Центральный институт технологии рыбного хозяйства

Центральный институт технологии рыбного хозяйства

Центральный институт технологии рыбного хозяйства
Другое имя	CFIT
Учредил	1957
Директор	Доктор Джордж Нинан
Расположение	Кочи , Керала , 682029 , Индия 9 ° 56'19 "N 76 ° 16'6" E
Кампус	Матьяпури, остров Уиллингдон, Кочи
Веб-сайт	www .пара .res .в

Центральный институт технологий рыболовства ( CIFT ) — автономная организация, созданная правительством Индии , занимающаяся исследованиями, связанными с рыболовством и переработкой рыбы в стране. Штаб-квартира института находится в Матьяпури, остров Уиллингдон , Кочи, и является дочерней компанией Индийского совета сельскохозяйственных исследований (ICAR), Нью-Дели , при Министерстве сельского хозяйства Индии .

Центральный институт технологии рыболовства (ЦИФТ) был основан в 1954 году и начал функционировать в 1957 году со штаб-квартирой в Кочи. Он считается единственным институтом, где имеются исследовательские мощности по всем дисциплинам, связанным с рыболовством и рыбопереработкой. CIFT является органом, аккредитованным по стандарту ISO/IEC 17025:2005 NABL и сертифицированным по стандарту ISO 9001:2015.

CIFT был выбран в качестве места для создания подразделения зонального управления технологиями – бизнес-планирования и развития (ZTM-BPD) южной зоны для удовлетворения индивидуальных и коллективных потребностей 22 сельскохозяйственных институтов ICAR на юге Индии.

Мандат

1. Фундаментальные и стратегические исследования в области рыболовства и переработки, биоактивных соединений и безопасности пищевых продуктов.
2. Проектирование и разработка энергоэффективных рыболовных систем для ответственного рыболовства и устойчивого управления.
3. Разработка орудий и машин для рыболовства и переработки рыбы.
4. Развитие человеческих ресурсов посредством обучения, образования и распространения знаний

Цели

1. Фундаментальные и стратегические исследования в области рыболовства и переработки.
2. Проектирование и разработка энергоэффективных рыболовных систем для ответственного рыболовства и устойчивого управления.
3. Разработка орудий и машин для рыболовства и переработки рыбы.
4. Развитие человеческих ресурсов посредством обучения, образования и повышения квалификации.

Подразделения

В институте имеется семь подразделений, которые координируют его деятельность по различным дисциплинам.

• Отдел рыболовных технологий.
• Рыбоперерабатывающее подразделение.
• Отдел биохимии и питания .
• Отдел обеспечения качества и управления.
• Инженерный отдел.
• Отдел распространения знаний, информации и статистики .
• микробиологии , ферментации и биотехнологии . Отдел

Исследовательские центры

CIFT имеет три исследовательских центра в Индии.

• CIFT Visakhapatanam RC, Пандурангапурам, Вишакхапатанам, Андхра-Прадеш
• CIFT Veraval RC, Веравал, Гуджарат
• CIFT Mumbai RC, Ваши, Нави Мумбаи, Махараштра

Национальные важные объекты CIFT

Агробизнес-инкубатор

Инкубатор агробизнеса — это сервисная программа подразделения ZTM-BPD при CIFT, направленная на обеспечение предпринимателей и стартапов новыми технологиями. Программа предлагает предпринимателям услуги общего офиса, доступ к оборудованию, поддержку в разработке прототипов, помощь в исследованиях и расширяемое пространство для предпринимателей на начальных этапах, чтобы сделать их бизнес финансово жизнеспособным, самоокупаемым и приносящим прибыль.

Национальная справочная лаборатория

ICAR-Центральный институт технологий рыболовства в Кочине получил статус «Национальной справочной лаборатории (NRL) по рыбе и рыбным продуктам» Управлением по безопасности пищевых продуктов и стандартов Индии (FSSAI), Министерством здравоохранения и благосостояния семьи, Правительством Индии. Индии в соответствии с Положением 3 Постановления о безопасности пищевых продуктов и стандартах (признание и уведомление лабораторий) 2018 г., 19 марта 2019 г., см. Приказ № 12013/02/2017-QA. ICAR-CIFT – единственный научно-исследовательский институт при SMD (Рыболовство) ICAR, удостоенный столь высокого признания. Институт уже был уведомлен как Национальная справочная лаборатория в уведомлении правительственного вестника Индии SO 97(E) Министерства здравоохранения и благосостояния семьи (Управление по безопасности пищевых продуктов и стандартов Индии) от 10 января 2017 года. Наряду с ICAR-CIFT, еще восемь лаборатории в государственном секторе и пять лабораторий в частном секторе также получили статус национальных справочных лабораторий в конкретных областях.

В соответствии с руководящими принципами FSSAI, функции Национальной референс-лаборатории (НРЛ) заключаются в следующем:

• Быть ресурсным центром по предоставлению информации о сертифицированных стандартных образцах.
• Разработать стандарты рутинных процедур тестирования и надежных методов тестирования.
• Оказывать техническую поддержку в области компетенции
• Оценить работу других нотифицированных лабораторий
• Координировать обмен информацией между нотифицированными лабораториями.
• Сотрудничать в создании данных между сетью нотифицированных пищевых лабораторий и справочными пищевыми лабораториями и сопоставлять данные, относящиеся к их конкретной области.
• Выполнять такие другие функции, которые могут время от времени определяться Управлением по контролю за продуктами питания в соответствующих областях.

Согласно уведомлению NRL, ICAR-CIFT запланировал следующие исследовательские мероприятия по возникающим вопросам, касающимся:

• Оценка риска пищевого воздействия стойких органических загрязнителей и новых загрязнителей, таких как бромированные антипирены и фармакологически активные вещества, на население Индии из рыбы и продуктов рыболовства.
• Исследование проникновения специфической миграции химических веществ из пластиковых упаковочных материалов в рыбную продукцию
• Исследование распространенности биотоксинов в рыбе/моллюсках

Лаборатория поведения рыб

В рамках усилий по поощрению ответственного рыболовства 25 мая в Центральном институте технологий рыболовства ICAR в Кочине была открыта первая в своем роде в стране лаборатория по изучению поведения рыб.