Тенденции еды в TikTok
 | В этой статье есть несколько проблем. Пожалуйста, помогите улучшить его или обсудите эти проблемы на странице обсуждения . ( Узнайте, как и когда удалять эти шаблонные сообщения )
|
Тенденции питания TikTok — это конкретные рецепты блюд и причуды, связанные с едой, на платформе социальных сетей TikTok . [1] Этот контент приобрел популярность в 2020 году во время пандемии COVID-19 , поскольку многие люди готовили и ели дома, а также все больше людей обращались к социальным сетям в поисках развлечения. [1] В то время как некоторые пользователи TikTok делятся своими диетами и рецептами, другие расширяют свой бренд или имидж в TikTok с помощью пошаговых видеороликов с простыми и популярными рецептами. [2] Пользователи часто называют контент, связанный с едой, «FoodTok». [1]
Хэштеги #TikTokFood и #FoodTok используются для идентификации контента, связанного с едой. [3] По данным компании, с момента создания приложения его просмотрели 40,2 миллиарда и 9,7 миллиарда раз соответственно. Тенденции в сфере питания оказали глубокое социальное влияние на миллионы зрителей. [2] Из-за массовых тенденций возросла популярность молодежной кулинарии, разговоров об образе тела, использования маркетинга пищевых продуктов в социальных сетях, а также дефицита продуктов питания. [4] [5] [6] Некоторые создатели контента TikTok, такие как Эйтан Бернат , Джерон Комбс и Эмили Марико, добились известности, создавая рецепты, которые стали трендами в сфере еды. Они и их коллеги разработали такие рецепты, как оставшаяся миска с лососем, запеченная паста с сыром фета и яйца песто. [7] [8] [9]
Тенденции
[ редактировать ]2020
[ редактировать ]кофе Дальгона
[ редактировать ]
Кофе Дальгона — это взбитый кофе, который готовят путем объединения равных частей кофе, сахара и горячей воды, а затем взбивания смеси до получения пенистой текстуры. [10] Кофе Дальгона родом из Макао , но впервые появился как тренд в Южной Корее, где и получил свое название. [10] В марте 2020 года тенденция проявилась в США. [10] [11]
Мини-блинчики с хлопьями
[ редактировать ]
Это блюдо состоит из блинов, сделанных в миниатюре и подаваемых в виде хлопьев для завтрака . [12] Чтобы имитировать тарелку хлопьев, пользователи пекут крошечные блины и добавляют их в миску, обычно покрытую кленовым сиропом и маслом. Сидни Мелхофф (@sydneymelhoff) первым опубликовал информацию о тренде на платформе в апреле. [12] Следуя тенденции блинов из хлопьев, несколько человек разработали свой собственный взгляд на это блюдо и воссоздали его, используя различные продукты, такие как печенье, пончики и круассаны. [12]
Декоративный хлеб фокачча
[ редактировать ]Этот тренд TikTok был создан на домашних кухнях с использованием хэштега #focacciaart в весеннем сезоне 2020 года. Люди украшают буханки фокаччи овощами, зеленью и многим другим. [13]
Облачный хлеб
[ редактировать ]
Облачный хлеб — это легкий и воздушный заменитель хлеба с низким содержанием углеводов, приготовленный из яичных белков, кукурузного крахмала и сахара. [14] Облачный хлеб стал популярным в TikTok в июле, и @linqanaaa приписывают его появление на платформе. [14]
Горячие шоколадные бомбочки
[ редактировать ]
Горячие шоколадные бомбы (также известные как какао-бомбы) были популяризированы в TikTok Эриком Торресом-Гарсией в декабре 2020 года. Это шоколадные сферы, наполненные горячим шоколадным порошком и другими кондитерскими изделиями, такими как зефир , которые затем погружаются в горячее молоко, что вызывает шоколадная сфера извергнется. [15] Они стали популярными к Рождеству 2020 года, что побудило нескольких пекарей и владельцев магазинов добавить эти кондитерские изделия в свои меню. [15]
Торрес-Гарсия утверждает, что разместила первое видео с какао-бомбами на TikTok и зарегистрировала это название как торговую марку. [15] С тех пор многие люди пытались воссоздать десерт, а также создать свои собственные фирменные шоколадные бомбы. [16]
2021
[ редактировать ]Запеченная паста с сыром фета
[ редактировать ]
Блюдо готовится из нескольких простых ингредиентов: помидоров черри, кусочка сыра фета , оливкового масла, макарон, базилика и чеснока. Помидоры и фета запекаются в духовке, затем смешиваются в соусе, который добавляют в макароны. [17]
