Jump to content

Уильям Конан Дэвис

Уильям Конан Дэвис
Рожденный ( 1926-08-22 ) 22 августа 1926 г.
Умер 16 марта 2022 г. ( 17.03.2022 ) (95 лет) [ 2 ]
Другие имена Уильям С. Дэвис
Профессионал в жонглировании ножами
Альма-матер
Супруг
Осия Дэвис
(умер)
Научная карьера
Поля Пищевая химия
Учреждения Колледж Святого Филиппа
Докторантура Дуэйн ЛеТурно [ 1 ]
Внешние видео
значок видео Создатели науки: Уильям Дэвис , Создатели истории
значок видео Знаете ли вы, что Сан-Антонио связан с изобретением любимца Дня Благодарения? , Сан-Антонио Live
значок видео Научная карьера Ценные воспоминания , реестр афроамериканцев

Уильям Конан Дэвис (22 августа 1926 г. - 16 марта 2022 г.) был почетным профессором и заведующим кафедрой естественных наук в колледже Св. Филиппа в Сан-Антонио, штат Техас . В его честь названо Научное здание Уильяма К. Дэвиса.

Он наиболее известен своими исследованиями в области пищевой химии . Он открыл арабиногалактан и использовал его для приготовления картофельного пюре быстрого приготовления . Его открытия также улучшили качество картофельных чипсов и мягкого мороженого . Он разработал органический клей для использования в ДСП. Совсем недавно он стал соавтором формулы воды Дасани .

Помимо научной деятельности, он был лютеранским священником-мирянином , служил во время Корейской войны и получил « Пурпурное сердце» . [ 3 ]

Образование

[ редактировать ]

Уильям Конан Дэвис родился 22 августа 1926 года в Уэйкроссе, штат Джорджия, в семье Кинса Чарльза Дэвиса и его жены Лоры Джейн (урожденная Купер; 9 июля 1898 года - 6 июня 2004 года). Семья Кинса Дэвиса назвала себя выходцем из эфиопских евреев , и он читал на иврите , но не по-английски. [ 4 ] Кинс Дэвис работал инженером-строителем железных дорог и начальником бригады, и эта должность принесла ему угрозы со стороны Ку-клукс-клана . [ 5 ] Позже он начал бизнес по лечению травами — единственный источник медицинской помощи, доступный многим чернокожим людям в Джорджии. [ 6 ] Летом Уильям Дэвис проводил время со своим дедом по материнской линии Джоннасом Франклином, который идентифицировал себя как индеец сиу и занимался сельским хозяйством и охотой недалеко от болота Окефеноки . [ 7 ]

Уильям Дэвис посещал гимназию Магнолии и среднюю школу Дашера в Валдосте, штат Джорджия . Он получил аттестат средней школы от Дашера в 1944 году. [ 4 ] Его семья активно защищала гражданские права и поддерживала образование своих детей. Однажды Кинс Дэвис отвез своих сыновей Уильяма и Кеннета в Институт Таскиги (расстояние 300 миль на «Жестяной Лиззи »), чтобы посетить семинар с Джорджем Вашингтоном Карвером и Генри Фордом . Этот опыт подогрел интерес Уильяма к карьере химика. [ 3 ]

В средней школе Дашера не преподавали на уровне подготовки к колледжу , в результате чего Уильям оказался в невыгодном положении по естественным наукам и математике . Чтобы подготовить его к поступлению в колледж, семья Уильяма отправила его в Нью-Йорк в 1944 году. Он жил со своим старшим братом, актером и борцом за гражданские права Осси Дэвисом . Он учился в средней школе Дуайта, посещал подготовительные курсы по естественным наукам и окончил ее в 1945 году. Уильям Дэвис некоторое время учился в Городском колледже Нью-Йорка , но ему посоветовали перевестись в колледж Талладега в Алабаме , где он мог получить более индивидуальную поддержку в математических расчетах . [ 4 ]

