Указатель статей о белках

Белки представляют собой класс биомолекул, состоящих из цепей аминокислот .

Биохимия

Белок-антифриз , класс полипептидов, вырабатываемых некоторыми рыбами, позвоночными животными, растениями, грибами и бактериями.
Конъюгированный белок — белок, который функционирует во взаимодействии с другими химическими группами, присоединенными ковалентными связями.
Денатурированный белок — белок, потерявший свою функциональную конформацию.
Матриксный белок , структурный белок, связывающий оболочку вируса с ядром вируса.
Белок А , поверхностный белок бактерий, связывающий антитела.
Белок A/G , рекомбинантный белок, связывающий антитела.
Протеин С , антикоагулянт
Белок G , поверхностный белок бактерий, связывающий антитела.
Белок L , поверхностный белок бактерий, связывающий антитела.
Белок S , гликопротеин плазмы
Белок Z , гликопротеин
Катаболизм белков , распад белков на аминокислоты и простые производные соединения.
Белковый комплекс , группа из двух или более связанных белков.
Белковый электрофорез , метод анализа смеси белков посредством гель-электрофореза.
Сворачивание белка — процесс, посредством которого белок принимает свою характерную функциональную форму или третичную структуру.
Изоформа белка , версия белка с некоторыми небольшими отличиями.
Протеинкиназа — фермент, модифицирующий другие белки путем химического добавления к ним фосфатных групп.
Белковые лиганды , атомы, молекулы и ионы, которые могут связываться с определенными участками белков.
Белковый микрочип — кусок стекла, на котором в разных местах упорядоченным образом прикреплены разные молекулы белка.
Протеинфосфатаза — фермент, удаляющий фосфатные группы, прикрепленные к аминокислотным остаткам белков.
Очистка белка — серия процессов, предназначенных для выделения одного типа белка из сложной смеси.
Секвенирование белков , белковый метод
Сплайсинг белка , внутримолекулярная реакция определенного белка, при которой внутренний сегмент белка удаляется из белка-предшественника.
Структура белка , уникальная трехмерная форма аминокислотных цепей.
Нацеливание на белки — механизм, с помощью которого клетка транспортирует белки в соответствующие положения внутри клетки или за ее пределами.
Белково-белковый докинг , определение молекулярной структуры комплексов, образованных двумя и более белками.
Белково-белковое взаимодействие , ассоциация белковых молекул и изучение этих ассоциаций с позиций биохимии.
Белок RACK , рецептор, ответственный за связывание активных форм ферментов семейства протеинкиназ С.
Секреторный белок – белок, секретируемый клеткой.

Биоинженерия

Производство белка , получение чистого белка
Белковый дизайн , проектирование новых белковых молекул с нуля.
Белковая инженерия , применение науки, математики и экономики в процессе разработки полезных или ценных белков.

Генетика

Фиброзный белок , длинная нитевидная белковая молекула, образующая один из двух основных классов белков третичной структуры.
Гибридный белок — белок, созданный посредством генной инженерии из двух или более белков.
Глобулярный белок , один из двух основных классов белков.
Семейство белков , группа эволюционно родственных белков.
Белковые методы , методы, используемые для изучения белков.
Белковая субъединица , отдельная белковая молекула, которая собирается с другими белковыми молекулами с образованием мультимерного или олигомерного белка.
Регуляторный белок — термин, используемый в генетике для описания белка, участвующего в регуляции экспрессии генов.

Лекарство

Тау-белок , белок, связанный с микротрубочками, обнаруженный в нейронах головного мозга.

Мембранная биология

G-белок , семейство белков, участвующих в каскадах вторичных мессенджеров.
Мембранный белок , белковая молекула, прикрепленная к мембране клетки или органеллы или связанная с ней.
Трансмембранный белок , интегральный мембранный белок, простирающийся от внутренней до внешней поверхности биологической мембраны.
Транспортный белок , белок, участвующий в перемещении химического вещества через биологическую мембрану.

Питание

Углеводы (питательные вещества) , роль белка в питании.
Казеин , семейство родственных фосфопротеинов, которые обычно встречаются в молоке млекопитающих и составляют около 80% белков коровьего молока.
Микопротеин , грибной белок, иногда используемый в качестве заменителя мяса.
Белковая добавка , пищевая добавка или добавка для бодибилдинга, может принимать форму протеиновых батончиков или протеинового порошка.
Гороховый белок , полученный и экстрагированный из желтого и зеленого гороха Pisum sativum.
Рисовый белок , альтернатива более распространенным изолятам сывороточного и соевого белка.
Соевый белок , запасной белок, содержащийся в дискретных частицах, называемых белковыми телами.
Сывороточный белок — название набора глобулярных белков, которые можно выделить из сыворотки.

См. также