Простота и легкость приготовления блюда позволили рецепту стать вирусным. [18] В 2019 году финский кулинарный блоггер Дженни Хяйринен разработала это блюдо, но оно стало вирусным только в феврале 2021 года. Тенденция стала настолько популярной, что вызвала нехватку сыра фета в финских продуктовых магазинах. [19] [20]
Природные хлопья
[ редактировать ]Природные хлопья — тренд в TikTok, разработанный пользователем @natures_food в марте 2021 года, где традиционные хлопья заменяются фруктами; и молоко заменяется кокосовой водой. [21] Некоторые пользователи утверждают, что эта крупа избавляет от запоров и придает людям энергию. [21] Одним из факторов, повысивших популярность этой тенденции, является внимание, которое она получила со стороны певицы Лиззо , которая опубликовала несколько видеороликов, на которых она наслаждается натуральными хлопьями. [21] [22]
Запеченный овес
[ редактировать ]Эта тенденция, зародившаяся весной 2021 года, начинается с использования овсяной муки вместо цельного овса. Запеченный овес может быть разного вкуса и его можно запечь за короткое время. [23]
Яйца песто
[ редактировать ]Яйца песто — это кулинарная тенденция TikTok, предполагающая замену масла соусом песто при приготовлении яиц на плите. [7] [9] Этот метод успешен, поскольку соус песто уже содержит оливковое масло в качестве основного ингредиента. [24] Эми Вилиховски, врач-диетолог и участник TikToker, 24 апреля 2021 года поделилась в социальной сети видео, как она готовит яйца с использованием этой техники, и считается создателем этой тенденции. [7] Первоначальный рецепт включал хлеб с авокадо, сыром рикотта, медом, солью, перцем и хлопьями красного перца, но с тех пор появилось множество вариаций. [9] [25]
макаронные чипсы
[ редактировать ]Чипсы для пасты созданы в июне 2021 года. [26] и в основном едят в качестве закуски или закуски. После приготовления макарон в кипящей воде их затем добавляют во фритюрницу, чтобы они стали хрустящими. Чипсы из пасты можно приправлять разными вкусами. [27]
Замороженный мед
[ редактировать ]Летом 2021 года в TikTok стало вирусным употребление меда , замороженного из пластиковой бутылки. По данным компании, к началу августа хэштег #FrozenHoney набрал почти 600 миллионов просмотров. [28] [3] Происхождение этой тенденции неясно, хотя NBC News отметила, что создатели ASMR ранее употребляли замороженный мед в своих видеороликах на YouTube, потому что их аудитория находила этот шум приятным для прослушивания. [28] Однако NBC News сообщила, что у некоторых пользователей приложения возникла диарея или они почувствовали недомогание по другим причинам. [28] В статье высказывалось предположение, что причиной может быть количество потребляемого меда, утверждая, что, хотя в небольших количествах мед не представляет риска для здоровья, употребление чрезмерного количества может вызвать диарею или проблемы с зубами. [28]
Оставшаяся тарелка с лососем
[ редактировать ]Тенденция к рисовой миске с лососем изначально была разработана влиятельной фигурой TikTok Эмили Марико. [8] Рецепт был впервые представлен 25 августа 2021 года, но несколько раз пересматривался, а окончательный вариант был загружен 21 сентября 2021 года. [8] Видео получило сорок миллионов просмотров и вдохновило на создание ста пятидесяти пяти видеороликов соответствующего содержания. [8] В этом блюде пюре из лосося и риса нагреваются в микроволновой печи, а затем покрываются майонезом, соевым соусом и шрирачой . [8] Его едят с кимчи и сушеными нори . квадратиками морских водорослей [8] Марико нагревает блюдо, положив сверху кубик льда, чтобы рис пропарился, пока он нагревается. [8] Эту миску с рисом и лососем легко приготовить благодаря простоте и небольшому количеству ингредиентов, времени приготовления менее 5 минут и добавлению остатков лосося. [8] [29]
Яйца с маслом чили
[ редактировать ]Это TikToker, вариант яиц песто от Джен Керли, созданный в сентябре 2021 года. Эти яйца состоят всего из двух ингредиентов и имеют сложный вкус умами из-за масла чили . [30]
Салат Flamin' Hot Cheetos
