Горы Санта-Крус AVA
| Винный регион | |
 Виноградник в горах Санта-Крус | |
| Тип | Американская винодельческая зона |
|---|---|
| Год основания | 1982 [1] |
| Годы винодельческой индустрии | 187 [1] |
| Страна | Соединенные Штаты |
| Часть | Калифорния , Центральное побережье |
| Другие регионы в Калифорнии , Центральное побережье | Горы Габилан AVA |
| Субрегионы | Бен Ломонд Маунтин AVA |
| Почвенные условия | Францисканский сланец [1] |
| Общая площадь | 480 000 акров (750 квадратных миль) [2] |
| Размер посаженных виноградников | 1500 акров (607 га) [3] |
| Количество виноградников | 200 [2] |
| Произведено винограда | Каберне Фран , Каберне Совиньон , Кариньян , Шардоне , Дольчетто , Гренаш , Мальбек , Мальвазия , Мерло , Мондез , Мурведр , Неббиоло , Пти Вердо , Петит Сира , Пино нуар , Санджовезе , Совиньон блан , Сира , Вионье , Зинфандель [3] |
| Количество виноделен | 60+ [2] |
Горы Санта-Крус (AVA) — это американская винодельческая зона (AVA), расположенная в горах Санта-Крус . Его территория охватывает три округа Калифорнии , -Клара , Санта-Крус и Сан-Матео , и была основана 4 января 1982 года Бюро по алкоголю, табаку и огнестрельному оружию (ATF) . Министерства финансов Санта AVA гор Санта-Крус была одной из первых AVA, которая отличалась гористой топографией. В зависимости от высоты он в основном повторяет линию тумана вдоль побережья, простираясь до 800 футов (240 м) на восточном склоне в сторону залива Сан-Франциско , до 400 футов (120 м) на западном склоне до Тихого океана и простираясь вдоль побережья. линия гребня хребта на высоте 3000 футов (910 м) плюс. [3]
Гористая местность, Тихий океан и залив Сан-Франциско оказывают широкое влияние на апелласьон , создавая множество микроклиматов в регионе в зависимости от высоты местности, расположения виноградников на склонах гор и других элементов терруара, таких как туман. , воздействие солнца, тип почвы и эрозия. [1]
История
[ редактировать ]«Горы Санта-Крус» использовались для обозначения территории, имеющей долгую историю как регион выращивания винограда в Калифорнии. Этот район известен как «Горы Санта-Крус» с 1838 года.Еще в 1867 году, когда первый правительственный геодезист проложил на этом участке линии, виноградники региона были отмечены. Более того, во многих книгах и статьях, посвященных вину, «Горы Санта-Крус» упоминаются как особый район выращивания винограда. Были также получены свидетельские показания, в которых указывалось, что, хотя предлагаемая территория охватывала части трех округов, «Санта-Крус»Горы» представляют собой четко определенную территорию, образующую отдельную географическую и фитогеографическую единицу. [1]
Терруар
[ редактировать ]Топография
[ редактировать ]Регион ограничен горным хребтом Санта-Крус , от северной границы залива Хаф-Мун и Вудсайда до южной стороны горы Мадонна и Уотсонвилля . Наименование охватывает около 480 000 акров (750 квадратных миль), простираясь через Санта-Крус , Санта-Клара и Сан-Матео округа . Границы «Санта-Крус»Виноградарская зона «Горы» основана, как правило, на контурных линиях и антропогенных объектах. На слушаниях были представлены доказательства того, что контурные линии варьировались на разных уровнях и включали территорию, демонстрирующую одни и те же общие геофизические характеристики, например, климат,почва и топографические особенности. Части границ винодельческой зоны отмечены искусственными объектами, например, шоссе 280 и 84 и Каньяда-роуд на востоке. Эти дороги были выбраны потому, что они разграничивают географические и климатические особенности местности. [1] [2] [4]
Климат
[ редактировать ]«Горы Санта-Крус» характеризуются климатом, на который в западной части большое влияние оказывают тихоокеанские бризы и движения туманов, ав восточной части – под сдерживающим влиянием залива Сан-Франциско.Эти два влияния имеют тенденцию создавать погоду, которая обычно бывает прохладной в периодвегетационный период. Температура на склонах холмов, где расположено большинство виноградников, отличается от температуры на более низких высотах. Это вызвано морским влиянием, исходящим от Тихого океана, которое охлаждает горы ночью гораздо сильнее, чем дно долины. Для района характерен вегетационный период более 300 дней. Это дренаж воздуха за счет того, что прохладный воздух, спускающийся с гор, вытесняет более теплый воздух вверх, тем самым удлиняя сезон, в котором имеются необходимые условия для выращивания винограда. Более того, хотя климат с точки зрения температуры можно охарактеризовать какмягкий, в «Горах Санта-Крус» в среднем выпадает намного больше осадков, чем в прилегающих районах. [1]
Земля
[ редактировать ]Почвы в этом районе были идентифицированы как францисканские сланцы .уникальный для этой конкретной области к югу от Сан-Франциско. Почва в основномОстаточный материал от разложения коренных пород и типы почв на территории различаются в зависимости от типа подстилающей породы. Как правило, эти остаточные почвы имеют тенденцию быть тонкими, каменистыми и несколько чрезмерно дренированными. Их характеризовали как бедных. что чрезвычайно затрудняет выращивание винограда. Это сильно контрастирует с почвой окрестностей, которая в основном состоит из аллювия и более плодородна. [1]
Винные регионы
[ редактировать ]Горы Санта-Крус на местном уровне разделены Ассоциацией виноградарства гор Санта-Крус на Скайлайн, Саратогу / Лос-Гатос, Саммит, Прибрежные предгорья, Гору Бен-Ломонд и Корралитос / Приятную долину. [5] Только Бен Ломонд Маунтин признан авторитетным AVA.
