✖


Jump to content

Сан-Франциско Бэй AVA

Edit links
Координаты : 37 ° 29'26 "N 122 ° 18'55" W  /  37,49052 ° N 122,31521 ° W  / 37,49052; -122,31521

Сан-Франциско Бэй
Винный регион
Полная луна над виноградником Ливерморской долины
Тип Американская винодельческая зона
Год основания 1999 [ 1 ]
Изменения 2006 г. [ 2 ]
Годы винодельческой индустрии 168 [ 3 ]
Страна Соединенные Штаты
Часть Калифорния , Центральное побережье AVA
Субрегионы Ламоринда AVA , Ливерморская долина AVA , Пачеко Пасс AVA , Район Сан-Исидро AVA , Долина Санта-Клара AVA [ 4 ]
Климатический регион Регион I,II,III [ 1 ]
Осадки (среднегодовые) От 18 до 40 дюймов (460–1020 мм) [ 1 ]
Общая площадь 1 586 720,00 акров (2 479,25 квадратных миль) [ 1 ] [ 2 ]
Размер посаженных виноградников 5800 акров (2347 га) [ 1 ] [ 5 ]
Произведено винограда Каберне Совиньон , Каберне Фран , Шардоне , Гренаш , Мурведр , Петит Сира , Пино Нуар , Рислинг , Санджовезе , Сира , Зинфандель [ 6 ]
Количество виноделен 137 [ 6 ]

Залив Сан-Франциско объединяющая несколько округов — это американская винодельческая зона (AVA), , которая расположена в центре и окружает область залива Сан-Франциско в Северной Калифорнии . Он был основан 22 марта 1999 года Бюро по алкоголю, табаку и огнестрельному оружию (ATF) Казначейства после оценки петиции, поданной консорциумом из почти 75 производителей и виноделов во главе с Wente Bros. о создании винодельческой зоны, известной как «Сан». Франциско Бэй». Он расположен в пределах более крупной Центрального побережья винодельческой зоны и включает Сан-Франциско и округа, охватывающие районы, известные как « Южный » и « Восточный залив ». В его состав входят Аламеда , Контра-Коста , Санта-Клара и Сан-Матео , а также части Санта-Крус и Сан-Бенито округов « Норт-Бэй . Округа » Сонома , Напа и Марин были исключены, поскольку они расположены в пределах винодельческой зоны Северного побережья со своими отличительными свойствами. ATF также пришла к выводу, что созданная винодельческая зона в горах Санта-Крус демонстрирует особенности и характеристики, уникальные для ее границ по сравнению с окружающими районами, поэтому она была исключена из винодельческой зоны «Залив Сан-Франциско». [ 1 ]

AVA «Залив Сан-Франциско» расширяется на 1 566 720 акров (2 448 квадратных миль) и включает в себя пять определенных AVA в пределах своих границ: Ламоринда , долина Ливермор , перевал Пачеко , район Сан-Исидро и долина Санта-Клара . В связи с созданием винодельческой зоны «Залив Сан-Франциско» ATF внесла поправки в границы винодельческой зоны Центрального побережья, включив полностью залив Сан-Франциско, поскольку предыдущие границы Центрального побережья охватывали лишь меньшие части региона залива Сан-Франциско. Примерно 440 960 акров (689 квадратных миль) было добавлено к Центральному побережью с дополнительными 2827 акрами (1144 га) под виноградными лозами. [ 1 ] [ 6 ] В 2006 году Бюро по налогам и торговле алкоголем и табаком {TTB} добавило 20 000 акров (31 квадратную милю) к виноградарской зоне залива Сан-Франциско и винодельческой зоне Центрального побережья, чтобы соответствовать расширенным границам винодельческой зоны Ливерморской долины. [ 2 ]

История

[ редактировать ]

