Кашрутский совет Канады
| КОР | |
|---|---|
 | |
| Сертифицирующее агентство | Кашрутский совет Канады |
| Основан | 1952 |
| Штаб-квартира | 3200 Dufferin St, Северный Йорк, ON M6A 3B2, Канада |
| Ключевые люди |
|
| Веб-сайт | cor.ca |
Кашрутский совет Канады (более известный как COR ) — агентство по сертификации кошерности в Канаде . Он наиболее известен своей службой кошерного надзора: символ COR можно найти на этикетках многих коммерческих и потребительских продуктов питания. Совет обслуживает 1000 предприятий, которые поставляют канадским потребителям 70 000 товаров. [ 1 ] [ 2 ] По состоянию на сентябрь 2014 г. [ нужно обновить ] , работающих полный или неполный рабочий день В COR работают 70 машгихимов в местных предприятиях общественного питания и общественного питания, а также около 30 машгихимов по всему миру, которые контролируют производственные предприятия, сертифицированные COR. [ 3 ] COR контролирует питание в таких местах проведения мероприятий, как Центр Роджерса , Центр Air Canada и Зоопарк Торонто . Всего COR сертифицирует 53 ресторана в Торонто. COR совместно с Кулинарным колледжем связи имеет аккредитованную в колледже программу обучения своих машгихим. [ 4 ]
COR отвечает на вопросы о Кашруте по телефону, электронной почте, текстовым сообщениям и в социальных сетях. В апреле 2016 года, за месяц до Песаха , COR коллективно ответила на 10 000 вопросов.
История
COR была основана в ноябре 1952 года. До этого в Торонто было трудно законно приобрести кошерное мясо, поскольку не существовало никаких правил. Канадскому еврейскому конгрессу было предложено создать систему, обеспечивающую легитимность кошерного статуса мяса в Торонто. В 1954 году был создан Совет раввинов под названием «Ваад Хакашрут Канадского еврейского конгресса Центрального региона». Тогда он состоял из 12 раввинов, а к 2017 году его число выросло до 26. В июне 1956 года название Ваад Хакашрут было изменено на Совет ортодоксальных раввинов, что является источником аббревиатуры COR. В начале 1960-х годов COR успешно обратилась к премьер-министру Джону Дж. Дифенбейкеру с просьбой юридически утвердить Шечиту федеральным правительством и защитить ее канадским законодательством. В течение многих лет раввин Гедалия Фельдер был председателем Ваад Хакашрут, а в 2006 году его сын раввин Яков Фельдер стал заместителем председателя, а со временем и председателем.
См. также
Ссылки
- ^ «Сайт COR: О проекте» . 30 января 2011 года . Проверено 16 мая 2017 г.
- ^ Сэмпсон, Сьюзен (26 марта 2010 г.). «Рынок кошерных продуктов растет» . Звезда . Проверено 5 марта 2012 г.
- ^ «COR выпускает видео «День из жизни Машгиаха» . www.yeshivaworld.com . Мировые новости ешивы. 8 сентября 2014 года . Проверено 16 мая 2017 г.
- ^ «Заголовки и последние новости Кашрутский совет Канады (COR) запускает первую в своем роде программу обучения Машгиах, аккредитованную колледжем» . www.yeshivaworld.com . Мировые новости ешивы. 1 марта 2016 года . Проверено 28 мая 2017 г.
 | Эта статья об организации в Канаде незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |