Мальтоза альфа-D-глюкозилтрансфераза
| Maltose α-D-глюкозилтрансфераза | |||
|---|---|---|---|
| Идентификаторы | |||
| ЕС №. | 5.4.99.16 | ||
| Базы данных | |||
| Intenz | Intenz View | ||
| Бренда | Бренда вход | ||
| Расширение | Вид Nicezyme | ||
| Кегг | Кегг вход | ||
| Метатический | Метаболический путь | ||
| Напрямую | профиль | ||
| PDB Структуры | RCSB PDB PDBE PDBSUM | ||
| Джин Онтология | Друг / Quickgo | ||
| |||
В фермере , мальтоза α-D-глюкозилтрансфераза ( EC 5.4.99.16 )-это фермент , который катализирует химическую реакцию
- Мальтоза альфа, альфа-трегалоза
Следовательно, этот фермент имеет один субстрат , мальтозу и один продукт , альфа, альфа-трегалоза .
Этот фермент принадлежит к семейству изомераз , в частности, в тех внутримолекулярных трансферазах, передавающих другие группы. Систематическим названием этого класса ферментов является мальтоза альфа-D-глюкозилмутаза . Другие общие названия включают трегалозу -синтазу и мальтозу глюкозилмутазы . Этот фермент участвует в метаболизме крахмала и сахарозы .
Ссылки
[ редактировать ]- Sugimoto T, Kurimoto M, Tsujisaka Y (1995). «Существование нового фермента, превращающего мальтозу в трегалозу». Biosci. Биотехнол. Биохимия . 59 (11): 2189–2190. doi : 10.1271/bbb.59.2189 .
- Kurimoto M, Tsujisaka Y (1996). «Очистка и свойства нового фермента Trehalose Synthase, от Pimelobacter sp. R48» . Biosci. Биотехнол. Биохимия . 60 (4): 640–4. doi : 10.1271/bbb.60.640 . PMID 8829531 .
