Клеома гинандра
Клеома гинандра | |
---|---|
![]() | |
Научная классификация ![]() | |
Королевство: | Растения |
Клэйд : | Трахеофиты |
Клэйд : | покрытосеменные растения |
Клэйд : | Эвдикоты |
Клэйд : | Розиды |
Заказ: | Брассикалес |
Семья: | Клеомовые |
Род: | Клеома |
Разновидность: | К. цинандра
|
Биномиальное имя | |
Клеома гинандра | |
![]() | |
Мировой диапазон [ 1 ] | |
Синонимы [ 2 ] | |
Список |
Клеома гинандра — это разновидность Клеомы , которая используется как листовой овощ . Он известен под многими общими названиями, включая капусту Шона , [ 3 ] Африканская капуста , паутинник , кошачьи бакенбарды , [ 4 ] и вонючка . [ 5 ] Это однолетний полевой цветок, произрастающий в Африке, но получивший широкое распространение во многих тропических и субтропических частях мира. [ 6 ]
Описание
[ редактировать ]Клеома гинандра — прямостоячее, ветвящееся растение, обычно высотой от 25 до 60 см. В зависимости от условий окружающей среды может достигать до 150 см высоты. [ 7 ] Его редкие листья состоят из 3–7 листочков овальной формы. Цветки белые , с возрастом иногда становятся розово-розовыми. [ 8 ] И листья, и цветы съедобны. Листья имеют сильный горьковатый, иногда перечный вкус, похожий на зелень горчицы .
Плод представляет собой раскрывающуюся пластинку, тонкую веретенообразную капсулу длиной 12 см и шириной 8–10 мм. В процессе созревания цвет стручков меняется от зеленого к желтому, а при высыхании – к коричневому. В сухом состоянии они продольно раскрываются и выпускают семена. Каждая стружка может содержать до 100-150 семян. Семена круглые, черные, с шероховатой поверхностью, диаметром 1,0-1,5 мм. [ 7 ] : 4 Семена C. gynandra содержат 17-19% масла . [ 9 ]
Клеома гинандра имеет длинный стержневой корень с корневыми волосками и несколько вторичных корней. [ 10 ]
Использование
[ редактировать ]
Обычно листья и побеги едят вареными или тушеными. Листья часто едят в странах Африки к югу от Сахары, где их часто сушат для хранения, а затем готовят с молоком или маслом, чтобы уменьшить горький вкус. [ 11 ] В Кении , Уганде и Танзании листья готовят с арахисовой пастой.
Растение полезно для совмещения культур благодаря своим репеллентным и противоклещевым свойствам. [ 12 ] [ 13 ] Листья проявляют репеллентные, разрушительные и антифидантные свойства для некоторых видов клещей на всех стадиях их жизни ( личинки , нимфы и взрослые особи). [ 14 ]
В Таиланде и Малайзии листья являются популярным продуктом питания, ферментированным рисовым отваром и известным как пхаксиан донг . [ 15 ] Тот же маринованный огурец также едят в северных штатах Малайзии, и он известен как джерук маман . Штат Негери-Сембилан специализируется на ренданг маман . [ 16 ] где листья тушат в кокосовом молоке со специями в течение длительного периода времени для достижения желаемой хрустящей корочки и текстуры.
