Уильям Конан Дэвис
Уильям Конан Дэвис | |
---|---|
Рожденный | Уэйкросс, Джорджия , США | 22 августа 1926 г.
Умер | 16 марта 2022 г. [ 2 ] | (95 лет)
Другие имена | Уильям С. Дэвис Профессионал в жонглировании ножами |
Альма-матер | |
Супруг |
Осия Дэвис |
Научная карьера | |
Поля | Пищевая химия |
Учреждения | Колледж Святого Филиппа |
Докторантура | Дуэйн ЛеТурно [ 1 ] |
Внешние видео | |
---|---|
Создатели науки: Уильям Дэвис , Создатели истории | |
Знаете ли вы, что Сан-Антонио связан с изобретением любимца Дня Благодарения? , Сан-Антонио Live | |
Научная карьера Ценные воспоминания , реестр афроамериканцев |
Уильям Конан Дэвис (22 августа 1926 г. - 16 марта 2022 г.) был почетным профессором и заведующим кафедрой естественных наук в колледже Св. Филиппа в Сан-Антонио, штат Техас . В его честь названо Научное здание Уильяма К. Дэвиса.
Он наиболее известен своими исследованиями в области пищевой химии . Он открыл арабиногалактан и использовал его для приготовления картофельного пюре быстрого приготовления . Его открытия также улучшили качество картофельных чипсов и мягкого мороженого . Он разработал органический клей для использования в ДСП. Совсем недавно он стал соавтором формулы воды Дасани .
Помимо научной деятельности, он был лютеранским священником-мирянином , служил во время Корейской войны и получил « Пурпурное сердце» . [ 3 ]
Образование
[ редактировать ]Уильям Конан Дэвис родился 22 августа 1926 года в Уэйкроссе, штат Джорджия, в семье Кинса Чарльза Дэвиса и его жены Лоры Джейн (урожденная Купер; 9 июля 1898 года - 6 июня 2004 года). Семья Кинса Дэвиса назвала себя выходцем из эфиопских евреев , и он читал на иврите , но не по-английски. [ 4 ] Кинс Дэвис работал инженером-строителем железных дорог и начальником бригады, и эта должность принесла ему угрозы со стороны Ку-клукс-клана . [ 5 ] Позже он начал бизнес по лечению травами — единственный источник медицинской помощи, доступный многим чернокожим людям в Джорджии. [ 6 ] Летом Уильям Дэвис проводил время со своим дедом по материнской линии Джоннасом Франклином, который идентифицировал себя как индеец сиу и занимался сельским хозяйством и охотой недалеко от болота Окефеноки . [ 7 ]
Уильям Дэвис посещал гимназию Магнолии и среднюю школу Дашера в Валдосте, штат Джорджия . Он получил аттестат средней школы от Дашера в 1944 году. [ 4 ] Его семья активно защищала гражданские права и поддерживала образование своих детей. Однажды Кинс Дэвис отвез своих сыновей Уильяма и Кеннета в Институт Таскиги (расстояние 300 миль на «Жестяной Лиззи »), чтобы посетить семинар с Джорджем Вашингтоном Карвером и Генри Фордом . Этот опыт подогрел интерес Уильяма к карьере химика. [ 3 ]
В средней школе Дашера не преподавали на уровне подготовки к колледжу , в результате чего Уильям оказался в невыгодном положении по естественным наукам и математике . Чтобы подготовить его к поступлению в колледж, семья Уильяма отправила его в Нью-Йорк в 1944 году. Он жил со своим старшим братом, актером и борцом за гражданские права Осси Дэвисом . Он учился в средней школе Дуайта, посещал подготовительные курсы по естественным наукам и окончил ее в 1945 году. Уильям Дэвис некоторое время учился в Городском колледже Нью-Йорка , но ему посоветовали перевестись в колледж Талладега в Алабаме , где он мог получить более индивидуальную поддержку в математических расчетах . [ 4 ]
Дэвис был зачислен в Корпус подготовки офицеров запаса армии США . В первый год своего пребывания в Талладеге его призвали на войну в Корее . Он был назначен вторым лейтенантом Инженерного корпуса армии США . Он служил в Германии и был награжден Пурпурным сердцем в 1953 году. [ 4 ]