Город Сан-Франциско стал важным портом в 1850-х годах, когда золотая лихорадка в Калифорнии в горах Сьерра-Невада вызвала огромный приток иммигрантов из Европы и Китая в поисках удачи. Примерно в это же время европейские сорта винограда начали высаживать по всей долине Санта-Клара, округе Контра-Коста и других регионах Калифорнии, чтобы удовлетворить спрос страдающего от жажды населения. [ 7 ] [ 8 ] Город был полон виноделов, брокеров и винных складов; Городской справочник 1893 года включал более 120 записей по категории «местные вина». [ 9 ] Винодельня Гундлах-Бундшу длиной в квартал была разрушена во время землетрясения 1906 года . [ 10 ] На Гейзер Пике была улица Монтгомери . завод и легендарный винодел Луи Петри начал продавать бочки на семейном складе в Сан-Франциско. [ 11 ] Но к 1970-м годам винодельни Напы и Сономы достигли совершеннолетия, и винный образ жизни отошел от «Города». [ 12 ] [ 9 ]

Переломное событие в виноградарстве произошло в 1976 году во время празднования двухсотлетия США . Британский знаток вина, купец и основатель первой во Франции частной винной школы L'Academie du Vin Стивен Спурье организовал Парижскую дегустацию вин 1976 года , на которой известные французские энофилы приняли участие в слепой дегустации, чтобы оценить лучшие вина из винодельческих регионов Калифорнии и Франции. престижные Бордо и Бургундия . регионы [ 13 ] статью «Суд Парижа», в Джордж Тейбер, единственный журналист, присутствовавший на мероприятии, написал в журнале Time которой сообщил о шокирующих результатах, когда местные судьи поставили калифорнийские вина из Напы и Монтерея выше, чем первые французские марки как в Шардоне ( белое) и Каберне Совиньон (красное) . [ 14 ]

Мы

[ редактировать ]

«Залив Сан-Франциско» — это географическое название, признанное на местном, национальном и международном уровнях. ATF пришла к выводу, что «Залив Сан-Франциско» — подходящее название для этого района. Залив Сан-Франциско широко известен как хорошо известный водоем с таким названием и, как следствие, территории, окружающие его. В сообществе виноградарей и виноделов имя Сан Залив Франциско всегда ассоциировался с винодельческой зоной «Залив Сан-Франциско».

Округа Сан-Франциско, Контра-Коста, Аламеда, Санта-Клара и Сан-Матео, в пределах которых расположен этот район, граничат с заливом Сан-Франциско. Округ Санта-Крус, хотя и не имеет береговой линии залива, традиционно ассоциируется с топонимом «Залив Сан-Франциско». Также включена часть долины Санта-Клара, расположенная в округе Сан-Бенито. Названия «Район залива Сан-Франциско» или «Регион залива Сан-Франциско» иногда относятся к территории, отличной от территории, обсуждаемой в петиции. Хотя источники различаются в том, насколько широко они определяют регион залива Сан-Франциско, различные определения, без исключения, включают упомянутые выше округа. Следующие источники были упомянуты заявителем как отражающие консенсус среди экспертов о том, что запрашиваемая территория широко известна название залива Сан-Франциско. Название «Залив Сан-Франциско» чаще и сильнее ассоциируется с округами, лежащими к югу и востоку от залива Сан-Франциско, чем с близлежащие округа на севере. Например, 1967 г. В книге Time-Life , озаглавленной « Тихоокеанские штаты », район залива Сан-Франциско описывается как мегаполис с городом Сан-Франциско в качестве центра, простирающийся на 40 миль (64 км) к югу от Сан-Хосе и от Тихого океана до Окленда и вне. [ 15 ] Эксперт по погоде Гарольд Гиллиам в своей книге « Погода региона залива Сан-Франциско » обсуждает территорию, включающую Сан-Франциско, Сан-Матео, Аламеду, Округа Контра-Коста и Санта-Крус. Джеймс Э. Вэнс-младший, профессор географии Калифорнийского университета в Беркли , изучал ту же область в своей книге под названием « География и эволюция городов в районе залива Сан-Франциско ». Кроме того, климатолог Клайд Паттон изучил тот же регион в своей авторитетной работе « Климатология летних туманов в районе залива Сан-Франциско ». [ 16 ] карты г-на Вэнса и г-на Паттона с « топонимами района залива ». К петиции были приложены [ 17 ] Последний источник — Лоуренс Киннэрд, профессор Калифорнийского университета. История, написавший « Историю региона залива Большого Сан-Франциско ». Мистер. Книга Киннэрда также охватывает округа Сан-Франциско, Санта-Клара, Аламеда, Контра-Коста, Сан-Матео и Санта-Крус. [ 18 ]

