Снифтер
Снифтер или (также называемый коньячным бокалом , бокалом для бренди , чашей для бренди коньячным бокалом ) — разновидность бокала с короткой ножкой, , стакана которого сосуд имеет широкое дно и относительно узкую верхнюю часть. В основном его используют для подачи выдержанных коричневых ликеров, таких как бурбон , бренди и виски .
Дизайн
[ редактировать ]Большая площадь поверхности содержащейся жидкости способствует ее испарению, узкая верхняя часть удерживает аромат внутри стакана, а закругленное дно позволяет держать бокал в руке, согревая ликер. Большинство снифтеров вмещают 180–240 мл (6–8 жидких унций США), но почти всегда заполняются лишь на небольшую часть своей вместимости. Большинство снифтеров сконструированы таким образом, что, если их положить боком на ровную поверхность, они удержат ровно столько жидкости, сколько нужно, прежде чем пролить ее. [1]
Вариант называется трубочным стаканом или трубочным снифтером, который используется для портвейна и бренди.
Использование с пивом
[ редактировать ]Атрибуты, которые сделали снифтер популярным бокалом для бренди, также сделали его предпочтительным бокалом для некоторых сортов пива . [2] в основном те, которые имеют сложный аромат и крепость 8% или выше, такие как имперский стаут , балтийский портер , ячменное вино и двойной индийский пэйл эль . [3]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Что такое бренди и коньяк и как их наливать» . Академия барменов Мэриленда. 16 февраля 2010 г. Архивировано из оригинала 12 декабря 2021 г. Проверено 16 октября 2010 г. - через YouTube.
- ^ «Американское пиво мирового класса» . Сэмюэл Адамс. Архивировано из оригинала 21 января 2012 г.
- ^ «Маленький тюльпан или снифтер» . Крафтовое пиво . 21 августа 2012. Архивировано из оригинала 21 января 2013 года . Проверено 16 октября 2010 г.
 | Эта статья о посуде или инструменте, используемом при приготовлении или подаче напитка, незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |