Горничная кафе
Мейд-кафе ( по-японски : мейд-кафе или мейд-кафе , Хепберн : мейдо кисса) или мейдо кафе ) — подкатегория косплей-ресторанов, встречающаяся преимущественно в Японии и Тайване. В этих кафе официантки, одетые в костюмы горничных, выступают в роли прислуги и относятся к клиентам как к хозяевам (и хозяйкам), как если бы они находились в частном доме, а не как к посетителям кафе. Первый постоянный [ 1 ] Горничное кафе Cure Maid Café было основано в Акихабаре , Токио , Япония, в марте 2001 года. [ 2 ] но горничные-кафе становятся все более популярными. Возросшая конкуренция заставила кафе использовать более разнообразные темы, уловки и даже необычные тактики для привлечения клиентов. [ 3 ] Они также расширились за границу в несколько стран. [ который? ] по всему миру.
История
[ редактировать ]Мейд-кафе традиционно ассоциировались с Акихабарой (秋葉原), районом Токио, известным своими обширными магазинами электроники и аниме/манги. Акихабара, обычное место посещения отаку , содержит несколько тематических кафе, в том числе кафе для горничных. Однако с ростом внимания средств массовой информации к этим кафе они превратились в туристические достопримечательности, а не в популярное место для отаку. Из-за этого время пикового ожидания может составлять около двух часов. [ 1 ] Эти заведения также используют новую тенденцию в Японии, связанную с альтернативными формами близости. [ 4 ] Исторически сложилось так, что после экономического краха Японии в 1990-е годы представления о близости изменились и стали более индивидуалистическими. [ 1 ] Из-за этого некоторые люди, которые не могут сформировать органичные отношения с другими, обращаются к другим формам близости, чтобы восполнить недостающую близость в своей жизни. Таким образом, мейд-кафе предоставляют людям место для этого, особенно тем, кто интересуется мангой и аниме, поскольку эти кафе имеют тенденцию имитировать эти произведения. [ нужна ссылка ] Кроме того, хотя мейд-кафе могут иметь определенный подтекст, эти заведения не предоставляют никаких сексуальных услуг.
Сравнение с другими заведениями
[ редактировать ]Хотя горничные не предоставляют сексуальных услуг, гендерные отношения способствуют популярности и доставляют посетителям удовольствие. Такие ученые, как Патрик Гэлбрейт и Энн Эллисон, приходят к выводу, что горничные-кафе дают совершенно иной опыт по сравнению с такими вещами, как клубы хостесс . [ 1 ] Эти заведения больше ориентированы на рабочее место и удовлетворение мужчин благодаря их упорному труду, тогда как горничные работают совершенно по-другому. Например, посещение мейд-кафе часто не считается чем-то зазорным, [ нужна ссылка ] тогда как в Японии хроническое посещение хостесс-бара воспринимается совсем по-другому. Фактически, многие мейд-кафе полагаются на постоянных клиентов, чтобы обеспечить стабильный бизнес. [ 5 ] Вместо этого горничные-кафе сосредотачиваются на предоставлении возможности отвлечься от дома и работы. Более того, по мнению антропологов, таких как Энн Эллисон, горничным кафе не хватает того же сексуального и опекунского подтекста, что и хостесс-барам. [ 1 ] Горничные воплощают в себе более чистую форму, предоставляющую посетителям альтернативный мир. Клиенты стараются не отклоняться от соответствующих тем, пытаясь сохранить это пространство, созданное посредством ролевой игры с горничной.
