Charles Krug
Charles Krug | |
|---|---|
 Charles Krug | |
| Рожденный | 1 марта 1825 г. |
| Умер | 31 октября 1892 г. |
| Род занятий | наиболее известен как винодел, был редактором «Staats Zeitung» (немецкой газеты в Сан-Франциско), сотрудником Школы свободных мыслителей (Филадельфия), аффинажером монетного двора Сан-Франциско. |
| Известный | Основал вторую коммерческую винодельню в долине Напа. |
Чарльз Круг (1825–1892) был одним из пионеров виноделия в долине Напа , Калифорния, и был основателем винодельни Charles Krug Winery .
Биография
[ редактировать ]Чарльз Круг посетил Соединенные Штаты из Пруссии в 1847 году и стал гражданином в 1852 году. В 1851 году он служил учеником винодела у Агостона Харасти , а затем у Джона Патчетта, прежде чем основать собственную винодельню. Круг женился на Каролине Бэйл, дочери пионера и мельника долины Напа Эдварда Тернера Бэйла и внучке Марии Исидоры Вальехо из известной калифорнийской семьи Вальехо , 26 декабря 1860 года. [ 1 ]
Круг был занесен в Кулинарного института Америки в 2007 году. Зал славы виноделов [ 2 ]
Виноделие
[ редактировать ]В приданое , оставленное ей Бэйлом, входило 540 акров (2,19 км 2). 2 ) земли к северу от острова Святой Елены, штат Калифорния , на которой Круг посадил виноградник и основал свою винодельню в 1861 году. Чарльз Круг привнес в Калифорнию новаторские идеи в виноделии. Он начал делать вино, используя яблочный пресс для прессования . [ 3 ] тщательно отобранные подвои , сорта и участки виноградников. Знания, которые он получил и которыми поделился, принесли пользу молодой винодельческой промышленности Калифорнии. [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ]
Винодельня Чарльза Круга
[ редактировать ]После смерти Круга Джеймс Моффитт-старший приобрел винодельню в 1894 году. В 1943 году Роберт Мондави убедил своих родителей, Чезаре и Розу Мондави, купить бездействующую винодельню у Моффита за 75 000 долларов. [ 7 ] Роберт Мондави начал здесь свою винную карьеру, пока в 1966 году не основал собственную винодельню. Винодельня существует до сих пор и принадлежит семье младшего брата Роберта Питера Мондави. [ 8 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Дэвис, Кип (15 сентября 2011 г.). «Петер Мондави возглавляет празднование 150-летия Круга» . Регистр долины Напа . Напа, Калифорния: Lee Enterprises, Inc. Проверено 2 октября 2011 г.
- ^ «Призывники Зала славы виноделов», Кулинарный институт Америки. Архивировано 6 октября 2014 г. в Wayback Machine.
- ^ Палмер, Лайман Л. (1881). История округов Напа и Лейк, Калифорния: включая их географию, геологию, топографию, климатографию, источники и древесину . Сан-Франциско : Slocum, Bowen & Co., стр. 203 .
Пресс для сидра Charles Krug.
- ^ Бреннан, Нэнси (21 ноября 2010 г.). «Джон Пэтчетт: Представляем одного из пионеров Напы» . Регистр долины Напа . Проверено 2 января 2011 г.
- ^ Хигер, Джек (7 декабря 2004 г.). «Взгляд на скрытое прошлое долины Напа» . Американский каньонный орел . Напа, Калифорния: Lee Enterprises, Inc. Проверено 2 октября 2011 г.
- ^ Гоэн, Тимоти (3 июля 2009 г.). «Когда долина встретилась с виноградной лозой: идеальный шторм и большая пятерка» . Регистр долины Напа . Напа, Калифорния: Lee Enterprises, Inc. Проверено 2 октября 2011 г.
- ^ Силер, Джулия Флинн (2008). Дом Мондави: взлет и падение американской винной династии . Книги о пингвинах . ISBN 978-1-59240-367-7 .
- ^ Синий, Энтони Диас (1988). Американское вино: подробное руководство . ХарперКоллинз . ISBN 978-0-06-015914-6 .