Оксалис

Оксалис
	Оксалис-козел
Научная классификация
Королевство:	Растения
Клэйд :	Трахеофиты
Клэйд :	покрытосеменные растения
Клэйд :	Эвдикоты
Клэйд :	Розиды
Заказ:	Оксалидалы
Семья:	Оксалидовые
Род:	Оксалис ; Л.
Разновидность
	Около 550 см. Список Oxalis . видов

Oxalis ( / ˈ ɒ k s ə l ɪ s / (американский английский) ^{[ 1 ]} или / ɒ k s ˈ ɑː l ɪ s / (британский английский)) ^{[ 2 ]} — крупный род цветковых растений семейства кисличных кисличных , насчитывающий более 550 видов. ^{[ 3 ]} Род встречается на большей части мира, за исключением полярных районов; Видовое разнообразие особенно богато в тропической Бразилии , Мексике и Южной Африке .

Многие из этих видов известны как древесные щавель (иногда называемые «древесный щавель» или «древесный щавель»), поскольку они имеют кислый вкус, напоминающий собственно щавель ( Rumex acetosa ), который не имеет близкого родства. Некоторые виды называют желтыми или розовыми щавелями по цвету их цветов. Другие виды в просторечии известны как ложные трилистники , а некоторые называются кислыми травами . Для рода в целом термин оксалисы также используется .

Описание и экология

Эти растения однолетние или многолетние . Листья разделены на три-десять и более обратнояйцевидных и зазубренных листочков, расположенных пальчато, причем все листочки примерно одинакового размера. У большинства видов три листочка; у этих видов листья внешне похожи на листья некоторых клеверов . ^{[ 4 ]} Некоторые виды демонстрируют быстрые изменения угла наклона листьев в ответ на временно высокую интенсивность света, чтобы уменьшить фотоингибирование . ^{[ 5 ]}

Цветки имеют пять лепестков, обычно сросшихся у основания, и десять тычинок . Цвет лепестков варьируется от белого до розового, красного или желтого; ^{[ 6 ]} антоцианы и ксантофиллы могут присутствовать или отсутствовать, но, как правило, они не присутствуют вместе в значительных количествах, а это означает, что лишь немногие кислицы имеют ярко-оранжевые цветки. Плод — небольшая коробочка, содержащая несколько семян. Корни часто клубневидные и сочные, а некоторые виды также размножаются вегетативно путем образования луковиц , которые отделяются, образуя новые растения.

Несколько видов Oxalis доминируют в растительной жизни местных лесных экосистем. Экорегион прибрежного хребта на Северной Америки северо-западе Тихого океана или Сиднейский скипидарно-железнокорый лес желтый щавель ( O. exilis на юго-востоке Австралии, где меньше всего распространен ). В Соединенном Королевстве и соседней Европе кислица обыкновенная ( O. acetosella ) является типичным лесным представителем этого рода, образуя большие полосы в типичных смешанных лиственных лесах, где преобладают береза пушистая ( Betula pubescens ) и сидячий дуб ( Quercus petraea ), кленом платаном ( Acer pseudoplatanus ), папоротником обыкновенным ( Pteridium aquilinum ), дубом черешчатым ( Q. robur ) и ежевикой ( Rubus fruticosus agg.), или ясенем обыкновенным ( Fraxinus excelsior ), ртутью собачьей ( Mercurialis perennis ) и рябиной европейской ( Sorbus aucuparia ); он также обычен в лесах можжевельника обыкновенного ( Juniperus communis ssp. communis ). Некоторые виды, в частности лютик бермудский ( O. pes-caprae ) и щавель ползучий ( O. corniculata ), являются вредоносными инвазивными сорняками, когда выходят из-под культивирования за пределы своего естественного ареала; способность большинства щавелей сохранять запас энергии в клубнях делает их весьма устойчивыми к большинству методов борьбы с сорняками.

Исследование 2019 года ^{[ 7 ]} предположили, что виды этого рода имеют симбиотические отношения с азотфиксирующими Bacillus эндофитами , сохраняя их в тканях и семенах растений, что могло бы объяснить его способность быстро распространяться даже в бедных почвах.

Клубневые щавель служат пищей некоторым мелким травоядным животным , например, перепелу Монтесумы ( Cyrtonyx montezumae ). Листву поедают некоторые чешуекрылые , такие как Polyommatini бледно-травно-голубая ( Pseudozizeeria maha ), которая питается ползучим древесным щавелем и другими, и темно-травно-голубая ( Zizeeria lysimon ).

Виды Oxalis восприимчивы к ржавчине ( Puccinia oxalidis ).