Листья также обладают антиоксидантными свойствами, которые могут помочь при воспалительных заболеваниях. [ 6 ] Из-за своих противовоспалительных свойств его иногда используют в качестве лекарственного растения. [ 17 ] Листья и цветы C. gynandra используются в традиционной медицине для лечения таких заболеваний, как пищевые отравления, ревматизм, воспаления, бактериальные инфекции, [ 10 ] [ 18 ] [ 19 ] и особенно состояния, связанные с болью, такие как головная боль, зубная боль, головная боль, невралгия, боль в желудке, боль в ушах, ревматоидный артрит, переломы скелета, колики и боли в груди. [ 20 ] [ 21 ] [ 22 ] В Саудовской Аравии экстракты C. gynandra используются для лечения сильной боли и противовоспалительных реакций, вызванных укусами скорпионов. [ 23 ]
Специальные соединения и пищевая ценность
[ редактировать ]Клеома гинандра богата бета-каротином, фолиевой кислотой, аскорбиновой кислотой и кальцием. Он также содержит витамин Е, железо и щавелевую кислоту. Обычно листья содержат около 4,0% белка. В 100 г C. gynandra содержится около 1,4 г сырой клетчатки, 127–484 мг витамина С и 0,76 мг цинка, 3,1–7,7 г сырого белка. Содержание железа и кальция варьируется по зонам от 1–11 мг и 213–434 мг соответственно. [ 10 ]
Семена C. gynandra содержат жирные кислоты, такие как пальмитиновая кислота, стеариновая кислота, олеиновая кислота и линолевая кислота, а также незаменимые аминокислоты, включая глутаминовую кислоту, аргинин, лейцин, валин, глицин и пролин. [ 24 ] [ 25 ]
Выращивание
[ редактировать ]Клеома гинандра обычно не является культурной культурой. Листья в большинстве случаев собирают с растений, встречающихся в природе как сорняки. Тем не менее, были проведены некоторые исследования наиболее подходящих методов выращивания. [ 7 ] [ 26 ]
Требования к почве
[ редактировать ]Клеома гинандра требует глубоких, хорошо дренированных плодородных почв. Хорошо растет на рыхлых почвах с высоким содержанием гумуса и рН от 5,5 до 7. [ 26 ]
Посев
[ редактировать ]В культуре размножение растения осуществляется посевом семян. Учитывая небольшой размер семян , важными факторами являются глубина посева и подготовка семенного ложа. Грядку необходимо неглубоко вспахивать (глубиной около 15 см), удалять сорняки и бороновать, чтобы получилась рыхлая почва. Семена можно разбрасывать неравномерно, разбрасывая или неглубоко высевая рядами на расстоянии около 30 см друг от друга и глубиной около 1 см. [ 7 ]
Прополка
[ редактировать ]Прополка необходима на ранних стадиях развития, когда покрытие полога листьями C. gynandra еще снижено. Это можно делать вручную или с помощью подходящей техники, обеспечивая неглубокую обработку. [ 7 ]
Оплодотворение
[ редактировать ]Обильные и частые азотные удобрения можно применять для задержки цветения, продления вегетативного роста и увеличения количества и размеров листьев. [ 27 ] Повышение урожайности более существенно при внесении азота в органической форме, хотя и неорганические азотные удобрения обеспечивают повышение урожайности. Рекомендуемое внесение удобрений зависит от свойств почвы и может достигать до 30 т/га компоста навоза или до 120 кг/га неорганических удобрений. [ 28 ]
Полив
[ редактировать ]Для получения хорошего урожая C. gynandra необходимо достаточное содержание влаги в почве на протяжении всего вегетационного периода. Желателен частый и контролируемый полив, выбор которого зависит от свойств почвы удерживать воду. Чрезмерный полив может привести к потере урожая из-за недостаточной устойчивости к затоплению. [ 7 ]
Сбор урожая
[ редактировать ]Сбор урожая можно осуществлять двумя разными способами. Первый заключается в полном выкорчевывании всего растения и последовательном отделении листьев от стебля. В качестве альтернативы можно провести многократный сбор урожая, срезав верхнюю часть растения и собрав верхние листья. Эта вторая стратегия помогает увеличить рост боковых листьев и задержать цветение, продлевая вегетативный период. [ 7 ] [ 26 ]
Урожай
[ редактировать ]Сообщается, что при правильной подаче удобрений и воды совокупный урожай листьев может достигать 30 т/га. [ 26 ]
Борьба с вредителями и болезнями
[ редактировать ]Клеома гинандра выведена путем естественного отбора, а не искусственного отбора, для достижения максимальной урожайности. Это делает его особенно устойчивым к болезням. [ 7 ] Однако на сорняке были обнаружены следующие вредители: пентатомиды ( Agonoselis nubilis ), саранча ( Schitocera gregaria ), блошки ( Phyllotreta mashonana ), капустный пилильщик ( Athalia spp.), клопы ( Nezara spp. и Bagrada spp.), хлопчатник. джассиды ( Empoasca spp.), нематоды ( Meloidogyne spp.). [ 10 ] [ 29 ]
Атаки пестицидов обычно сильнее в засушливые периоды, чем в сезон дождей. Однако их можно контролировать, применяя правильные пестициды, такие как Засада, Рипкорд и Рогор. [ 7 ] [ 10 ] С вредителями и болезнями также можно бороться с помощью программ селекции. Благодаря этому методу сокращается использование дорогостоящих и наносящих вред окружающей среде удобрений. [ 29 ] [ 30 ]