Терруар

[ редактировать ]

Топография

[ редактировать ]

Залив Сан-Франциско AVA отличается морским климатом , на который сильно влияет близость залива Сан-Франциско и Тихого океана . В частности, залив Сан-Франциско и окружающие его местные географические особенности позволяют охлаждающему влиянию Тихого океана распространяться дальше во внутреннюю часть Калифорнии в районе залива, чем где-либо еще вдоль побережья Калифорнии. Воды залива Сан-Франциско, а также городские районы, в частности город Сан-Франциско , были включены намеренно, поскольку залив Сан-Франциско является источником погоды в винодельческом районе и центром его истории. Хотя это вряд ли место для выращивания виноградников, город уже давно стал центром винодельческой промышленности. [ 1 ] Погода в районе залива является результатом изменения прибрежных морских воздушных масс топографией Береговых хребтов , двойной горной цепи, проходящей с севера-северо-запада на юго-юго-восток. Каждая цепь делится на две или более меньших цепочек, образуя лоскутное одеяло из долин . Высота западной цепи прибрежного хребта обычно превышает высоту основания инверсии , инверсия действует как крышка, предотвращающая подъем прохладного прибрежного морского воздуха и тумана над горами и утекание вглубь суши. Из-за этого последующие внутренние долины обычно имеют менее влажный климат морского побережья и более сухой континентальный климат. Эта модель изменена несколькими пробелами и проходами в горных хребтах, которые позволяют морскому влиянию беспрепятственно распространяться дальше вглубь суши. Однако эти внутренние районы в некоторой степени защищены от тихоокеанских туманов, которые испаряются по мере того, как поток нагревается при прохождении над более теплыми поверхностями суши. Три крупнейших разрыва уровня моря в прибрежном горном барьере центральной Калифорнии (с севера на юг): Лоуленд Эстеро в Сономе, Золотые Ворота в залив Сан-Франциско и залив Монтерей . Несколько меньших горных перевалов (Сан-Бруно и Кристал-Спрингс ) иногда также допускают распространение прибрежного климата вглубь территории залива, когда приподнятое основание инверсии достаточно высоко. Климат района залива сильно изменяется под влиянием залива Сан-Франциско, влияние которого аналогично влиянию океана, т. е. он охлаждает высокие летние температуры и согревает низкие зимние температуры. Узость Золотых Ворот ограничивает обмен вод залива и океана, поэтому летом воды залива не такие холодные, как прибрежные океанские течения. Морской воздух выходит из залива Сан-Франциско (не подвергаясь обычному эффекту высыхания и нагрева, связанному с путешествием по суше) в нескольких направлениях. Преобладающий отток переносится береговыми северо-западными ветрами на юг через долину Санта-Клара к Морган-Хилл и на восток через перевал Хейворд и каньон Найлс . Таким образом, температура в определенных местах в районе залива зависит от расстояния по линии течения (фактического пройденного расстояния) от океана, а не от расстояния «по прямой» от океана. Температура Ливерморской долины демонстрирует это явление. Океанский воздух течет через залив Сан-Франциско, через перевал Хейворд и каньон Найлс и попадает в Ливерморская долина , вызывающая охлаждающий эффект летом и согревающий эффект зимой. Таким образом, из-за взаимодействия топографии и преобладающих ветров в районе залива, Тихий океан и залив Сан-Франциско оказывают основное климатическое влияние на виноградарский район «Залив Сан-Франциско». Это взаимодействие имеет два основных эффекта: (1) позволить прибрежному влиянию Тихого океана распространиться дальше на восток, чем это возможно в противном случае, и (2) изменить это прибрежное влияние из-за смягчающего воздействия вод залива на окружающую погоду. [ 1 ]

Климатическое воздействие и границы AVA

[ редактировать ]