Сотрудники
[ редактировать ]Эти горничные почти всегда молодые женщины, от 18 до двадцати пяти лет. Эти женщины зарабатывают примерно минимальную заработную плату в Японии и, как правило, живут со своими семьями. [ 1 ] Сами горничные, как правило, любят аниме, мангу и другие аспекты культуры отаку, что позволяет им устанавливать дальнейшие связи со своими покровителями. [ нужна ссылка ] Однако эта работа, как правило, не является карьерой для этих женщин, а скорее временным интервалом перед получением постоянной работы в другом месте. Вопреки распространенному мнению, сами горничные, как правило, получают удовольствие от своей работы благодаря способности выражать себя и исследовать альтернативную вселенную персонажей кафе вместе с посетителями. [ нужна ссылка ] Однако по-прежнему остаются проблемы, связанные с поведением покровителей за пределами рабочего места. [ 1 ] Хотя для предотвращения хулиганства в этих кафе установлены строгие правила, некоторые посетители нарушают эти правила и пытаются вступить в контакт за пределами рабочего места, из-за чего горничные испытывают дискомфорт. [ 1 ] [ 4 ] Сохранение определенного образа/идентичности также жизненно важно для поддержания фантастической составляющей этих заведений. Помимо строгих правил для посетителей, горничные берут на работу разные имена, им не разрешается курить и пить. [ 1 ] Их личные отношения с мужчинами также страдают, поскольку они не могут проводить время с другими мужчинами Акихабары. Таким образом, это позволяет горничным сохранять свою индивидуальность перед своими покровителями и потенциальными клиентами. Когда их карьера горничных подходит к концу, то ли по возрасту, то ли по собственному выбору, некоторые могут выбрать работу в корпоративных агентствах, стоящих за этими кафе. Например, одна известная горничная из домашнего кафе решила работать в рекламной сфере после того, как вышла на сцену знакомств и, следовательно, изменила свою личность в качестве горничной. [ 1 ]
Костюм и внешний вид
[ редактировать ]
Костюм горничной варьируется от кафе к кафе, но большинство из них основано на костюме французских горничных , часто состоящем из платья, нижней юбки , передника , соответствующего аксессуара для волос (например, оборки или банта) и чулок . Часто сотрудники также переодеваются в персонажей аниме . [ 6 ] Иногда сотрудники носят с одеждой уши животных, чтобы придать им больше привлекательности. Чаще всего носят костюмы в стиле манга. [ 4 ]
Официанток в мейд-кафе часто выбирают по внешности; большинство из них — молодые, привлекательные и невинные на вид женщины. Кандидатов иногда проверяют, чтобы определить, могут ли они в достаточной степени изобразить данного персонажа, которого они будут косплеить. Чтобы сохранить фантазию о косплее, некоторые сотрудники могут быть обязаны по контракту не раскрывать личную информацию посетителям, выходить из образа или позволять посетителям видеть их без костюма. [ 6 ]
Этими горничными традиционно являются женщины, а мужчины выполняют оперативные задачи, например, готовят еду. [ 4 ] Однако в некоторых горничных кафе в качестве горничных работают и мужчины-переодетые. [ 7 ] Кроссдрессинговые горничные-кафе привлекли большое внимание и стали очень популярными. [ 8 ]
Клиентура
[ редактировать ]
Мейд-кафе изначально создавались в первую очередь для удовлетворения фантазий мужчин -отаку – любителей аниме , манги и видеоигр . Их сравнивают с эквивалентом хостес- баров для отаку . [ 9 ] Образ горничной популяризировался и фетишизировался во многих сериалах манги и аниме, а также в играх для девочек . Важную роль в привлечении отаку к горничным кафе играет японская концепция моэ . Поэтому людей, у которых есть фетиши мо (особенно особая подкатегория, известная как горничная мо), привлекают заведения, в которых они могут взаимодействовать с реальными проявлениями (как физически, так и в поведении) вымышленных персонажей-горничных, которых они фетишизировали. В кафе также может использоваться тема цундере - еще один образ персонажа, который является разновидностью феномена моэ и относится к персонажу, который изначально холоден или враждебен, прежде чем проявить чувства тепла или привязанности. [ 6 ] [ 10 ]
Примерно в начале 2000-х годов горничные-кафе стали более распространены и популярны в Японии, поскольку культура отаку становилась все более популярной. [ 9 ] В результате в ресторанах произошла диверсификация тем и услуг, но в конечном итоге они по-прежнему преимущественно окрашены аниме и видеоиграми. [ 6 ] Сегодня феномен горничных-кафе привлекает не только мужчин-отаку, но и пары, туристов и женщин.