Дэвис был зачислен в Корпус подготовки офицеров запаса армии США . В первый год своего пребывания в Талладеге его призвали на войну в Корее . Он был назначен вторым лейтенантом Инженерного корпуса армии США . Он служил в Германии и был награжден Пурпурным сердцем в 1953 году. [ 4 ]

По возвращении Дэвис получил степень бакалавра химии в колледже Талладега, который окончил в 1956 году. Он был одним из трех студентов, выбранных для исследовательской стипендии Джорджа Вашингтона Карвера для обучения в Институте Таскиги в 1956 году. [ 8 ] В то время чернокожему ученому было практически невозможно подготовиться к профессиональной карьере в области исследований в Соединенных Штатах. Даже в Таскиги обычным карьерным путем было обучение на учителя со специализацией в интересующей области. [ 9 ] [ 10 ] Дэвис был полон решимости провести исследование. Он работал с Кларенсом Т. Мэйсоном из Таскиги и изучал скорость гидролиза соединений в реактивном топливе . Это исследование позволило ему встретиться с Вернером фон Брауном из Космического и ракетного центра США . Дэвис получил степень магистра наук в области органической химии в Таскиги в 1958 году. [ 4 ]

Докторантура

[ редактировать ]

Чернокожему студенту было крайне сложно найти поддержку для докторской степени. программа в исследованиях. [ 9 ] Университет Айдахо был единственным университетом, готовым принять Дэвиса в качестве аспиранта исследовательского направления. [ 8 ] Дэвис и его жена Осия переехали в Москву, штат Айдахо . Возможно, неудивительно, что, учитывая это место, его диссертация касалась картофеля . Дэвис изучал процесс шелушения , при котором растительные материалы разрушаются. Это имеет важные применения в пищевой химии. Производители супов хотят, чтобы картофель оставался твердым, а не осыпался. Производители картофельного пюре хотят, чтобы картофельные хлопья быстро разрушались и приобретали однородную мягкую консистенцию. [ 8 ]

Тем временем факультет промышленных исследований близлежащего Университета штата Вашингтон объявил о наборе летних исследователей для изучения накопления частиц на пильных полотнах на лесопилках. Дэвис подал заявку и смог определить источник проблемы. Он выделил и экстрагировал сухой кристаллообразный порошок арабиногалактана , который при добавлении воды образовывал липкую пасту. [ 8 ] Этот водорастворимый полисахарид содержится в лиственнице западной ( Larix occidentalis ) и других растениях и считается полезным для здоровья. [ 11 ] [ 8 ] В то время никто не имел ни малейшего представления о том, как использовать вещество, которое обнаружил Дэвис. [ 8 ]

Вернувшись в Университет Айдахо, Дэвис изучал картофельные чипсы и причины их вздутия при жарке. Ему удалось выделить вещество, вызвавшее образование волдырей, но когда его удалили из картофеля, они распались. [ 8 ] Разочарованный очевидной тупиковой ситуацией в обоих направлениях исследований, Дэвис попытался добавить арабиногалактаны в свои картофельные смеси. [ 9 ] Вода впиталась, и картофель разбух. Подход Дэвиса улучшил способность картофеля к расслаиванию и создал картофельное пюре быстрого приготовления с более желательной текстурой и консистенцией. [ 9 ] [ 4 ] [ 8 ]

Заканчивая докторскую диссертацию, Дэвис работал с учеными Университета штата Вашингтон в различных областях, включая клинические исследования с Марком Адамсом. [ 4 ] Дэвис провел дальнейшие исследования по извлечению арабиногалактана из лиственниц. Он обнаружил сахар, который делает замороженные десерты более нежными и используется для приготовления мягкого мороженого . [ 4 ] [ 3 ] Он также помог открыть древесный сахар, который используется в промышленном клее для изготовления прессованной древесины. [ 10 ] Эти открытия не были запатентованы, и большинство из них были развиты другими. [ 8 ]

