Фентиманс Кьюриосити Кола
Тип | Кола |
---|---|
Производитель | Фентиманс |
Страна происхождения | Великобритания |
Вкус | Кола |
Сопутствующие товары | Фентиманс |

Fentimans Curiosity Cola — газированный на основе колы безалкогольный напиток , сваренный на растительной основе , продукт британской пивоварни Fentimans . [1] [2] [3] Продается в стеклянных флаконах емкостью 275 мл и 750 мл . [4]
Ингредиенты
[ редактировать ]Curiosity Cola изготовлена с использованием следующих ингредиентов: газированная вода , ферментированный экстракт корня имбиря ( вода , глюкозный сироп , корень имбиря , концентрат грушевого сока, дрожжи ), сахар , ароматизаторы , краситель : карамель ( Е150d ), фосфорная кислота ( Е338 ), кофеин. . В 2023 году Fentimans начали добавлять в колу искусственные подсластители. [5]
Ботанический процесс пивоварения
[ редактировать ]Ботаническое пивоварение — это простой процесс с использованием трав и корней растений. Оригинальный рецепт Томаса Фентимана заключался в измельчении корней имбиря перед тем, как положить их в кастрюли с медной паровой рубашкой и оставить на медленном огне, чтобы они раскрыли свой аромат. Затем добавляли травы, натуральные ароматизаторы, сахар, пивные дрожжи и родниковую воду, а жидкость переливали в деревянные чаны, где ее оставляли для брожения. Жидкость продолжала бродить после того, как ее разлили по бутылкам и закупорили в каменных кувшинах, где она полностью созреет и будет готова к употреблению к концу недели. Производственные процессы были обновлены за счет добавления мягкой карбонизации для замены углекислого газа, потерянного во время пастеризации, и обеспечения более длительного срока службы. [6]
Информация о питании
[ редактировать ]В 100 г колы Curiosity содержится 140 килоджоулей (34 килокалории) энергии, менее 1 грамма белка, 7,8 г углеводов, из которых 7,8 г — сахара. В нем 0 граммов жира и клетчатки, а также небольшое количество натрия. [7]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Дерри, Джоанна (7 мая 2014 г.). «Независимая и крафтовая кола – дегустационный тест» . Хранитель . Проверено 24 января 2020 г.
- ^ «Каталог напитков на странице компании Fentiman» . Архивировано из оригинала 25 октября 2019 г. Проверено 23 марта 2017 г.
- ^ Томас, Джо (3 декабря 2009 г.). «Фентиманс раскапывает кока-колу» . Кампания . Проверено 24 января 2020 г.
- ^ «Каталог напитков на странице компании Fentiman» . Архивировано из оригинала 25 октября 2019 г. Проверено 23 марта 2017 г.
- ^ Сводка ингредиентов на странице компании Fentiman.
- ^ «Краткая информация на странице компании Fentiman о процессе «Ботанического пивоварения»» . Архивировано из оригинала 13 июня 2021 г. Проверено 8 сентября 2016 г.
- ^ Бутылка объемом 275 мл.