Лампуки сетка
Лампуки — мальтийское название дорадо или махи-махи , вида рыбы, которая мигрирует мимо мальтийских островов осенью . Сезон ловли лампуки длится с 15 августа до конца декабря в соответствии со статьей 12 Регламента (ЕС) № 1343/2011 Европейского парламента и Совета от 13 декабря 2011 года.
Рыбаки более крупные и нижние листья срезают и собирают с пальм , которые затем плетут в большие плоские плоты. Плоты вытаскивают в море, обычно на небольших традиционных рыбацких лодках, известных как луззу , но их также можно вытащить в море на более крупных современных рыбацких лодках. Около полудня школа лампуки под плотами ищет тень. Рыбаки сначала держатся на расстоянии 5–10 метров от плота и неоднократно обходят плот, таща за собой силиконовую приманку для кальмаров, пока что-нибудь не поймают; затем они оставляют лампуку (дорадо, махи-махи) свисающей с борта лодки до тех пор, пока другая рыба не подойдет и не стайится рядом с ней; затем на стайную рыбу набрасывают сетку. Этот метод известен как канниццати и существенно не изменился со времен Римской империи . Лампуки используются как для местного потребления, так и на экспорт.