Аднамс

Аднамс
	Викимедиа \| © OpenStreetMap
Тип	публично торгуемые
Расположение	Саутволд , Саффолк, Англия
Координаты	52 ° 19'38 "N 1 ° 40'47" E / 52,32722 ° N 1,67972 ° E
Открыто	1872
Ключевые люди	Джордж и Эрнест Аднамс, Джонатан Аднамс, доктор Энди Вуд
Годовой объем производства	85 000 имперских баррелей (139 000 гл )
Веб-сайт	для аданов .co .uk

Adnams — региональная пивоварня, основанная в 1872 году в Саутволде , Саффолк, Англия, Джорджем и Эрнестом Аднамсами. Здесь производят бочковой эль и бутылочное пиво. Годовой объем производства составляет около 85 000 баррелей .

В 2010 году компания основала ликеро-водочный завод Copper House по производству джина , водки и виски .

История

Самое раннее зарегистрированное пивоварение на месте Аднамса было сделано Джоанной де Корби в 1396 году. ^{[ 1 ]}

Пивоварня Sole Bay в Саутволде была куплена в 1872 году Джорджем и Эрнестом Аднамсами. Компания была зарегистрирована в 1890 году и с тех пор остается независимой, производя широкий ассортимент пива для распространения в основном в Восточной Англии . В 1902 году к семье Аднамсов присоединился Пирс Лофтус, который привнес стратегическое видение, технические знания и надежные финансовые принципы, заложив основу, на которой смогли строиться последующие поколения. Adnams теперь является PLC с многочисленными акционерами, но в совете директоров по-прежнему представлены члены семьи, а председателем является Джонатан Аднамс.

смешанной культуры, Дрожжи используемые Adnams, были получены на пивоварне Morgans в Норидже в 1942 году.

До 1953 года и с 1970 по 2006 год бочки с элем Adnams доставлялись в шесть пабов Саутволда на лошадях и повозках ; традиция закончилась, когда новое распределительное депо . в трех милях от пивоварни было построено ^{[ 2 ]}

Компания основала благотворительную организацию The Adnams Charity . ^{[ 3 ]} в 1990 году, чтобы отпраздновать свое столетие как публичная компания. Часть годовой прибыли компании используется для поддержки стоящих дел в радиусе 25 миль от Саутволда.

В 1993 году Adnams Extra выиграла награду Champion Beer of Britain , врученную Кампанией за настоящий эль на ежегодном Большом британском пивном фестивале . Аднамс по-прежнему занимается пивоварением бочкового эля и открытием нетематических пабов. ^{[ нужна ссылка ]} Бочковой эль доступен во всех 70 пабах, а также напрямую поставляет его в более чем 1000 других торговых точек. ^{[ нужна ссылка ]} В марте 2001 года были установлены новые бродильные емкости, чтобы удовлетворить спрос, а в июле 2006 года варочный цех был полностью переоборудован, что сделало его одним из самых энергоэффективных в Европе. ^{[ нужна ссылка ]}

В начале 2004 года компания Adnams приобрела землю в соседней деревне Рейдон , чтобы расширить свой бизнес за счет нового распределительного центра, спроектированного архитектором Джереми Блейком, который был номинирован на премию RICS East of England за устойчивое развитие в 2007 году. ^{[ 4 ]} В 2005 году Аднамс был удостоен Королевской премии за предпринимательство в категории устойчивого развития. ^{[ 5 ]}

в Великобритании, Распределительный центр имеет самую большую живую крышу известную как Sky Garden, состоящую из различных видов очитков . Это не только помогает изолировать здание, но и вода, хранящаяся в растениях очитка, также собирается и используется для смыва туалетов для персонала и чистки транспортных средств компании. ^{[ 6 ]} Это, в сочетании с солнечными панелями и экологическим строительством, означает, что счета за электроэнергию сократились вдвое. ^{[ 7 ]}

В июне 2009 года Аднамс подписал пятилетнее соглашение на снабжение футбольного клуба «Ипсвич Таун» пивом на их стадионе «Портман Роуд» , заменив 14-летнюю ассоциацию Грином Кингом . ^{[ 8 ]} Права вернулись к Грину Кингу в июле 2014 года. ^{[ 9 ]}

В 2010 году были установлены и в ноябре того же года введены в эксплуатацию перегонный куб и ректификационные колонны Carl's Copper Pot для производства джина, водки и виски.

В начале 2019 года Adnams выпустила новый английский сидр под названием Wild Wave.

