вкусный

Компания «Вкусная выпечка»

Тип компании	100% дочерняя компания
Торгуется как	Нью-Йоркская фондовая биржа : подлежит уточнению (1961–2005 гг.) Nasdaq : TSTY (2005–2011 гг.)
Промышленность	Производство продуктов питания
Основан	1914
Штаб-квартира	Филадельфия , Пенсильвания , США , Соединенные Штаты
Обслуживаемая территория	Средняя Атлантика , северо-восток США
Ключевые люди	Джон Пэджетт, бывший президент и генеральный директор
Продукты	Кримпеты, Конфетные Торты, Кексы, Пироги, Кофейные Торты, Пончики, Батончики Печенья, Юниорские, Сливочные
Количество сотрудников	Прибл. 1000
Родитель	Цветы Еда
Веб-сайт	www .tastykake .с

Tastykake — линия закусок, производимая компанией Tasty Baking Company , штаб-квартира которой находится на военно-морской верфи Филадельфии (бывшая военно-морская верфь Филадельфии) в Филадельфии , штат Пенсильвания . Основанная в 1914 году Филипом Дж. Бауром и Гербертом Т. Моррисом и первоначально продававшая свою продукцию только в столичном регионе Филадельфии , сейчас компания распространяет свою продукцию в нескольких штатах Восточного побережья, к югу от Флориды, и постепенно расширяется по всему миру. Соединенные Штаты.

В апреле 2010 года Tasty Baking заключила договор купли-продажи с Джоном Пэджеттом. Associates и ее гаранта, Metro Development Company, о продаже своей пекарни в Филадельфии, расположенной на Хантинг-Парк-авеню, а также ее бывших корпоративных офисов и распределительного центра, расположенных на Фокс-стрит, за 6 миллионов долларов.

Разновидности

Tastykake производит разнообразную выпечку. включая кексы, пончики, медовые булочки и пироги.

История

Филип Дж. Баур и Герберт Т. Моррис основали компанию в районе Джермантаун на Седжли-авеню с первоначальными инвестициями в размере 50 000 долларов. Сначала Баур и Моррис открыли пекарню в районе Питтсбурга, продав ее компании Ward Baking Company в 1913 году. Когда Баур и Моррис продали компанию Ward, условия продажи запрещали им открывать еще одну пекарню в пределах 100 миль от Питтсбурга, поэтому Вместо этого партнеры обратились к Филадельфии. В ноябре 1913 года они обосновались на Седжли-авеню. Жена Морриса придумала название Tastykake. Студент из Бостона создал девушку и логотип Tastykake. Затем компания приняла слоган «Торт, который заставил маму перестать печь».

Компания Tasty Baking Company быстро добилась успеха для своего бренда Tasty, продав торты на сумму 28 долларов по десять центов за штуку в первый день продаж, 222 доллара в первую неделю и к концу 1914 года ее продажи составили 300 000 долларов. Продажи начали расширяться по всей Восточной Пенсильвании. До 1941 года компания почти полностью распространяла свою продукцию с помощью конных повозок, что делало ее эксклюзивным городским лакомством. Но Вторая мировая война все изменила: компания отправила тысячи тортов и пирогов за границу солдатам как на европейском, так и на тихоокеанском/азиатском театрах военных действий, значительно расширив свой рынок. С годами Tastykake расширила свое распространение, используя многие виды транспорта, включая грузовики, электромобили, железнодорожный транспорт и корабли, продавая свою продукцию в Западной Пенсильвании, Вирджинии и Нью-Йорке. Tastykake списали свою последнюю лошадь в 1941 году. Бренд Tastykake еще больше расширился, а продажи удвоились в конце 1950-х и начале 1960-х годов, когда компания установила современное оборудование, которое сократило цикл выпечки с двенадцати часов до сорока пяти минут.

Филип Баур умер в 1951 году, его наследники приобрели акции у жены Герберта Морриса, в результате чего семья Баур получила контрольный пакет акций компании. Президентом стал вице-президент Пол Р. Кайзер, а председателем совета директоров стал Моррис, занимавший пост президента с момента основания компании. В апреле 1954 года Кайзер смог сообщить, что территория Тастикаке расширилась и охватила части девяти штатов и округа Колумбия. К концу десятилетия годовой объем продаж вырос почти до 22,9 миллиона долларов.