Птицы-ткачи, поедающие семена на вегетативной стадии, и грибок плесени также могут вызвать проблемы во время Cleome gynandra . роста [ 10 ]
Племенная программа
[ редактировать ]Несмотря на большой потенциал C. gynandra , существует недостаток информации, осведомленности, продвижения и доступных технологий по его выращиванию. Поэтому еще не так много исследований этого растения было проведено. [ 29 ] Исследования пытались сделать этот сорняк более устойчивым к засушливой погоде, толерантностью к солевому стрессу и удлинению вегетационного периода, тем самым задерживая цветение. [ 7 ] [ 30 ]
Более того, поскольку листья имеют особенно горький вкус, вызванный конденсированными дубильными веществами , программы селекции также попытались изменить эту особенность растения, чтобы привлечь больше потенциальных потребителей. [ 30 ] [ 31 ]
Поскольку C. gynandra самоопыляется родственниками , . возможны инбридинг и межвидовое скрещивание с ее [ 7 ] Исследования потенциального числа хромосом растений проводились, хотя результаты еще не получили четкого подтверждения. [ 32 ] Генетическая изменчивость широка, как и возможности увеличения биомассы растения посредством скрещивания. В регионах с высоким уровнем потребления фермеры легко смогли выбрать наиболее продуктивные свойства растения. Таким образом, были подтверждены хорошие возможности его генетического улучшения, особенно у растений различного географического происхождения. [ 29 ] [ 30 ] [ 33 ]
Социально-экономический потенциал
[ редактировать ]Овощи коренных народов Африки (AIV), такие как Cleome gynandra , которые не имеют опыта международной торговли, играют решающую роль в региональной продовольственной безопасности благодаря своей пригодности и способности адаптироваться к местной среде. В Южной Африке C. gynandra была признана самым прибыльным местным овощем, за которым следовали такие культуры, как амарант , блэкджек и дикий джут. Производители, получившие признание в странах Африки к югу от Сахары, таких как Ботсвана, Малави, Южная Африка, Замбия и Зимбабве, заключают контракты с супермаркетами, ресторанами, домиками и отелями, что подчеркивает экономический потенциал этой культуры в региональном сельском хозяйстве. [ 34 ]
Путем совершенствования методов проведения и обмена исследованиями по C. gynandra и использования таких стратегий, как развитие цепочки создания стоимости и программ передачи технологий, поощряется создание рамок устойчивого сотрудничества для заинтересованных сторон отрасли. Это может позволить инновациям быстро распространиться и завоевать популярность. Решение проблем и возможностей, связанных с этой культурой, требует активного участия многих секторов, включая фермерские организации, исследователей, семеноводческие компании, торговцев, политиков и потребителей. Для поддержки AIV в странах Африки к югу от Сахары важно поддерживать усилия посредством селекции, развития цепочки создания стоимости и создания национальных структур. [ 34 ] Кроме того, расширение использования и популярности бесхозных культур, таких как C. gynandra, требует диверсификации продуктов, стимулирования инноваций и создания добавленной стоимости. Например, молодое поколение городов положительно отреагировало на консервированную овощную продукцию. Стратегическое предположение заключается в том, что внедрение новых видов продукции не только улучшит признание ВГП, но также увеличит потребление и спрос со стороны граждан как в сельской, так и в городской среде. [ 35 ]
Экология и распространение
[ редактировать ]Это однолетний полевой цветок, произрастающий в Африке, но он натурализовался в тропических и субтропических регионах Африки, Азии и Америки. [ 6 ] В этих регионах он растет на высоте от 0 до 2400 м над уровнем моря. [ 6 ] Он хорошо растет на нарушенных, хорошо дренированных почвах, но также устойчив к засухе . Он плохо переносит низкие температуры и морозоустойчив. Оптимальные условия роста включают температуру от 18 ° C до 25 ° C и высокую интенсивность света. [ 7 ]
Клеома гинандра считается инвазивным сорняком во многих местах США. [ 36 ] и в других частях Тихого океана. [ 37 ]
Биохимия
[ редактировать ]Cleome gynandra использует НАД-маликового фермента типа C 4 фотосинтез и имеет связанные с этим характерные черты, включая изменения в биохимии листьев , биологии клеток и развитии . Семейство Cleomaceae относительно близко к Brassicaceae с Arabidopsis thaliana ( растением C 3 фотосинтезирующим ) и поэтому предлагает сравнение с этим хорошо изученным модельным организмом . [ 38 ] Путь C 4 у этого вида развился независимо от двух других видов C 4 Cleome , C. angustifolia и C. oxalidea . [ 39 ]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ « Клеома гинандра - Л.» pfaf.org . 1996–2012 гг . Проверено 19 марта 2019 г.