Пиво

Аднамс производит обычный бочковый эль, сезонное пиво , бутылочное пиво, «международное» пиво и «памятное» пиво и сидр: ^{[ 10 ]}

Обычное пиво

Broadside — биттер премиум-класса крепостью 4,7%.
Explorer , золотой биттер с содержанием 4,3%, представленный в 2004 году как летний сезонный; в феврале 2006 года оно стало обычным пивом.
Ghost Ship , светлый эль крепостью 4,5%, ранее доступный с мая по октябрь, но доступный круглый год с марта 2012 года. ^{[ 11 ]}
Ghost Ship Alcohol Free , 0,5%-ная версия бледного эля Ghost Ship. Производится методом обратного осмоса. ^{[ 12 ]}
Sole Star , слабоалкогольный янтарный эль (крепость 2,7%), представленный в декабре 2011 года и вскоре исключенный из списка, он по-прежнему доступен в бутылках. Вновь представлен в 2017 году с крепостью 0,9% и, как утверждается, имеет тот же вкус, что и оригинал.
Southwold Bitter , сессионный биттер крепостью 3,7%. В мае 2011 года он был переименован в обычный «Горький», а дизайн упаковки был изменен.
Topaz Gold , бледно-золотистый эль крепостью 4,0%, сваренный с использованием австралийских сортов хмеля, представлен в августе 2012 года.

Кеговое пиво

Spindrift , золотой биттер крепостью 5,0%, представленный в 2006 году.

Сезонный

English Red Ale , эль крепостью 4,5%, доступный с ноября по декабрь, сваренный с английским хмелем Admiral.
Экстра , крепость 4,3%. Доступно в апреле. ^{[ 13 ]} Обладатель премии Champion Beer of Britain в 1993 году.
Fat Sprat , янтарное летнее пиво крепостью 3,8%, сваренное из солодового ячменя Pale Ale, мюнхенского, кара и черного солода, с хмелем Columbus, English Goldings, Cascade и Chinook; представлен в мае 2013 года.
Kristal White Ale , золотое пшеничное пиво крепостью 4,2%, доступное с февраля по Пасху, сваренное из солодовой пшеницы, ячменя и немецкого благородного хмеля.
May Day , золотой эль крепостью 5,0%, доступный в апреле и мае, изготовлен из солода East Anglian Pale Ale и охмелен First Gold.
Легкий , крепость 3,2%. Доступно в марте и мае. ^{[ 14 ]}
Old Ale , «холодное пиво» крепостью 4,1%, представлено в октябре 2006 года и доступно с октября по январь.
Oyster Stout , зимний стаут крепостью 4,3%, доступный в феврале и марте, изготовлен из солода East Anglian Pale Ale, Crystal Malt, Chocolate Malt, жареного ячменя и хмеля English Golding.
Regatta , летний золотой эль крепостью 4,3%, доступен с мая по август.
Tally Ho , ячменное вино крепостью 7,0%, доступность ограничена в декабре.
Yuletide , рождественское пиво крепостью 4,5%, доступное с ноября по декабрь, сварено с использованием солода Maris Otter, шоколадного и янтарного солода, а также хмеля Boadicea и Chinook.
Jester — однохмелевое золотое пиво крепостью 4,8%, сваренное из солода Pale Ale Malt и охмелённое новым британским хмелем Jester. ^{[ 15 ]}

Бутылки

Broadside — крепкий бутылочный эль крепостью 6,3%.
Ease Up IPA , сессионное пиво крепостью 4,6%.
East Green , углеродно-нейтральное пиво крепостью 4,3%, в более легкой бутылке, на 15% состоящей из переработанного стекла. ^{[ 16 ]}
Explorer — бутылочный эль крепостью 5,5%, который, как и бочковой Explorer, представляет собой смесь английского и американского стилей.
Gun Hill , тёмное светлое вино крепостью 4,0%.
Lighthouse , традиционный светлый эль крепостью 3,4%, названный в честь маяка Саутволда ; рецепт основан на отмеченном наградами пиве, которое раньше варили, под названием «Чемпион Пэйл Эль».
Spindrift , золотой биттер крепостью 5,0%, в бутылках 2010 года.
Tally Ho , бутилированная версия ячменного вина, крепость которого составляет 7,2%, что немного крепче, чем его бочковый эквивалент. ^{[ 17 ]}
The Bitter (ранее Suffolk Strong Ale ) 4,5%-ная бутылочная версия из бочки Extra.

Международное пиво

Время от времени Adnams производит ограниченное количество сортов специального пива, либо в стилях небританского пива, либо с использованием специальных международных ингредиентов. Это пиво обычно можно приобрести только в избранных точках продаж. Прошлые и нынешние международные сорта пива включали: ^{[ нужна ссылка ]}

IPA по-американски , бочковое пиво крепостью 4,8% с использованием калифорнийских дрожжей и американских сортов хмеля.
Бельгийский аббатский эль , бочковое пиво крепостью 5,0%.
Dutch Style Bokbier , бочковое пиво крепостью 5,3%.
Новозеландский пэйл эль , бочковое пиво крепостью 4,0%, сваренное с использованием хмеля Nelson Sauvin из Новой Зеландии.
Spiced Winter Beer , бочковое пиво крепостью 4,0% с добавлением корицы, можжевельника и других специй.