[ редактировать ]Пользователь TikTok @rxthism создал вирусный рецепт, добавив Flamin' Hot Cheetos в салатную смесь. [31] Эта смесь огурцов, Flamin' Hot Cheetos, острого соуса, кинзы и лимонного сока, набравшая более четырех с половиной миллионов просмотров, вызвала значительный интерес. [32] Включение нездоровой пищи в обычное блюдо стало новой тенденцией FoodTok в сентябре 2021 года, и в ответ на это были созданы более креативные блюда. [31]
2022
[ редактировать ]Салат из капусты «Зеленая богиня»
[ редактировать ]Эта веганская заправка, похожая на песто, созданная компанией Baked by Melissa в январе 2022 года, дополнена орехами и любыми овощами, которые могут быть у вас под рукой. Обычно этот салат готовят из нашинкованной капусты, огурцов, зеленого лука и зеленого лука. [33]
Пикантный маринованный чеснок
[ редактировать ]Пикантный маринованный чеснок был приписан пользователю TikTok @lalaleluu в марте 2022 года. Этот тренд состоит из маринованного чеснока в банке, шрирача, хлопьев чили и тимьяна. [34]
Ковбойская икра
[ редактировать ]
Возрождение техасской икры , видео Брии Лемиранд по этому рецепту южного США получило более 17 миллионов просмотров и 2,7 миллиона лайков. Этот соус обычно содержит фасоль, кукурузу, авокадо, помидоры, перец, лук и заправку, но может включать столько (или меньше) ингредиентов, сколько пожелаете. Поклонники соуса создали его вариации, добавляя такие ингредиенты, как манго, персики и граната . зерна [35] [36]
Водный пирог
[ редактировать ]
Рецепт Великой депрессии, стал вирусным в TikTok в 2022 году. пирога с начинкой, приготовленной преимущественно из воды во времена [37] Один из вариантов популярного на сайте блюда был приготовлен на основе безалкогольного напитка «Спрайт» . [38]
2023
[ редактировать ]УотерТок
[ редактировать ]WaterTok — это тренд TikTok, который начался в апреле 2023 года и предполагает создание и распространение комбинаций некалорийных смесей для напитков , которые можно добавлять в воду для приготовления напитков. Многие напитки WaterTok на платформе рекламируются их создателями как средство для похудения. Эту тенденцию критиковали за пропаганду поведения, которое часто связано с расстройствами пищевого поведения , например, крайнее ограничение калорий и употребление большого количества воды для уменьшения чувства голода. [39]
Девчачий ужин
[ редактировать ]Ужин для девочек — это тренд TikTok, возникший в мае 2023 года. Его популяризировала пользовательница TikTok Оливия Махер. [40] после того, как она приготовила еду из несовместимых продуктов на одной тарелке. Журнал Cosmopolitan назвал его «воплощением антипасти ». [40] Вместо этого Bon Appétit заявляет, что это ребрендинг существующих блюд, таких как тапас или обед пахаря . [41]
Эту тенденцию описывают как простую, минималистскую еду, которая может не соответствовать потребностям в питании . [42] и обычно состоит из различных соусов, сыров, мяса, фруктов и овощей, которые обычно не очень хорошо сочетаются друг с другом. [43]
Моктейль сонная девушка
[ редактировать ]
Тенденция к коктейлям для сонных девушек возникла в 2023 году и подразумевает использование коктейля из терпкого вишневого сока, порошка магния и сельтерской воды (или газировки) в качестве снотворного. [44]
Творог
[ редактировать ]В 2023 году тренд TikTok на приготовление мороженого, теста для печенья и других продуктов с творогом привел к росту продаж продукта в США на 15,9%. [45] Магазины Соединенного Королевства сообщили об увеличении продаж на 22–30% к маю 2024 года по сравнению с годом ранее. [46]
Влияние
[ редактировать ]Изображение тела
[ редактировать ]Тенденции в питании TikTok иногда рассматриваются или используются как шаблоны для более здорового и питательного образа жизни, которым зрители могут следовать. [47] Однако многие из этих постов созданы пользователями, у которых нет профессиональной квалификации для продвижения этих идей. [47] Довольно часто эти пищевые тенденции связаны с рекомендациями по образу жизни, что влияет на их рацион, повседневные задачи и личный распорядок дня. [5] С другой стороны, пищевые тенденции TikTok могут поощрять и стимулировать бодипозитив и позволять людям пропагандировать важность самоудовлетворения в отношении образа тела, если они того пожелают. [5] Эти пищевые тенденции могут быть возможностью выразить себя и свой личный выбор диеты, но при этом не соответствовать идеям, созданным начинающими пользователями. [5]
