресс, Чапел -Хилл.
^ Восс, например, 1972. Гимноспермы и монокоты. I - XV, 1–488. В Мичигане Флора. Крэнбрук Институт науки, Блумфилд -Хиллз, Мичиган.
^ «Всемирный контрольный список избранных семейных семей: Королевские ботанические сады, Кью» . apps.kew.org . Получено 2017-01-30 .
^ Зепеда Гомес, Кармен, Лот, Антонио. Традиционное распределение и использование Стрельца Macrophylla Zucc. и S. Latifolia Willd. В штате Ergo Sum [Online] 2005, 12
^ Jump up to: ^а ^{беременный} НИРИНГ, Уильям А .; Olmstead, Nancy C. (1985) [1979]. Полевое руководство Общества Одубона по североамериканским полевым цветам, Восточный регион . Кнопф. п. 318. ISBN 0-394-50432-1 .
^ "58518-1 " Ipni. 2004-07-1 Получено 2007-07-2 Alismataceae Sagittararia latifolia Willld. Шрифт Пл. IV 409
^ Jump up to: ^а ^{беременный} Фридман, Роберт Луи (1976). "Коренные американцы. Американа (1973-1979 ) 38 (47). 127 JSTOR 43996285 , SV Swamp Potato ( Wappato )
^ «База данных этноботании коренных американцев» . Ботанические научно -исследовательские институты Техаса . Получено 2021-12-09 .
^ « Стрельца Латифолия - Уилла. Утиная картофель» . Съедобная и лекарственная база данных растений . Растения на будущее. Июнь 2004 . Получено 2007-07-20 . Отлично, когда жареная, текстура в некоторой степени похожа на картофель со вкусом, похожим на сладкие каштаны

Дальнейшее чтение

Blanchan, Neltje (2005). Полевые цветы, которые стоит знать . Проект Гутенберг Фонд литературного архива .

Внешние ссылки

СМИ, связанные с Стрельбой Латифолией и Викимедией Коммонс
Spurgeon, Terrence (2001). Wapato (Sagitaria latifolia) на традиционной территории Каци, Питт Мидоуз, Британская Колумбия . Архивировано с оригинала 2012-03-20 . Получено 2012-03-19 .
Ежегодный фестиваль водяного картофеля Coeur D'alene Tribe
День водой День архивирования 2011-11-25 в The Wayback Machine , Coeur d'alene Tribe

[1] Maiz-Tome, L. (2016). « Стрельца Латифолия » . МСОП красный список угрожаемых видов . 2016 : E.T64324216A67730767. doi : 10.2305/iucn.uk.2016-1.rlts.t64324216a67730767.en . Получено 9 сентября 2023 года .

[Wildflowers-2] Jump up to: ^а ^{беременный} Справедливость, Уильям С.; Белл, С. Ричи; Линдси, Энн Х. (2005). Полевые цветы Северной Каролины (2. Печать. Ред.). Чапел Хилл, Северная Каролина: Univ. Северной Каролины Пресс. п. 255. ISBN 0807855979 .

[FDADailyValues-3] Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (2024). «Ежедневная ценность на маркировках фактов питания и дополнений» . FDA . Архивировано из оригинала 2024-03-27 . Получено 2024-03-28 .

[NationalAcademiesPotassium-4] Национальные академии наук, инженерии и медицины; Отдел здравоохранения и медицины; Совет по питанию и питанию; Комитет по рассмотрению диетических эталонных потреблений на натрия и калия (2019). Ория, Мария; Харрисон, Меган; Сталлингс, Вирджиния А. (ред.). Диетические эталонные потребления для натрия и калия . Коллекция Национальных академий: отчеты, финансируемые Национальными институтами здравоохранения. Вашингтон, округ Колумбия: Национальная академическая пресса (США). ISBN 978-0-309-48834-1 Полем PMID 30844154 . Архивировано из оригинала 2024-05-09 . Получено 2024-06-21 .

[5] USDA, NRCS (ND). « Стрельца Латифолия » . База данных растений (Plass.usda.gov) . Гринсборо, Северная Каролина: Национальная команда данных завода . Получено 26 октября 2015 года .

[BSBI07-6] BSBI List 2007 (XLS) . Ботаническое общество Британии и Ирландии . Архивировано из оригинала (XLS) 2015-06-26 . Получено 2014-10-17 .