Объединяющей и отличительной чертой винодельческой зоны «Залив Сан-Франциско» является прибрежное влияние как Тихого океана, так и залива Сан-Франциско. Прибрежные районы к северу от апелласьона находятся под влиянием Тихого океана, а погода в этом районе представляет собой тихоокеанскую систему высокого давления , сосредоточенную в тысяче миль от Тихоокеанского побережья . В зимние месяцы его расположение к югу от Сан-Франциско позволяет проходить через этот район движущимся на запад, вызывающим дождь, штормам низкого давления. В летние месяцы максимум располагается ближе к широте Сан-Франциско. Затем он отклоняет дождь, вызывая штормы на север и сухой летний климат в районе Сан-Франциско. Ветры с высоты (которые дуют на суше с северо-запада на юго-восток) создают холодный поток поверхностных вод, текущий на юг, называемый « Калифорнийским течением », у побережья Калифорнии в результате процесса, называемого « апвеллингом », при котором холодная глубинная вода вытесняется. вынесен на поверхность. Когда влажный морской воздух из Тихоокеанского антициклона течет над берегом этой холодной воды, он охлаждается, образуя туман и/или области слоистых облаков, которые переносятся ветром вглубь суши.

С метеорологической точки зрения, северо-западный ветровой поток через ущелье Эстеро (около Петалумы в округе Сонома) в долину Петалума является основным источником морского влияния на районы к северу от Золотых Ворот. Поток воздуха из залива Сан-Пабло вглубь страны также влияет на климат южных округов Напа и Сонома. Залив Сан-Франциско мало влияет на погоду в регионе к северу от него. Преобладающее на суше северо-западное направление потока в сочетании с топографическими особенностями прибрежного хребта округов к северу от залива и перепадом давления в Центральной долине сводят к минимуму северное влияние воздуха, поступающего в Золотые Ворота. Более высокая влажность, более низкие температуры и потоки ветра, проникающие в пропасть Золотых Ворот, не распространяются к северу от залива Сан-Франциско. В результате различных источников воздушных масс на участках выращивания винограда непосредственно к северу от залива прохладнее, чем на соответствующих участках в районе залива. В качестве примера, General Viticultural перечисляет Напу с номером 2880. градус-дней , а непосредственно к югу от Напы в проливе Каркинес ) — 3500 градус-дней. Мартинес (непосредственно к югу от Напы, в проливе Каркинес) имеет 3500 градусо-дней. В Калистоге указано 3150 градусо-дней, а в Ливерморе (приблизительно на равном расстоянии от пролива Каркинес, но южнее) — 3400. [ 19 ] Концепция градусо-дня была разработана Калифорнийского университета в Дэвисе профессорами Америном и Винклером как мера климатической поддержки роста виноградной лозы и созревания винограда; большие значения градусо-дней указывают на более теплый климат.