Памятное пиво

Adnams имеет долгую историю производства ограниченного и единичного специального пива в ознаменование событий местного или национального значения. ^{[ нужна ссылка ]} Обычно они доступны в течение ограниченного периода времени в бутылках и в бочках в нескольких избранных торговых точках. Последние сорта пива включают:

Diamond Ale , пиво крепостью 4,1%, сваренное из солода Pale Ale и Premium Cara, с хмелем Sovereign и медом местного производства, произведенное в честь Бриллиантового юбилея Ее Величества Королевы Елизаветы II в 2012 году.
Flame Runner , пиво крепостью 3,9% со специями и цитрусовыми, в честь Олимпийских игр 2012 года в Лондоне и Эстафеты олимпийского огня в Саутволде.
Royal Wedding Ale , эль крепостью 4,1% с Хизер Хани, сваренный для свадьбы Его Королевского Высочества принца Уильяма и Кэтрин Миддлтон в 2011 году.

Винокурня

Компания перешла на дистилляцию, когда установила 800-литровый медный перегонный куб с 42 гальваническими ректификационными колоннами, приобретенными у Карла в 2010 году. ^{[ 18 ]} В 2015 году мощность была расширена за счет двух дополнительных перегонных кубов. ^{[ 19 ]}

В линейке продукции представлен широкий ассортимент джина, водки и виски.

Ассортимент виски состоит из трех сортов виски, каждый с разной засыпкой: односолодовый из 100% солодового ячменя: ржаной виски из 75% ржи и 25% солодового ячменя; и «тройной солод», состоящий из 60% солодового ячменя, 35% пшеницы и 5% овса. ^{[ 20 ]}

Некоторые менее распространенные продукты дистиллятора — это Bierbrand Spirit of Broadside , два абсента: Verte и Rouge и незерновые продукты, такие как бренди, изготовленные из местного винограда. ^{[ 21 ]}

Ссылки

^ «Наша история — Аднамс Саутволд» . adnams.co.uk .
^ «Пивоварня зовет время на конных упряжках» . Новости Би-би-си . 8 сентября 2006 г. Проверено 11 декабря 2012 г. Традиции доставки пива на повозках, запряженных лошадьми, пришел конец... Аднамс обвинил условия дорожного движения и расстояние до нового склада для раздачи пива в том, что они положили конец карьере лошадей. Пивоварня переносит свою дистрибуцию на три мили, и руководство решило, что такое путешествие будет слишком дальним для лошадей. Первоначально Аднамс прекратил использовать лошадей в 1953 году, но возобновил традицию в 1970 году.
^ «Комиссия по благотворительности Великобритании - Благотворительная организация Аднамс» . 17 мая 2007 года . Проверено 12 мая 2007 г.
^ «Заявки на премию RICS East of England Awards» . 19 апреля 2007 года. Архивировано из оригинала 27 сентября 2007 года . Проверено 12 мая 2007 г.
^ «№57618» . Лондонская газета (Приложение). 21 апреля 2005 г. с. 1.
^ [1] Архивировано 12 марта 2015 г. в Wayback Machine.
^ "BBC - Саффолк - Сообщество - Экоцентр Аднамса" . Би-би-си.
^ «Аднамс выигрывает пивную битву» . Ипсвич Стар . Проверено 23 марта 2024 г.
^ Броди, Дункан. «Ипсвич/Бери-Сент-Эдмундс: Грин Кинг возобновляет спонсорскую роль в футбольном клубе «Ипсвич Таун»» . Восточно-английская газета Daily Times . Проверено 23 марта 2024 г.
^ «Аднамс: Пиво с побережья» . Аднамская пивоварня. Архивировано из оригинала 5 октября 2008 года . Проверено 13 октября 2008 г.
^ «Корабль-призрак здесь, чтобы остаться!» . Аднамская пивоварня. Архивировано из оригинала 8 мая 2012 года . Проверено 30 апреля 2012 г.
^ «Аднамс Корабль-призрак без алкоголя» . Аднамская пивоварня . Проверено 11 июня 2020 г.
^ «Сезонное пиво Аднамс» . Архивировано из оригинала 3 мая 2012 года . Проверено 1 мая 2012 г.
^ «Аднамс Майлд крепостью 3,2%» . Архивировано из оригинала 27 мая 2012 года . Проверено 1 мая 2012 г.
^ «Аднамс Шут» . adnams.co.uk . Архивировано из оригинала 30 мая 2015 года . Проверено 9 мая 2015 г.
^ «Аднамс Саутволд» . adnams.co.uk . Архивировано из оригинала 20 мая 2008 года.
^ «Adnams Tally-Ho теперь доступен во флаконах» . Архивировано из оригинала 2 апреля 2010 года . Проверено 27 июня 2011 г.
^ Деннис, Эмили (13 ноября 2010 г.). «Аднамс входит в дух» . Истерн Дейли Пресс . Проверено 15 февраля 2021 г.
^ Хопкинс, Эми (26 марта 2015 г.). «Adnams проведет расширение винокуренного завода на 500 тыс.» . Духовой бизнес . Проверено 15 февраля 2021 г.
^ «Подарочный набор Adnams Whisky Trio» . Проверено 5 апреля 2023 г.
^ Роскроу, Доминик (7 февраля 2012 г.). «Аднамс просыпается сонным Саутволдом» . Духовный бизнес . Проверено 15 февраля 2021 г.