- ^ « Лумницера кистевидная Виллд» . Растения мира онлайн . Королевский ботанический сад, Кью. 2024 . Проверено 14 февраля 2024 г.
- ^ "Словарь dict.cc :: Капуста Шона :: Немецко-английский перевод" . www.dict.cc. Проверено 19 июля 2016 г.
- ^ « Гинандропсис гинандра » . Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы . Служба сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США . Проверено 28 июля 2015 г.
- ^ «Природные пестициды из обычных сорняков вызвали фурор на Кауаи» . 17 ноября 2015 г.
- ^ Jump up to: а б с д «Паучье растение (Cleome gynandra)» . Всемирный овощной центр . 25 апреля 2016 года . Проверено 19 июля 2016 г.
- ^ Jump up to: а б с д и ж г час я дж к л Вайтака, Кимани; Чвея, Джеймс А. (1991). Gynandropsis Gynandra (L.) Briq: тропический листовой овощ, его выращивание и использование . Продовольственная и сельскохозяйственная организация. ISBN 978-92-5-103023-3 .
- ^ «Клеома гинандра Л» . www.plantzafrica.com . Проверено 5 декабря 2023 г.
- ^ Апарад, Вирджиния; Наик В.В.; Карадж, бакалавр наук (2012). «АНТИОКСИДАТИВНЫЕ СВОЙСТВА (TPC, DPPH, FRAP, МЕТАЛЛОХЕЛАТИРУЮЩАЯ СПОСОБНОСТЬ, СНИЖЕНИЕ МОЩНОСТИ И TAC) НЕКОТОРЫХ ВИДОВ Cleome» . Аннали ди Ботаника . 2 : 49–56. doi : 10.4462/annbotrm-9958 .
- ^ Jump up to: а б с д и ж Чвея, Джеймс А.; Мнзава, Намеус А. (1997). Кошачьи бакенбарды: Cleome gynadra L. Содействие сохранению и использованию недостаточно используемых и забытых культур. Гатерслебен: ИПК. ISBN 978-92-9043-303-3 .
- ^ Пьерони, Андреа (2005). Пранс, Гиллин; Несбитт, Марк (ред.). Культурная история растений . Рутледж. п. 30. ISBN 0415927463 .
- ^ Энгельс, Иоганнес М.М. Энгельс (2002). Управление генетическим разнообразием растений . Оксон, Великобритания: Паб CABI. п. 332. ИСБН 0-85199-522-5 .
- ^ «Культивирование клеомы» . Фермерский еженедельник . 8 сентября 2020 г. Проверено 17 октября 2020 г.
- ^ Мнзава, Н (1990). «Исследования тропических овощей. Часть 2: Аминокислотный и жирнокислотный состав семян клеомы (Gynandropsis gynandra L. Briq) селекции из Замбии» . Пищевая химия . 35 (4): 287–293. дои : 10.1016/0308-8146(90)90018-Y .
- ^ «Пак Фак, 29 свойств и преимуществ Фак Фака . Архивировано из оригинала 15 августа 2016 г. Проверено 1 сентября 2015 г. ».
- ^ Лим Мэй Ли (8 октября 2017 г.). «Маман-миа, маман уходит, война предотвращена» . ЯРОСТЬ . Звезда . Проверено 14 февраля 2024 г.