Видео « Что я ем за день » подверглись критике за то, что принесли больше вреда, чем пользы. Эти видеоролики призваны дать представление о пищевых привычках влиятельных лиц изнутри; однако Кара Харбстрит говорит, что стоимость, время и энергия, необходимые для производства еды на сегодняшний день, часто остаются за кадром. [48] Харбстрит, MS, RD, LD из Street Smart Nutrition, утверждает, что главная проблема заключается в том, что влиятельные лица говорят: «Если вы едите, как я, вы можете выглядеть как я». [48] Это способствует нездоровой одержимости здоровым питанием и расстройствам пищевого поведения . [48]
Нехватка продовольствия
[ редактировать ]Тенденции в сфере питания TikTok также привели к нехватке ингредиентов, показанных в вирусных видеороликах . [49] Например, тенденция к запеканию макарон с сыром фета привела к дефициту феты. [49] с продавцом сыра из Род-Айленда, который обычно продавал около двух тысяч фунтов сыра в неделю своим постоянным клиентам в городе, но в разгар тренда у него закончились запасы феты. [6]
Опасные тенденции
[ редактировать ]По мнению экспертов по безопасности пищевых продуктов, есть некоторые вирусные тенденции TikTok, которых следует избегать. По словам Джанилин Хатчингс, инструкции, данные в TikTok по приготовлению с сыром на гриле сэндвичей в тостере, могли привести к пожару на кухне, поскольку тостеры не устроены как прессы для панини. [48]
Рост популярности молодежной кулинарии
[ редактировать ]Легкость отслеживания пищевых тенденций, рецептов и обучающих видеороликов TikTok привела к увеличению взаимодействия молодежи с платформой. [4] TikTok зарекомендовал себя как доступная платформа для обучения молодежных групп основным навыкам приготовления пищи и питания. [49] Короткая продолжительность видеороликов TikTok требует более сжатых и понятных рецептов, что устраняет сложность, обычно связанную с приготовлением пищи. [49] Поскольку 92% подростков в США ежедневно имеют доступ к Интернету, TikTok стал для них чрезвычайно доступным источником информации, позволяющим получить практическую информацию, включая навыки приготовления пищи. [4] [49]
Популярной тенденцией среди студентов колледжей было складывать лепешку на четыре треугольных куска и наполнять ее домашними ингредиентами, такими как овощи и мясное ассорти. [4] Джереми Шек, студент Корнельского университета , начал создавать в TikTok контент о своей страсти к еде и рецептах, когда в начале 2020 года началась пандемия COVID-19. [4] Когда школа перешла в онлайн-режим, Шек поделился популярными рецептами, такими как хрустящий картофель и жареный рис, которые вызвали интерес у таких студентов, как он сам. [4]
Популярность рецептов TikTok среди студентов колледжей может быть связана с их желанием воздержаться от фаст-фуда . [4] Эти тенденции также помогают студентам чувствовать себя более комфортно на кухне. [4]
Маркетинг
[ редактировать ]TikTok превратился в маркетинговую платформу для многих брендов, поскольку в прошлом году товары, связанные с кулинарией, приобрели популярность. [50] Опросы доказали, что использование TikTok в качестве маркетингового инструмента стало успешной инвестицией для ресторанов или отдельных продуктов питания. [50] Мгновенная обратная связь позволяет каждой компании узнать, какие факторы влияют на популярность ее продуктов, благодаря реакции на публикации и количеству просмотров публикаций. [50] Например, TikTok Наттера Баттера неоднократно объединял звезд TikTok, включая Беллу Поарч, чтобы охватить более широкую аудиторию. [51] Другой пример — когда Dunkin’ Donuts запустила сотрудничество со звездой TikTok Чарли Д’Амелио для продвижения нового напитка и корпорации в целом. [52] Таким образом, продажи Dunkin' Cold Brew выросли на 20% и 45% соответственно в первые два дня после запуска. [52] Кроме того, первое совместное видео завершилось увеличением количества загрузок мобильного приложения Dunkin' на 57 % (что соответствует загрузкам за 90 дней до этого). [52]