По возвращении Дэвис получил степень бакалавра химии в колледже Талладега, который окончил в 1956 году. Он был одним из трех студентов, выбранных для исследовательской стипендии Джорджа Вашингтона Карвера для обучения в Институте Таскиги в 1956 году. [ 8 ] В то время чернокожему ученому было практически невозможно подготовиться к профессиональной карьере в области исследований в Соединенных Штатах. Даже в Таскиги обычным карьерным путем было обучение на учителя со специализацией в интересующей области. [ 9 ] [ 10 ] Дэвис был полон решимости провести исследование. Он работал с Кларенсом Т. Мэйсоном из Таскиги и изучал скорость гидролиза соединений в реактивном топливе . Это исследование позволило ему встретиться с Вернером фон Брауном из Космического и ракетного центра США . Дэвис получил степень магистра наук в области органической химии в Таскиги в 1958 году. [ 4 ]
Докторантура
[ редактировать ]Чернокожему студенту было крайне сложно найти поддержку для докторской степени. программа в исследованиях. [ 9 ] Университет Айдахо был единственным университетом, готовым принять Дэвиса в качестве аспиранта исследовательского направления. [ 8 ] Дэвис и его жена Осия переехали в Москву, штат Айдахо . Возможно, неудивительно, что, учитывая это место, его диссертация касалась картофеля . Дэвис изучал процесс шелушения , при котором растительные материалы разрушаются. Это имеет важные применения в пищевой химии. Производители супов хотят, чтобы картофель оставался твердым, а не осыпался. Производители картофельного пюре хотят, чтобы картофельные хлопья быстро разрушались и приобретали однородную мягкую консистенцию. [ 8 ]
Тем временем факультет промышленных исследований близлежащего Университета штата Вашингтон объявил о наборе летних исследователей для изучения накопления частиц на пильных полотнах на лесопилках. Дэвис подал заявку и смог определить источник проблемы. Он выделил и экстрагировал сухой кристаллообразный порошок арабиногалактана , который при добавлении воды образовывал липкую пасту. [ 8 ] Этот водорастворимый полисахарид содержится в лиственнице западной ( Larix occidentalis ) и других растениях и считается полезным для здоровья. [ 11 ] [ 8 ] В то время никто не имел ни малейшего представления о том, как использовать вещество, которое обнаружил Дэвис. [ 8 ]
Вернувшись в Университет Айдахо, Дэвис изучал картофельные чипсы и причины их вздутия при жарке. Ему удалось выделить вещество, вызвавшее образование волдырей, но когда его удалили из картофеля, они распались. [ 8 ] Разочарованный очевидной тупиковой ситуацией в обоих направлениях исследований, Дэвис попытался добавить арабиногалактаны в свои картофельные смеси. [ 9 ] Вода впиталась, и картофель разбух. Подход Дэвиса улучшил способность картофеля к расслаиванию и создал картофельное пюре быстрого приготовления с более желательной текстурой и консистенцией. [ 9 ] [ 4 ] [ 8 ]
Заканчивая докторскую диссертацию, Дэвис работал с учеными Университета штата Вашингтон в различных областях, включая клинические исследования с Марком Адамсом. [ 4 ] Дэвис провел дальнейшие исследования по извлечению арабиногалактана из лиственниц. Он обнаружил сахар, который делает замороженные десерты более нежными и используется для приготовления мягкого мороженого . [ 4 ] [ 3 ] Он также помог открыть древесный сахар, который используется в промышленном клее для изготовления прессованной древесины. [ 10 ] Эти открытия не были запатентованы, и большинство из них были развиты другими. [ 8 ]
