Бомбейский сапфир

Бомбейский сапфир
Тип	Джин
Производитель	Бомбей Спиритс Ко., Лтд.
Распределитель	Бакарди
Страна происхождения	Англия
Представлено	1986
Алкоголь по объему	40% (Великобритания, Скандинавские страны, Континентальная Европа, Канада, Австралия) ; 47% (США и экспорт/беспошлинная торговля)
Доказательство (США)	80 (Великобритания, Северные страны, Континентальная Европа, Канада, Австралия) ; 94 (США и экспорт/беспошлинная торговля)
Цвет	Прозрачный
Сопутствующие товары	Бомбей Ориджинал Сухой
Веб-сайт	www .бомбейсапфир .с

Bombay Sapphire — марка джина , который перегоняется компанией Bombay Spirits Company , дочерней компанией Bacardi , на заводе Laverstoke Mill в деревне Лаверсток в английском графстве Хэмпшир .

Бренд был впервые запущен в 1986 году английским виноторговым предприятием International Distillers & Vintners . В 1997 году Diageo продала бренд Bacardi . ^{[ 1 ]} Его название происходит от джина с тоником, популяризированного Королевскими вооруженными силами Индии во время британского владычества в колониальной Индии ; « Бомбей » относится к индийскому городу, а «Сапфир» относится к фиолетово-синей звезде Бомбея , которая была добыта на Британском Цейлоне (Шри-Ланка) и сейчас выставлена в Смитсоновском институте . ^{[ 2 ]} Bombay Sapphire продается в плоской бутылке сапфирового цвета с изображением королевы Виктории на этикетке. ^{[ 2 ]}

Аромат напитка обусловлен рецептурой из десяти ингредиентов: миндаля , цедры лимона , лакрицы , ягод можжевельника , корня ириса . ^{[ 3 ]} Анжелика , кориандр , кассия , кубеб и райские зерна . Алкоголь, полученный от другого поставщика, трижды выпаривается с помощью перегонного куба, а пары спирта пропускаются через сетку/корзину, содержащую десять растительных веществ, для придания вкуса и аромата. Считается, что это придает джину более легкий и цветочный вкус по сравнению с джинами, приготовленными с использованием медного перегонного куба . Вода из озера Вирнви ^{[ 4 ]} добавляется, чтобы снизить прочность бомбейского сапфира до 40,0% (Великобритания, страны Северной Европы, несколько рынков континентальной Европы, Канада и Австралия).

Версия 47,0% является стандартной для продажи в магазинах беспошлинной торговли на всех рынках.

Производство

До 2013 года производство и розлив Bombay Sapphire поручались Bacardi компании G&J Greenall в Уоррингтоне , Чешир . Однако в 2011 году было объявлено о планах перенести производственный процесс на новый завод Laverstoke Mill в Лаверстоке , Хэмпшир. Эти планы включали восстановление бывшей бумажной фабрики Портала на предлагаемом участке и строительство центра для посетителей. ^{[ 5 ]}^{[ 6 ]}^{[ 7 ]}

Разрешение на строительство было получено в феврале 2012 года, а осенью 2014 года центр открылся для публики. ^{[ 8 ]}^{[ 9 ]} Центр для посетителей включал в себя новую постройку Томасом Хизервиком двух теплиц для растений, используемых в качестве ботанических растений при производстве джина Bombay Sapphire. ^{[ 10 ]}^{[ 11 ]} В рамках переноса производства два перегонных аппарата Гриналла были перевезены из Уоррингтона в Лаверсток. ^{[ 6 ]}

После того, как производство было перенесено в Лаверсток, розлив напитка остался по контракту с G&J Greenall, а неразбавленный джин доставлялся в цистернах в Уоррингтон для разбавления и розлива. Впоследствии розлив был перенесен в Глазго .

Разновидности

Bacardi также продает джин Bombay Original London Dry Gin (или Bombay Original Dry). При производстве сорта Original Dry используется восемь растительных ингредиентов, в отличие от десяти в Bombay Sapphire. Винный энтузиаст предпочел его Bombay Sapphire. ^{[ 12 ]}

В сентябре 2011 года Bombay Sapphire East был запущен на тестовых рынках Нью-Йорка и Лас-Вегаса . В дополнение к исходным десяти растениям у этого сорта есть еще два растительных компонента: лемонграсс и черный перец горошком. Он разливается в бутылки крепостью 42% и был разработан, чтобы нейтрализовать сладость большинства тонизирующих вод .

Специальная версия джина Bombay под названием Star of Bombay была выпущена в 2015 году для рынка Великобритании. Его разливают по бутылкам крепостью 47,5% и перегоняют из зерна. В его состав входят семена бергамота и амбретты, гармонирующие с фирменными ботаническими нотами Бомбея. Эта версия позже была распространена на несколько других рынков.

Bombay Bramble — это сорт, настоянный на ежевике и малине и разлитый в бутылки крепостью 37,5%.

Летом 2019 года Bacardi выпустила ограниченную серию джина под названием Bombay Sapphire English Estate, в который входят три дополнительных растительных компонента английского происхождения: Pennyroyal Mint, шиповник и фундук. Разливается в бутылки крепостью 41%.