- ^ «Цветок африканского паука Cleome gynandra, база данных растений Spiderwisp PFAF» . pfaf.org . Проверено 5 декабря 2023 г.
- ^ Меда НТР (28 февраля 2013 г.). «Антиоксидантная активность фенольных и флавоноидных фракций Cleome gynandra и Maerua angolensis Буркина-Фасо» . Журнал прикладной фармацевтической науки . дои : 10.7324/JAPS.2013.30207 .
- ^ Мишра, СС; Мохарана, СК; Дэш, MR (ред.). «Отзыв о Клеоме гинандре» . Международный журнал исследований в области фармации и химии .
- ^ Кединг, Г.; Вайнбергер, К.; Суай, И.; Мндига, Х., ред. (декабрь 2007 г.). Разнообразие, особенности и использование традиционных овощей в Танзании . Шаньхуа, Тайнань: AVRDC — Всемирный овощной центр. ISBN 978-92-9058-164-2 .
- ^ Шридхар, Ниммакаяла; Киран, Кабальный сантехник Сурья; Сасидхар, Донтамсетти Тарака; Кантал, Лакшми Канта (30 марта 2014 г.). «Антимикробный скрининг in vitro метанольных экстрактов Cleome chelidonii и Cleome gynandra» . ||| Бангладешский журнал фармакологии ||| . 9 (2): 161–166. дои : 10.3329/bjp.v9i2.17759 . ISSN 1991-0088 .
- ^ Урсо, Валерия; Синьорини, Мария Адель; Тонини, Маттео; Бруски, Пьеро (11 января 2016 г.). «Дикие лекарственные и пищевые растения, используемые сообществами, живущими в лесных массивах Мопане на юге Анголы: результаты этноботанического полевого исследования» . Журнал этнофармакологии . 177 : 126–139. дои : 10.1016/j.jep.2015.11.041 . ISSN 1872-7573 . ПМИД 26639153 .
- ^ Аль-Асмари, Абдулрахман; Мантири, Раджамохамед Аббас; Абдо, Насреддин; Аль-Дуайджи, Фавзи Абдулла; Хан, Хасиб Ахмад (2017). «Саудовские лекарственные растения для лечения отравления скорпионом» . Саудовский журнал биологических наук . 24 (6): 1204–1211. дои : 10.1016/j.sjbs.2016.10.010 . ISSN 1319-562X . ПМЦ 5562475 . ПМИД 28855813 .
- ^ Мнзава, Н.А. (1 января 1990 г.). «Исследования тропических овощей. Часть 2: Аминокислотный и жирнокислотный состав семян клеомы (Gynandropsis gynandra L. Briq) селекции из Замбии» . Пищевая химия . 35 (4): 287–293. дои : 10.1016/0308-8146(90)90018-Y . ISSN 0308-8146 .
- ^ Сен Гупта, А.; Чакрабарти, ММ (1964). «Компонент жирных кислот жира семян Citrullus colocynthis» . Журнал науки о продовольствии и сельском хозяйстве . 15 (2): 74–77. дои : 10.1002/jsfa.2740150202 . ISSN 0022-5142 .
- ^ Jump up to: а б с д «Клеома гинандра» . prota.prota4u.org . Проверено 03 декабря 2023 г.
- ^ Штатный репортер (08.09.2020). «Культивирование клеомы» . Фермерский еженедельник . Проверено 03 декабря 2023 г.
- ^ Шипперс, Р.Р. (2000). Овощи коренных народов Африки: обзор культивируемых видов . Чатем, Великобритания: Институт природных ресурсов/Технический центр АКТ-ЕС по сельскохозяйственному и сельскому сотрудничеству. ISBN 978-0-85954-515-0 .
- ^ Jump up to: а б с д Машамайте, Чуэне Виктор; Манивере, Ален; Чакауя, Эрик (2022). «Клеома гинандра: чудесное климатически оптимизированное растение, обеспечивающее продовольственную безопасность миллионов людей в полузасушливых районах» . Границы в науке о растениях . 13 . дои : 10.3389/fpls.2022.1003080 . ISSN 1664-462X . ПМЦ 9538671 . ПМИД 36212376 .
