Пустынное земледелие
Пустынное земледелие – это практика развития сельского хозяйства в пустынях . Поскольку сельское хозяйство зависит от орошения и водоснабжения, ведение сельского хозяйства в засушливых регионах, где воды не хватает, представляет собой сложную задачу. Однако земледелие в пустыне практиковалось людьми на протяжении тысячелетий. В Негеве есть свидетельства того, что земледелие существовало еще в 5000 году до нашей эры. [1] Сегодня Имперская долина на юге Калифорнии , в Австралии , Саудовской Аравии и Израиле является примером современного сельского хозяйства в пустыне. Эффективность использования воды сыграла важную роль в развитии сельского хозяйства в пустыне. Повторное использование воды , опреснение и капельное орошение — все это современные способы, с помощью которых регионы и страны расширили свое сельское хозяйство, несмотря на то, что они находятся в засушливом климате.
История
[ редактировать ]
Люди занимались и совершенствовали сельское хозяйство на протяжении тысячелетий. Многие из самых ранних цивилизаций, таких как древняя Ассирия , Древний Египет и цивилизация долины Инда , были основаны в орошаемых регионах, окруженных пустыней. По мере роста этих цивилизаций способность выращивать урожай в пустыне становилась все более важной. Есть также примеры цивилизаций, которые существовали в основном в пустыне с небольшим количеством орошения или осадков, например, различные коренные племена Западной Америки.
Пустыня Негев
[ редактировать ]Византийское правление в IV веке привело к возникновению сельскохозяйственных городов в пустыне Негев , и население росло в геометрической прогрессии. [2] усилия по сбору воды и общее процветание достигли пика в VI веке при Юстиниане , после чего последовал резкий спад. [3] Немецко-израильский исследователь Михаэль Эвенари показал, как были разработаны новые методы, такие как системы сбора и управления стоками дождевой воды, которые собирали воду с больших площадей и направляли ее на меньшие участки. [4] Это позволило выращивать растения с гораздо более высокими потребностями в воде, чем могла обеспечить данная засушливая среда. [4] Другие методы включали вади террасирование и плотины от паводков , а также творческие конструкции, используемые для сбора и направления сточных вод. [4] Тулейлат эль-Анаб , что по-арабски означает «виноградные курганы», то есть большая груда камней, усеивающая пустыню, вероятно, служила двум целям: удалению камней с возделываемых участков и ускорению эрозии и переноса воды верхнего слоя почвы из сбора стоков. площадь на эти участки. [5]
Массовый рост производства винограда в северо-западном Негеве для нужд винодельческой промышленности был задокументирован в начале VI века путем изучения древних курганов мусора в поселениях Шивта , Элуса и Нессана . [6] После более медленного роста в четвертом и пятом веках наблюдается резкий пик количества виноградных косточек и разбитых « кувшинов Газы », используемых для экспорта местного сладкого вина и других левантийских товаров из порта Газа , после более медленного роста в четвертом и пятом веках, а затем в середине VI век в результате внезапного падения. [6] Два крупных бедствия, произошедшие в те дни, поразили империю и большую часть мира: позднеантичный малый ледниковый период (536–545 гг.), вызванный огромными извержениями вулканов, приведшими к экстремальным погодным явлениям 535–536 гг .; и первая вспышка бубонной чумы в Старом Свете — Юстинианова чума 540-х годов. [6] Эти события, вероятно, привели к почти прекращению международной торговли предметами роскоши, такими как вино Газы, производство винограда в поселениях Негева снова уступило место натуральному сельскому хозяйству, ориентированному на ячмень и пшеницу . [6] Кажется, это показывает, что винодельческая промышленность полузасушливого региона Негев вполне могла поддерживаться на протяжении веков с помощью соответствующих сельскохозяйственных методов, но что монокультура винограда в долгосрочной перспективе была экономически неустойчивой. [6]
Коренные американцы
[ редактировать ]Коренные американцы, занимавшиеся этим сельским хозяйством, включали древних и уже не существующих анасази , давних хопи , народ тева , народ зуни и многие другие региональные племена, включая относительно недавно прибывших (около 1000–1400 гг. н.э.) навахо. Эти различные племена обычно характеризовались испанскими оккупантами региона как индейцы Синагуа , что означает «без воды», хотя этот термин не применяется к современным коренным американцам региона.
Из-за большой зависимости от погоды (элемента, который считался неподвластным человеку), существенные религиозные верования, обряды и молитвы развивались вокруг выращивания сельскохозяйственных культур, и в частности выращивания четырех основных типов кукурузы в регионе, характеризующихся их цвета: красный, желтый, синий и белый. Присутствие кукурузы как духовного символа часто можно увидеть в руках духовных фигур «Йе», представленных на коврах навахо , в ритуалах, связанных с «Кукурузной девой» и другими качинами хопи, а также в различных фетишистских предметах. племена региона.