Виноградарский район «Залив Сан-Франциско» также отличается от округов к северу от залива Сан-Франциско годовым количеством осадков. Большинство зимних штормов, обрушивающихся на побережье Центральной Калифорнии, возникают в заливе Аляска . Таким образом, места на Северном побережье В винодельческой зоне обычно бывает больше осадков, чем на участках винодельческой зоны «Залив Сан-Франциско». Этот эффект иллюстрируется базой ВВС Гамильтон на северо-западном берегу залива Сан-Пабло в округе Марин . На базе выпадает на 25 процентов больше осадков за сезон, чем на Сан-Матео , который расположен на берегу залива в 34 милях (55 км) к югу. В Сан-Франциско ежегодно выпадает в среднем 21 дюйм (533 мм) дождя, но в девяти милях к северу от Золотых Ворот, в Кентфилде , выпадает 46 дюймов (1168 мм) — более чем в два раза больше осадков. Среднее количество осадков на всей винодельческой территории Саут-Бэй составляет всего 18 дюймов (457 мм), в то время как в городе Напа - в среднем 25 дюймов (635 мм), в округе Сонома (в среднем из 5 участков) - в среднем 35 дюймов (889 мм), а Средняя площадь округа Мендосино составляет 40 дюймов (1016 мм). Виноградари Северного побережья Калифорнии выдвинули позицию, согласующуюся с нынешней позицией заявителя. В письме в Бюро по контролю за алкоголем, табаком и огнестрельным оружием от 14 сентября 1979 года они просили, чтобы термин «округа Северного побережья» применялся только к округам Напа, Сонома и Мендосино. Частью их рассуждений послужили наблюдения профессора Кроули с географического факультета Университета штата Сонома. который сказал, что климат в округах к северу от залива Сан-Франциско отличается от климата в округах к югу от залива. Таким образом, основными определяющими факторами северной границы виноградарской зоны являются: (1) естественные географические/топографические барьеры, (2) отсутствие прямых Влияние залива Сан-Франциско в районах к северу от него и (3) различные преобладающие прибрежные влияния в северной части. Эти факторы приводят к значительным различиям в ветровом потоке, температуре и количестве осадков между районами к северу и югу от залива Сан-Франциско. Таким образом, это Логично провести северную границу предлагаемого участка в том месте, где Мост Золотые Ворота и залив Сан-Франциско отделяют северные округа, то есть Марин, Напа, Солано и Сонома винодельческой зоны Северного побережья, от округов Сан-Франциско и Контра. Коста. Восточная граница винодельческой зоны «Залив Сан-Франциско» совпадает с существующей границей винодельческой зоны Центрального побережья и расположена на внутренней границе значительного прибрежного влияния, то есть вдоль холмов и гор хребта Диабло , который образуют топографический барьер для проникновения морского воздуха. К востоку от хребта Диабло находится Центральная долина, отличающаяся от виноградарской зоны «Залив Сан-Франциско» более высокой температурой, более низкой влажностью и меньшим количеством осадков. В Центральной долине климат совершенно континентальный, т. е. значительно жарче летом и прохладнее зимой. Америн и Винклер отнести районы выращивания винограда в Центральной долине ( Модесто , Окдейл , Стоктон , Фресно ) к региону V (более 4000 градусо-дней), в то время как участки в винодельческой зоне «Залив Сан-Франциско» варьируются от региона I до III. К северу от Альтамонт , граница винодельческой зоны продолжает следовать внутренней границе прибрежного влияния. Как и существующая восточная граница Центрального побережья, это расширение исключает самую внутреннюю гряду прибрежных гор. Восточная граница включает Мартинес и Конкорд , но исключает Антиохию и восточную часть округа Контра-Коста. Среднее количество осадков в Центральной долине ниже, чем в винодельческой зоне «Залив Сан-Франциско». Ниже приведены средние статистические данные о количестве осадков за тридцать лет для мест в Центральной долине: Модесто 10,75 дюйма (273,05 мм), Фресно 10,32 дюйма (262,13 мм), Лос-Банос 7,98 дюйма (202,69 мм), Лоди 12,74 дюйма (323,60 мм), Антиохия 