Туна китайская
| Туна китайская | |
|---|---|
| |
| Листья и семенные коробочки | |
Научная классификация 
| |
| Королевство: | Растения |
| Клэйд : | Трахеофиты |
| Клэйд : | покрытосеменные растения |
| Клэйд : | Эвдикоты |
| Клэйд : | Розиды |
| Заказ: | Сапиндейлс |
| Семья: | Мелиевые |
| Род: | Тогда |
| Разновидность: | Т. китайский
|
| Биномиальное имя | |
| Туна китайская | |
| Синонимы | |
|
Список синонимов | |
Toona sinensis , обычно называемое китайским красным деревом , [ 2 ] Китайский кедр, китайский мультяш, говядина и лук, [ 3 ] или красный мультяшка ( китайский : 香椿 ; пиньинь : xiāngchūn ; корейский : 참죽 , латинизированный : чамджук ; хинди : डारलू , латинизированный : d̩āralū ; малайский : сурен ; вьетнамский : hương xuân ) — вид Туна Китая произрастает в восточной и юго-восточной Азии , от Северного Корейского полуострова до большей части восточного, центрального и юго-западного , в Непале , северо-восточной Индии , Бирме ( Мьянме ), Таиланде и даже присутствует в Малайзии и западной Индонезии . [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ] [ 7 ] [ 8 ]
Характеристики
[ редактировать ]
Это листопадное дерево, вырастающее до 25 метров (82 футов) в высоту и диаметром ствола до 70 см. Кора коричневая, гладкая на молодых деревьях, на старых деревьях шелушащаяся или лохматая. Листья , длиной 50–70 см и шириной 30–40 перистые ; см, с 10–40 листочками, конечный листок обычно отсутствует (париперистый), но иногда присутствует (неперистый) отдельные листочки длиной 9–15 см и шириной 2,5–4 см, с цельным или слабозубчатым краем. Молодые листья красновато-коричневые или пурпурные, имеют запах. Цветки ; летом образуются в метелках длиной 30–50 см на конце ветки каждый цветок небольшой, диаметром 4–5 мм, с пятью белыми или бледно-розовыми лепестками. Плод длиной 2–3,5 — золотистая коробочка см, содержащая несколько крылатых семян . [ 4 ] [ 7 ] [ 8 ] [ 9 ]
он похож на Ailanthus altissima Внешне , но листья у него по-другому пахнут. У Toona кора шероховатая, а у A. altissima — гладкая.
Выращивание
[ редактировать ]Toona sinensis может размножаться как половым, так и бесполым путем, включая размножение семенами, черенкованием и культурой тканей .
Размножение семенами позволяет получить большое количество саженцев , пригодных для массового выращивания. Семена, замоченные на некоторое время в теплой воде перед посевом, имеют больше шансов прорасти . Обычно семена T. sinensis высевают в период с конца марта по начало апреля в Восточной Азии, и время может варьироваться в зависимости от фактической площади посадки. Саженцы, выращенные весной из семян, осенью можно пересадить листьями. [ 10 ]
При черенковании используется часть стебля или корня зрелого растения для выращивания нового растения в такой среде, как влажная почва. Этот метод имеет более высокую приживаемость саженцев, чем другие методы. Обычно процесс при посадке используются полуодревесневшие стебли, поскольку те, которые прошли полный одревеснения , укореняются с трудом или медленно, а стебли, которые не одревеснели, легко загнивают после посадки. Растворы NAA или витамина D могут помочь укоренению срезанных стеблей. Обычно стебли T. sinensis срезают со зрелого растения и культивируют в период с конца июня по начало июля в Восточной Азии, причем время может отличаться в зависимости от фактической площади посадки. [ 10 ]
Культура тканей T. sinensis началась в конце 1980-х годов в Китае. Успешные случаи включают культивирование проростков T. sinensis на среде MS вместе с гормонами ИУК и БА . С 1980-х годов исследователи собирали стебли зрелых деревьев T. sinensis из разных регионов и разработали набор методов специально для культуры тканей редких сортов Toona sinensis. [ 11 ]
Использование
[ редактировать ]Еда и питание
[ редактировать ]Молодые листья T. sinensis широко используются как овощ в китайской кухне; у них есть цветочный, но луковый вкус, приписываемый летучим сераорганическим соединениям. [ 12 ] Растения с красными молодыми листьями считаются более вкусными, чем те, у которых молодые листья зеленые. [ 4 ] [ 13 ] [ 14 ]
В Китае и странах Юго-Восточной Азии, таких как Малайзия, молодые листья Toona sinensis или широко известного как китайское красное дерево используются для приготовления пасты Toona, которая используется в качестве приправы к простой рисовой каше на завтрак и простые блюда или для улучшения вкуса. вкус блюда или супа. Обычные блюда, приготовленные с пастой Тоона, - это жареный рис из красного дерева по-китайски, творог из китайского красного дерева и суп из китайских грибов из красного дерева.