- ^ Jump up to: а б с д Квартенг, АО; Абогоом, Дж.; Аду Амоа, Р.; Ньядану, Д.; Ганни, Т.; Ньям, КЦ; Зияаба, JZ; Дансо, Э.О.; Асиеду, Д.Д.; Уайт, Т. (01.06.2018). «Современные знания и перспективы селекции растения-паука (Cleome gynandra L.): потенциал для улучшения селекции этого растения в Африке» . Генетические ресурсы и эволюция сельскохозяйственных культур . 65 (5): 1529–1550. дои : 10.1007/s10722-018-0626-5 . ISSN 1573-5109 . S2CID 4299943 .
- ^ Куцукуца, RT; Гасура, Э.; Мабаса, С.; Нгадзе, Э. (2 декабря 2014 г.). «Изменчивость конденсированных танинов и горечи в генотипах растений-пауков» . Африканский журнал растениеводства . 22 (4): 275–280. ISSN 2072-6589 .
- ^ Омонди, Эммануэль О.; Дебенер, Томас; Линде, Маркус; Абукутса-Оньянго, Мэри; Динсса, Фекаду Ф.; Винкельманн, Трауд (2017). Хэви, М. (ред.). «Биология спаривания, содержание ядерной ДНК и генетическое разнообразие зародышевой плазмы растений-пауков ( Cleome gynandra ) из различных африканских стран» . Селекция растений . 136 (4): 578–589. дои : 10.1111/стр.12485 . ISSN 0179-9541 .
- ^ Васонга, DO; Амбуко, JL; Чеминингва, Дж.Н.; Одени, Д.А.; Крэмптон, Б.Г. (2015). «Морфологическая характеристика и отбор образцов растений-пауков (Cleome Gynandra) из Кении и Южной Африки» . Азиатский журнал сельскохозяйственных наук . 7 (4): 36–44. дои : 10.19026/ajas.7.2198 . ISSN 2041-3882 .
- ^ Jump up to: а б Добро пожаловать, Уильям; Госура, Э; Ньякурута, CS; Масекеса, RT (27 февраля 2022 г.). «Перспективы выращивания и использования растения-паука (Cleome gynandra L.) в Африке к югу от Сахары: обзор» . Африканский журнал продовольствия, сельского хозяйства, питания и развития . 22 (106): 19370–19385. дои : 10.18697/ajfand.106.20040 . ISSN 1684-5374 . S2CID 247162709 .
- ^ Мазике, Хамили Гвендолин; Чипурура, Бацирай; Мачека, Лесли (8 сентября 2023 г.). «Добавочная стоимость овощей коренных народов Африки (AIV) и их использование в качестве продуктов питания для повышения продовольственной и пищевой безопасности: обзор» . Food Reviews International . 39 (8): 5164–5184. дои : 10.1080/87559129.2022.2062765 . ISSN 8755-9129 . S2CID 248317587 .
- ^ Министерство сельского хозяйства США-NRCS: Инвазивные и ядовитые сорняки.
- ^ Клеома гинандра : Угрозы растений экосистемам Тихого океана. Архивировано 4 марта 2016 г. в Wayback Machine ( проект «Экосистемы тихоокеанских островов под угрозой» (PIER). Архивировано 7 апреля 2021 г. в Wayback Machine ).
- ^ Маршалл, DM; Мухайдат, Р.; Браун, Нью-Джерси; Лю, З.; Стэнли, С.; Гриффитс, Х.; Сейдж, РФ; Хибберд, Дж. М. (2007). « Cleome , род, тесно связанный с Arabidopsis , включает виды, охватывающие развитие фотосинтеза от C3 до C4 » . Заводской журнал . 51 (5): 886–896. дои : 10.1111/j.1365-313X.2007.03188.x . ISSN 0960-7412 . ПМИД 17692080 .
- ^ Федорова Т.А.; Вознесенская Е.В.; Эдвардс, GE; Роалсон, Э.Х. (2010). «Биогеографические закономерности диверсификации и происхождение C 4 у Клеомы (Cleomaceae)» (PDF) . Систематическая ботаника . 35 (4): 811–826. дои : 10.1600/036364410X539880 . ISSN 0363-6445 . S2CID 84983697 . Проверено 16 июня 2016 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]