Дэвис получил докторскую степень. в Степень бакалавра биохимии Университете Айдахо в 1965 году. [ 4 ] Его доктор философии. диссертация была «Исследование слущивания клубней картофеля» (1965). [ 1 ] Он был первым афроамериканцем, получившим докторскую степень. из Университета Айдахо. [ 3 ]

Дальнейшая карьера

[ редактировать ]

После окончания университета Дэвис принял должность исследователя в отделе промышленных исследований Университета штата Вашингтон, занимающегося исследованием антигенов сенной лихорадки . [ 9 ]

Дэвис работал научным сотрудником вместе с Розалин Ялоу в больнице по делам ветеранов Бронкса , где он изучал радиоиммунного анализа методы для использования с пациентами с диабетом . [ 4 ] [ 12 ] [ 13 ] Используя свои знания методов радиоиммунного анализа, Дэвис разработал стандартизированные тесты для обнаружения тироксина в кровотоке. [ 3 ] Он также разработал стандартизированные анализы крови на инсулин и гормоны роста . [ 14 ]

Дэвис был принят на работу в качестве физика-медика и стал главой отдела радиоактивности в United Medical Laboratories в Портленде, штат Орегон . [ 15 ] Получив сертификат медицинского технолога, Дэвис стал директором лаборатории. [ 9 ] Он провёл почти пятнадцать лет в должности директора United Medical Laboratories. [ 16 ]

[В United Medical Laboratories] мы предоставили анализы врачам всего мира и разработали методы сокращения времени и стоимости проведения клинических анализов для определения концентраций гормонов и стероидов в крови, таких как альдостерон, эстроген и тестостерон. Мы сделали экзотические процедуры рутинными и снизили их цену. Используя автоанализаторы, когда они только появились, мы могли проводить тесты быстрее, чем локально. [ 9 ]

Обеспокоенный нехваткой медицинских учреждений, доступных афроамериканцам в районе Портленда, Дэвис работал с Кентом Фордом из Портлендской партии Черных пантер и другими над созданием Мемориальной клиники Фреда Хэмптона в 1970 году. Клиника предлагала бесплатные медицинские услуги как черным, так и белым. в районе Альбина . Дэвис был одним из немногих чернокожих специалистов, работавших волонтерами в клинике: врачи в ней были преимущественно белыми. Он принимал активное участие в инициативах по серповидноклеточной анемии . В клинике особое внимание уделяется скринингу, обучению и консультированию по поводу генетического заболевания, которое непропорционально часто поражает афроамериканцев. [ 17 ] В 1972 году Дэвис помог провести Конференцию по выживанию чернокожего сообщества, протест против расширения больницы Эмануэль . Расширение было запланировано без участия общественности и в значительной степени разрушило коммерческий центр исторически сложившегося черного квартала. [ 18 ] [ 19 ]

С 1974 по 1975 год Дэвис был приглашенным учёным в Исследовательском институте Джорджа Хаймана в Вашингтоне, округ Колумбия. [ 4 ] [ 20 ] С 1979 по 1982 год Дэвис работал научным сотрудником в области молекулярной фармакологии в Техасского университета Центре медицинских наук в Сан-Антонио, штат Техас . [ 4 ] Он работал с Махараджем К. Тику над изучением воздействия пикротоксина , бензодиазепинов , пентобарбитала , этанола и других психоактивных веществ на места связывания рецепторов . [ 21 ] [ 22 ] [ 23 ] [ 24 ]

В 1983 году Дэвис был нанят преподавателем химического факультета колледжа Святого Филиппа , что дало ему больше возможностей для преподавания, а также для исследований. [ 10 ] В 1995 году он стал профессором химии. В 1996 году он стал заведующим кафедрой естественных наук. [ 25 ] Он также был директором отдела возобновляемых источников энергии в колледже Святого Филиппа. [ 4 ]

Я говорю своим ученикам, чтобы им было любопытно все, и спрашиваю: «Как я могу это улучшить?» Чем я могу быть полезен?