Другие типы кафе включают:
- Викторианский стиль, основанный на викторианской эпохе Великобритании.
- «Современно-традиционный», когда горничные носят смесь кимоно и одежды горничной.
- Neko Café: Нэко (ネコ, 猫) по-японски означает «кошка» , а горничные носят кошачьи хвосты и кошачьи уши. [ 11 ]
Меню
[ редактировать ]Большинство мейд-кафе предлагают меню, аналогичное меню более типичных кафе. Клиенты могут заказать кофе, другие напитки, а также широкий выбор первых блюд и десертов. Однако в мейд-кафе официантки часто украшают заказ клиента милыми рисунками на его или ее столе. Сироп можно использовать для украшения десертов, а Омурис ( オムライス , Ому-райсу ) — популярное блюдо, сочетающее в себе омлет и рис, обычно украшают кетчупом. Эта услуга дополняет имидж официантки как невинной, но балующей горничной. Эти цены обычно повышаются, чтобы компенсировать услуги, предоставляемые этими горничными. [ 1 ]
При приготовлении этих декоративных десертов и закусок горничные часто начинают произносить песнопения, благодаря чему и впечатления, и еда, которую собираются получить их клиенты, кажутся более «волшебными» [ sic ]. [ 12 ]
Ритуалы, этикет и дополнительные услуги
[ редактировать ]Во многих мейд-кафе предлагается множество ритуалов и дополнительных услуг. Горничные приветствуют клиентов словами «Добро пожаловать домой, Хозяин (Хозяйка/Моя ) ! леди » . и предлагают им вытереться полотенцами и меню [ 13 ] Горничные также встают на колени возле стола, чтобы размешать сливки и сахар с кофе, а некоторые кафе даже предлагают клиентам услуги по кормлению с ложечки. Клиенты также иногда могут поиграть с горничными в «камень-ножницы-бумага» , карточные игры, настольные игры и видеоигры, а также заняться декоративно-прикладным искусством и спеть караоке . [ 9 ] [ 10 ]
Во многих мейд-кафе есть небольшая сцена, на которой горничные будут выступать, а также фотографироваться с клиентами.
Клиенты также должны соблюдать основные правила, когда они находятся в горничной. В 2014 году одно токийское горничное кафе опубликовало список из десяти правил, которым должны следовать клиенты в горничном кафе. [ 14 ] Например, клиенты не должны прикасаться к телу горничной, спрашивать личную контактную информацию горничной или иным образом вторгаться в ее личную жизнь (преследуя ее ) . Одним из распространенных правил в мейд-кафе является запрет фотографировать горничных или интерьер кафе. Тем не менее, у клиентов может быть возможность заплатить дополнительную плату за фотографию с горничной, возможно, украшенную горничной вручную. [ 14 ] [ 10 ] В некоторых горничных кафе взимается почасовая оплата. [ 15 ] Посетителям также напоминают об этих правилах при входе, поскольку на стенах часто висят плакаты с перечнем правил для этого конкретного заведения. [ 4 ]
См. также
[ редактировать ]
- Трилогия Акихабара (сериал, вдохновленный горничными)
- Band-Maid (женская японская рок-группа, оформленная в стиле горничной)
- Батлер кафе
- Сигаретная девушка
- Хостес клуб
- Горничная Сама!
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Перейти обратно: а б с д и ж г час я дж к «Перекрестки: горничная в Японии: этнографический отчет об альтернативной близости» . Intersections.anu.edu.au. 25 февраля 2011 года . Проверено 22 января 2014 г.