Проектное соединение

Бренд начал серию дизайнерских коллабораций. Их первым шагом в мир дизайна стала серия рекламных роликов с работами популярных сейчас дизайнеров. Их работы, от бокалов для мартини до плитки и узоров на тканях, отмечены как «Вдохновленные бомбейским сапфиром». В кампании приняли участие такие дизайнеры, как Марсель Вандерс , Ив Бехар , Карим Рашид , Улла Дарни и Дрор Беншетрит , а также художник-перформанс Юрген Хан.

Благодаря успеху этой кампании компания начала серию мероприятий и спонсируемых локаций. Самым известным из них является конкурс дизайнеров сапфирового стекла в Бомбее, который проводится каждый год, в котором студенты-дизайнеры со всего мира могут принять участие, создав свой собственный «вдохновленный» бокал для коктейля для мартини. Финалисты (по одному от каждой страны-участницы) затем приглашаются на ежегодную международную ярмарку дизайна Salone del Mobile в Милане, где выбирается победитель.

Bombay Sapphire также поощряет художников и дизайнеров стекла премией Bombay Sapphire Prize, которая ежегодно присуждается за выдающийся дизайн с использованием стекла. Bombay Sapphire также демонстрирует работы дизайнеров в синей комнате, одобренной Bombay Sapphire, — выставке дизайна, которая ежегодно путешествует по всему миру.

С 2008 года финал конкурса дизайнеров стекла Bombay Sapphire будет проводиться на выставке 100% Design в Лондоне, Великобритания, а премия Bombay Sapphire Prize будет проводиться в Милане в Salone Del Mobile.

Оценка

Бомбейский сапфир был проверен несколькими сторонними рейтинговыми организациями с разной степенью успеха. присвоил ему оценку 92 (по 100-балльной шкале) Недавно Институт тестирования напитков . Агрегатор рейтингов Proof66.com относит Сапфир к духам второго уровня, что указывает на весьма положительные отзывы «экспертов». ^{[ 13 ]}

Культурные ссылки

Бомбейский сапфир использовался в видеоработе «День Виктории» (Bombay Sapphire) 2002 года современных художников Марины Рой и Аббаса Ахавана. ^{[ 14 ]}
давний спортивный радиоведущий, Джим Роум, известен своей любовью к джину Bombay Sapphire, который он часто называет «Волшебным синим». ^{[ 15 ]}
Американский хип-хоп исполнитель Виз Халифа и его «Банда Тейлора» также известны своей любовью к сухому джину Bombay Sapphire. ^{[ 16 ]}
Бывший Лас-Вегаса мэр и штата Невада Оскар Гудман известен своей любовью к джину Bombay Sapphire и был представителем бренда. ^{[ 17 ]}
Американский музыкант Роберт Эрл Кин упоминает «литр бомбейского джина» в песне «The Road Goes on Forever». ^{[ 18 ]}
Американский ютубер/стример Etika был известен тем, что пил Bombay Sapphire среди других алкогольных напитков во время стримов, чтобы отметить пожертвования. ^{[ 19 ]}
В Netflix сериале «Конь БоДжек» можно увидеть бутылку, сильно напоминающую Бомбейский сапфир . принцессы Каролин в кабинете ^{[ 15 ]}
Британский рэпер Scarlxrd продемонстрировал свою любовь к Bombay Sapphire в музыкальных клипах в начале своей карьеры, таких как " Glx up ". ^{[ 20 ]}