Листья содержат витамин Е, а также большое количество железа, кальция и хлорофилла . [ 15 ]
Использование древесины и ландшафта
[ редактировать ]Древесина ; твердая и красноватая это ценно, используется для мебели, [ 4 ] [ 9 ] музыкальные инструменты, такие как гитары, и резьба по дереву. Это распространенная (и значительно более дешевая) замена Swietenia или «настоящего красного дерева», производство которого в настоящее время коммерчески ограничено. [ 16 ]
За пределами Азии T. sinensis ценится больше как большое декоративное дерево из-за его изможденного вида. [ 8 ] [ 17 ] Это, безусловно, самый холодостойкий вид семейства Meliaceae и единственный представитель семейства, который можно успешно выращивать в Северной Европе .
Лекарство
[ редактировать ]Согласно традиционной китайской медицине (ТКМ), листья T. sinensis полезны при проблемах с пищеварением и кашле, а также могут помочь остановить кровотечение. [ 18 ]
Недавние исследования показали, что полисахариды, содержащиеся в листьях T. sinensis, могут защищать клетки печени при диетах с высоким содержанием жиров или углеводов. [ 19 ] [ 20 ] Кверцетин, извлеченный из листьев, является природным антиоксидантом и может действовать как профилактическое средство от рака. [ 21 ]
Химические компоненты
[ редактировать ]В листьях T. sinensis относительно высокое содержание нитритов , составляющее от 157 до 160 мг/кг. [ 22 ] Однако после кипячения с водой количество нитритов остается всего около 7 мг/кг, что безопасно для употребления в пищу. Поскольку содержание нитритов со временем увеличивается, листья T. sinensis не пригодны для длительного хранения.
Кверцетин , содержащийся в T. sinensis, листьях может вызывать остановку клеточного цикла и приводить к апоптозу клеток. [ 23 ]
Культура
[ редактировать ]В литературе китайской Toona sinensis часто используется символически: зрелое дерево представляет отца. Это иногда проявляется, когда вы выражаете наилучшие пожелания отцу и матери друга в письме, где можно написать: «Желаю, чтобы ваши Toona sinensis и лилейник были сильными и счастливыми» ( упрощенный китайский : 椿萱并茂 ; традиционный китайский : 椿萱並茂 ; пиньинь). : chūnxuānbìngmào ), где Toona sinensis метафорически относится к отцу и лилейнику. матери.
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Toona sinensis (Juss.) M.Roem. — Список растений» . www.theplantlist.org .
- ^ Юшэн, К.; Шиклай, О. (1985), «Предварительное исследование прорастания семян Toona sinensis (A. Juss.) roem. из одиннадцати китайских источников», Forest Ecology and Management , 10 (3): 269–281, doi : 10.1016/ 0378-1127(85)90119-7
- ^ «Семена растений из говядины и лука | Саттонс» . www.suttons.co.uk .
- ^ Jump up to: а б с д Хуа Пэн, Дэвид Дж. Мабберли, Кэролайн М. Паннелл, Дженнифер М. Эдмондс и Брюс Бартоломью. " Туна китайская Флора Китая Ботанический сад Миссури, Сент-Луис; Сент-Луис, Миссури и Гербарии Гарвардского университета, Кембридж, Массачусетс . Получено 25 мая.
{{cite web}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка ) - ^ « Туна китайская » . Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы . Служба сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США . Проверено 1 января 2018 г.