Это также приносит пользу корпорациям, предоставляя рекомендации по улучшению их маркетинговой стратегии, продуктов питания, декора или любого другого фактора, показанного в рекламе. [53] Некоторые данные, которые будут определять будущие маркетинговые решения на таких платформах, как TikTok, будут включать привлекательность рекламируемых товаров, инновации в отношении новых и интересных продуктов, а также уровень легкости покупки продукта для потребителя после просмотра публикации. [53] Подобные движущие силы могут устранить возможные негативные коннотации, окружающие продукт, и повлиять на положительное подкрепление, обратную связь и действия со стороны потребителя. [53] Примером компании, реализующей эти стратегии, является Chipotle Mexican Grill . [54] Одна из их социальных кампаний — создание задач TikTok, таких как #GuacDance и #Boorito, в которых они создают интерактивный контент, соответствующий текущим тенденциям в социальных сетях, чтобы стимулировать увеличение доходов. [54] В частности, #GuacDance стал крупнейшим «фирменным» челленджем в США, получив сотни тысяч откликов пользователей в течение недельного мероприятия. [54] В результате этой кампании 31 июля 2019 года было роздано более 800 000 порций гуакамоле. [54]
Известные цифры
[ редактировать ]Эйтан Бернант
[ редактировать ]Эйтан Бернат — звезда TikTok, у которого по состоянию на май 2021 года на платформе более 1,6 миллиона подписчиков. [1] Научившись готовить, просматривая YouTube и Food Network , он опубликовал свой первый TikTok в 2019 году: в течение 24 часов после публикации своего первого видео с простым в приготовлении рецептом он приобрел десятки тысяч подписчиков. [1] Его характерное оптимистичное и энергичное поведение в сочетании с вниманием к простым рецептам отличает его от традиционных кулинаров. [1]
Джерон Комбс
[ редактировать ]Джерон Комбс опубликовал свое первое видео в TikTok в мае 2020 года из тюремной камеры и с тех пор привлекло миллионы зрителей. [55] Комбс превратил свой металлический каркас кровати в поверхность для приготовления пищи и задокументировал процесс приготовления еды. [55] Его учетная запись @blockboyjmoney теперь удалена с платформы TikTok, но альтернативная учетная запись с ником @blaise.x0 публикует видео от его имени для более чем 330 000 подписчиков, как сообщает компания. [55]
Эмили Марико
[ редактировать ]Эмили Марико приобрела известность в TikTok после того, как 25 августа 2021 года опубликовала видео с рецептами оставшихся тарелок лосося. [8] Ее фирменное блюдо из лосося, а также отсутствие музыки и звукового сопровождения, в отличие от большинства кулинарных видеороликов TikTok, привлекло более 12 миллионов подписчиков. [29] [56]
Джереми Шек
[ редактировать ]Джереми Шек, студент колледжа, создающий кулинарный контент, посвященный культуре, питанию и юмору, имеет более 2 миллионов подписчиков в TikTok. [57] Он быстро добился успеха после посещения занятий по молочному делу, питанию и садоводству . Его комментарии по питанию и культурные ссылки основаны на его университетской курсовой работе. [57]
Джессика Ву
[ редактировать ]Джессика Ву, мать троих детей, документирует процесс упаковки обедов для детей. [58] Ее внимание к неизменно искусным презентациям обычных блюд, таких как салями и сыр, по состоянию на август 2020 года привлекло аудиторию, насчитывающую более 5 миллионов зрителей. [58] Ее рукописные заметки и крылатая фраза «давайте приготовим обед для моих детей» привлекают к ее видео сотни тысяч зрителей, и она называет акцент на том, чтобы быть «как обычная мама» своим ключом к успеху. [58]
@menwiththepot
[ редактировать ]Этот TikToker известен тем, что использует уникальные кухонные инструменты в очень живописных пейзажах. Его пейзажи в основном состоят из дикой природы. Этот пользователь использует массивные ножи, чтобы нарезать еду по своим рецептам, а затем готовит ее в своей огромной кастрюле. [59]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б с д и ж Лоренц, Тейлор (24 мая 2021 г.). «TikTok — самый быстрый способ стать кулинарной звездой» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Проверено 25 октября 2021 г.