Дэвис получил докторскую степень. в Степень бакалавра биохимии Университете Айдахо в 1965 году. [ 4 ] Его доктор философии. диссертация была «Исследование слущивания клубней картофеля» (1965). [ 1 ] Он был первым афроамериканцем, получившим докторскую степень. из Университета Айдахо. [ 3 ]
Дальнейшая карьера
[ редактировать ]После окончания университета Дэвис принял должность исследователя в отделе промышленных исследований Университета штата Вашингтон, занимающегося исследованием антигенов сенной лихорадки . [ 9 ]
Дэвис работал научным сотрудником вместе с Розалин Ялоу в больнице по делам ветеранов Бронкса , где он изучал радиоиммунного анализа методы для использования с пациентами с диабетом . [ 4 ] [ 12 ] [ 13 ] Используя свои знания методов радиоиммунного анализа, Дэвис разработал стандартизированные тесты для обнаружения тироксина в кровотоке. [ 3 ] Он также разработал стандартизированные анализы крови на инсулин и гормоны роста . [ 14 ]
Дэвис был принят на работу в качестве физика-медика и стал главой отдела радиоактивности в United Medical Laboratories в Портленде, штат Орегон . [ 15 ] Получив сертификат медицинского технолога, Дэвис стал директором лаборатории. [ 9 ] Он провёл почти пятнадцать лет в должности директора United Medical Laboratories. [ 16 ]
[В United Medical Laboratories] мы предоставили анализы врачам всего мира и разработали методы сокращения времени и стоимости проведения клинических анализов для определения концентраций гормонов и стероидов в крови, таких как альдостерон, эстроген и тестостерон. Мы сделали экзотические процедуры рутинными и снизили их цену. Используя автоанализаторы, когда они только появились, мы могли проводить тесты быстрее, чем локально. [ 9 ]
Обеспокоенный нехваткой медицинских учреждений, доступных афроамериканцам в районе Портленда, Дэвис работал с Кентом Фордом из Портлендской партии Черных пантер и другими над созданием Мемориальной клиники Фреда Хэмптона в 1970 году. Клиника предлагала бесплатные медицинские услуги как черным, так и белым. в районе Альбина . Дэвис был одним из немногих чернокожих специалистов, работавших волонтерами в клинике: врачи в ней были преимущественно белыми. Он принимал активное участие в инициативах по серповидноклеточной анемии . В клинике особое внимание уделяется скринингу, обучению и консультированию по поводу генетического заболевания, которое непропорционально часто поражает афроамериканцев. [ 17 ] В 1972 году Дэвис помог провести Конференцию по выживанию чернокожего сообщества, протест против расширения больницы Эмануэль . Расширение было запланировано без участия общественности и в значительной степени разрушило коммерческий центр исторически сложившегося черного квартала. [ 18 ] [ 19 ]
С 1974 по 1975 год Дэвис был приглашенным учёным в Исследовательском институте Джорджа Хаймана в Вашингтоне, округ Колумбия. [ 4 ] [ 20 ] С 1979 по 1982 год Дэвис работал научным сотрудником в области молекулярной фармакологии в Техасского университета Центре медицинских наук в Сан-Антонио, штат Техас . [ 4 ] Он работал с Махараджем К. Тику над изучением воздействия пикротоксина , бензодиазепинов , пентобарбитала , этанола и других психоактивных веществ на места связывания рецепторов . [ 21 ] [ 22 ] [ 23 ] [ 24 ]
В 1983 году Дэвис был нанят преподавателем химического факультета колледжа Святого Филиппа , что дало ему больше возможностей для преподавания, а также для исследований. [ 10 ] В 1995 году он стал профессором химии. В 1996 году он стал заведующим кафедрой естественных наук. [ 25 ] Он также был директором отдела возобновляемых источников энергии в колледже Святого Филиппа. [ 4 ]
Я говорю своим ученикам, чтобы им было любопытно все, и спрашиваю: «Как я могу это улучшить?» Чем я могу быть полезен?