12,97 дюйма. (329,44 мм). Таким образом, основные факторы, определяющие восточную границу винодельческой зоны, включают (1) историческую существующую восточную границу винодельческой зоны Центрального побережья, (2) естественный географический/топографо-климатический барьер, созданный хребтом Диабло, и (3) внутреннюю территорию Граница прибрежно-морского влияния. Эти факторы приводят к значительным различиям в температуре, влажности и количестве осадков между районами к востоку и западу от восточной границы. Южная граница совпадает с границами винодельческих зон Санта-Крус и Санта-Клара, где влияние залива Сан-Франциско уменьшено, а влияние залива Монтерей ощущается к югу от винодельческого района «Залив Сан-Франциско». Преобладающее в регионе северо-западное направление ветрового потока в целом не позволяет влиянию залива Монтерей влиять на климат в винодельческой зоне. Залив Монтерей имеет очень широкое устье с высокими горными хребтами как на севере, так и на юге. Туман и океанский воздух путешествуют по Река Пахаро в редких случаях достигает южной оконечности долины Санта-Клара на севере, но большая часть влияния залива Монтерей распространяется на восток и юг (приносимый преобладающим северо-западным ветром) в долину Салинас и вверх по восточному побережью. холмы. Таким образом, прибрежный климат постепенно нагревается по мере удаления от залива Сан-Франциско, поскольку воздух, проходящий над сушей к югу от залива, накапливает тепло и высыхает. Однако тенденция к потеплению меняется на противоположную в том месте, где южный конец долины Санта-Клара впадает в реку Пахаро. Здесь ветер и туман из залива Монтерей, текущие на запад через устье реки Пахаро, начинают оказывать охлаждающее влияние. Уменьшение влияния залива Сан-Франциско и одновременное увеличение влияния залива Монтерей демонстрируется разницей в суммировании тепла между Гилроем и Холлистером . Участки центрального побережья нагреваются по мере удаления от залива Сан-Франциско, но на южной границе винодельческой зоны долины Санта-Клара, между Гилроем и Холлистером, ситуация меняется на противоположную, поскольку влияние залива Монтерей становится доминирующим. Это приводит к значительно более низкой температуре в Холлистере, чем в Гилрое, хотя Холлистер находится дальше от залива Сан-Франциско. В Холлистере значительно прохладнее, чем в Гилрое, хотя его расположение защищено холмами от полного влияния залива Монтерей. Таким образом, южная граница винодельческой зоны «Залив Сан-Франциско» была определена так, чтобы соответствовать южной границе винодельческих зон долины Санта-Клара и Санта-Крус, поскольку это место перехода от климата, в котором преобладает поток из реки Сан-Франциско. от залива Франсиско до одного, где преобладает поток из залива Монтерей. Западная граница винодельческой зоны «Залив Сан-Франциско» проходит по береговой линии Тихого океана от юга Сан-Франциско до севера от залива Сан-Франциско. Город Санта-Крус . Эта область находится под сильным влиянием тихоокеанских бризов и туманов. Западные холмы гор Санта-Крус подвержены сильным преобладающим северо-западным ветрам. На климат восточной части этих холмов влияет смягчающее влияние залива Сан-Франциско. К северу от Санта-Крус западная граница поворачивает на восток, исключая небольшую часть округа Санта-Крус, поскольку она находится в пределах винодельческой зоны гор Санта-Крус, которая исключена из винодельческой зоны «Залив Сан-Франциско», как обсуждалось выше. Территория вокруг Санта-Крус и Уотсонвилля находится близко к уровню моря и защищена от преобладающих северо-западных ветров Тихого океана горами Санта-Крус. Таким образом, туман и бриз из залива Монтерей влияют на этот район, а из залива Сан-Франциско - нет. Таким образом, главный определяющий фактор западной границы винодельческой зоны «Залив Сан-Франциско» включает в себя (1) естественную географию береговой линии, (2) влияние Тихого океана и залива Сан-Франциско и (3) историческую идентичность как части Сан-Франциско. Район залива Франциско. [ 1 ]