Использование людьми

В качестве еды

Щавель (разновидность кислицы) — съедобное дикорастущее растение, которое люди во всем мире употребляли в пищу на протяжении тысячелетий. ^{[ 8 ]} доктора Джеймса Дьюка В «Справочнике съедобных сорняков» он отмечает, что коренные американцы кайова жевали древесный щавель, чтобы облегчить жажду в длительных поездках, потаватоми готовили его с сахаром, чтобы приготовить десерт, алгонкины считали его афродизиаком , чероки ели древесину. щавель для облегчения язв во рту и боли в горле, а ирокезы ели щавель, чтобы облегчить судороги, лихорадку и тошноту. ^{[ 8 ]}

Мясистые, сочные съедобные клубни оки ) ( O. Tuberosa издавна выращивали в пищу в Колумбии и других местах северных Анд Южной Америки . Его выращивают и продают в Новой Зеландии как «новозеландский батат» (хотя это и не настоящий батат), и теперь доступны его разновидности желтого, оранжевого, абрикосового и розового цвета, а также традиционного красно-оранжевого цвета. ^{[ 9 ]}

Листья щавеля цинготного ( O. enneaphylla ) ели моряки , путешествующие по Патагонии, как источник витамина С во избежание цинги .

В Индии щавель ползучий ( O. corniculata ) едят только сезонно, начиная с декабря – января. Бодо . на северо-востоке Индии иногда готовят из листьев кислую рыбу карри Листья щавеля обыкновенного ( O. acetosella ) в сушеном виде можно использовать для приготовления чая со вкусом лимона.

Другое использование

извлекали В прошлом кристаллы оксалата кальция для использования при лечении заболеваний и в виде соли, называемой sal acetosella или «щавелевой солью» (также известной как «соль лимона»). клубней оки Растущие корневые чехлики покрыты флуоресцентной слякотью, богатой гармалином и гармином , которые, очевидно, подавляют вредителей . ^{[ 10 ]} Щавель ползучий и, возможно, другие виды, по-видимому, гипернакопителями меди являются . В династии Мин тексте « Драгоценные тайны королевства короля Синя» 1421 года описывается, как O. corniculata можно использовать для обнаружения месторождений меди, а также для геоботанических поисков . Таким образом, он должен иметь некоторый потенциал для фиторемедиации загрязненных почв. ^{[ нужна ссылка ]}

Как декоративные растения

Некоторые виды выращивают как горшечные растения или как декоративные растения в садах , например O. versicolor .

Цветы оксалиса варьируются от белого до желтого, персикового, розового или разноцветного. ^{[ 11 ]}

Некоторые сорта имеют махровые цветки, например махровая форма O. compressus . Некоторые сорта выращивают ради листвы, например, O. triangularis с темно-фиолетовыми листьями .

Виды с четырьмя правильными листочками, в частности O. тетрафилла (четырехлистный розовый щавель), иногда ошибочно продаются как «четырехлистный клевер », пользуясь мистическим статусом четырехлистного клевера .

