Анисовый шарик
Анисовые шарики – это удобные твердые круглые сладости, которые продаются в Великобритании , Ирландии , Мальте , Южной Африке , Канаде , Новой Зеландии и Австралии . Они блестящие, темно-красновато-коричневые и твердые, как Gobstoppers , но обычно только 1 ⁄ дюйма (13 мм) в поперечнике.
Они ароматизированы анисовым маслом с сильным анисовым вкусом и долго сохраняются во рту, прежде чем раствориться. В центре шара обычно находится целое рапсовое семя , которое используется для формирования вокруг него слоев сахара, хотя иногда используются и другие ядра, например кристаллы сахара.
Использование в качестве таймера
[ редактировать ]Весной 1939 года магнитная мина в Великобритании была сконструирована для подводных диверсий в предстоящей войне. Мины взрывались при попадании взведенной пружины в детонатор. Между ударником и детонатором был помещен анисовый шарик, так как каждый из них имел точно такую же сферическую форму и последовательно растворялся в воде через 35 минут, оставляя диверсанту время на то, чтобы скрыться. Первые такие мины были отправлены в Югославию и Египет осенью 1939 года. [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Макрей, Стюарт (15 февраля 2010 г.). Магазин игрушек Уинстона Черчилля: внутренняя история военной разведки (исследования) . Эмберли Паблишинг Лимитед. п. 20. ISBN 9781445610290 .
- ^ Милтон, Джайлз (30 июня 2016 г.). Министерство неджентльменской войны Черчилля: Индивидуалисты, которые планировали поражение Гитлера . Джон Мюррей Пресс. ISBN 9781444798975 .
- ^ Свит-Эскотт, Бикхэм (1965). Бейкер-стрит, нерегулярная . п. 31.
- ^ Клей, Дэвид (17 ноября 2016 г.) [17 ноября 1953 г.]. «В этот день в Йоркшире, 1953 год: анисовые шарики использовались для взрыва бомб с блюдцами» . Yorkshire Post и Leeds Intelligencer . Проверено 27 октября 2019 г.
- ^ https://www.warhistoryonline.com/instant-articles/creation-of-the-limpet-mine.html .
- Нозедар, Адель (4 сентября 2014 г.). Великолепные британские сладости: и как приготовить их дома . Случайный дом . ISBN 978-1-4481-6121-8 .
- «Анисовые шарики признаны любимыми сладостями детства британцев» . Телеграф . 30 октября 2009 г.
- Уэйнрайт, Мартин (5 марта 2005 г.). «Сладости, которые мы ненавидим» . Хранитель .
 | Эта кондитерских изделиях статья о незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |