Граненое стекло
Гранёный стакан или гранёный стакан ( русский : гранёный стакан , буквально гранёный стакан ) ( украинский : хранчак гранчак , производное от грань , что означает «грань» ) — это тип посуды для питья , изготовленной из особенно твёрдого и толстого стекла и имеющей граненую форму. Это очень распространенный вид питьевого стакана в России и бывшем Советском Союзе .
Происхождение
[ редактировать ]Предшественники граненого стекла в российской истории относятся ко времени правления Петра Великого , который считал, что этот дизайн с меньшей вероятностью скатится со столов на борту кораблей. [ 1 ]
Бокалы с разным количеством граней производились в царской России, а в коллекции музея во Владимире-Суздале были разные виды граненых стаканов, одни предназначались для питья чая, другие - для распития шампанского. [ 2 ] В музее также хранятся образцы ранних 10-, 12-, 16-гранных стаканов. [ 2 ] Этот дизайн появился в натюрмортах Кузьмы Петрова-Водкина , хотя досоветские рисунки обычно были цилиндрическими, с более широкими гранями и не имели гладкого края, как более поздние образцы. [ 3 ]
Первый советский стеклянный стакан этой конструкции был произведен на стекольном заводе в Гусь-Хрустальном районе , либо в Гусь-Хрустальном , либо в Уршельском , дата обычно указывается как 11 сентября 1943 года. [ 4 ] [ 2 ] Проект обычно приписывают скульптору Вере Мухиной , заведовавшей в это время Ленинградской мастерской художественного стекла. [ 4 ] Разработанные для использования в советских столовых, особые аспекты конструкции были обусловлены необходимостью ранних советских посудомоечных машин , что ограничивало размер, форму и долговечность предметов, которые они могли обрабатывать. [ 4 ] [ 2 ] Конструкцию, к которой добавлено гладкое кольцо вверху и цельное дно, иногда называют стаканом «Мухиной». [ 1 ] Ежегодное производство в годы после Второй мировой войны достигло от 500 до 600 миллионов очков. [ 5 ] Их использовали в самых разных местах: от Московского Кремля до тюрем. [ 5 ]
Число граней в советских образцах различалось от 10 до 20, но в остальном форма была одинаковой: верхняя часть стекла имела гладкий край, придающий твердость. [ 4 ] Особенно распространенная форма — 16-гранная — датируется концом 1940-х — началом 1950-х годов. [ 2 ] Стекло делалось особенно толстым, а иногда стаканы делались из свинцового стекла . [ 4 ] Хотя традиционно это была очень прочная конструкция, с конструкциями, изготовленными в 1980-х годах, возникли особые проблемы, среди обнаруженных недостатков было растрескивание или отделение стеклянного дна. Это связано с использованием иностранного оборудования при производстве очков. [ 4 ]
В русской культуре
[ редактировать ]
Стаканы стали ассоциироваться с употреблением водки во время антиалкогольных инициатив хрущевского периода, которые ограничили продажу водки бутылками емкостью 500 мл. Каждый стандартный русский стакан вмещал треть бутылки водки, и для пьющих стало традицией собираться по трое, чтобы разделить бутылку поровну между каждым из своих стаканов. [ 4 ] Отсюда возникло популярное советское выражение «устроить на троих» (русское : сообразить на троих ) , латинизированное : сообразтить на тройку , и продолжающаяся ассоциация типа стакана с распитием водки. [ 4 ] Традиции питья, связанные с дизайном, включали веру в то, что вид на мир через граненый стакан делает его лучше и что водка, выпитая из граненого стакана, никогда не закончится. [ 1 ]
В более общем плане, скошенный дизайн стекла был повсеместен в советском обществе и был стандартной формой, встречающейся в школах, больницах, столовых и других местах. Они использовались как удобные формы для стандартизированных мер в кулинарии: в кулинарных книгах часто использовалось количество стаканов, а не граммов или других измерений. [ 4 ] [ 1 ] Стандартный размер стакана 250 мл, наполненный до самого верха, был эквивалентен стакану по имперской системе мер . [ 1 ] [ 2 ] [ 5 ] При наполнении до уровня гладкого края вмещалось 200 мл. [ 2 ] Стаканы также использовались как тесторезки для приготовления пельменей и вареников или для выращивания рассады. [ 4 ]
С появлением новых и усовершенствованных технологий изготовления стекла использование дизайна советской эпохи в современной России сократилось. Однако он по-прежнему популярен в российских поездах, обычно наряду с использованием подстаканников для подачи чая, и стал символом российских железных дорог. [ 4 ] Стекло отмечалось на памятных мероприятиях, например, в Ижевске в 2005 году, где из 2024 стеклянных стаканов была построена башня высотой 2,5 метра (8,2 фута). [ 4 ] 11 сентября теперь отмечается в России как «День граненого стекла». [ 3 ] В одном отчете о дизайне сделан вывод, что «это остается предметом посуды, который всегда ассоциируется с Россией». [ 4 ] Виктор Ерофеев отметил, что "В археологии русской жизни, очищая слой за слоем, мы всегда будем возвращаться к стеклянному стакану. Это наша археология, точнее, наша матрица". [ 4 ]
См. также
[ редактировать ]- Copo Americano – бразильская стеклянная посуда.
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б с д и Еремеева, Дженнифер (11 сентября 2014 г.). «День стеклянного стакана: почтенная советская икона» . Проверено 7 ноября 2019 г.
- ^ Jump up to: а б с д и ж г "Граненый стакан делают в Гусь-Хрустальном, а придумали в Америке" (in Russian). Komsomolskaya Pravda . 11 September 2013 . Retrieved 7 November 2019 .
- ^ Jump up to: а б "По ту сторону стекла. История граненого стекла от Петра Первого до Петрова-Водкина" . mos.ru. 21 сентября 2019 года . Проверено 7 ноября 2019 г.
- ^ Jump up to: а б с д и ж г час я дж к л м н Егоров, Олег (10 сентября 2016 г.). «Нет ничего скромнее стакана: 5 фактов о легендарном советском стакане» . Россия за пределами . Проверено 7 ноября 2019 г.
- ^ Jump up to: а б с «Классика дизайна: фацетное стекло от Веры Мухиной» . Файнэншл Таймс . Проверено 7 ноября 2019 г.