Ссылки

^ «G&J Distillers Warrington | Groves & Whitnall's Globe Works» . Архивировано из оригинала 8 декабря 2015 года . Проверено 5 ноября 2013 г.
^ Jump up to: ^а ^б «Джин Бомбей Сапфир — бренды Бакарди» .
^ «Бомбейский сапфировый завод (Лаверсток Милл) — корень ириса» . www.diffordsguide.com . Проверено 8 сентября 2022 г.
^ Кахан, Пол (15 марта 2022 г.). Наслаждение джином: руководство и журнал дегустации . Вояджер Пресс. стр. 56–57. ISBN 978-0760375105 . Проверено 21 июня 2024 г.
^ Ричард Хаффнер. «G&J Greenall присматривается к приобретениям и планирует расходы на рекламу» . Just-drinks.com. Архивировано из оригинала 26 марта 2012 года . Проверено 4 октября 2012 г.
^ Jump up to: ^а ^б «Бомбейский сапфировый завод (завод Лаверсток) — История» . Путеводители Диффорда . Архивировано из оригинала 27 марта 2022 года . Проверено 26 марта 2022 г.
^ «Тоник джиновой фирмы для исторической мельницы (от рекламодателя Andover)» . Andoveradvertiser.co.uk. 13 мая 2011 года . Проверено 4 октября 2012 г.
^ «Gintime Lowdown с Уиллом Бриксом» . gintime.com . 23 октября 2013 года . Проверено 15 января 2014 г.
↑ Первый взгляд на винокурню Bombay Sapphire Gintime, 19 сентября 2014 г.,
^ «Бомбейский сапфировый завод, Лаверсток, Великобритания» . Хизервик Студия . Проверено 5 ноября 2016 г.
^ мартакрасс (23 марта 2020 г.). «Устойчивое развитие рулит» . Журнал Джин . Проверено 28 марта 2022 г.
^ Список оригинального Bombay Dry Gin на сайте Wine Enthusiast: https://www.winemag.com/buying-guide/original-bombay-dry-gin/
^ Список Bombay Sapphire на Proof66: http://www.proof66.com/gin/bombay-sapphire.html. Архивировано 4 октября 2012 г. на Wayback Machine.
^ Дж. Кеган Макфадден. «Когда нас охватывает настроение...» (PDF) . Галерея платформ . Архивировано (PDF) из оригинала 9 октября 2022 года.
^ Jump up to: ^а ^б «Зеркало с бомбейским джином 1980-х» . Ирландский паб Emporium .
^ Млынар, Филипп (2 июля 2016 г.). «Руководство по употреблению алкоголя для любителей хип-хопа» . Сначала мы пируем . Проверено 27 августа 2019 г.
^ Сьюзан Стэплтон (20 ноября 2019 г.). «Где обедает бывший мэр Лас-Вегаса Оскар Гудман» . Пожиратель Лас-Вегаса .
^ The Road Goes On Forever Текст - Роберт Эрл Кин на YouTube
^ {ETIKA} DRUNK CHRONICLES: BOMBAY DONATIONS {STREAM HIGHLIGHTS} , получено 3 мая 2021 г.
^ Scarlxrd - GLX UP (Текст) на YouTube

Внешние ссылки

[1] «G&J Distillers Warrington | Groves & Whitnall's Globe Works» . Архивировано из оригинала 8 декабря 2015 года . Проверено 5 ноября 2013 г.

[bacardilimited1-2] Jump up to: ^а ^б «Джин Бомбей Сапфир — бренды Бакарди» .

[3] «Бомбейский сапфировый завод (Лаверсток Милл) — корень ириса» . www.diffordsguide.com . Проверено 8 сентября 2022 г.

[4] Кахан, Пол (15 марта 2022 г.). Наслаждение джином: руководство и журнал дегустации . Вояджер Пресс. стр. 56–57. ISBN 978-0760375105 . Проверено 21 июня 2024 г.

[5] Ричард Хаффнер. «G&J Greenall присматривается к приобретениям и планирует расходы на рекламу» . Just-drinks.com. Архивировано из оригинала 26 марта 2012 года . Проверено 4 октября 2012 г.

[dgbs-6] Jump up to: ^а ^б «Бомбейский сапфировый завод (завод Лаверсток) — История» . Путеводители Диффорда . Архивировано из оригинала 27 марта 2022 года . Проверено 26 марта 2022 г.

[7] «Тоник джиновой фирмы для исторической мельницы (от рекламодателя Andover)» . Andoveradvertiser.co.uk. 13 мая 2011 года . Проверено 4 октября 2012 г.

[8] «Gintime Lowdown с Уиллом Бриксом» . gintime.com . 23 октября 2013 года . Проверено 15 января 2014 г.

[9] Первый взгляд на винокурню Bombay Sapphire Gintime, 19 сентября 2014 г.,

[10] «Бомбейский сапфировый завод, Лаверсток, Великобритания» . Хизервик Студия . Проверено 5 ноября 2016 г.

[11] мартакрасс (23 марта 2020 г.). «Устойчивое развитие рулит» . Журнал Джин . Проверено 28 марта 2022 г.

[12] Список оригинального Bombay Dry Gin на сайте Wine Enthusiast: https://www.winemag.com/buying-guide/original-bombay-dry-gin/

[13] Список Bombay Sapphire на Proof66: http://www.proof66.com/gin/bombay-sapphire.html. Архивировано 4 октября 2012 г. на Wayback Machine.

[14] Дж. Кеган Макфадден. «Когда нас охватывает настроение...» (PDF) . Галерея платформ . Архивировано (PDF) из оригинала 9 октября 2022 года.

[None-15] Jump up to: ^а ^б «Зеркало с бомбейским джином 1980-х» . Ирландский паб Emporium .

[Mlynar2016-16] Млынар, Филипп (2 июля 2016 г.). «Руководство по употреблению алкоголя для любителей хип-хопа» . Сначала мы пируем . Проверено 27 августа 2019 г.

[17] Сьюзан Стэплтон (20 ноября 2019 г.). «Где обедает бывший мэр Лас-Вегаса Оскар Гудман» . Пожиратель Лас-Вегаса .

[18] The Road Goes On Forever Текст - Роберт Эрл Кин на YouTube

[19] {ETIKA} DRUNK CHRONICLES: BOMBAY DONATIONS {STREAM HIGHLIGHTS} , получено 3 мая 2021 г.

[20] Scarlxrd - GLX UP (Текст) на YouTube

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]

[ 17 ]

[ 18 ]

[ 19 ]

[ 20 ]