Бойкот 1959 года

В 1959 году группа из Филадельфии, назвавшая себя «400 министрами», сформулировала новую стратегию использования власти чернокожих потребителей, а не либеральных городских сетей по защите гражданских прав, для оказания давления на частных работодателей с целью улучшения возможностей трудоустройства для чернокожих рабочих. Группа, возглавляемая преподобным Леоном Салливаном , считала важным, чтобы общественность была приучена к тому, чтобы афроамериканцы выполняли нечто большее, чем просто черную работу в обществе.

Местное отделение обратилось к руководству Tastykake с предложением нанять чернокожих рабочих на выгодную должность «водитель-продавец». Водители-продавцы водили грузовики компании и продавали товары компании в продуктовые магазины и другие торговые точки и, таким образом, могли получать прибыльные комиссионные сверх своей зарплаты. Хотя переговоры активистов с Tastykake были сердечными, большинство из них отказались менять свою политику занятости. Поскольку Tastykake не ответила на их просьбы, министры заявили, что намерены прекратить покупать закуски компании и надеются, что их прихожане присоединятся к ним.

16 июня министры объявили, что Tastykake станет объектом первой кампании выборочного патронажа и что преподобный Салливан будет выступать в качестве представителя и главного переговорщика этой кампании. Tastykake был известен тем, что нанимал большое количество чернокожих рабочих, хотя он ограничивал их пределами определенных производственных отделов и, по слухам, требовал от них использования отдельных туалетов и раздевалок. Продукция компании была очень популярна среди афроамериканских кварталов и, следовательно, приносила прибыль как Tastykake, так и продуктовым магазинам, принадлежащим чернокожим. Ключом к успеху бойкота могло бы стать убеждение 150 сетей бакалейных магазинов для чернокожих прекратить продажу прибыльной продукции ради более серьезной цели обеспечения справедливой практики трудоустройства для чернокожих рабочих. С помощью сделанных вручную табличек на окнах, объявляющих об отказе продавать продукцию, Леон Салливан и министры сумели объединить чернокожие общины. В конце концов Тэстикаке согласился провести переговоры с министрами. 7 августа 1959 года министры объявили об окончании бойкота. У чернокожих водителей компании теперь были фиксированные маршруты, афроамериканки работали на должностях, ранее предназначенных для белых женщин, а все предприятия были десегрегированы.

История продукта

В 1927 году Tastykake представила свой «Butterscotch Krimpet», а вскоре после этого и линейку фруктовых и кремовых пирогов в индивидуальной упаковке, все из которых были завернуты в вощеную бумагу - традиция, которая продолжалась до 1960-х годов. Tandy-Kake, впервые появившийся на рынке в 1931 году, позже стал Kandy Kake, самым популярным тортом в истории компании: каждый день выпекается и упаковывается почти полмиллиона тортов.

В 1970-х и 80-х годах Tastykake стремилась отреагировать на меняющуюся демографию и старение населения региона. В результате бурного развития новых продуктов появились кексы, крендели с солью в шоколаде и выпечка.

Несмотря на то, что компания является преимущественно региональным продуктом, компания закупала ингредиенты со всего мира, в том числе сахарный тростник и какао из Кот-д'Ивуара в Африке, ваниль из Мадагаскара, корицу из Индонезии, мускатный орех из Восточной и Вест-Индии и банановое пюре из Эквадора. Другими часто используемыми ингредиентами являются кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы и гидрогенизированное растительное масло .

Производственные мощности

Компания Tasty Baking владела и управляла крупным производственным предприятием в районе Аллегейни-Уэст в Филадельфии, между станциями Аллегейни и станциями Ист-Фоллс на линии SEPTA Манаюнк/Норристаун . Второе, меньшее по размеру предприятие расположено в Оксфорде , в округе Честер , где исторически производились медовые булочки, пончики и пирожные.

В мае 2007 года Tasty Baking объявила, что перенесет свою штаб-квартиру и главную пекарню в Военно-морской бизнес-центр Филадельфии в Южной Филадельфии . Новая пекарня расположена на Южной 26-й улице, со штаб-квартирой на Кресент-Драйв. Переезд был завершен в мае 2010 года.