[4Corners-7] Хейл, Кеннет Д.; О'Кейн -младший, Стив Л.; Ривз, Линда Мэри; Клиффорд, Арнольд (2013). Флора региона четырех угла: сосудистые растения дренажа реки Сан -Хуан, Аризона, Колорадо, Нью -Мексико и Юта . Сент -Луис, Миссури: Ботанический сад Миссури. п. 106 Получено 2 июня 2024 года .

[NA_Edible-8] Jump up to: ^а ^{беременный} Элиас, Томас С.; Dykeman, Peter A. (1982). Полевой гид по североамериканским съедобным диким растениям . Нью -Йорк: книги на открытом воздухе. п. 213. ISBN 978-0-442-22200-0 Полем Получено 2 июня 2024 года .

[9] Рункель, Сильван Т. (1999). Полевые цветы и другие растения водно -болотных угодий Айовы . Эймс, Айова: издательство государственного университета штата Айова. С. 306–307. ISBN 978-0-8138-2174-0 Полем Получено 2 июня 2024 года .

[Audubon2001-10] Jump up to: ^а ^{беременный} ^в ^{дюймовый} ^и Splelenberg, Richard (2001) [1979]. Национальное полевое поле Общества Одубона по североамериканским полевым цветам: Западный регион (Reved.). Кнопф. п. 335. ISBN 978-0-375-40233-3 .

[11] Конабио. 2009. Таксономический каталог видов Мексики. 1. В столице Nat. Конабио, Мехико.

[12] Годфри, RK & JW Wooten. 1979. Водные и водно -болотные растения на юго -востоке Соединенных Штатов Монокотидоны 1–712. Университет Джорджии Пресс, Афины.

[13] Хейнс, Rr 13: 7–2 Флора Ново-Галичея. Мичиганский университет, Энн Арбор.

[14] Хикман, JC 1993. Руководство Jepson: Высшие растения Калифорнии 1–1400. Университет Калифорнийской прессы, Беркли.

[15] Лонг, RW & OK Lakela. 1971. Флора тропической Флориды I - XVII, 1–962. Университет Майами Пресс, Коралловые Кабели.

[16] Мосс, EH 1983. Флора Альберты (ред. 2) I - XII, 1–687. Университет Торонто Пресс, Торонто.

[17] Рэдфорд, Ае, он Ахлс и Кр Белл. 1968. Руководство по сосудистой флоре Каролины I - Lxi, 1–1183. Университет Северной Каролины Пресс, Чапел -Хилл.

[18] Восс, например, 1972. Гимноспермы и монокоты. I - XV, 1–488. В Мичигане Флора. Крэнбрук Институт науки, Блумфилд -Хиллз, Мичиган.

[19] «Всемирный контрольный список избранных семейных семей: Королевские ботанические сады, Кью» . apps.kew.org . Получено 2017-01-30 .

[20] Зепеда Гомес, Кармен, Лот, Антонио. Традиционное распределение и использование Стрельца Macrophylla Zucc. и S. Latifolia Willd. В штате Ergo Sum [Online] 2005, 12

[Audubon-21] Jump up to: ^а ^{беременный} НИРИНГ, Уильям А .; Olmstead, Nancy C. (1985) [1979]. Полевое руководство Общества Одубона по североамериканским полевым цветам, Восточный регион . Кнопф. п. 318. ISBN 0-394-50432-1 .

[22] "58518-1 " Ipni. 2004-07-1 Получено 2007-07-2 Alismataceae Sagittararia latifolia Willld. Шрифт Пл. IV 409

[Freedman1976-23] Jump up to: ^а ^{беременный} Фридман, Роберт Луи (1976). "Коренные американцы. Американа (1973-1979 ) 38 (47). 127 JSTOR 43996285 , SV Swamp Potato ( Wappato )

[BRIT-Omaha-24] «База данных этноботании коренных американцев» . Ботанические научно -исследовательские институты Техаса . Получено 2021-12-09 .

[25] « Стрельца Латифолия - Уилла. Утиная картофель» . Съедобная и лекарственная база данных растений . Растения на будущее. Июнь 2004 . Получено 2007-07-20 . Отлично, когда жареная, текстура в некоторой степени похожа на картофель со вкусом, похожим на сладкие каштаны

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]

[ 17 ]

[ 18 ]

[ 19 ]

[ 20 ]

[ 21 ]

[ 22 ]

[ 23 ]

[ 24 ]

[ 25 ]