ОпенКола (напиток)
![]() | |
Тип | Кола |
---|---|
Представлено | 2001 год |
Сопутствующие товары | Бесплатное пиво |
Веб-сайт | www ![]() |
OpenCola — это бренд колы с открытым исходным кодом , список ингредиентов и инструкции по приготовлению которого находятся в свободном доступе и могут быть изменены. Приготовить напиток может каждый, а также изменить и улучшить рецепт. Он был запущен в 2001 году компанией Opencola, занимающейся бесплатным P2P-программным обеспечением, для продвижения своей компании. [1]
Фон
[ редактировать ]Исходная версия 1.0 была выпущена 27 января 2001 года Градом Конном, Кори Доктороу и Джоном Хенсоном. Текущая версия — 1.1.3. Хотя изначально напиток задумывался как рекламный инструмент для распространения бесплатного программного обеспечения с открытым исходным кодом , он обрел собственную жизнь, и было продано 150 000 банок. [2] Компания Opencola из Торонто стала более известна благодаря напитку, чем программному обеспечению, которое она должна была продвигать. Лэрд Браун, старший стратег компании, объясняет ее успех широко распространенным недоверием к крупным корпорациям и «частным характером почти всего». [3]
Формула вкуса
[ редактировать ]
Формула вкуса OpenCola: [4] [5]
- 10,0 г пищевого гуммиарабика
- 3,5 мл апельсинового масла
- 3,0 мл воды
- 2,75 мл лаймового масла
- 1,25 мл кассии масла
- 1,0 мл лимонного масла
- 1,0 мл мускатного масла
- 0,25 мл кориандра масла
- 0,25 мл нероли масла
- 0,25 мл лавандового масла
Формула концентрата
[ редактировать ]
- 2,36 кг обычного белого столового сахара- песка
- 2,28 л воды
- 30,0 мл карамельного цвета
- 17,5 мл (3,50 чайной ложки ) 75% фосфорной кислоты или лимонной кислоты
- 10,0 мл (2,00 чайной ложки) ароматизатора
- 2,5 мл (0,50 чайной ложки) кофеина (по желанию) [4] [5]
Разбавление
[ редактировать ]После смешивания концентрата по предписанной рецептуре (с учетом всех рекомендуемых мер предосторожности) сироп разбавляют в соотношении 5:1 («желательно без натрия ») содовой водой до получения готового напитка; при таком разбавлении из вышеуказанной комбинации ингредиентов получится примерно 24 литра OpenCola.
Полный рецепт также включает инструкции по приготовлению газированной воды в домашних условиях, приготовленной из основных ингредиентов, таких как дрожжи и сахар , чтобы сделать весь процесс открытым исходным кодом; в противном случае возникла бы необходимость использовать газированные напитки промышленного производства в бутылках или банках или бытовые машины для газирования промышленного производства с баллонами с углекислым газом . [4] [5]
См. также
[ редактировать ]- Кубик Колы
- Формула Кока-Колы
- Free Beer , пиво с открытым исходным кодом, ранее известное как Our Beer ( датский : Vores øl )
- Перечень фирменных безалкогольных напитков
- Список вкусов безалкогольных напитков
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Пол Хельцель (9 апреля 2001 г.). «OpenCola — немного кода и улыбка» . Обзор технологий Массачусетского технологического института . Проверено 5 сентября 2020 г.
Компания-разработчик программного обеспечения, которая производит газировку, OpenCola использует одноранговый поиск для поиска информации в Интернете. Безалкогольный напиток OpenCola способствует продвижению компании.
- ^ Малин (18 февраля 2007 г.). «OpenCola — Coca Cola с открытым исходным кодом» . Цифровой журнал . Проверено 13 февраля 2019 г.
Безалкогольный напиток изначально задумывался как рекламный инструмент, помогающий объяснить программное обеспечение с открытым исходным кодом, но с момента его запуска он начал жить своей собственной жизнью. Компания, выпустившая его, стала более известна благодаря напитку, чем программному обеспечению, которое они предлагают... на веб-сайте, продающем напиток, было продано более 150 000 банок!
- ^ Ян Стедман (13 апреля 2013 г.). «Кола с открытым исходным кодом и «момент Napster» для пищевого бизнеса» . Проводной . Проверено 13 февраля 2019 г.
Он называется Open Cola, продукт, впервые выпущенный ныне несуществующей компанией-разработчиком программного обеспечения Opencola из Торонто в качестве шутки. Вдохновляясь знаменитым изречением Ричарда Столлмана о том, что свободное программное обеспечение «свободно как в словах, так и в пиве», оно задумывалось как своего рода рекламный инструмент. Рецепт был опубликован в Интернете, чтобы каждый мог его взять и адаптировать. Версия 1.0 была опубликована 27 января 2001 г. Последняя версия — 1.1.3. Opencola закрылась в 2003 году, но рецепт Open Cola все еще существует.
- ^ Jump up to: а б с «OpenCola.com — Формула безалкогольного напитка — Интернет-архив» . 2001. Архивировано из оригинала 18 февраля 2001 г. Проверено 28 декабря 2008 г.
- ^ Jump up to: а б с Аманда Фубистер (2001). «Рецепт безалкогольного напитка OpenCola» (PDF) . OpenCola.com . Проверено 28 декабря 2008 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]

- Безалкогольный напиток OpenCola
- Cube Cola , Бристоль, Великобритания
- Как приготовить OpenCola - WikiHow
- Рецепт из Wiki-How , сжатый на одной странице, которую легко распечатать.
- OpenSoda.org , несуществующее продолжение работы OpenCola по рецептам и методологии.
- OpenCola на GitHub