Виноградарская идентичность

[ редактировать ]

В сообществе виноградарей и виноделов всегда было название «Залив Сан-Франциско». отождествляется с винодельческим районом залива Сан-Франциско. Несколько упоминаний отражают восприятие этого названия в отрасли. Например, винный писатель Хью Джонсон в своей книге «Мировой атлас вина» отдельный раздел («Юг залива») посвящает винодельческим районам залива Сан-Франциско и Центрального побережья. Г-н Джонсон описывает традиционные центры виноделия в этой области как сосредоточенные в долине Ливермора, к востоку от залива; западные предгорья хребта Диабло; города к югу от залива; и вдоль склонов гор Санта-Крус вниз к группе семейных виноделен вокруг перевала Хекер . Г-н Джонсон неоднократно отличал винодельческий регион к югу и востоку от залива от районов к северу от залива. В книге г-на Джонсона говорится, что территория к югу и востоку от залива Сан-Франциско является винодельческой страной, такой же старой, как долина Напа . [ 20 ] посвящает главу «Виноградники и винодельни: район залива и округа центрального побережья» Другой писатель, Роберт Лоуренс Бальцер, в своей книге «Вина Калифорнии» . В этой главе и на прилагаемой карте показаны винодельни и виноградники в округах Аламеда, Контра-Коста, Сан-Матео, Санта-Клара и Санта-Крус. [ 21 ] На протяжении всей своей книги г-н Бальцер ясно дает понять, что он отличает районы выращивания винограда в районе залива Сан-Франциско от районов к северу от залива Сан-Франциско и к югу от залива Монтерей . В подтверждение этого утверждения приводятся несколько цитат из книги. Например, г-н Бальцер утверждает, что «логика, а также география диктуют наше разделение на неофициальные группы округов: Северное побережье, Район залива и Центральное побережье, Южное центральное побережье, Центральная долина и Южная Калифорния. Область виноградников Юг Сан-Франциско имеет такую ​​же богатую и красочную историю, как и более знаменитые регионы к северу от залива». Этот автор не считает округа Напа и Сонома частью района залива. Следующее заявление является тому подтверждением. «Округ Аламеда не обладает живописным очарованием Напы и Сономы». В той же книге есть фотография, изображающая мост Золотые Ворота и залив Сан-Франциско, с подписью: «Залив Сан-Франциско отделяет Северное побережье от других винодельческих регионов Калифорнии». [ 21 ] Еще одним источником в поддержку границ винодельческой зоны «Залив Сан-Франциско» является «Grape Intelligence», служба отчетов по статистике виноградарной промышленности Калифорнии, которая выпускает ежегодный отчет о сортах винограда в районе залива Сан-Франциско. Отчеты по этому региону охватывают округа Сан-Франциско, Сан-Матео, Санта-Крус, Аламеда и Контра-Коста. Историческим свидетельством является то, что виноградарский район Сан-Франциско, определенный Комиссарами штата по виноградарству в конце прошлого века, включал в себя округа Сан-Франциско, Сан-Матео, Аламеда, Санта-Клара, Санта-Крус, Сан-Бенито и Монтерей. территории к северу от залива. Департамент продовольствия и сельского хозяйства Калифорнии в настоящее время рассматривает этот район как единое целое. Районы ценообразования на виноград, созданные штатом Калифорния, отражают общее восприятие шести округов залива Сан-Франциско, группируя Сан-Франциско, Сан-Матео, Санта-Крус, Санта-Клару, Аламеду и Контра-Коста вместе в округе 6. Список « Крупнейшие винодельни в районе залива" Согласно диаграмме, опубликованной в газете San Francisco Business Times от 21 ноября 1988 года, включает 21 винодельню в округах Аламеда, Контра-Коста, Сан-Франциско и Сан-Матео. [ 22 ] В список не включены винодельни из округов Северного побережья Сонома, Напа, Марин, Мендосино или Лейк . [ 1 ]