- ^ Jump up to: а б «TikTok принес неожиданный успех индустрии продуктов питания и напитков» . СмартБриф . 29.06.2021 . Проверено 1 ноября 2021 г.
- ^ Jump up to: а б «Использование хэштега» . ❤️Пиммьяк . Проверено 19 июля 2018 г.
- ^ Jump up to: а б с д и ж г час Торрес, Мария (25 января 2021 г.). Обучение правильному питанию и самоэффективности в кулинарии с помощью видео TikTok: пилотное исследование (дипломная работа). Калифорнийский государственный университет, Нортридж.
- ^ Jump up to: а б с д Хюльсинг, генеральный менеджер (25 июня 2021 г.). «#Triggerwarning: Образ тела: качественное исследование влияния потребления TikTok на образ тела подростков» . эссе.utwente.nl . Проверено 5 ноября 2021 г.
- ^ Jump up to: а б Кинг, Мак (04 марта 2021 г.). «Вирусный видеорецепт TikTok вызывает нехватку сыра фета» . ФОКС 5 Нью-Йорк . Проверено 5 ноября 2021 г.
- ^ Jump up to: а б с Мур, Кортни (24 мая 2021 г.). «Яйца песто в TikTok — это последняя тенденция в еде: «Вы не вернетесь» » . Фокс Ньюс . Проверено 5 ноября 2021 г.
- ^ Jump up to: а б с д и ж г час я Вайс, Сабрина (5 октября 2021 г.). «Этот вирусный рецепт миски с рисом и лососем завоевал популярность в TikTok благодаря одному удивительному ингредиенту» . Люди . Проверено 5 ноября 2021 г.
- ^ Jump up to: а б с «Мы приготовили знаменитые в TikTok яйца песто и нас зацепило» . СЕГОДНЯ.com . 8 октября 2021 г. Проверено 5 ноября 2021 г.
- ^ Jump up to: а б с Хааш, Палмер (3 апреля 2020 г.). «Кофе Дальгона, взбитый напиток, который повсюду в TikTok, стал идеальной добавкой кофеина во время карантина» . Инсайдер . Проверено 02 марта 2021 г.
- ^ Се, июнь (07.04.2020). «Кофе Дальгона: стоит ли этот вирусный напиток такой шумихи?» . Вкусно . Проверено 02 марта 2021 г.
- ^ Jump up to: а б с Провеншер, Лиз (27 мая 2020 г.). «Нам нужно обсудить последнюю тенденцию TikTok в отношении зерновых» . Триллерист . Проверено 02 марта 2021 г.
- ^ Монкада, Кэтлин (15 апреля 2020 г.). «Искусство фокачча — самая красивая (и вкусная) кулинарная тенденция, захватившая социальные сети» . Лучшие дома и сады . Проверено 1 октября 2022 г.
- ^ Jump up to: а б «Что такое облачный хлеб, самый мечтательный и пушистый кулинарный тренд TikTok?» . СЕГОДНЯ.com . 14 августа 2020 г. Проверено 02 марта 2021 г.
- ^ Jump up to: а б с Привет, Эмили; Кристал, Бекки (21 декабря 2020 г.). «Горячие какао-бомбы — идеальный шторм вирусных тенденций в еде» . Вашингтон Пост . Проверено 9 марта 2021 г.
- ^ «Горячие шоколадные бомбочки | Рецепт «Кухонные истории»» . Кухонные истории . Проверено 9 марта 2021 г.
- ^ «Как правильно приготовить макароны с фетой в TikTok, по мнению разработчика рецепта» . Продовольственная сеть . Проверено 10 марта 2021 г.
- ^ «Я попробовала запеченную пасту фета, которая захватила TikTok (да, вам следует приготовить ее немедленно)» . Кухня . Проверено 10 марта 2021 г.
- ^ «Эта паста стала причиной нехватки феты в Финляндии, но так ли она хороша?» . Путешествие . 05 февраля 2021 г. Проверено 10 марта 2021 г.