- Уильям С. Дэвис [ 9 ]

Во время учебы в колледже Святого Филиппа одним из предметов изучения Дэвиса была вода . Дэвис работал с компанией United Beverage над изучением поведенческих свойств Penta Water , которую он назвал «кинетической водой». Компания рекламировала свой продукт как обладающий уникальными химическими свойствами благодаря процессу очистки. Дэвис изучал такие характеристики, как температура кипения , pH , полярность и поверхностное натяжение . [ 4 ] [ 26 ] Вместе с Ланье Бердом Дэвис разработал формулу, придающую воде Dasani характерный вкус . [ 10 ] [ 27 ] продукт компании Coca-Cola . [ 26 ] Помимо гидрологии , Дэвис интересовался рекомбинантной ДНК и технологиями топливных элементов для возобновляемых источников энергии . [ 28 ]

Дэвис вышел на пенсию в 2009 году, став почетным профессором колледжа Святого Филиппа. Тогда же было решено переименовать здание естественных наук в его честь в знак признания его вклада. Были собраны средства для ремонта здания, и в 2012 году оно было вновь открыто и посвящено как Научное здание Уильяма К. Дэвиса. [ 29 ] [ 30 ] [ 3 ] [ 28 ] портрет Уильяма Дэвиса, заказанный Говардом Родером . В научном здании висит [ 31 ]

'Наблюдать!' Я давал указания своим ученикам делать это тысячи раз. Мы можем взять две или более существующих вещей, проанализировать их, а затем синтезировать что-то совершенно новое, чего раньше не существовало. Это сердцебиение научных исследований и открытий.

Уильям Конан Дэвис [ 32 ]

Дэвис также активно занимался сохранением истории науки. Он помог создать коллекцию научных книг и артефактов Эрнеста Стивенсона , которая будет размещена в Учебном центре Саттона в колледже Св. Филиппа. [ 10 ] : 53  Перед смертью он работал над своими мемуарами при поддержке историка Жанетт Ниды Мендельсон Пассти. [ 10 ]

  • 1953, Медаль «Пурпурное сердце», Вооруженные силы США. [ 4 ]
  • 1956, стипендия Джорджа Вашингтона Карвера, Институт Таскиги. [ 8 ]
  • 2000, Зал славы Техаса; [ 25 ] [ 33 ] один из 16 членов-учредителей [ 10 ]
  • 2010 г., почетная степень младшего специалиста, Колледж Святого Филиппа. [ 29 ]
  • 2020, Премия Genius, Центр науки Свободы [ 34 ]