Внешние ссылки

Официальный сайт
Экскурсии по пивоварне с официального сайта
Описание экологически чистого распределительного центра от Hoare Lea
Магазины Adnams Cellar and Kitchen. Архивировано 3 июня 2014 г. в Wayback Machine.

[about-1] «Наша история — Аднамс Саутволд» . adnams.co.uk .

[2] «Пивоварня зовет время на конных упряжках» . Новости Би-би-си . 8 сентября 2006 г. Проверено 11 декабря 2012 г. Традиции доставки пива на повозках, запряженных лошадьми, пришел конец... Аднамс обвинил условия дорожного движения и расстояние до нового склада для раздачи пива в том, что они положили конец карьере лошадей. Пивоварня переносит свою дистрибуцию на три мили, и руководство решило, что такое путешествие будет слишком дальним для лошадей. Первоначально Аднамс прекратил использовать лошадей в 1953 году, но возобновил традицию в 1970 году.

[3] «Комиссия по благотворительности Великобритании - Благотворительная организация Аднамс» . 17 мая 2007 года . Проверено 12 мая 2007 г.

[4] «Заявки на премию RICS East of England Awards» . 19 апреля 2007 года. Архивировано из оригинала 27 сентября 2007 года . Проверено 12 мая 2007 г.

[5] «№57618» . Лондонская газета (Приложение). 21 апреля 2005 г. с. 1.

[6] [1] Архивировано 12 марта 2015 г. в Wayback Machine.

[7] "BBC - Саффолк - Сообщество - Экоцентр Аднамса" . Би-би-си.

[8] «Аднамс выигрывает пивную битву» . Ипсвич Стар . Проверено 23 марта 2024 г.

[9] Броди, Дункан. «Ипсвич/Бери-Сент-Эдмундс: Грин Кинг возобновляет спонсорскую роль в футбольном клубе «Ипсвич Таун»» . Восточно-английская газета Daily Times . Проверено 23 марта 2024 г.

[10] «Аднамс: Пиво с побережья» . Аднамская пивоварня. Архивировано из оригинала 5 октября 2008 года . Проверено 13 октября 2008 г.

[11] «Корабль-призрак здесь, чтобы остаться!» . Аднамская пивоварня. Архивировано из оригинала 8 мая 2012 года . Проверено 30 апреля 2012 г.

[12] «Аднамс Корабль-призрак без алкоголя» . Аднамская пивоварня . Проверено 11 июня 2020 г.

[13] «Сезонное пиво Аднамс» . Архивировано из оригинала 3 мая 2012 года . Проверено 1 мая 2012 г.

[14] «Аднамс Майлд крепостью 3,2%» . Архивировано из оригинала 27 мая 2012 года . Проверено 1 мая 2012 г.

[15] «Аднамс Шут» . adnams.co.uk . Архивировано из оригинала 30 мая 2015 года . Проверено 9 мая 2015 г.

[16] «Аднамс Саутволд» . adnams.co.uk . Архивировано из оригинала 20 мая 2008 года.

[17] «Adnams Tally-Ho теперь доступен во флаконах» . Архивировано из оригинала 2 апреля 2010 года . Проверено 27 июня 2011 г.

[18] Деннис, Эмили (13 ноября 2010 г.). «Аднамс входит в дух» . Истерн Дейли Пресс . Проверено 15 февраля 2021 г.

[19] Хопкинс, Эми (26 марта 2015 г.). «Adnams проведет расширение винокуренного завода на 500 тыс.» . Духовой бизнес . Проверено 15 февраля 2021 г.

[20] «Подарочный набор Adnams Whisky Trio» . Проверено 5 апреля 2023 г.

[21] Роскроу, Доминик (7 февраля 2012 г.). «Аднамс просыпается сонным Саутволдом» . Духовный бизнес . Проверено 15 февраля 2021 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]

[ 17 ]

[ 18 ]

[ 19 ]

[ 20 ]

[ 21 ]