Виноградники и сорта винограда
[ редактировать ]Существует более 200 небольших виноградников, на которых выращивают около 1500 акров (610 га) винных сортов винограда , разделенных поровну на 25% между Пино Нуар , Каберне Совиньон , Шардоне и другими сортами (особенно Мерло и Зинфандель ). Виноградники и винодельни региона активно поддерживают устойчивые методы, включая покровные культуры , борьбу с эрозией , управление растительным покровом , использование солнечной энергии и биодизельного топлива . Несколько виноградников растут органически ; в настоящее время четыре из них сертифицированы CCOF как органические, а еще больше находятся в процессе сертификации. [2]
Вина и винодельни
[ редактировать ]В этом регионе находятся одни из старейших виноделен Калифорнии. Две винодельни из региона Санта-Крус-Маунтин участвовали в «Суд Парижа» дегустации вин 1976 года: Шардоне 1973 года от David Bruce Winery заняло 10-е место в категории белых вин, а Ridge Vineyards '1971 Monte Bello Cabernet Sauvignon заняло 5-е место в красных винах. [6]
Другими известными винодельнями этого наименования являются Big Basin Vineyards, Sante Arcangeli, Silver Mountain Vineyards, Eden Estates, Alfaro Family Vineyards, Armitage Wines, [7] Виноградники Маунт-Иден, виноградники Холлкрест, виноградники Байингтон , винодельня Баргетто, винодельня Томаса Фогарти , винодельня Кэтрин Кеннеди , горная винодельня и виноградники Саванна-Шанель .
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б с д и ж г час «Создание винодельческой зоны в горах Санта-Крус, Калифорния» (27 CFR, часть 9 [TD ATF-98; см. Уведомление № 360] Окончательное правило) . Федеральный реестр . 46 (233). Бюро по алкоголю, табаку и огнестрельному оружию (ATF) , Казначейство : 3015–3026. 4 декабря 1981 года.
В данной статье использован текст из этого источника, находящегося в свободном доступе . - ^ Jump up to: а б с д и «Об наименовании» . Ассоциация виноградарства гор Санта-Крус . Проверено 20 мая 2010 г.
- ^ Jump up to: а б с «Горы Санта-Крус (AVA): Профиль наименования» . Название Америка . 2007. Архивировано из оригинала 17 октября 2018 года . Проверено 4 января 2008 г.
- ^ «История виноделия на горе Санта-Крус» . Ассоциация виноградарей гор Санта-Крус. Архивировано из оригинала 18 мая 2006 года . Проверено 27 мая 2006 г.
- ^ «Субрегиональные вкусовые характеристики гор Санта-Крус» (PDF) . Ассоциация виноградарства гор Санта-Крус. 1 января 2013 г.
- ^ Табер, Джордж М. (13 сентября 2005 г.). Суд Парижа: Калифорния против Франции и историческая парижская дегустация 1976 года, которая произвела революцию в вине . Скрибнер. стр. 305-308 . ISBN 978-0-7432-4751-1 .
- ^ Армитидж Вина
Внешние ссылки
[ редактировать ]- Ассоциация виноградарства гор Санта-Крус (VASCM)
- История виноделен гор Лос-Гатос-Санта-Крус
- Вина гор Санта-Крус
37 ° 18'07 "N 122 ° 06'53" W / 37,30201285 ° N 122,11485663 ° W
| Базы данных органов управления : Национальные |
|---|