- ^ «Maid Cafés – развивающаяся индустрия в Японии» . uniorb.com. 15 июня 2006 года. Архивировано из оригинала 22 февраля 2016 года . Проверено 17 июля 2018 г.
- ^ Гэлбрейт, Патрик (13 ноября 2009 г.). «Лучшие горничные кафе Токио» . CNNGo. Архивировано из оригинала 4 июля 2017 года . Проверено 17 ноября 2009 г.
- ^ Перейти обратно: а б с д и Баффелли, Эрика (3 марта 2018 г.). «Горничные в Акихабаре: фантазии, потребление и ролевые игры в Токио» . Журнал международных экономических исследований . 32 . дои : 10.15002/00014853 . Проверено 10 ноября 2020 г.
- ^ Гэлбрейт, Патрик В. (6 декабря 2019 г.). Отаку и борьба за воображение в Японии . Дарем. ISBN 978-1-4780-0701-2 . OCLC 1089792393 .
{{cite book}}: CS1 maint: отсутствует местоположение издателя ( ссылка ) - ^ Перейти обратно: а б с д Гэлбрейт, Патрик В. (31 октября 2009 г.). «Мо: исследование виртуального потенциала в Японии после тысячелетия» . Электронный журнал современных японоведов . Проверено 10 июля 2015 г.
- ^ «Токийское кафе для переодевания горничных» . Рейтер . 14 апреля 2008 года. Архивировано из оригинала 27 ноября 2015 года . Проверено 23 января 2012 г.
- ^ Итикава, Рэйко (27 июля 2019 г.). «Переодевания в Maid Café: Акихабара NEWTYPE» . МАТЧА - ПУТЕШЕСТВЕННЫЙ ИНТЕРНЕТ-ЖУРНАЛ ПО ЯПОНИИ . Перевод Нишино, Жасмин. Архивировано из оригинала 26 сентября 2020 года . Проверено 12 октября 2020 г.
- ^ Перейти обратно: а б с Эшкрафт, Брайан (4 февраля 2011 г.). «Тусуйся в раю ботаников (с горничными!)» . Котаку . Гоукер Медиа . Проверено 10 июля 2015 г.
- ^ Перейти обратно: а б с Маунтир, Иордания (30 мая 2014 г.). «Каково это в японском мейд-кафе» . Сеть Матадор . Проверено 10 июля 2015 г.
- ^ «Какой у тебя тип?: Различные стили Maid Café» . Горничная в Японии . 10 июня 2016 г. Проверено 10 апреля 2020 г.
- ^ «Последняя информация о мейд-кафе в Японии» . www.tsunagujapan.com . Проверено 10 апреля 2020 г.
- ^ Шарп, Люк (15 июня 2014 г.). «Взгляд на неоднородность горничных кафе: изучение объектно-ориентированного фэндома в Японии | Трансформационные работы и культуры» . Трансформационные работы и культуры . 16 . дои : 10.3983/twc.2014.0505 . Проверено 22 октября 2020 г.
- ^ Перейти обратно: а б «Кодекс поведения горничной в кафе наказывает жутких клиентов» . ИнвенторСпот. Архивировано из оригинала 14 января 2014 года . Проверено 24 мая 2014 г.
- ^ «Японские мейд-кафе: все, что нужно знать, прежде чем пойти в мейд-кафе в Японии! | ЖИВОЙ Путеводитель по ЯПОНИИ» . ЖИВАЯ ЯПОНИЯ . Проверено 10 апреля 2020 г.
Дальнейшее чтение
[ редактировать ]- Хоффман, Кен. « Стрижка и многое другое в Maid Café ». Хьюстонские хроники . 5 декабря 2011 г.
- Кавахара, Сигэто (3 июня 2013 г.). «Фонетика голоса японской горничной I: предварительное исследование» (PDF) . Университет Рутгерса . Проверено 12 октября 2020 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]
Виды кофеен |
|---|