Ссылки

[ редактировать ]
  1. ^ Jump up to: а б с д и ж г час я дж к «Создание винодельческой зоны залива Сан-Франциско и изменение границ винодельческой зоны центрального побережья (97-242)» (27 CFR, часть 9 RIN 1512–AA07 [TD ATF–407; справочное уведомление № 856] Окончательное правило) ) . Федеральный реестр . 64 (12). Бюро по алкоголю, табаку и огнестрельному оружию (ATF) , Казначейство : 3015–3026. 20 января 1999 года. Общественное достояние В данной статье использован текст из этого источника, находящегося в свободном доступе .
  2. ^ Jump up to: а б с «Расширение винодельческих зон залива Сан-Франциско и центрального побережья (2002R–202P)» (27 CFR, часть 9 [TD TTB–48; Re: Уведомление № 44] RIN 1513–AA55, окончательное правило) . Федеральный реестр . 71 (115). Бюро по налогам и торговле алкоголем и табаком (TTB) , Казначейство : 34522–34525. 15 июня 2006 г. Общественное достояние В данной статье использован текст из этого источника, находящегося в свободном доступе .
  3. ^ Бальцер и Гейс 1978 , с. 193
  4. ^ «Создание винодельческой зоны Ламоринда» (27 CFR 9 [Досье № TTB–2015–0007; TD TTB–133; ссылка: Уведомление № 151] RIN 1513–AC17 Окончательное правило) . Федеральный реестр . 81 (36). Бюро по налогам и торговле алкоголем и табаком {TTB} , Казначейство: 9105–9109. 24 февраля 2016 г. Общественное достояние В данной статье использован текст из этого источника, находящегося в свободном доступе .
  5. ^ Фаллис, Кэтрин (2000). «Американская винодельческая зона залива Сан-Франциско» . Ежемесячник винного бизнеса . Группа винных коммуникаций.
  6. ^ Jump up to: а б с «Залив Сан-Франциско (AVA): Профиль наименования» . Название Америка . 2007. Архивировано из оригинала 16 мая 2008 года . Проверено 24 января 2008 г.
  7. ^ «Краткая история округа Эльдорадо» . GenWeb округа Эльдорадо . 1 августа 2008 года. Архивировано из оригинала 1 апреля 2013 года . Проверено 23 марта 2016 г.
  8. ^ Мейсон, Джесси Д. (1881). История округа Амадор, Калифорния . Окленд, Калифорния: Томпсон и Уэст. стр. 19-20 .
  9. ^ Jump up to: а б Мальтман, Алекс (3 мая 2018 г.). Виноградники, скалы и почвы (Путеводитель по геологии для любителей вина) . Нью-Йорк, Нью-Йорк: Издательство Оксфордского университета. п. 234. ИСБН  978-0-19-086329-6 . OCLC   1023575788 .
  10. ^ Грей, В. Блейк (13 апреля 2006 г.). «Великое землетрясение: 1906–2006: обновленный бренд» . Хроники Сан-Франциско. Архивировано из оригинала 6 февраля 2023 года.
  11. ^ Петри, Луи (1 марта 1971 г.). Семья Петри в винодельческой индустрии (интервью Рут Тельсер) . Беркли: Региональное бюро устной истории, Библиотека Бэнкрофта, Регенты Калифорнийского университета. п. 153 . Проверено 7 февраля 2024 г.
  12. ^ Бонне, Джон (19 июля 2009 г.). «Сан-Франциско становится новой винной страной» (городские виноделы и дегустационные залы оставляют свой след в Сан-Франциско) . СФГейт . Херст Коммуникейшнс, Инк.
  13. ^ Табер, Джордж М. (2005). Суд Парижа: Калифорния против Франции и историческая парижская дегустация 1976 года, которая произвела революцию в вине . Скрибнер. стр. 32 , 216–220 . ISBN  978-0-7432-4751-1 .
  14. ^ Табер, Джордж М. (7 июня 1976 г.). «Современная жизнь: приговор Париса» . Время . Архивировано из оригинала 8 ноября 2015 года.
  15. ^ Морган, Нил (1967). Тихоокеанские штаты: Калифорния, Орегон, Вашингтон . Нью-Йорк, Нью-Йорк: Time, Inc. 64 .
  16. ^ Паттон, Клайд Перри (1956). Климатология летних туманов в районе залива Сан-Франциско (Первое изд.). Беркли: Издательство Калифорнийского университета. п. 200. ОСЛК   493934 .
  17. ^ Вэнс, Джеймс Э. (1964). География и эволюция городов в районе залива Сан-Франциско . Беркли: Институт государственных исследований Калифорнийского университета. п. 89.
  18. ^ Киннэрд, Лоуренс (1 января 1966 г.). История региона залива Большого Сан-Франциско (Первое изд.). Нью-Йорк: Историческое издательство Льюиса. АСИН   B0000CP749 .
  19. ^ Винклер, Эй Джей; Кук, Джеймс А.; Кливер, Уильям Марк; Лидер Ллойд А. (13 декабря 1974 г.). Черрути, Лаура (ред.). Общее виноградарство (2-е изд.). Беркли: Издательство Калифорнийского университета. п. 710. ИСБН  9780520025912 .
  20. ^ Джонсон и Робинсон 2019 , с. 280
  21. ^ Jump up to: а б Бальцер и Гейс 1978 , с. 87
  22. ^ Сток, Линн (2 июня 2023 г.). «Крупнейшие винодельни в районе Большого залива» (рейтинг по объему производства ящиков в 2022 году) . Сан-Франциско Бизнес Таймс .

Библиография

[ редактировать ]
[ редактировать ]

37 ° 29'26 "N 122 ° 18'55" W  /  37,49052 ° N 122,31521 ° W  / 37,49052; -122,31521

Значок заглушки

Эта о винодельческом регионе статья незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

Retrieved from "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=San_Francisco_Bay_AVA&oldid=1224086296"
Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: c67bf701c8cbc7d9c90249ecc031d6bb__1715823720
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/c6/bb/c67bf701c8cbc7d9c90249ecc031d6bb.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
San Francisco Bay AVA - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)