- Уильям С. Дэвис [ 9 ]
Во время учебы в колледже Святого Филиппа одним из предметов изучения Дэвиса была вода . Дэвис работал с компанией United Beverage над изучением поведенческих свойств Penta Water , которую он назвал «кинетической водой». Компания рекламировала свой продукт как обладающий уникальными химическими свойствами благодаря процессу очистки. Дэвис изучал такие характеристики, как температура кипения , pH , полярность и поверхностное натяжение . [ 4 ] [ 26 ] Вместе с Ланье Бердом Дэвис разработал формулу, придающую воде Dasani характерный вкус . [ 10 ] [ 27 ] продукт компании Coca-Cola . [ 26 ] Помимо гидрологии , Дэвис интересовался рекомбинантной ДНК и технологиями топливных элементов для возобновляемых источников энергии . [ 28 ]
Дэвис вышел на пенсию в 2009 году, став почетным профессором колледжа Святого Филиппа. Тогда же было решено переименовать здание естественных наук в его честь в знак признания его вклада. Были собраны средства для ремонта здания, и в 2012 году оно было вновь открыто и посвящено как Научное здание Уильяма К. Дэвиса. [ 29 ] [ 30 ] [ 3 ] [ 28 ] портрет Уильяма Дэвиса, заказанный Говардом Родером . В научном здании висит [ 31 ]
'Наблюдать!' Я давал указания своим ученикам делать это тысячи раз. Мы можем взять две или более существующих вещей, проанализировать их, а затем синтезировать что-то совершенно новое, чего раньше не существовало. Это сердцебиение научных исследований и открытий.
— Уильям Конан Дэвис [ 32 ]
Дэвис также активно занимался сохранением истории науки. Он помог создать коллекцию научных книг и артефактов Эрнеста Стивенсона , которая будет размещена в Учебном центре Саттона в колледже Св. Филиппа. [ 10 ] : 53 Перед смертью он работал над своими мемуарами при поддержке историка Жанетт Ниды Мендельсон Пассти. [ 10 ]
Награды
[ редактировать ]- 1953, Медаль «Пурпурное сердце», Вооруженные силы США. [ 4 ]
- 1956, стипендия Джорджа Вашингтона Карвера, Институт Таскиги. [ 8 ]
- 2000, Зал славы Техаса; [ 25 ] [ 33 ] один из 16 членов-учредителей [ 10 ]
- 2010 г., почетная степень младшего специалиста, Колледж Святого Филиппа. [ 29 ]
- 2020, Премия Genius, Центр науки Свободы [ 34 ]
Членство
[ редактировать ]- Американское химическое общество [ 4 ]
- Общество медицинской физики [ 35 ]
- Общество ядерной медицины [ 4 ]
- Американская ассоциация развития науки [ 4 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б Дэвис, Уильям Конан (1965). Исследование слущивания клубней картофеля . доктор философии Университет Айдахо.
- ^ «SPC оплакивает почетного профессора доктора Уильяма К. Дэвиса» . Районы колледжей Аламо . Проверено 30 июня 2022 г.
- ^ Jump up to: а б с д и ж Дэвис, Винсент Т. (28 декабря 2009 г.). «Ученый — Леонардо да Винчи из колледжа» . MySA (Мой Сан-Антонио) . Газеты Херста . Проверено 12 декабря 2017 г.
- ^ Jump up to: а б с д и ж г час я дж к л м н тот п д р «В поисках помощи The HistoryMakers ® Видеоустная история с Уильямом Дэвисом» (PDF) . Создатели истории . 1 февраля 2013 года . Проверено 12 декабря 2017 г.
- ^ Эллис, Кэтрин; Смит, Стивен Друри (2010). Скажите это громко: великие речи о гражданских правах и афроамериканской идентичности . Нью-Йорк: Нью Пресс. п. 26. ISBN 9781595581136 . Проверено 14 декабря 2017 г.
- ^ «Уникально Осси: Осси Дэвис в памяти и в жизни» . Революционный . Проверено 20 марта 2005 г.