- ^ Университет Мельбурна: сортировка Туна имен
- ^ Jump up to: а б Деревья Гонконга: Toona sinensis (на китайском, с фото; перевод Google )
- ^ Jump up to: а б с Рашфорт, К. (1999). Деревья Британии и Европы . Коллинз ISBN 0-00-220013-9 .
- ^ Jump up to: а б Лесное хозяйство Тайваня: Toona sinensis (на китайском языке, с фотографиями; перевод Google )
- ^ Jump up to: а б «Китайское мультяшное дерево_Методы выращивания мультяшного дерева/Знания по уходу за мультяшным деревом — Flower Network» . www.aihuhua.com Проверено 25 апреля 2022 г.
- ^ «Технология размножения и выращивания Toona sinensis» www.agri.cn Проверено 25 апреля 2022 г.
- ^ Ли Дж.-Х., Эйдман К., Ган Х.-В., Хефлигер О.П., Дж. Кэрролл П.Дж., Пика Дж. «Идентификация ( S , S )‑γ-глутамила‑( цис — S —1-) пропенил)тиоглицин, природное производное норцистеина, полученное из китайского овоща Toona sinensis » Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии, 2013 г. 61 (7470–7476).
- ^ Растения будущего: Toona sinensis
- ^ Семена восточных овощей: Toona sinensis.
- ^ Брассика (25 марта 2022 г.). «Китайский мультяш (Toona sinensis)» . Всемирный овощной центр . Проверено 19 апреля 2022 г.
- ^ «CITES ТОРГОВЫЙ КОНТРОЛЬ ВСТУПИТ В СИЛУ ДЛЯ КРАСНОГО ГОЛА | Освещение встреч и пресс-релизы» . 05.06.2016. Архивировано из оригинала 5 июня 2016 г. Проверено 18 октября 2021 г.
- ^ Мор, Д. и Уайт, Дж. (2003). Деревья Касселла Британии и Северной Европы. Лондон: Вайденфельд и Николсон. п. 709
- ^ Ю Цисюн (2013). Сян Цао Ян Шэн Шу Ши Ичжэнь Цай, Цай Ичжэнь (изд . Тайбэй Ши). Ю, Цисюн ; 978-986-5837-11-2 . OCLC 872323641 .
{{cite book}}: CS1 maint: отсутствует местоположение издателя ( ссылка ) - ^ Цао, Хуан-Хуан; Льв, Цин-Цин; Чжан, Бао; Чен, Хань-Цин (15 мая 2019 г.). «Структурная характеристика и гепатопротекторная активность полисахаридов листьев Toona sinensis (A. Juss) Roem» . Углеводные полимеры . 212 : 89–101. дои : 10.1016/j.carbpol.2019.02.031 . ISSN 0144-8617 . ПМИД 30832884 . S2CID 73476781 .
- ^ Чжан, Яли; Донг, Хуаньхуань; Ван, Мими; Чжан, Цзинфан (2016). «Кверцетин, выделенный из листьев Toona sinensis, ослабляет гипергликемию и защищает гепатоциты у экспериментальных мышей с диабетом, страдающих диетой с высоким содержанием углеводов/высоким содержанием жиров и аллоксаном» . Журнал исследований диабета . 2016 : 8492780. doi : 10.1155/2016/8492780 . ISSN 2314-6753 . ПМК 5126429 . ПМИД 27975068 .
- ^ Миль, Фоппе (29 ноября 2007 г.). «Редакция» . Аптечный мир и наука . 30 (2): 146. doi : 10.1007/s11096-007-9175-2 . ISSN 0928-1231 .
- ^ «Toona sinensis содержит большое количество нитритов, перед употреблением бланшируйте его в кипящей воде — Environmental Protection — People's Daily Online» Архивировано из оригинала 7 марта 2007 г. Проверено 25 апреля 2022 г.
- ^ Чжан, Яли; Го, Юйчэн; Ван, Мими; Донг, Хуаньхуань; Чжан, Цзинфан; Чжан, Лию (01 декабря 2017 г.). «Кверцетрин из листьев Toona sinensis индуцирует остановку клеточного цикла и апоптоз посредством усиления окислительного стресса в клетках колоректального рака человека SW620» . Отчеты онкологии . 38 (6): 3319–3326. дои : 10.3892/или.2017.6042 . ISSN 1021-335X . ПМЦ 5783577 . ПМИД 29039609 .