- ^ Мияширо, Лорен (3 марта 2021 г.). «Подтверждено: запеченная паста фета, которая стала популярной в TikTok, стоит такой шумихи» . Вкусно . Проверено 10 марта 2021 г.
- ^ Jump up to: а б с « Природные хлопья — последний тренд здорового завтрака в TikTok» . Форма . Проверено 10 марта 2021 г.
- ^ « Природные хлопья — это последняя тенденция TikTok, от которой мы просто не можем отстать» . www.taste.com.au . 10 марта 2021 г. Проверено 10 марта 2021 г.
- ^ Фаррис, Валерио (4 марта 2021 г.). «Запеченная овсянка превращает ненавистников овсянки в любителей» . Еда52 . Проверено 7 октября 2022 г.
- ^ элейн. «Рецепт чемпионата» . Чемпионат мира по песто в Генуе . Проверено 5 ноября 2021 г.
- ^ «Мы попробовали вирусный тост с жареным яйцом и песто» . Гиадзы . 11 июня 2021 г. Проверено 5 ноября 2021 г.
- ^ «Чипсы-паста (рецепт вирусного TikTok)» . FeelGoodГурман . 31 августа 2021 г. Проверено 11 января 2023 г.
- ^ Маллинз, Бретань (5 января 2022 г.). «Паста Чипсы» . Употребление птичьего корма . Проверено 7 октября 2022 г.
- ^ Jump up to: а б с д Розенблатт, Калхан (2 августа 2021 г.). «Тиктокеры едят замороженный мед. Эксперты говорят, что он может вызвать у них диарею» . Новости Эн-Би-Си . Проверено 3 августа 2021 г.
- ^ Jump up to: а б «У вас остался лосось? Вам нужно попробовать этот вирусный рецепт из 5 ингредиентов» . СЕГОДНЯ.com . 6 октября 2021 г. Проверено 5 ноября 2021 г.
- ^ Блок, Тара (15 сентября 2021 г.). «Я попробовала двухкомпонентные яйца с маслом чили от TikTok, и это мое новое блюдо на завтрак, обед и ужин» . ПопСугар . Проверено 25 сентября 2022 г.
- ^ Jump up to: а б «Салат Flamin' Hot Cheetos появился в меню благодаря TikTok» . Виновный ест . 16 сентября 2021 г. Проверено 5 ноября 2021 г.
- ^ Мелани Лав (17 сентября 2021 г.). «Люди готовят ГОРЯЧИЙ салат ЧИТО, и мы больше никогда не будем перекусывать так же» . Вкус дома . Проверено 5 ноября 2021 г.
- ^ Бен-Ишай, Мелисса (1 января 2022 г.). «Салат «Зеленая богиня»» . Испекла Мелисса . Проверено 22 сентября 2022 г.
- ^ С любовью, Мелани (11 марта 2022 г.). «Этот острый маринованный чеснок стал вирусным в TikTok — вот как приготовить его дома» . Вкус дома . Проверено 7 октября 2022 г.
- ^ Гарза, Эмма (2 июня 2022 г.). «Последний вирусный рецепт TikTok — соус из чипсов с летним вкусом» . Суета . Проверено 11 января 2023 г.
- ^ Вайс, Сабрина. «Знакомьтесь с Брией Лемиранде: TikToker, которая получает личные сообщения от звезд за продажу хрустящих кудрей трейдера Джо» . Люди . Проверено 3 октября 2022 г.
- ^ Томпсон, Диллон (10 февраля 2022 г.). «Тиктокеры возрождают рецепт «водяного пирога» времен Великой депрессии » . Yahoo Новости . Проверено 26 марта 2023 г.
- ^ ван Никерк, Саша (09 декабря 2020 г.). «СМОТРЕТЬ: Люди поражены и сбиты с толку пирогом со спрайтами в TikTok» . ИОЛ . Проверено 26 марта 2023 г.
- ^ Диксон, Эй Джей (14 апреля 2023 г.). «TikTok одержим водой. Эксперты обеспокоены» . Роллинг Стоун . Проверено 4 ноября 2023 г.
- ^ Jump up to: а б «Девичий ужин используется для пропаганды глубоко нездоровых идеалов тела» . Космополитен . 09.08.2023 . Проверено 24 августа 2023 г.
- ^ Фрэнсис, Али (19 июля 2023 г.). «Могут ли все расслабиться после «Девичьего ужина», пожалуйста» . Приятного аппетита . Проверено 29 июля 2024 г.