Выбранные виды

Oxalis acetosella - щавель обыкновенный, кислица.
Oxalis adenophylla - чилийская кислица, трилистник серебристый.
Oxalis albicans - кислица волосатая, кислица белая, кислица редька, желто-щавель редьки, желто-щавель калифорнийский.
Oxalis alpina - щавель альпийский.
Неоднозначный кислица
Oxalis articulata Savign. — розово-щавельный
Кислица обыкновенная
Oxalis баррельери - лавандовый щавель.
Oxalis Bowiei - щавель Боуи, капский трилистник.
Oxalis brasiliensis - щавель бразильский.
Oxalis caerulea - кислица голубая.
Оксалис каприна
Oxalis corniculata - щавель ползучий, щавель желто-растущий, спящая красавица, чичода бхаджи (Индия).
Оксалис дебилис Кунт
Oxalis decaphylla - щавель десятилистный розовый, щавель десятилистный.
Оксалис из Дехрадуна
Оксалис быстро
Oxalis dichondrifolia - щавель пионовиднолистный.
Oxalis dillenii Jacquin - щавель южный желтый, щавель Диллена, щавель желтый Сассексский.
Oxalis Drummondii - кислица Драммонда, шеврон оксалис.
Оксалис эквадорский
Oxalis enneaphylla - щавель цинга-травяной.
Oxalis exilis - наименее желто-щавельный.
Oxalis frutescens - кислица кустарниковая.
Оксалис гигантский
Oxalis glabra - пальчатолистная.
Oxalis grandis - щавель большой желтый, щавель большой желтый.
Оксалис гриффити Эджью. & Крюк.ф.
Oxalis hedysaroides - огненный папоротник.
Oxalis hirta – щавель волосатый.
Oxalis illinoensis - щавель иллинойский.
Оксалис неравный
Oxalis incarnata L. – бледно-розово-щавелевый.
Oxalis lasiandra – мексиканский трилистник.
Oxalis latifolia Kunth - садовый розово-щавель.
Оксалис Людериции
Оксалис лютеола Жак.
Oxalis magellanica G.Forst.
Oxalis Magnifica Kunth - подснежник кисличный.
Оксалис массониана
Oxalis megalorrhiza - мясистый желто-щавель.
Оксалис меланостикта
Oxalis micrantha - кислица карликовая.
Oxalis montana - кислица горная, кислица белая.
Oxalis nelsonii - щавель Нельсона.
Оксалис норлиндиана
Оксалис косолистный
Oxalis oregana - щавель красного дерева, щавель орегонский.
Oxalis ortgiesii Regel - кислица рыбий хвост.
Оксалис пеннеллиана
Oxalis pes-caprae - бермудский лютик, щавель африканский, щавель бермудский, кислица лютиковая, кислица капская, английская травка, сметана, « козья лапка », « кислица », сметанное яблоко (не путать с плодом с таким названием). )
Oxalis Priceae - желто-щавель хохлатый.
Оксалис прекрасен
Oxalis purpurea L. - кислица пурпурная.
Кислица розовая Feuillee ex Jacq. — однолетний розовый щавель
Oxalis Rubra A.St.-Hill. — красный щавель
Кислица руфесценс
Oxalisrugeliana - коамо
Оксалис Шефери
Oxalis спиральный - щавель спиральный, щавель вулканический, кислица бархатная.
Oxalis stricta - кислица обыкновенная желтая, кислица обыкновенная желтая, щавель прямостоячий, клевер лимонный, « рассол », « кислица обыкновенная » , «кислица желтая».
Oxalis suksdorfii - кислица западная желтая, кислица западная желтая.
Oxalis tenuifolia - щавель тонколистный.
Oxalis Tetraphylla - щавель четырехлистный, щавель четырехлистный, кислица Железного Креста , « клевер удачи ».
Oxalis triangularis - трехлистный пурпурный трилистник.
Oxalis trilliifolia - кислица большая, кислица трехлистная.
Oxalis tuberosa - ока, ока, новозеландский ямс.
Oxalis valdiviensis - чилийский желто-щавель.
Oxalis Virginea - щавель древесный девственный.
Oxalis versicolor - щавель сахарный.
Oxalis violacea - кислица фиолетовая.
Oxalis vulcanicola - щавель вулканический или кислица бархатная. ^{[ 12 ]}^{[ 13 ]}

Ссылки

^ Книга Sunset Western Garden, 1995: 606–607
^ «Oxalis | Определение Oxalis в Оксфордском словаре на Lexico.com, также означает Oxalis» . Лексико-словари | Английский . Архивировано из оригинала 12 июня 2021 г. Проверено 12 июня 2019 г.
^ Кристенхуш, MJM; Бинг, JW (2016). «Число известных видов растений в мире и его ежегодное увеличение» . Фитотаксы . 261 (3): 201–217. дои : 10.11646/phytotaxa.261.3.1 . Архивировано из оригинала 29 июля 2016 г. Проверено 21 декабря 2017 г.
^ «Оксалис» . Государственный университет Северной Каролины . Архивировано из оригинала 01 сентября 2021 г. Проверено 20 сентября 2018 г.
^ С.Л. Нильсен, А.М. Симонсен (сентябрь 2011 г.). «Фотосинтез и фотоингибирование у двух разноцветных разновидностей Oxalis triangularis — влияние содержания антоцианов» . Фотосинтетика . 49 (3): 346–352. дои : 10.1007/s11099-011-0042-y . S2CID 24583290 .
^ Махр, Сьюзен (март 2009 г.). «Трилистник, виды Oxalis» . Программа магистратуры садовника Университета Висконсина-Экстенсион . Архивировано из оригинала 21 сентября 2018 г. Проверено 20 сентября 2018 г.
^ Йоосте, Мишель; Роэтс, Франсуа; Мидгли, Гай Ф.; Оберлендер, Кеннет К.; Дрейер, Линн Л. (23 октября 2019 г.). «Азотфиксирующие бактерии и Oxalis – свидетельство вертикально наследуемого бактериального симбиоза» . Биология растений BMC . 19 (1): 441. doi : 10.1186/s12870-019-2049-7 . ISSN 1471-2229 . ПМК 6806586 . ПМИД 31646970 .
^ Jump up to: ^а ^б Дьюк, Джеймс А. (10 ноября 2000 г.). Справочник съедобных сорняков: Справочная библиотека по травам . ЦРК Пресс. ISBN 978-0-8493-2946-3 .
^ «Ямс» . Овощи . Архивировано из оригинала 20 января 2021 г. Проверено 17 января 2021 г.
^ Байс и др. (2002, 2003)
^ «Дерзкая страсть» . 28 августа 2009 года. Архивировано из оригинала 27 июля 2014 года . Проверено 25 июля 2014 г.
^ «Классификация | РАСТЕНИЯ Министерства сельского хозяйства США» . Plants.usda.gov . Архивировано из оригинала 17 января 2021 г. Проверено 17 января 2021 г.
^ «И снова: Таксономия желтоцветковых стебчатых кислиц (Oxalidaceae) в восточной части Северной Америки J. Bot. Res. Inst. Texas 3 (2): 727 – 738. 2009» (PDF) . Архивировано (PDF) из оригинала 29 октября 2013 г. Проверено 24 октября 2013 г.