Членство

[ редактировать ]
  1. ^ Jump up to: а б Дэвис, Уильям Конан (1965). Исследование слущивания клубней картофеля . доктор философии Университет Айдахо.
  2. ^ «SPC оплакивает почетного профессора доктора Уильяма К. Дэвиса» . Районы колледжей Аламо . Проверено 30 июня 2022 г.
  3. ^ Jump up to: а б с д и ж Дэвис, Винсент Т. (28 декабря 2009 г.). «Ученый — Леонардо да Винчи из колледжа» . MySA (Мой Сан-Антонио) . Газеты Херста . Проверено 12 декабря 2017 г.
  4. ^ Jump up to: а б с д и ж г час я дж к л м н тот п д р «В поисках помощи The HistoryMakers ® Видеоустная история с Уильямом Дэвисом» (PDF) . Создатели истории . 1 февраля 2013 года . Проверено 12 декабря 2017 г.
  5. ^ Эллис, Кэтрин; Смит, Стивен Друри (2010). Скажите это громко: великие речи о гражданских правах и афроамериканской идентичности . Нью-Йорк: Нью Пресс. п. 26. ISBN  9781595581136 . Проверено 14 декабря 2017 г.
  6. ^ «Уникально Осси: Осси Дэвис в памяти и в жизни» . Революционный . Проверено 20 марта 2005 г.
  7. ^ Пэссти, Жанетт Нида Мендельсон (7–9 октября 2010 г.). «Сладкая победа: как Уильям К. Дэвис изобрел мороженое» (PDF) . 33-я ежегодная конференция Общества педагогов и ученых . Сан-Антонио, Техас . Проверено 15 декабря 2017 г.
  8. ^ Jump up to: а б с д и ж г час я дж Ланкфорд, Рэнди (2007). «Химик из Алабамы взбивает картошку из Айдахо». Вот и Айдахо (весна): 24–25.
  9. ^ Jump up to: а б с д и ж г час Стюарт, Эрик Р. (2007). «Любовь к исследованию, приверженность служению. Замечательный карьерный путь Уильяма Дэвиса» (PDF) . В химии . Ноябрь/декабрь (ноябрь/декабрь): 13–14 . Проверено 14 декабря 2017 г.
  10. ^ Jump up to: а б с д и ж г Терстон, Мари Паннелл; Ферье, Мария Эрнандес (2013). Колледж Святого Филиппа: предмет гордости в восточной части Сан-Антонио . Колледж-Стейшн: Издательство Техасского университета A&M. стр. 116–118. ISBN  9781603449755 . Проверено 14 декабря 2017 г.
  11. ^ «Лиственница арабиногалактан» . ВебМД . Проверено 15 декабря 2017 г.
  12. ^ Пэссти, Жанетт Нида Мендельсон. «Философский камень: квантовые скачки в химии», Уильям К. Дэвис и Розалин Ялоу (PDF) . Наука в обществе . Проверено 16 декабря 2017 г.
  13. ^ Пэссти, Жанетт Нида Мендельсон; Дэвис, Уильям К. (2008). «Создание искры: путешествие с Генри Фордом, Джорджем Вашингтоном Карвером, Вернером фон Брауном и Розалин Ялоу» . Обзор Пало-Альто . Нет. Осень и весна. ISBN  9781603442282 . Проверено 16 декабря 2017 г.
  14. ^ «Обязательное посещение» нетворкинга/встречи» . Предпринимательство в UTSA . Проверено 12 января 2011 г.
  15. ^ Справочник Американского ядерного общества . [Чикаго]: Американское ядерное общество. 1967. с. 59. ДЭВИС, УИЛЬЯМ КОНАН, главный специалист по радиоактивности, физик-медик, доцент. Биохимик, United Medical Laboratories, Inc., 6060 NE, 112th Ave., Портленд, Орегон.
  16. ^ Мартин, К. Санни (2008). Кто есть кто в черном Сан-Антонио: первое издание . Издательская компания «Кто есть кто». п. 43 . Проверено 15 декабря 2017 г.
  17. ^ Нельсон, Алондра (2011). Тело и душа, Партия Черных Пантер и борьба с медицинской дискриминацией . Миннеаполис: Издательство Университета Миннесоты. п. 123. ИСБН  978-0816676491 . Проверено 15 декабря 2017 г.
  18. ^ Берк, Лукас Н.Н.; Джеффрис, Джадсон Л. (2016). Портлендские «Черные пантеры» расширяют возможности Альбины и перестраивают город . Сиэтл, Вашингтон: Издательство Вашингтонского университета. стр. 161–162, 173. ISBN.  9780295742717 .
