Бульон Жюльен
 Главный фасад ресторана | |
 | |
| 48 ° 52'14 "с.ш. 2 ° 21'12" в.д. / 48,87056 ° с.ш. 2,35333 ° в.д. | |
| Расположение | 16, улица Фобур Сен-Дени й округ Парижа 10 - Франция |
|---|---|
| Дизайнер | Эдуард Фурнье (здание) Луи Трезель , Арман Сего и Ипполит Буланжер (ресторан) |
| Тип | пивной бар , ресторан |
| Дата начала | 1901 |
| Дата завершения | 1902 |
| Дата открытия | 1903 |
| Исторический памятник с 1997 года. | |
Bouillon Julien , ранее Julien — ресторан- пивной ресторан в м округе Парижа 10 - , Франция. он стал официальным историческим памятником Благодаря своему стилю модерн .
История
[ редактировать ]
В 1787 году в здании разместился ресторан Le Cheval Blanc , ставший одним из первых кафе-концертов . [ 1 ]
Нынешнее здание было построено в 1901–1902 годах по проекту архитектора Эдуарда Фурнье . Ресторан в стиле модерн был оформлен Луи Трезелем , Арманом Сегау и Ипполитом Буленже и открыт в 1903 году как Гандон-Фурнье . В 1924 году заведение было передано Жюльену Барбарену. Несколько вывесок с изображением павлинов были изготовлены Арманом Сего, а стойка из красного дерева принадлежит краснодеревщику Луи Мажорелю. Луи Трезель изобразил четырех женщин на нескольких панелях из спеченного стекла, вдохновленных иконографией Альфонса Мухи . [ 2 ]
Плиточный пол, изображающий дикие аквилегии и маргаритный луг, был создан в гончарной мастерской Ипполита Буленже в Шуази-ле-Руа , штаб-квартира которой располагалась по соседству с рестораном. [ 3 ] По просьбе Жюльена Барбарена компания Жоржа Генна установила большие оконные стекла, которые пропускали в комнату естественный свет; рисунки окон были выполнены Шарлем Буффером, отцом художника Бернара Бюффе . [ 3 ]
В 1938 году ресторан был переименован в Жюльен (или Chez Julien ). [ 2 ]
В 1975 году заведение было приобретено Groupe Flo во главе с Жан-Полем Бюше . [ 2 ]
В 2018 году ресторан был переименован в Bouillon Julien .
В 1997 году ресторанный зал был признан историческим памятником . [ 4 ] В том же году были внесены в список фасада и крыши.
В популярной культуре
[ редактировать ]Певица Эдит Пиаф ждала Марселя Сердана за столиком № 24.
несколько частей Оливье Даана фильма «Мам» (2007). В ресторане снимались [ 5 ] а также сцены из Рощди Зема фильма «Шоколад» (2016). [ 6 ]
Галерея
[ редактировать ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Х. Гурдон де Женуйяк. Париж сквозь века. Национальная история Парижа и парижан от основания Лютеса до наших дней… (на французском языке). Полет. 5. с. 266.
- ^ Перейти обратно: а б с « Жюльен на свидании» . julienparis.com (на французском языке). Архивировано из оригинала 4 ноября 2016 года . Проверено 2 ноября 2016 г.
- ^ Перейти обратно: а б «Ресторан Жюльен » . patryst.com (на французском языке). 19 января 2016 года . Проверено 2 ноября 2016 г. .
- ^ База Мериме : Здание ресторана Жюльен , Министерство культуры Франции. (на французском языке) .
- ^ «Пивоварня Жюльен . The » Mome parisfaitsoncinema.com (на французском языке) . Проверено 2 ноября 2016 г.
- ^ «Ужин в декорациях фильма «Шоколад» в пивной Жюльена » . abrideabattue.blogspot.fr (на французском языке). 19 января 2016 года . Проверено 2 ноября 2016 г. .
См. также
[ редактировать ]
- Список исторических памятников Парижа
- Арт-нуво в Париже
- La Coupole , еще один ресторан в стиле ар-деко в Париже.
- Brasserie Julien в Нью-Йорке