- ^ «Что такое девичий ужин? За трендом TikTok, который вызывает некоторые проблемы и где его взять» . Журнал новостей . Проверено 24 августа 2023 г.
- ^ «Тренд «Девичий ужин» взорвался в TikTok, и мы уверены, что он у вас уже был» . Вкусно . 30 июня 2023 г. Проверено 24 августа 2023 г.
- ^ Блюм, Дэни (17 января 2024 г.). «Моктейль для сонной девчонки: может ли этот терпкий вишневый напиток помочь вам заснуть?» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 17 января 2024 г.
- ^ Литтл, Аманда (18 июля 2023 г.). «Может ли творог в TikTok спасти молочную промышленность?» . www.bloomberg.com . Проверено 3 мая 2024 г.
- ^ Симпсон, Джек (3 мая 2024 г.). «Бум продаж творога в Великобритании, поскольку повальное увлечение социальными сетями стимулирует спрос» . Хранитель . Проверено 3 мая 2024 г.
- ^ Jump up to: а б Корбани, Ава; ЛаБри, Джессика (2 августа 2021 г.). «Токсичные тенденции TikTok» . Журнал студенческих исследований . 10 (2). дои : 10.47611/jsrhs.v10i2.1687 . ISSN 2167-1907 . S2CID 238781078 .
- ^ Jump up to: а б с д Анас, Бретань (21 марта 2021 г.). «Самые опасные пищевые тенденции, которые никогда не следует пробовать» . Ешьте это, а не то! . Проверено 14 сентября 2022 г.
- ^ Jump up to: а б с д и «Как TikTok вдохновляет и меняет наши отношения с едой» . Мичиган Дейли . 11 октября 2021 г. Проверено 5 ноября 2021 г.
- ^ Jump up to: а б с «Новое исследование показало, что 36% пользователей TikTok посетили или заказали еду в ресторане после того, как увидели этот ресторан на платформе» . www.prnewswire.com (пресс-релиз) . Проверено 5 ноября 2021 г.
- ^ «Как продовольственные бренды могут эффективно использовать TikTok» . ТикДраконы . 01.10.2020 . Проверено 5 ноября 2021 г.
- ^ Jump up to: а б с Гушковски, Джо (4 октября 2020 г.). «TikTok оказывается мощным маркетинговым каналом для некоторых ресторанов» . Ресторанный бизнес . Проверено 5 ноября 2021 г.
- ^ Jump up to: а б с Питер, Габриэла М.; Мэсси, Джеймс Д.Д.; Саеранг, Регина Т. (06 октября 2021 г.). «ИЗУЧЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ TIK TOK КАК СРЕДСТВА ПРОДВИЖЕНИЯ: ПРИМЕР НАМЕРЕНИЯ МОЛОДЕЖИ ПОКУПАТЬ ТОВАР» . Jurnal EMBA: Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis Dan Akuntansi . 9 (4): 11–20. doi : 10.35794/emba.v9i4.36128 (неактивен 31 января 2024 г.). ISSN 2622-6219 .
{{cite journal}}: CS1 maint: DOI неактивен по состоянию на январь 2024 г. ( ссылка ) - ^ Jump up to: а б с д «Как Chipotle захватила TikTok» . Журнал КСР . 21 января 2020 г. Проверено 5 ноября 2021 г.
- ^ Jump up to: а б с «Как готовить в тюремной камере? Заключенный из США делится своими советами в TikTok» . Наблюдатели - Франция 24 . 30 июля 2021 г. Проверено 5 ноября 2021 г.
- ^ «ТикТок — сделай свой день» .
- ^ Jump up to: а б «Undergrad предлагает рецепты и информацию 2 миллионам подписчиков TikTok» . Корнеллские хроники . Проверено 5 ноября 2021 г.
- ^ Jump up to: а б с «Как мама троих детей стала сенсацией TikTok, готовя обед для своих детей» . Лос-Анджелес Таймс . 18 августа 2020 г. Проверено 5 ноября 2021 г.
- ^ Ховард, Мэдлин (12 апреля 2021 г.). «8 лучших кулинарных аккаунтов TikTok, на которые стоит подписаться, чтобы узнать самые вкусные рецепты» . Женское здоровье . Проверено 14 сентября 2022 г.