- ^ Пэссти, Жанетт Нида Мендельсон (7–9 октября 2010 г.). «Сладкая победа: как Уильям К. Дэвис изобрел мороженое» (PDF) . 33-я ежегодная конференция Общества педагогов и ученых . Сан-Антонио, Техас . Проверено 15 декабря 2017 г.
- ^ Jump up to: а б с д и ж г час я дж Ланкфорд, Рэнди (2007). «Химик из Алабамы взбивает картошку из Айдахо». Вот и Айдахо (весна): 24–25.
- ^ Jump up to: а б с д и ж г час Стюарт, Эрик Р. (2007). «Любовь к исследованию, приверженность служению. Замечательный карьерный путь Уильяма Дэвиса» (PDF) . В химии . Ноябрь/декабрь (ноябрь/декабрь): 13–14 . Проверено 14 декабря 2017 г.
- ^ Jump up to: а б с д и ж г Терстон, Мари Паннелл; Ферье, Мария Эрнандес (2013). Колледж Святого Филиппа: предмет гордости в восточной части Сан-Антонио . Колледж-Стейшн: Издательство Техасского университета A&M. стр. 116–118. ISBN 9781603449755 . Проверено 14 декабря 2017 г.
- ^ «Лиственница арабиногалактан» . ВебМД . Проверено 15 декабря 2017 г.
- ^ Пэссти, Жанетт Нида Мендельсон. «Философский камень: квантовые скачки в химии», Уильям К. Дэвис и Розалин Ялоу (PDF) . Наука в обществе . Проверено 16 декабря 2017 г.
- ^ Пэссти, Жанетт Нида Мендельсон; Дэвис, Уильям К. (2008). «Создание искры: путешествие с Генри Фордом, Джорджем Вашингтоном Карвером, Вернером фон Брауном и Розалин Ялоу» . Обзор Пало-Альто . Нет. Осень и весна. ISBN 9781603442282 . Проверено 16 декабря 2017 г.
- ^ «Обязательное посещение» нетворкинга/встречи» . Предпринимательство в UTSA . Проверено 12 января 2011 г.
- ^ Справочник Американского ядерного общества . [Чикаго]: Американское ядерное общество. 1967. с. 59.
ДЭВИС, УИЛЬЯМ КОНАН, главный специалист по радиоактивности, физик-медик, доцент. Биохимик, United Medical Laboratories, Inc., 6060 NE, 112th Ave., Портленд, Орегон.
- ^ Мартин, К. Санни (2008). Кто есть кто в черном Сан-Антонио: первое издание . Издательская компания «Кто есть кто». п. 43 . Проверено 15 декабря 2017 г.
- ^ Нельсон, Алондра (2011). Тело и душа, Партия Черных Пантер и борьба с медицинской дискриминацией . Миннеаполис: Издательство Университета Миннесоты. п. 123. ИСБН 978-0816676491 . Проверено 15 декабря 2017 г.
- ^ Берк, Лукас Н.Н.; Джеффрис, Джадсон Л. (2016). Портлендские «Черные пантеры» расширяют возможности Альбины и перестраивают город . Сиэтл, Вашингтон: Издательство Вашингтонского университета. стр. 161–162, 173. ISBN. 9780295742717 .
- ^ Паркс, Кейси (21 сентября 2012 г.). «Пятьдесят лет спустя Медицинский центр Легаси Эмануэль пытается загладить свою вину за снос района» . Орегонец: Орегон Live . Проверено 15 декабря 2017 г.
- ^ «Звезды науки: афроамериканский биохимик Уильям К. Дэвис» (PDF) . Сент-Луис Американец . 19 апреля 2017 года . Проверено 16 декабря 2017 г.
- ^ Тику, Махарадж К.; Дэвис, Уильям К. (апрель 1982 г.). «Молекулярные взаимодействия этазолата с участками связывания бензодиазепина и пикротоксинина». Журнал нейрохимии . 38 (4): 1180–1182. дои : 10.1111/j.1471-4159.1982.tb05370.x . ПМИД 6278085 . S2CID 37415313 .