Дальнейшее чтение

Байс, Суровый приятель; Вепачеду, Рамарао и Виванко, Хорхе М. (2003): Специфическое выявление и выделение флуоресцентных β-карболинов в корнях в трансформированных корневых культурах Oxalis tuberosa. Физиология растений и биохимия 41 (4): 345–353. doi : 10.1016/S0981-9428(03)00029-9 Полный текст препринта в формате PDF
Лучай, Лукаш (2008): Архивные данные о диких пищевых растениях, использовавшихся в Польше в 1948 году. Журнал этнобиологии и этномедицины 4 : 4. doi : 10.1186/1746-4269-4-4 Полный текст в формате PDF

[1] Книга Sunset Western Garden, 1995: 606–607

[2] «Oxalis | Определение Oxalis в Оксфордском словаре на Lexico.com, также означает Oxalis» . Лексико-словари | Английский . Архивировано из оригинала 12 июня 2021 г. Проверено 12 июня 2019 г.

[Christenhusz-Byng2016-3] Кристенхуш, MJM; Бинг, JW (2016). «Число известных видов растений в мире и его ежегодное увеличение» . Фитотаксы . 261 (3): 201–217. дои : 10.11646/phytotaxa.261.3.1 . Архивировано из оригинала 29 июля 2016 г. Проверено 21 декабря 2017 г.

[4] «Оксалис» . Государственный университет Северной Каролины . Архивировано из оригинала 01 сентября 2021 г. Проверено 20 сентября 2018 г.

[5] С.Л. Нильсен, А.М. Симонсен (сентябрь 2011 г.). «Фотосинтез и фотоингибирование у двух разноцветных разновидностей Oxalis triangularis — влияние содержания антоцианов» . Фотосинтетика . 49 (3): 346–352. дои : 10.1007/s11099-011-0042-y . S2CID 24583290 .

[6] Махр, Сьюзен (март 2009 г.). «Трилистник, виды Oxalis» . Программа магистратуры садовника Университета Висконсина-Экстенсион . Архивировано из оригинала 21 сентября 2018 г. Проверено 20 сентября 2018 г.

[7] Йоосте, Мишель; Роэтс, Франсуа; Мидгли, Гай Ф.; Оберлендер, Кеннет К.; Дрейер, Линн Л. (23 октября 2019 г.). «Азотфиксирующие бактерии и Oxalis – свидетельство вертикально наследуемого бактериального симбиоза» . Биология растений BMC . 19 (1): 441. doi : 10.1186/s12870-019-2049-7 . ISSN 1471-2229 . ПМК 6806586 . ПМИД 31646970 .

[autogenerated2-8] Jump up to: ^а ^б Дьюк, Джеймс А. (10 ноября 2000 г.). Справочник съедобных сорняков: Справочная библиотека по травам . ЦРК Пресс. ISBN 978-0-8493-2946-3 .

[9] «Ямс» . Овощи . Архивировано из оригинала 20 января 2021 г. Проверено 17 января 2021 г.

[10] Байс и др. (2002, 2003)

[11] «Дерзкая страсть» . 28 августа 2009 года. Архивировано из оригинала 27 июля 2014 года . Проверено 25 июля 2014 г.

[12] «Классификация | РАСТЕНИЯ Министерства сельского хозяйства США» . Plants.usda.gov . Архивировано из оригинала 17 января 2021 г. Проверено 17 января 2021 г.

[13] «И снова: Таксономия желтоцветковых стебчатых кислиц (Oxalidaceae) в восточной части Северной Америки J. Bot. Res. Inst. Texas 3 (2): 727 – 738. 2009» (PDF) . Архивировано (PDF) из оригинала 29 октября 2013 г. Проверено 24 октября 2013 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]