Американские индейцы в пустыне Сонора и других местах полагались как на ирригацию, так и на земледелие «Ак-Чин» — тип земледелия, который зависел от «промываний» (сезонных пойм зимних снегов и летних дождей). Жители Ак-Чина использовали эту естественную форму орошения, сажая растения на склонах водоемов, позволяя паводковым водам стекать по их посевам.
В долине Соленой реки, ныне принадлежащей округу Марикопа , штат Аризона , примерно с 600 по 1450 год нашей эры была создана и поддерживалась обширная система каналов. Несколько сотен миль каналов питали посевы в окрестностях Феникса, Темпе, Чандлера и Месы в Аризоне. К сожалению, интенсивное орошение привело к засолению верхнего слоя почвы, что сделало его непригодным для выращивания сельскохозяйственных культур. Судя по всему, это способствовало отказу от каналов и переходу к земледелию Ак-Чин. [7]
Древние каналы послужили моделью для современных инженеров по ирригации, причем самые ранние «современные» исторические каналы были сформированы в основном путем очистки каналов Хохокам или прокладки поверх древних каналов. Древние руины и каналы индейцев Хохокам были источником гордости для первых поселенцев, которые представляли, что их новое сельскохозяйственное общество восстанет как мифическая птица Феникс из пепла общества Хохокам, отсюда и название Феникс, штат Аризона . Система особенно впечатляет тем, что построена без использования металлических инструментов и колес. Древним инженерам требовались выдающиеся познания в географии и гидрологии, чтобы проложить каналы, но также требовалась выдающаяся социально-политическая организация, чтобы планировать размещение рабочей силы, включая удовлетворение физических потребностей рабочих и их семей, а также поддержание и управление водными ресурсами. .
Современное сельское хозяйство в пустыне
[ редактировать ]Сельское хозяйство пустыни становится более важным, чем когда-либо прежде, поскольку население планеты растет. Страны и регионы, не обеспеченные водой, не являются исключением из-за роста населения и, следовательно, увеличения спроса на продовольствие. Ближний Восток и Северная Африка , возможно, являются крупнейшим примером растущих стран, практически не имеющих водной и продовольственной безопасности . По оценкам, к 2025 году 1,8 миллиарда человек будут жить в странах или регионах с абсолютным дефицитом воды . [8]
Израиль
[ редактировать ]
Сельское хозяйство в современном Израиле стало пионером в использовании нескольких методов ведения сельского хозяйства в пустыне. Изобретение орошения капельного Симхой Блассом привело к значительному расширению сельского хозяйства в засушливых регионах, и во многих местах капельное орошение фактически используется в качестве метода орошения. Исследования неизменно показывают значительное сокращение использования воды при капельном орошении или фертигации , при этом одно исследование показало снижение потребления воды на 80% и увеличение урожайности на 100%. [9] То же исследование (проведенное в деревне к югу от Сахары ) показало, что это привело к повышению уровня жизни в деревне на 80%.
Еще одним препятствием для многих стран, испытывающих дефицит воды, является потребление воды. Израиль решил сосредоточить внимание на повторном использовании сточных вод для борьбы с потерей своих водных ресурсов. По состоянию на 2011 год небольшая пустынная страна повторно использует 86% своих сточных вод, а 40% от общего объема воды, используемой в сельском хозяйстве, составляют регенерированные сточные воды. [10] Опресненная , солоноватая или сточная вода также составляет 44% водоснабжения Израиля. [11] а крупнейшим в мире заводом по опреснению морской воды является опреснительный завод Сорек, расположенный в Тель-Авиве . [12] Завод способен производить 624 000 м3. 3 воды в день.
Объем сельскохозяйственного производства Израиля увеличился в семь раз с момента обретения страной независимости в 1948 году, а общая площадь сельскохозяйственных угодий увеличилась со 165 000 гектаров до 420 000 гектаров. [13] Страна производит 70% продуктов питания самостоятельно (в долларовом выражении).