- ^ Дэвис, Уильям К.; Тику, Махарадж К. (май 1981 г.). «Пентобарбитал усиливает связывание [3H] диазепама с растворимыми рецепторами комплекса бензодиазепин-ГАМК-рецептор-ионофор» . Письма по неврологии . 23 (2): 209–213. дои : 10.1016/0304-3940(81)90042-2 . ПМИД 6265838 . S2CID 26386688 .
- ^ Тику, Махарадж К.; Дэвис, Уильям К. (октябрь 1981 г.). «Влияние вальпроевой кислоты на сайты связывания [3H] диазепама и [3H] дигидропикротоксинина в комплексе бензодиазепин-ГАМК-рецептор-ионофор» . Исследования мозга . 223 (1): 218–222. дои : 10.1016/0006-8993(81)90828-3 . ПМИД 6269701 . S2CID 12966237 .
- ^ Тику, Махарадж К.; Дэвис, Уильям К. (май 1981 г.). «Доказательства того, что этанол и пентобарбитал косвенно усиливают связывание [3h] диазепама в комплексе бензодиазепин-ГАМК-рецептор-ионофор» . Европейский журнал фармакологии . 71 (4): 521–522. дои : 10.1016/0014-2999(81)90200-4 . ПМИД 6265243 .
- ^ Jump up to: а б Олдридж, Джеймс; Сапорито, Сьюзан К. (17 января 2000 г.). «Наградные автомобили UAW, GM» . Бизнес-журнал Сан-Антонио . Проверено 15 декабря 2017 г.
- ^ Jump up to: а б «9 лучших брендов очищенной бутилированной воды» . Все о фильтрах для воды . 19 октября 2017 г. Проверено 16 декабря 2017 г.
- ^ «Идем по пути изобретений» . Обзор Техасской тропы . 07.02.2017 . Проверено 7 февраля 2017 г.
- ^ Jump up to: а б «Научное здание, посвященное д-ру Уильяму Конану Дэвису» (PDF) . Информационный бюллетень президента, Колледж Святого Филиппа . Проверено 16 декабря 2017 г.
- ^ Jump up to: а б «Вехи развития колледжа Святого Филиппа» (PDF) . Район колледжей Аламо . Проверено 14 декабря 2017 г.
- ^ «Посвящение доктора Уильяма К. Дэвиса научному строительству» . Колледж Святого Филиппа . 19 октября 2012 г.
- ^ «Встречайте прием артиста с выпускником Говардом Родером» . Колледж Святого Филиппа . 5 февраля 2013 г.
- ^ Флорес, Джеймс Тейлор (2002). Теория Реальности – в поисках нашего состояния существования . Издательство Bringspeace . Проверено 15 декабря 2017 г.
- ^ «ДЕНЬ ЧЕТВЕРТЫЙ — ВТОРНИК, 16 ЯНВАРЯ 2001 ГОДА» . Дом штата Техас . Архивировано из оригинала 6 января 2009 года . Проверено 15 декабря 2017 г.
- ^ Бержерон, Том (21 сентября 2020 г.). «Сегодня вечером на виртуальном гала-вечере Genius примут участие 4 претендента на борьбу с COVID, а также 3 номинанта на премию Genius Award» . РОЙ-Нью-Джерси . Проверено 2 ноября 2020 г.
- ^ «Заготовка» (PDF) . Общество физики здоровья . Проверено 16 декабря 2017 г.
- 1926 рождений
- 2022 смертей
- Американские физико-химики
- Афроамериканские учёные XXI века
- Выпускники Университета Таскиги
- Выпускники колледжа Талладега
- Выпускники Университета Айдахо
- Афроамериканцы 21 века
- Люди из Уэйкросса, Джорджия
- Афроамериканские учёные ХХ века
- Американские химики 20-го века
- Американские химики XXI века