Финансы

Компания Tasty Baking Company стала публичной на Нью-Йоркской фондовой бирже в 1961 году под тикером TBC. 21 октября 2005 года компания перешла на национальный рынок NASDAQ и изменила свой тикер на TSTY. Акции компании были сняты с торгов по завершении рабочего дня 24 мая 2011 года после завершения их приобретения компанией Flowers Foods, а ее тикер исчез.

Фургон доставки Tastykake на Честнат-стрит в Филадельфии, штат Пенсильвания.

Цена акций Tastykake рухнула в начале 2011 года, упав с цены закрытия в 6,43 доллара 4 января до 4,05 доллара на следующий день. Это снижение примерно на одну треть цены акций сопровождалось резким ростом торгов (с примерно 5 000 акций 4 января до почти 1 000 000 на следующий день). Этот шаг произошел после падения продаж компании на 7,4% в предыдущем квартале 2010 года. На следующей неделе слухи в финансовых кругах показали, что Tastykake не смогла реализовать прогнозируемую экономию от переезда на новый завод.

11 апреля 2011 года в сообщениях СМИ сообщалось, что руководство Tastykake согласилось продать компанию компании Flowers Foods из Томасвилля, штат Джорджия , за 34 миллиона долларов наличными, или около 4 долларов за акцию. (Акции Tastykake закрылись на уровне $1,61 за акцию в конце предыдущего торгового дня.) Продажа компании Flowers Foods стала хорошей новостью для налогоплательщиков Пенсильвании, поскольку Tastykake заняла около 80 миллионов долларов для финансирования своего нового офиса в Южной Филадельфии, около половины из которых было получено из государственных программ кредитования.

В популярной культуре

Tastykake уже давно является спонсором команды Philadelphia Flyers , которая вручает ящик своих десертов всякий раз, когда Flyer забивает гол. Случаи обычно передаются на благотворительность (часто в Детскую больницу Филадельфии ) на имя игрока. Легендарный телеведущий «Флайерз» и член Зала славы Джин Харт объявил о своем голе так: «Он бьет, он забивает, в случае с Tastykake!»

Tastykake также является давним спонсором трансляций Philadelphia Phillies . Зала славы Диктор Гарри Калас (1936–2009) часто объявлял, что между подачами в будку доставляли коробку Tastykakes.

Автор Джанет Эванович использует Tastykakes в своих детективных романах о Стефани Плам , действие которых происходит в Трентоне , штат Нью-Джерси . Плам, которую сыграла актриса Кэтрин Хейгл в фильме 2012 года « Один за деньги », спрашивает: «Эй, почему ты возишься с моими вкусняшками, а?»

В Джерри Спинелли молодёжном романе «Маньяк Маги » главный герой, Джеффри Лайонел «Маньяк» Маги, любит есть вкусные ириски с креветками. История разворачивается в вымышленном городе Ту-Миллс, штат Пенсильвания, который основан на реальном Норристауне , к северо-западу от Филадельфии, где вырос Спинелли.

С 1995 по 2018 год Восточная государственная тюрьма отмечала День взятия Бастилии (14 июля) ежегодным празднованием с участием Tastykake. Женщина, одетая как Мария-Антуанетта , и ее коллеги-реконструкторы бросали до 2000 упаковок Tastykakes с башен тюрьмы публике внизу, в то время как «Антуанетта» говорила: «Если у людей нет хлеба, я говорю: «Пусть они едят Тастикейк!»

Tastykake владеет правами на название вещательной студии местной спортивной радиостанции 94.1 WIP , получившей название «The Tastykake Studio», и предоставляет сотрудникам бесплатные угощения в обмен на продвижение продукта; это была постоянная шутка с хостами WIP.

Ol' Dirty Bastard упомянул Tastykake в своей песне « Brooklyn Zoo », сказав: «То, что я создаю, рифмуется хорошо, как Tastykake».

В 1970-х годах актриса Бетти Уайт снялась в нескольких телевизионных рекламных роликах Tastykake.

Внешние ссылки

• Сайт вкусикаке