Имперская долина
[ редактировать ]
Имперская долина — это долина в пустыне Сонора , которая обрабатывается в течение 90 лет в южной Калифорнии. До 20 века долина была не заселена, за исключением нескольких небольших поселений в 19 веке. [14] Водоснабжение осуществляется через Всеамериканский канал — канал из реки Колорадо . Подсчитано, что около 2/3 овощей, потребляемых зимой в Соединенных Штатах, происходят из Имперской долины. На округ Империал приходится большая часть производства баранины и овец в стране. [15]
Австралия
[ редактировать ]
Несмотря на то, что Австралия является чрезвычайно засушливой страной, сельское хозяйство было основным продуктом австралийской экономики с момента ее основания. Австралия производит крупный рогатый скот, пшеницу, молоко, шерсть, ячмень, птицу, баранину, сахарный тростник, фрукты, орехи и овощи. Сельское хозяйство обеспечивает 2,2% общей занятости в Австралии. [16] и 47% общей площади Австралии занимают фермы или станции. [17]
См. также
[ редактировать ]- Сельское хозяйство на доисторическом юго-западе
- Сельское хозяйство засушливой зоны
- Озеленение пустыни
- Засушливое земледелие
- Солнечное опреснение
- Сельское хозяйство в Израиле
- Сельское хозяйство в Австралии
- Древнеегипетское земледелие
Примечания
[ редактировать ]- ^ «Земледелие на Святой Земле началось на 5000 лет раньше, чем считалось» . Живая наука . Проверено 23 апреля 2018 г.
- ^ Шахин, Мариам (2005). Палестина: Путеводитель . Книги Интерлинк. ISBN 1-56656-557-X
- ^ Эвенари, Майкл; Шанан, Лесли; Тадмор, Нафтали (1982). Негев: вызов пустыни . Издательство Гарвардского университета. п. 26 . ISBN 9780674606722 . Проверено 12 декабря 2023 г. - из Интернет-архива.
- ^ Перейти обратно: а б с Профиль «Майкла Эвенари» в Global Earth Repair Foundation , Порт-Хедлок, Вашингтон , 14 марта 2022 г. По состоянию на 4 декабря 2023 г.
- ↑ Доктор Карл Расмуссен (4 июля 2020 г.). Сельское хозяйство Негева: Тулейлат аль-Анаб . Сайт «Фотографии Святой Земли». По состоянию на 4 декабря 2023 г.
- ^ Перейти обратно: а б с д и «Как вулканы и чума уничтожили византийскую винодельческую промышленность Израиля» . Ариэль Давид для газеты Haaretz, 29 июля 2020 г. Проверено 4 августа 2020 г.
- ^ Хуже, Дональд. «Сравнение орошения Папаго и Хохокама» . Waterhistory.org . Проверено 18 апреля 2017 г. .
- ^ «Международное десятилетие действий «Вода для жизни» 2005-2015 гг. Направления деятельности: нехватка воды» . www.un.org . Проверено 23 апреля 2018 г.
- ^ Берни, Дженнифер; Уолтеринг, Леннарт; Берк, Маршалл; Нейлор, Розамонд; Пастернак, Дов (2 февраля 2010 г.). «Капельное орошение на солнечной энергии повышает продовольственную безопасность в Судано-Сахеле» . Труды Национальной академии наук . 107 (5): 1848–1853. Бибкод : 2010PNAS..107.1848B . дои : 10.1073/pnas.0909678107 . ISSN 0027-8424 . ПМК 2806882 . ПМИД 20080616 .
- ^ «Развитие инфраструктуры сточных вод и очистки сточных вод в Израиле» . Управление водных ресурсов Израиля . Проверено 23 апреля 2018 г.
- ^ «Государство Израиль – Национальный отчет по эффективности использования воды» . Управление водных ресурсов Израиля . Проверено 23 апреля 2018 г.
- ^ «Сорекская опреснительная установка – водные технологии» . Водные технологии . Проверено 23 апреля 2018 г.
- ^ «В центре внимания Израиль: сельское хозяйство Израиля в 21 веке» . mfa.gov.il. Министерство иностранных дел Израиля. 24 декабря 2002 года . Проверено 23 апреля 2018 г.
- ^ Стивенс, Джозеф Э. (1 сентября 1990 г.). Плотина Гувера: американское приключение . Университет Оклахомы Пресс. ISBN 9780806122830 .
- ^ «Краткая информация о сельском хозяйстве Имперской долины» (PDF) . co.империал.ca.us . Имперский округ. Архивировано из оригинала (PDF) 18 февраля 2018 года . Проверено 23 апреля 2018 г.
- ^ «Отчет о промышленности Австралии за 2016 год, глава 2: Экономические условия» (PDF) . Правительство Австралии: Департамент промышленности, инноваций и науки . п. 33. Архивировано из оригинала (PDF) 5 сентября 2017 года . Проверено 5 сентября 2018 г.
- ^ «Земли сельскохозяйственного назначения (% площади земель) | Данные» . data.worldbank.org . Проверено 24 апреля 2018 г.
Внешние ссылки и дальнейшее чтение
[ редактировать ]- О'Бар, Скотт (2013). Альтернативные культуры для засушливых земель – активная адаптация к изменению климата и нехватке воды. Амайгабе Пресс, Санта-Барбара, Калифорния ISBN 978-0-9882822-0-9
- П. Кухафкан и Б. А. Стюарт, «Вода и зерновые в засушливых землях», опубликованные Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций и Earthscan.