  19. ^ Паркс, Кейси (21 сентября 2012 г.). «Пятьдесят лет спустя Медицинский центр Легаси Эмануэль пытается загладить свою вину за снос района» . Орегонец: Орегон Live . Проверено 15 декабря 2017 г.
  20. ^ «Звезды науки: афроамериканский биохимик Уильям К. Дэвис» (PDF) . Сент-Луис Американец . 19 апреля 2017 года . Проверено 16 декабря 2017 г.
  21. ^ Тику, Махарадж К.; Дэвис, Уильям К. (апрель 1982 г.). «Молекулярные взаимодействия этазолата с участками связывания бензодиазепина и пикротоксинина». Журнал нейрохимии . 38 (4): 1180–1182. дои : 10.1111/j.1471-4159.1982.tb05370.x . ПМИД   6278085 . S2CID   37415313 .
  22. ^ Дэвис, Уильям К.; Тику, Махарадж К. (май 1981 г.). «Пентобарбитал усиливает связывание [3H] диазепама с растворимыми рецепторами комплекса бензодиазепин-ГАМК-рецептор-ионофор» . Письма по неврологии . 23 (2): 209–213. дои : 10.1016/0304-3940(81)90042-2 . ПМИД   6265838 . S2CID   26386688 .
  23. ^ Тику, Махарадж К.; Дэвис, Уильям К. (октябрь 1981 г.). «Влияние вальпроевой кислоты на сайты связывания [3H] диазепама и [3H] дигидропикротоксинина в комплексе бензодиазепин-ГАМК-рецептор-ионофор» . Исследования мозга . 223 (1): 218–222. дои : 10.1016/0006-8993(81)90828-3 . ПМИД   6269701 . S2CID   12966237 .
  24. ^ Тику, Махарадж К.; Дэвис, Уильям К. (май 1981 г.). «Доказательства того, что этанол и пентобарбитал косвенно усиливают связывание [3h] диазепама в комплексе бензодиазепин-ГАМК-рецептор-ионофор» . Европейский журнал фармакологии . 71 (4): 521–522. дои : 10.1016/0014-2999(81)90200-4 . ПМИД   6265243 .
  25. ^ Jump up to: а б Олдридж, Джеймс; Сапорито, Сьюзан К. (17 января 2000 г.). «Наградные автомобили UAW, GM» . Бизнес-журнал Сан-Антонио . Проверено 15 декабря 2017 г.
  26. ^ Jump up to: а б «9 лучших брендов очищенной бутилированной воды» . Все о фильтрах для воды . 19 октября 2017 г. Проверено 16 декабря 2017 г.
  27. ^ «Идем по пути изобретений» . Обзор Техасской тропы . 07.02.2017 . Проверено 7 февраля 2017 г.
  28. ^ Jump up to: а б «Научное здание, посвященное д-ру Уильяму Конану Дэвису» (PDF) . Информационный бюллетень президента, Колледж Святого Филиппа . Проверено 16 декабря 2017 г.
  29. ^ Jump up to: а б «Вехи развития колледжа Святого Филиппа» (PDF) . Район колледжей Аламо . Проверено 14 декабря 2017 г.
  30. ^ «Посвящение доктора Уильяма К. Дэвиса научному строительству» . Колледж Святого Филиппа . 19 октября 2012 г.
  31. ^ «Встречайте прием артиста с выпускником Говардом Родером» . Колледж Святого Филиппа . 5 февраля 2013 г.
  32. ^ Флорес, Джеймс Тейлор (2002). Теория Реальности – в поисках нашего состояния существования . Издательство Bringspeace . Проверено 15 декабря 2017 г.
  33. ^ «ДЕНЬ ЧЕТВЕРТЫЙ — ВТОРНИК, 16 ЯНВАРЯ 2001 ГОДА» . Дом штата Техас . Архивировано из оригинала 6 января 2009 года . Проверено 15 декабря 2017 г.
  34. ^ Бержерон, Том (21 сентября 2020 г.). «Сегодня вечером на виртуальном гала-вечере Genius примут участие 4 претендента на борьбу с COVID, а также 3 номинанта на премию Genius Award» . РОЙ-Нью-Джерси . Проверено 2 ноября 2020 г.
  35. ^ «Заготовка» (PDF) . Общество физики здоровья . Проверено 16 декабря 2017 г.
Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: a13164eb3f4d789c5c5400517c6a821e__1723471620
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/a1/1e/a13164eb3f4d789c5c5400517c6a821e.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
William Conan Davis - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)